這個(gè)最好 去實(shí)體店找個(gè)師傅教你技術(shù)。,推薦:《香丫坊川味鹵菜》

黃河路衛(wèi)生路口有家御鹵坊,專做鹵肉的,已經(jīng)很多年了,很好吃,生意特別好,如果要去就早點(diǎn),要不什么都沒(méi)有了,還有旁邊挨著的海記牛肉也很好,每天都是買(mǎi)的光光的.

鹵味的嗎？我自己了解比較可以的有一家 名字叫 香丫坊 因?yàn)樽约合脒^(guò)學(xué)習(xí)技術(shù)的 ，後來(lái)因?yàn)榧已e安排的事情就沒(méi)有做了 不過(guò)去過(guò)他們那裡考察的，在成都的崇州，地方遠(yuǎn)了點(diǎn)。 味道方面還可以，收費(fèi)也比較便宜，最讓我難忘的是香丫坊的那個(gè)姓劉的師傅 對(duì)人很熱心，不管學(xué)不學(xué)，都會(huì)介紹學(xué)習(xí)的菜品、核心技術(shù)、住宿環(huán)境等等 是個(gè)挺好的人。我要不是家裡的安排，應(yīng)該已經(jīng)出師了哦。 希望對(duì)你有所幫助。

香丫坊，味道還多不錯(cuò)的。貌似帶教技術(shù)，你切問(wèn)哈嘛。

鵝掌門(mén)是重慶有名的酸辣湯鍋加盟店，特制的紅油湯加上重慶特有的酸蘿卜，一起熬制。鵝肉鮮嫩松軟，清香卻不肥膩，重慶鵝掌門(mén)酸辣湯鍋加盟店就是以鵝肉加上酸蘿卜熬制而成，具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰等作用。春天過(guò)了，夏天走了，秋冬來(lái)了，在這個(gè)干燥的季節(jié)中鵝肉酸辣湯鍋加盟店一定是門(mén)庭若市了

鵝掌門(mén)推出了三個(gè)品牌，酸辣湯鍋、土雞坊、還有一個(gè)自家廚坊。我很喜歡吃酸辣湯鍋，然后在叫一份鹵的鵝掌，還有鹵腳板，味道很巴適。

你好！鵝掌門(mén)是重慶有名的酸辣湯鍋加盟店，特制的紅油湯加上重慶特有的酸蘿卜，一起熬制。鵝肉鮮嫩松軟，清香卻不肥膩，重慶鵝掌門(mén)酸辣湯鍋加盟店就是以鵝肉加上酸蘿卜熬制而成，具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰等作用。春天過(guò)了，夏天走了，秋冬來(lái)了，在這個(gè)干燥的季節(jié)中鵝肉酸辣湯鍋加盟店一定是門(mén)庭若市了如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

《川味鹵菜》平裝 – 2003年6月1日張正雄 (作者), 周澤 (作者)《鹵味食譜》 平裝 – 2011年1月1日犀文圖書(shū) (編者)《鹵味大全》鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。麥?zhǔn)⒉邉澱J(rèn)為鹵菜共分為紅白鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列，它經(jīng)過(guò)腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡(jiǎn)單包裝，即可食用，特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無(wú)湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛(ài)。

你好！學(xué)鹵菜可以到“香丫坊”學(xué) 傳承上百年歷史的鹵菜 值得信賴的品牌如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

網(wǎng)站上也有啊 登錄到廖排骨的官方網(wǎng)站上去查詢一下吧 上面有。

香丫坊很不錯(cuò)的

學(xué)鹵菜可以到“香丫坊”學(xué) 傳承上百年歷史的鹵菜 值得信賴的品牌

鹵菜書(shū)在新華書(shū)店就有買(mǎi)。