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回收老酒目的就是等市場好了拿出來出售獲利。你可以去一些專門賣酒的網(wǎng)站，特別是老酒的網(wǎng)站，那些基本就是回收回來，現(xiàn)在市行好了拿出來賣的。

2010年年底，全國幾家拍賣公司對老酒進行拍賣，沒有想到場面特別火爆，老茅臺成交100%.單瓶58年茅臺酒成交在百萬元，由于媒體大勢宣傳，全國各地掀起了收藏老酒的熱潮，幾個老酒買賣網(wǎng)成交量也大增，這樣很多人意識到在民間收購老酒有利可圖，紛紛在各地菜場，或人多的地方擺攤收購老酒，由于多數(shù)家里有老酒的，不知道在什么地方賣酒，沒有銷售渠道，只能低價賣給這些商販，這些人低價買進高價賣出，獲取暴利，還是利益驅(qū)動。是否可以解決您的問題？

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做啤酒批發(fā)行業(yè)有幾個特性：第1、雙單位的支持，比如1件3瓶，第2、雙單價的支持，比如件價是一百元，散價是二拾元一件，包裝規(guī)格是五。第3、多種價格的管理，比如二批、商超、終端等等。另外要有報價給客戶的情況。第4、促銷價的管理，比如在某一個時間范圍內(nèi)促銷價一百元一件，超過時間段恢復(fù)一百二拾元一件，當然還必須是促銷的限量。第5、贈品的管理，比如銷售多少件，贈送其它單品多少件。第6、預(yù)收和預(yù)付管理，比如說從廠家拿貨，必須先打款給廠家，然后再抵扣預(yù)付款，同理預(yù)收也一樣。第7、業(yè)務(wù)員提成的問題（包括單品提成，銷售額回款提成，銷售額與毛利綜合提成）第8、派車和搬運的問題：可以管理到每一貨車的送貨情況，也包括司機的提成和搬運的提成第9、超市的費用管理，比如條碼費、慶店費、上架費。另外超市還有總店與分店的情況，通常在總店上結(jié)帳。第10、要借貨、還貨的問題，比如從其它同行借貨和還貨，當然也要借出的問題。第11、啤酒行業(yè)批發(fā)需要用到瓶子、外箱的發(fā)出與回收。有興趣了解一下我們，可以在百度個人資料里聯(lián)系我。或者百度一下兆眾軟件