Fried steak

巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法國田螺 檳榔排骨鍋 冰凍茄丁 Paris cabbage , cabbage and mint ,liquor French winkles ,betel nut spareribs pot. frozen butyl tomato

西餐只是一個地理區(qū)域飲食的一個統(tǒng)稱。像外國人說我們中餐，但是我們的中餐又分五大菜系。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式等幾種。1、hamburger漢堡，pizza披薩，F(xiàn)rench fries法式薯條，beefsteak 牛排，red wine紅酒，spaghetti意大利面，cheese奶酪。2、法式菜肴的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。3、英式菜肴的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。同時fish and chips（魚與薯條）是大眾最熟悉的英式餐品。4、意式菜肴的名菜有：通心粉素菜湯、焗餛飩、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。5、美式菜肴的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。各種派是美式食品的主打菜品。6、俄式菜肴的名菜有：什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。哈爾濱由于歷史的原因，現(xiàn)尚保存有正宗的俄式西餐。7、德國傳統(tǒng)菜品：蔬菜沙拉、鮮蘑湯、焗魚排等。

Hrmburger

hamburger漢堡 pizza披薩chips薯條 beefsteak 牛排 red wine紅酒 spaghetti意大利面 cheese奶酪

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匈牙利牛肉湯:hungary beef goulash大蝦芒果沙拉:prawn and mango salad煎三文魚釀香橙:fried salmon stuffed orange烤羊排配黑椒汁:roasted lamb rack with black pepper sauce法式計司烤扇貝:roasted scallop with french cheese意大利面配意式牛肉醬: spaghetti bolognese可以參考一下我的其他回答。

appetizers 頭盤soup 湯salad 沙拉main course 主菜deserst 甜品ice cream 餐后凍飲或冰激淋coffee 咖啡其實西餐未必是七道菜的排序，一般為頭盤、湯、沙拉、主菜、甜品就好了！蘑菇湯的英文是：mushroom soup

Hungary beef soup Prawns and mango salad Fried salmon and stuffed orange roast lamb chop with Black Pepper Juice Grilled scallop with French cheese spaghetti with bolognaise我在新加坡學的就是這么翻譯我們酒店現(xiàn)在也這么翻譯

是這樣，匈牙利牛肉湯確實應該是Goulash,不需要soup一詞； 大蝦芒果沙拉；prawns and mango salad；煎三文魚配釀香橙 Fried salmon with stuffed orange;烤羊排配黑椒醬：Fried lamb chop with black pepper sauce；法式芝士烤扇貝：French-style grilled scallop with cheese (西餐菜單上一般會明確是使用了具體的哪一種cheese，很少這樣籠統(tǒng)的用） 意大利肉醬面：spaghetti with meat sauce（在國外，意大利面如果是用肉醬調(diào)味，那么99％都是用牛肉做的，所以只要不特別強調(diào)，只要寫meat sauce 大家就知道是牛肉醬了）

HiHungary beef soupPrawns and mango saladFried salmon and stuffed orangeroast sheep with Black Pepper JuiceFrench cheese of grilled scallopItaly noodles with Italian beef saucegood luck!tks

我說不全，但我肯定樓上的有些不對，那只是直譯，并不是西餐的菜名。匈牙利牛肉湯；GOULASH SOUP比如意大利面配意式牛肉醬；通常都是用意大利語，SPAGHETTI BOLOGNAISE（意大利語），而不是直接用英語直接翻譯羊排一般都叫l(wèi)amb chops，配黑胡椒汁的話應該叫l(wèi)amb chops with Black Pepper sauce，或者lamb chops withepper sauce，糾正一下，雖然Juice和sauce翻譯成中文都是汁的意思，但在熱菜中的汁我沒有見用Juice的，尤其是黑胡椒汁，應該是sauce而不是Juice，果汁一般用Juice。其他的菜名有個別單詞我不能肯定準確，所以抱歉