主料：湯圓 米酒 調料：白糖 生粉 做法：燒一鍋水 把湯圓米酒倒進去煮熟 加入白糖 燒開后生粉勾欠 即可

1、甜米酒和水混合，一起入鍋燒開?！　?、水沸騰后，加入小湯圓，用勺子推開后，蓋蓋煮開，轉小火，繼續(xù)熬煮5分鐘左右。　　3、看小湯圓浮在水面時，加入適量糖調味即可食用。喜歡湯圓軟一點，湯水濃稠一點的多煮一會兒

圓宵熟了。在放到盛米酒的碗中

最合適早點，有湯有營養(yǎng)，還有迷人的味道，讓你舒舒服服出門。酒釀和湯圓本菜譜不細說，均可以在市場上買到成品。 材料:蒸好的酒釀50克，速凍湯圓10個，雞蛋2個，白糖10克做法:1.500毫升清水燒開；下湯圓；煮至湯圓浮出水面；加酒釀，白糖再燒開；打整雞蛋入鍋2分鐘即可出鍋。

材料糯米粉200克，可可粉5克，醪糟200克，糖20克，溫水160克做法1.將糯米粉加入糖和160克溫水和成光滑的白色面團，分成兩份，另一份加入可可粉以及少許溫水和成光滑的巧克力面團2.將兩種面團分別揉成圓形，搟成片，用心形模具刻出心形的湯圓來3.鍋中燒開適量清水，放入做好的湯圓煮熟浮起，加入醪糟煮開，加入適量糖調味即可材料糯米粉100g，紫薯1/2根，南瓜1小塊，米酒適量，開水50ml做法1.紫薯、南瓜分別去皮切厚片，蒙上保鮮膜，微波加熱3分鐘，取出后分別壓成泥2.糯米粉等分三份，其中一份中加入開水，用筷子攪拌，這時不易成團3.取一個小面團，放入沸水中煮至浮起4.將小面團放回原來的粉中，揉成均勻面團5.其他兩份分別加入南瓜泥和紫薯泥，按照同樣的方法揉成面團6.三個面團分別搓成細條狀，擰在一起7.分成小劑子，揉圓，成為三色湯圓8.米酒加水，煮開后倒入湯圓，煮至湯圓浮起即可

把你愛吃的餡放在碾米團里就可以了。

食材 主料 糯米粉100g 米酒適量 雞蛋一個 輔料 枸杞適量 紅糖適量 白糖適量 步驟 1.把糯米粉和成光滑的粉團 2.煮好的米酒備用 3.鍋內燒水，加入白糖和枸杞 4.揪一塊糯米粉團,用用奪成皮，里面包入紅糖。封口包嚴，依次包好別的湯圓 5.鍋內水開后，放入湯圓 6.打入雞蛋 7.最后勺入兩大勺米酒，看湯圓全浮起來即可出鍋

材料糯米粉，南瓜，甜酒，食用油，枸杞，冰糖，桂花做法1.南瓜小湯圓：糯米粉加蒸熟的南瓜，再加適量的油揉成團，搓成小球，一次可以多做一些冷凍備用2.南瓜小湯圓加清水煮熟備用，甜酒加水和冰糖煮沸，加桂花，南瓜小湯圓和泡好的枸杞，再次煮沸即可 材料湯圓1盒，酒釀100公克，雞蛋2顆。，細砂糖2大匙做法1.取鍋加水煮滾后將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。3.將蛋打入小碗中打散備用。4.待湯圓煮好后，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 材料蒸好的酒釀50克，速凍湯圓10個，雞蛋2個，白糖10克做法1.500毫升清水燒開；下湯圓；煮至湯圓浮出水面；加酒釀，白糖再燒開；打整雞蛋入鍋2分鐘即可出鍋。 材料湯圓4兩，酒釀1碗，冰糖1匙，太白粉水1大匙，蛋1顆，熱開水3杯做法1.將蛋打散成蛋液后，加入太白粉水攪勻備用。2.電鍋外鍋加3杯熱開水，按下開關后，加入冰糖，帶冰糖完全溶解后，再放湯圓煮至全部浮起（約3分鐘），最后倒入作法1的蛋液，即可關掉電源，放入酒釀拌勻即可取出食用。

　　米酒小湯圓的做法 　　準備材料： 　　甜米酒半碗（帶酒水和米粒）、小湯圓一碗（300克左右）、糖適量、水大半鍋 　　制作過程： 　　1、甜米酒和水混合，一起入鍋燒開。 　　2、水沸騰后，加入小湯圓，用勺子推開后，蓋蓋煮開，轉小火，繼續(xù)熬煮5分鐘左右。 　　3、看小湯圓浮在水面時，加入適量糖調味即可食用。喜歡湯圓軟一點，湯水濃稠一點的多煮一會兒。 　　操作提示： 　　1、也可以最后打入蛋花，變成蛋花湯圓酒，營養(yǎng)更豐富。 　　2、一定要用小湯圓，大湯圓就是另一種口感了。米酒湯圓的濃度自己掌握，喜歡喝湯就多放些水，喜歡濃就少放些，或多煮煮，讓米酒味和湯圓更融合。

把湯圓煮熟，然后放入米酒（自己做很麻煩，買一點回來就可以了。）再放點糖。

我來告訴你 ：酒釀圓子酒釀圓子簡單做法：糯米粉一帶《250克》的，米酒一瓶《可以自己口味》而定。白糖適量，水淀粉適量 先將糯米粉加水和成團，興一會，然后在案子上撒些面，把興好的糯米粉面團成、搓成比筷子稍粗的長條，用刀切成1厘米的小塊，在鍋中加水燒開把切成小塊糯米粉面團下鍋煮熟，再加米酒 】

將米酒放入適量的水中，燒開后再將準備好的湯圓放入。在煮大概十分鐘左右就好了

是甜酒湯圓吧 材料 甜酒 雞蛋一個 湯圓看你吃得了多少 白糖枸杞適量 先把雞蛋放碗里打散 用牛奶鍋放適量水煮開 把蛋放進去 等一分鐘再把蛋攪開 然后放入湯圓 煮沸后加到冷水 煮開的第二次再放甜酒 不要放多了 否則會很重酒的味道 等湯圓都浮在水面上 酒可以撈出 撒點枸杞和白糖酒可以啦

酒釀圓子做法 1.將糯米500克及甜酒藥制成酒釀。 2.其余的糯米淘凈，放在冷水中浸1小時，用水沖洗瀝干，再用石臼搗爛，用10眼網篩篩過，即成湯水圓粉漿。 3.竹匾內放入適量的糯米粉，右手執(zhí)洗帚向粉內均勻地灑水，左手扶竹匾略成圓弧形推動，邊灑邊推，粉粒不斷凝聚，由小逐漸滾大，至每只直徑為1厘米的小圓球時，即成湯水圓生坯。 4.在酒釀中加入冷開水500克，用筷子打散成酒釀湯。 5.鍋內加水燒沸，放入湯水圓生坯煮熟，隨即將酒釀湯倒入，再加入白糖、糖桂花，連湯盛入碗中即可。