生肉17或18.熟的的五香在30至40不等，我就是搞這行的

是啊，要根據(jù)部位來的，這樣問很難回答哎。

冠云牌平遙牛肉，一袋里面有獨立包裝12小袋，9.8一袋，一箱是10袋，98元。我們這兒的超市正搞特價，不知道你們哪的超市有沒有。

牛肉也要看種類的，我這塊38

十三

好像200多元吧！

安康牛肉??2381567

不正常。經(jīng)查詢五香牛肉的相關資料得知，市場上賣的五香牛肉都是五十到70元之間，所以五香牛肉一斤二十是不正常的。五香牛肉是一道菜品，主要食材是牛肉，配料是麻油、桂皮、生姜，調料是茴香、八角、花椒等，通過煮熟晾涼的做法而成。

根據(jù)提供的條件，500克為56元。條件：250克=28元；那么求，500克=250克*2=28元*2=56元。

500克價錢=28x500÷250=28x2=56元

解 因為單價即一克是28÷250=28/250元，所以500克的總價就是500×（28/250）=2×28=56元。

500克56元

是真牛肉。一，做五香牛肉的可以是老牛身上最嫩肉質最好的地方的牛肉，這一部分牛肉在價格上自然要比一般牛肉要便宜，達到30元一斤也是可以的，合理的。二，五香牛肉商戶低價出售。可能由于庫存過多。為了清理倉庫也是可以低價出售的，五香牛肉真牛肉達到30元一斤也是合理的。三，五香牛肉商戶為處理臨期的商品低價出售。當五香牛肉過期了，還要一筆處理費用，還不如低價出售賺點錢，所以真牛肉五香牛肉達到30一斤也是合理的。四，我國對于食品安全意識逐漸加強，只要是正規(guī)渠道購買的五香牛肉，一般都是沒有問題的。

30

３塊錢

簡介：“張飛牛肉”，本名應該叫“保寧干牛肉”，干牛肉表黑心紅，使人聯(lián)想到三國時駐閬蜀將張飛，所以有人稱之為“張飛牛肉”。隨著閬中旅游業(yè)的發(fā)展，“張飛牛肉”這個名稱甚至已經(jīng)蓋過了它的原名“保寧干牛肉”而為人熟知了。干牛肉干而不硬，潤而不軟，紅潤鮮亮，味道鮮美，咸淡適宜，回味綿長，可謂色、香、味俱佳。老幼啖食，無塞牙傷齒之弊，且營養(yǎng)豐富，強筋壯骨?；蝠佡浻H友，或旅游野餐，或宴會配盤，或雅飲佐酒，細細品，慢慢咽，別具風味。1912年，在四川省勸業(yè)會上評為“上等食品”。近年來，多次獲得“優(yōu)秀產品獎”。1988年，創(chuàng)“部優(yōu)”及全國首屆食品博覽會銅獎，1995年獲中國優(yōu)質清真食品金獎，暢銷全國20多個省市。 做法：保寧干牛肉系選用上等腱子肉（牛腿處的精肉），切成一斤左右方塊，去掉綿筋，加食鹽和香料浸腌，然后反復用力搓揉，將其中血污、水分擠盡，使肉質松酥入味，再裝入土缸內，密封缸口。夏季四天左右，秋、冬季半月出缸，又用“百草霜”（俗稱“鍋煙墨”）將肉面涂黑，用烈火煮四、五小時，沸水出鍋晾干即成。 店鋪推薦：目前閬中的干牛肉的生產廠家很多，最著名的是四川張飛牛肉有限公司和四川閬中華珍風味食品有限公司生產的，除傳統(tǒng)的干牛肉外，還生產鹽葉子牛肉、麻辣牛肉干、果味牛肉干、風味軟酥牛肉、風味五香牛肉、什錦牛肉、怪味牛肉等種類繁多的產品，各大旅游商品店和食品店均有出售。 價格：因品種不同，價格也不一樣。 提示：1、干牛肉表面的一層黑色涂料，是為了保鮮和襯托肉質紅亮，不會污口，也無害處，請放心購買。2、切干牛肉也要講究“刀法”。要看清牛肉紋絲橫向下刀，越薄越好。這樣，切開的干牛肉，看起來好看，吃起來酥嫩。3、“張飛牛肉”這個品牌目前被四川張飛牛肉有限公司注冊，因此其他牌子的干牛肉的名稱都不叫“張飛牛肉”，但其實它們都同出一源，味道相同，任何一個品牌的牛肉均可購買。

問問張飛本人不就是了啊. 或發(fā)個短信,閑麻煩就直接打電話。

3.5

3.0元

樓主，我給你百度找了好多種做的方法， 做法一 食材準備 主料：牛肉100克 鹵汁料：花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1塊，沙姜5-6塊，草果1個（碾碎）， 茴香半茶匙，乾蔥碎畔1條，鹽1平茶匙，冰糖碎半湯匙（約25克，即6錢半），上湯400毫升，酒1湯匙。 蘸汁料：麻油、生抽、紅椒絲各1湯匙，浙醋1湯匙半，熟油1茶匙，紅椒絲1湯匙，糖半茶匙。 制作步驟 1、把鹵水料（酒除外）放在一個深碗內，用高火煮15分鐘。 2、牛肉洗凈，放進鹵水中，并加入酒，再用中火煮約40分鐘。 3、牛肉取出，晾涼后切薄片。 4、蘸汁料除麻油和浙醋外，放爐內用高火煮1分鐘，取出加入馀下的汁料，便可與牛肉同供食。 做法二 食材準備 牛肉一斤，五香桂皮少許，姜三片蔥一棵醬油、酒糖適量 制作步驟 1、牛肉洗凈過水瀝干， 燒紅鍋，下油，爆香牛肉。 2、加酒，五香桂皮及水，旺火燒滾再轉文火燒至熟透。取出。 3、洗凈鍋，燒熱，放油，爆香放入牛肉，加醬油、糖、料酒滾后轉中火。 4、其間不斷翻動牛肉以免粘鍋，直至鹵汁收干。取出牛肉待涼后切成薄片便可供食用。 做法三 食材準備 50kg鮮牛肉，煮成熟牛肉25kg，需用白糖4.1kg,味精0.75kg,醬油1kg,食鹽1kg,安息香酸鈉50g,茴香粉75,生姜72g,酒250g,干草粉25g。 制作步驟 1、將鮮牛肉除去牛油和筋絡，切成上塊，用清水漂洗后，下鍋經(jīng)過1.5小時的火力燒成熟牛肉。燒時，要注意鏟動，使上下牛肉熟度均勻。 2、牛肉起鍋后，放于篩子上涼透，使其肉塊堅實。然后將牛肉切成0.2cm的片狀。 3、配料按熟牛肉為標準，以白糖等連同原牛肉湯先行下鍋（牛肉湯要酌量不能過多，熟牛肉25kg用湯5kg左右），等配料牛肉湯煮沸，再將切好的牛肉片投入，于沸透時，用汽蓋蓋好。并以慢火續(xù)煮，但不能過猛。 4、在20分鐘左右，用鏟在翻動一次，勿使焦鍋。 5、約2小時后，即行出鍋，置篩子上冷卻。然后放入鐵篩上進入烘烤，在攝氏45-30℃溫度下經(jīng)3小時烘烤?？緯r要上下反復翻動，使每片牛肉干度均勻。取出即成五香牛肉片。 做法四 食材準備 牛肉一斤，花椒、姜一塊，五香桂皮少許，蔥一棵紅曲米適量、酒糖適量。 制作步驟 1. 牛肉洗凈，漂去血水，用鹽碼味腌漬； 2. 姜洗凈拍松； 3. 蔥洗凈挽結； 4. 紅鹵水中加入糖色、五香粉、姜、大蔥、牛肉燒沸，然后改用小火鹵至牛肉熟軟，撈出晾涼，切成薄片，整齊裝盤； 5. 牛肉上澆香油和少許鹵水即可。 注意事項 牛肉先碼味腌漬再鹵味更佳；牛肉鹵熟后需晾冷切片，切片厚薄要均勻 希望可以幫到你，還望采納