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2,西鳳酒系列里的鳳香型是什么意思
鳳香型白酒有著悠久的歷史,獨特的工藝,鮮明的個性,是陜西白酒的精華,有國家名酒西鳳酒,國家優(yōu)質(zhì)酒太白酒等一大批鳳香型白酒企業(yè)。
鳳香型是指西鳳酒的獨特香型,其風格為:“清而不淡,濃而不艷,酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全,且均不出頭?!痹谖鼬P酒系列產(chǎn)品標簽中有鳳香型、鳳香型(特制)、鳳香型(珍品);分別代表 純鳳香型、 鳳兼濃(二合一)香型、 鳳濃醬(三合一)香型。
鳳香型大曲白酒,酒色透明,香氣濃郁、醇厚圓潤,諸味諧調(diào),尾凈爽口,回味悠長,別具一格。其生產(chǎn)工藝和成品酒風格均不同于其他酒,而其代表西鳳酒更有“鳳型之宗”的說法。
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3,古寒通火功舒通寧的功效咋樣
古寒通 (火功舒通寧)是種外用藥,由兩部分組成:一部分是由20多種純中草藥精制而成的藥袋,另外一部分是藥酒,藥袋中由三類藥物組成: 第一類為祛風濕藥:如天山雪蓮、白花蛇等。祛風濕藥從根本上祛除風濕,為藥中的君藥。 第二類為溫里藥:如高良姜、吳茱萸、草烏等。熱能舒筋活絡,促進血液循環(huán);藥物發(fā)熱祛除風寒,為藥中的臣藥。 第三類為活血藥:如紅花、三七、赤芍、川芎等,選用活血藥物做為佐使藥。解決氣血凝止,脈絡不通。因為“風、寒、濕邪”長期凝結,就必須要行血、散瘀、通經(jīng)、活絡、利痹,定痛、消腫、散結。 外用藥酒是由純糧食釀造而成的鳳香型酒和藏紅花、當歸等靈味中藥浸泡而成的特制藥酒。 用時需將藥酒傾倒于藥袋之上,充分滲透藥袋中的藥粉,然后裝入備用的固定袋中,外敷于患病或疼痛部位固定好。藥和藥酒產(chǎn)生聚合熱效應(醫(yī)學上稱為內(nèi)生熱效應)構成溫經(jīng)散寒、追風透骨、活血舒筋、消腫止痛的特效外用方劑 。 適用范圍(1)骨質(zhì)增長:腰椎增生、頸椎增生、各關節(jié)增生。 (2)腰椎間盤突出癥、腰椎管狹窄、腰部急、慢性損傷、腰肌勞損、扭傷、股骨頭壞死。 (3)風濕、類風濕引起的各種關節(jié)炎、四肢麻木。 (4)組織炎癥性痛癥:坐骨神經(jīng)痛、足跟痛、滑膜炎、腱鞘炎、肩周炎、強直性脊柱炎。
4,我當陰陽先生的那幾年結局是什么
石決明才是幕后黑手,最后被眾仙放倒,老崔本想放他,結果他執(zhí)迷不悟,死在黃巢劍下。為了救重傷的劉雨迪而用掉了女鬼淚。杜非玉就是那跑路的女鬼,一直在老崔身邊,和劉雨迪一起為救老崔受了重傷,放棄使用女鬼淚而魂飛魄散?!段耶旉庩栂壬哪菐啄辍分饕v述了主人公崔作非死后去到半步多拜師學藝,習得三清書而后受師傅魏鳳嬌指導得以復生,之后回到都市圍繞著鬼神、五弊三缺、三清書等神秘奇妙的事物,展開的一系列扣人心弦的故事。擴展資料:角色介紹1、崔作非被命運詛咒人之一,命犯孤弊,注定孤獨一生,本書《我當陰陽先生的那幾年》中的主角,黑龍江省龍江縣人,在經(jīng)歷磨難后,最終挫敗袁枚的陰謀。2、文叔本名張文財,被命運詛咒人之一,命犯命缺,福澤堂店主,九叔的大弟子,崔作非的師兄。喜歡斗地主,看似江湖騙子,實際上是一道行高深的陰陽先生,后因肝癌住院。3、林叔本名林秋勝,被命運詛咒人之一,命犯孤弊,九叔的二弟子,崔作非的師兄,易欣星的師傅。性格暴躁,喜歡和文叔吵架。易福館店主,和文叔一樣是個冒牌“江湖騙子”。參考資料來源:百度百科-我當陰陽先生的那幾年參考資料來源:百度百科-崔走召
結局還不錯,雖然沒有解除五弊三缺但是算是美好的,老易終究還是殘了,不過他還是很樂觀的,總之還是不錯的結局,推薦你看完了之后再看下《我當鳥人的那幾年》和這個有關的,老崔和老易都出現(xiàn)了。
自己看吧 自己看的比較有意思 最后的結局讓我感到特別的震驚 還有《我當鳥人的那幾年》最后的結局也是一樣 這個還要出第三本
5,我國白酒的香型有哪些及代表酒
①醬香型 :以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型??诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 ②清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
③濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型??诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。
④米香型:以廣西桂林三花酒為代表??诟酗L味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
⑤其他香型:具有各自獨特的生產(chǎn)工藝和口感風味,其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等,其口感風味依酒的特性,風格突出者為佳品。
第五次評酒會提出了“四大香型、六小香型”的概念。除前文所述的“濃、清、醬、米”四大香型外,新增鳳香型,兼香型,芝麻香型,特型,豉香型,董型(藥香型)等六種香型。
醬香型:茅臺,濃香型:瀘州老窖,清香型:山西汾酒,米香型:桂林三花酒,混香型:陜西西風酒
白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學組分,劃定成型,進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設有最后定論,隨著科學技術的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。
一、醬香型白酒
醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優(yōu)雅細膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長。當然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香,主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成,起呈香作用,所謂后香,是由高沸點的酸性物質(zhì)組成,對呈味起主要作用,是空杯留香的構成物質(zhì)。茅臺酒是這類香型的楷模。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定,它的香氣中含有100多種微量化學成分。啟瓶時,首先聞到幽雅而細膩的芬芳,這就是前香;繼而細聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會消失,美譽為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。
除茅臺酒外,國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。
二、濃香型白酒
濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。
三、清香型白酒
清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統(tǒng)的老白干風格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特點是:清香純正,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。除此以外,寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒,貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠家不多。
四、米香型白酒
米香型白酒以桂林三花酒為代表,其特點是蜜香清雅,入口柔綿,落口爽凈,回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點之一。全州湘山酒也屬這種香型。
五、其它香型酒
其它香型白酒,除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒,都屬于其它香型,是一些因為工藝獨特、風格獨具而對其香型定義及主體香氣成分有待進一步確定,或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表,它的風格特點是:香氣馥郁,藥香舒適,醇甜味濃,后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上,由于含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風味特殊,帶有腐乳的香氣,因為風格特異被人們稱為董香型。除此以外,有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山東景芝酒為代表),均將從其它香型白酒中浮游出來,成為一個獨立的香型、酒種。國內(nèi)較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中,除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工藝,產(chǎn)品有自己獨特的香味與風格,都屬其它香型。
我國的白酒與法國的白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌、俄羅斯的伏特加、牙買加的勞姆酒、荷蘭的杜松子酒并列為世界六大蒸餾酒之一。
由于我國白酒所用的制曲和制酒的原料、微生物體系以及各種制曲工藝、平行或單行復式發(fā)酵等多種發(fā)酵形式和蒸餾、勾兌等操作的復雜性,形成了我國白酒的多樣,呈百花爭妍的態(tài)勢。
我國白酒的分類方法有很多,但是,按香型來分類的話,主要分為五大香型:
一、濃香型白酒,其風格特征是:窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協(xié)調(diào)、甘洌爽凈。以四川的瀘州老窖和五糧液為代表。
二、醬香型白酒,其風格特征是:醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、后味悠長,空杯留香持久。以貴州茅臺為 代表。
三、清香型白酒,其風格特征是:清香純正、醇甜柔和、自然協(xié)調(diào),后味爽凈。以山西汾酒為代表。
四、米香型白酒,其風格特征是:米香純正清雅,入口綿甜、落口爽凈、回味怡暢。以廣西桂林三花酒和廣東五華長樂燒為代表。
五、其他香型白酒,其他香型白酒的種類繁多,其中最具代表性的有:
1、鳳香型(陜西西鳳酒),其特點是醇香秀雅、醇厚甘潤、諸味協(xié)調(diào)、余味爽凈。
2、兼香型(湖北白云邊),特點是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風格突出。
3、藥香型(貴州董酒),其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。
4、芝麻香型(山東景芝白干酒),特點是清澈透明、酒香幽雅、入口豐滿淳厚、純凈回甜、余香悠長。
5、四特型(江西四特酒),特點是清亮透明、香氣幽雅舒適、諸香諧調(diào)、柔綿醇和、香味悠長。
6、豉香型(廣東玉冰燒酒),其特點是玉潔冰清、豉香獨特、醇厚甘潤、后味爽凈、風格突出。
國酒茅臺, 五糧液