1,哪種酒是鳳香型的口感怎么樣
只有西鳳酒!
鳳香型的白酒就是酒的一種味道!分濃香型!醬香型!
2,鳳香天脈居于西鳳酒嗎
鳳香天脈居于西鳳酒。中國(guó)名酒鳳香天脈T30 送禮佳品 500ml*2瓶裝色清如水晶香醇似幽蘭入口甘美醇和回味經(jīng)久不息純糧精華釀造集高粱的清香麥香為一體,只因這一口,就能感受世上所有的溫柔,傳統(tǒng)制酒工藝釀造一瓶好酒。京東百品堂官方旗艦店 目前售價(jià)258元現(xiàn)可領(lǐng)取滿258元減100元優(yōu)惠券券后低至158元,近期好價(jià)喜歡的值友可以,起鳳香一般的酒友似乎并不太熟悉但提起西鳳相信沒有幾個(gè)人會(huì)不知道,尤其是在50、60年代父輩酒友們的印象中,西鳳那可是要和茅臺(tái),五糧液相提并論的。已有三千多年的歷史的文化名酒西鳳,是鳳型酒的典型代表,西鳳酒融清香濃香優(yōu)點(diǎn)于一體酒液無,清澈透明入口甘潤(rùn)挺爽諸位協(xié)調(diào)醇香典雅有水果香尾凈味長(zhǎng)不上頭不干喉回味愉快為喜飲烈性酒者所鐘愛。西鳳酒:股份母公司陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司下稱西鳳集團(tuán))的前身國(guó)營(yíng)陜西省西鳳酒廠成立于1956,縱觀西鳳酒廠63年的發(fā)展歷史,真可謂一部技術(shù)創(chuàng)新和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)并重的白酒進(jìn)化史特別是在進(jìn)入21世紀(jì)后。西鳳酒商標(biāo)被評(píng)為全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)商標(biāo)西鳳酒先后獲得中華老字號(hào),國(guó)家原產(chǎn)地地域保護(hù)產(chǎn)品等稱號(hào),西鳳酒釀制技藝也被列入了陜西省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2007年時(shí)西鳳酒成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。西鳳集團(tuán)所在的寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn),也被納入了西鳳酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍適宜的土壤條件和獨(dú)有的微生物群落等自然生態(tài)環(huán)境成為了釀制西鳳酒的標(biāo)配。在新中國(guó)成立后1952年首屆評(píng)酒會(huì)被列"中國(guó)四大名酒之一為獨(dú)特的鳳香型白酒,其特點(diǎn)是酒液清澈透明香氣清芬馥郁酒味醇厚清冽甘潤(rùn),西鳳酒區(qū)別于其他產(chǎn)品的一大特別之處則是酒海封藏這種酒特有的文物級(jí)儲(chǔ)酒神器。作為歷代作坊儲(chǔ)存和運(yùn)輸酒的容器西鳳酒海從宋朝使用到現(xiàn)在,是世界現(xiàn)存較為古老保存完好而容量大的儲(chǔ)酒容器??梢哉f獨(dú)特的鳳香型與文物級(jí)的海封藏是西鳳酒屹立于中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)獨(dú)特的標(biāo)簽了但如今的的西鳳酒卻沒有了往日的輝煌。西鳳酒市場(chǎng)走俏的另一大表現(xiàn)就是,假貨橫行尤其是銷量較好的幾款產(chǎn)品在流通市場(chǎng)上均有大量的仿品以及假。
3,請(qǐng)問一下鳳香型的白酒在香味上的感覺有什么特點(diǎn)
最好就是自已買一瓶回去品品方才找到自已的感覺吧
中國(guó)白酒的一種香型,鳳香型,典型代表 西鳳酒。
4,濃香型白酒排名十大濃香型白酒
一、茅臺(tái)酒。以其世界上最著名的白酒而著稱的茅臺(tái),與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地并稱為世界三大蒸餾名酒,是曲醬香型白酒的鼻祖,也是中國(guó)國(guó)酒。二、五糧液。產(chǎn)于四川宜賓市的大曲濃香型白酒,由小麥、大米、玉米、高粱、糯米等5種谷物發(fā)酵而成,是當(dāng)今中國(guó)濃香型白酒中獨(dú)具特色的佳釀,是當(dāng)今中國(guó)名酒。三、洋河大曲。它歷史悠久,起源于兩漢,興盛于唐宋時(shí)期。此酒屬濃香型大曲酒,由小麥、大麥、豌豆等原料精制而成,洋河酒曾多次榮獲“國(guó)際名酒”稱號(hào),入選中國(guó)八大名酒之列。四、瀘州酒窖。作為大曲酒的發(fā)源地,中國(guó)四大名酒之一的瀘州老窖,濃香型大曲酒的典型代表,被尊為“酒中之王,濃香正宗”。五、汾酒。汾酒是中國(guó)傳統(tǒng)名酒,是一種典型的清香型白酒。六、郎酒。郎酒的香型被稱為“一樹三花”,代表著濃香型、醬香型和兼香型。郎酒以“香濃香濃,清爽醇厚,清雅細(xì)膩,回味無窮”獨(dú)特的香型和風(fēng)味聞名于世。七、古井貢酒。古井貢酒是中國(guó)古代八大名酒之一,具有悠久的歷史和悠久的歷史。其“晶瑩剔透的色澤,清香純正的幽蘭,入口甘美醇厚,余味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格,贏得了海內(nèi)外的一致好評(píng)。人們稱它為“酒中牡丹”。八、西鳳酒。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是中國(guó)四大名酒之一。載入史冊(cè)的這款酒在唐代就被列為名酒,“香醇雅致,甘潤(rùn)挺爽,調(diào)和爽口,凈尾”。1952年,“西鳳酒”系中國(guó)四大名酒之一,為全國(guó)首屆評(píng)酒會(huì)議評(píng)選出的獨(dú)具特色的鳳香型白酒。九、貴州董酒。與濃香型和醬香型相比,董酒的香型有區(qū)別,但與其他香型有區(qū)別。其釀造方法獨(dú)特,將大曲酒與小曲酒的釀造工藝融為一體。十、劍南春。作為漢族傳統(tǒng)名酒,由于唐代綿竹屬劍南道,所以被稱為“劍南春”。劍南春是我國(guó)濃香型白酒的代表。感興趣的請(qǐng)點(diǎn)一下,免費(fèi)了解:【點(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報(bào)價(jià)】想要了解更多關(guān)于濃香型白酒排名的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè)。貴州莊之酒酒業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱莊之酒)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),是一家專業(yè)從事醬香型白酒生產(chǎn)、銷售的規(guī)?;髽I(yè),莊之酒始終堅(jiān)持“以人為本,自然健康,以酒為媒,共創(chuàng)共享”的核心價(jià)值,傳遞釀好酒,品人生的品牌理念。
5,風(fēng)香型白酒的特點(diǎn)
鳳香型白酒的風(fēng)味特征
風(fēng)香型白酒是指具有西風(fēng)酒香氣的一類白酒,它的代表產(chǎn)品是陜西的西鳳酒,典型的鳳香型白酒的風(fēng)味特征:是無色,清亮透明,具有醇香突出,以乙酸乙酯為主體和一定量己酸乙酯及其他酯香氣為輔的微弱酯類復(fù)合香氣。入口突出醇的渾厚,挺烈,不暴烈,落口干凈爽口的風(fēng)格。
6,中國(guó)十大白酒排行榜及價(jià)格
中國(guó)白酒香型有米香型,醬香型、濃香型、兼香型等,統(tǒng)稱中國(guó)四大香型白酒,深入生活,成為人們普遍接受的飲料佳品。汾酒428元。它是我國(guó)清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。 山西杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。唐時(shí),杏花村有72家酒作坊,清代中葉增至二百二十余家。得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件,無與倫比的傳統(tǒng)釀造工藝,精益求精的品牌文化理念,造就了千年傳世佳釀。茅臺(tái)試飲13.9元。它是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶?xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長(zhǎng),茅香不絕。茅臺(tái)酒純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成。茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。五糧液469元。它屬濃香型大曲酒中出類拔萃之佳品,釀造原料為紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食。酒無色,清澈透明,香氣悠久,味醇厚,入口甘綿,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰至好處,飲后無刺激感,不上頭 。 一系列工序上,五糧液酒廠都有一套豐富而獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn),充分保證了五糧液品質(zhì)優(yōu)異,長(zhǎng)期穩(wěn)定,在中外消費(fèi)者中博得了美名。古井貢酒120元。它是安徽省亳州市古井酒廠的產(chǎn)品。亳州古稱譙陵、譙城,是曹操、華佗的故鄉(xiāng),漢代釀?dòng)芯破仿劽Q。古井貢酒以本地優(yōu)質(zhì)高粱作原料,以大麥、小麥、豌豆制曲,沿用陳年老發(fā)酵池,繼承了混蒸、連續(xù)發(fā)酵工藝,并運(yùn)用現(xiàn)代釀酒方法,加以改進(jìn),博采眾長(zhǎng),形成自己的獨(dú)特工藝,釀出了風(fēng)格獨(dú)特的古井貢酒。酒液清澈如水晶,香醇如幽蘭,酒味醇和,濃郁甘潤(rùn),粘稠掛杯,余香悠長(zhǎng),經(jīng)久不絕。劍南春100元。它是四川省綿竹市劍南春酒廠的產(chǎn)品。綿竹古屬綿州,歸劍南道轄,釀酒歷史悠久。唐代開元至長(zhǎng)慶年間,釀?dòng)小皠δ现疅骸泵?,又稱“燒香春”。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料,酒質(zhì)無色,清澈透明,芳香濃郁,酒味醇厚,醇和回甜,酒體豐滿,香味協(xié)調(diào),恰到好處,清洌凈爽,余香悠長(zhǎng)。由蜀中詩人龐石帚起名“劍南春”。瀘州老窖特曲試飲14.9元。瀘州古稱江陽,釀酒歷史久遠(yuǎn),自古便有“江陽古道多佳釀”的美稱。瀘州曲酒的主要原料是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱,用小麥制曲,釀造用水為龍泉井水和沱江水,釀造工藝是傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)。具有濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)的四大特色。按產(chǎn)品內(nèi)在風(fēng)格上的細(xì)微差異進(jìn)行分級(jí),分為特曲、頭曲、二曲、三曲,特曲酒品級(jí)最高,也是出口的瀘州老窖大曲酒。西鳳酒258元。中國(guó)四大名酒,產(chǎn)于陜西寶雞,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史。以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料,用大麥、豌豆制曲。酒質(zhì)無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,風(fēng)格獨(dú)特。被譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀,苦而不黏,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。董酒169元。它是董香型白酒的代表,以獨(dú)特的工藝、典型的風(fēng)格、優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外,在中國(guó)名酒中獨(dú)樹一幟。董酒是串香工藝的鼻祖,其獨(dú)特工藝簡(jiǎn)稱為“兩小、兩大、雙醅串蒸”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,雙醅串蒸而成,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和與回甜, 被行家們?cè)u(píng)價(jià)為“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長(zhǎng)”。郎酒948元。產(chǎn)地二郎灘是一方神韻十足的風(fēng)水寶地,發(fā)源于云貴高原的赤水河,千百年來,在郎酒生產(chǎn)基地一帶形成了獨(dú)特的微生物圈,它們中的某些種類通過一系列復(fù)雜的組合,替郎酒催生110多種芳香成份,自然形成了郎酒的獨(dú)特品位。郎酒的整個(gè)釀制工藝,艱難曲折,一唱三嘆,細(xì)致周密,精湛考究,其中郎酒生產(chǎn)“回沙方式”是其他香型白酒廠家無法效仿的,也是所有白酒生產(chǎn)釀造周期比較長(zhǎng)的。洋河99元。該酒屬濃香型大曲酒,如今已有400多年歷史,系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀制而成。沿用傳統(tǒng)工藝“老五甑續(xù)渣法”,同時(shí)采用“人工培養(yǎng)老窖,低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙,慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術(shù),形成了“甜、綿、軟、凈、香” 的獨(dú)特風(fēng)格。
7,有人喝白酒嗎鳳香型的怎么樣
西鳳酒是鳳香型白酒代表。從鑒賞白酒工藝角度酒水不錯(cuò)。西鳳酒水過于追求傳統(tǒng),酒水口感方面不夠爽口。香型介于濃香、清香白酒之間的一個(gè)白酒。
西鳳喝過味道有點(diǎn)辣,不如濃和清。
你 說 的 應(yīng) 該 是 西鳳酒 吧 ! 對(duì) , 這 個(gè) 我 還 是 有 點(diǎn) 接 觸 的 , 悠 悠 鳳 香 還 是 比 較 純 正 的 , 而 且 還 在 巴 拉 馬 萬 國(guó) 博 覽 會(huì) 上 斬 獲 國(guó) 際 金 獎(jiǎng) 。
西鳳酒 的"1369工程" 品牌種類最終鎖定用27款產(chǎn)品 代表西鳳酒最高品質(zhì)目前確定的: “一字號(hào) 紅西鳳”其他知名單品有 : 鳳香經(jīng)典系列 酒海原漿 華山論劍系列 六年十五年系列 國(guó)花瓷系列 陳藏系列 柔順系列 等等 建議不要在網(wǎng)上商城買 基本無授權(quán) 是個(gè)人或經(jīng)銷商行為
8,介紹幾種白酒
汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村,是我國(guó)名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料,用產(chǎn)于汾陽一帶晉中平原的"一把抓"高粱,甘露如醇的"古井佳泉水",與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為"甘泉佳釀"和"液體寶石"。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝,"人必得其精,糧必得其實(shí),水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩。"形成了獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒,卻無強(qiáng)烈刺激的感覺,有色、香、味"三絕"的美稱,為我國(guó)清香型酒的典范。 瀘州老窖特曲
產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以"溫永盛"和"天成生"兩家酒廠最為著名。"溫永盛"創(chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有"濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)"的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無辛辣感,只覺回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。 五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的"包包曲",香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時(shí)噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。 洋河大曲
現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 "聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明,醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長(zhǎng),是濃香型大曲酒,有"色、香、鮮、濃、醇"的獨(dú)特風(fēng)格。 劍南春 現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠,是我國(guó)有悠久歷史的名酒之一。唐代以"春"命酒,綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣,由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹"解貂續(xù)酒",有"士解金貂,價(jià)重洛陽"的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,經(jīng)精心釀制而成,屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長(zhǎng)。 古井貢酒
產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿,水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱為"天下名井"。自明萬歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長(zhǎng)。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。 董酒 產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國(guó)白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料,以"水口寺"地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。
西鳳酒,風(fēng)香型,西風(fēng)天子,一品,二品,三品,五品。
西風(fēng)老窖,五年,八年,十八年,二十年,三十年。
柔順西鳳酒;一品西鳳酒;20年鑒藏西鳳酒、西鳳人家酒;紅、藍(lán)牡丹西鳳酒;西鳳喜酒系列;西鳳禮品盒系列酒以及其他中低高檔西鳳酒系列產(chǎn)品.
鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長(zhǎng)。如西鳳酒。 董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長(zhǎng)。如貴州董酒。 豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨(dú)特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。 特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長(zhǎng)。以江西四特酒為代表。 兼香型白酒:目前國(guó)內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長(zhǎng);如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細(xì)膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。