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包裝不錯，酒瓶也好看，口感也不錯，零售218一瓶

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西鳳酒是復合型白酒，稱之為鳳香型，并不能說是濃香型。 西鳳酒人在酒科技研究中特別重視了西鳳酒的香型研究。西鳳酒廠同陜西省輕工科研所合作，在釀造工藝方面進行全面、深入的分析、化驗和總結(jié)；證明西鳳酒在發(fā)酵容器、發(fā)酵周期、制曲工藝、蒸餾方式、貯存容器、貯存時間、勾兌比例等許多方面與其他香型白酒的香味特征都有著明顯的區(qū)別，從而為西鳳酒的立型奠定了工藝基礎(chǔ)。 同時，對西鳳酒的香味特征及其獨特風格，對西鳳酒的70多種微量成分及其量比關(guān)系進行了剖析，從而以科學的理論根據(jù)有力地證明了西鳳酒既不是清香型酒，也不是濃香型酒，其風格別具一格，應稱為“鳳香型”。擴展資料：鳳酒文化：西鳳酒是中國最古老的歷史文化名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年歷史。遠在唐代就已列為珍品，是中國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產(chǎn)鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。蘇軾任職鳳翔時，酷愛此酒，曾有“柳林酒，東湖柳，婦人手（手工藝）”的詩句，后來傳為佳話。西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣。鳳翔古稱雍，為炎黃文化和周秦文化發(fā)祥地和中國著名酒鄉(xiāng)，文化積淀豐厚。這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開了中國酒文化史的帷幕，仰韶文化遺址有二十多處，龍山文化遺址更多，秦公大墓的發(fā)掘轟動世界，雍城遺址和蘇東坡任職鳳翔時興建的東湖園林等名勝古跡馳名中外。

西鳳酒有上百種的銷售種類朋友說的這款西鳳酒是西鳳酒的一個系列如果是鳳香型西鳳酒價格在100元以上西鳳酒1952，正宗西鳳酒

1、茅臺茅臺酒產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是世界著名三大蒸餾名酒之一，是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和頂級代表，其釀造工藝列入中國首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，享有"國酒"之稱。茅臺酒酒體豐滿醇白，晶瑩剔透，醬香突出，幽雅細膩，低而不淡，濃而不艷，回味悠長。啟開茅臺酒的瓶蓋，便有一股芬香撲鼻，沁人心脾；細辨又有似豆類發(fā)醇的醬香，還略帶清甜氣息。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。茅臺酒被譽為中國白酒領(lǐng)域的超高端奢侈品，流動的黃金，長期霸占中國頂級白酒的頭號寶座。2、五糧液五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。五糧液是中國最高檔白酒之一，同時也是中國三大名酒之一。它具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨特風格，在大曲酒中以酒味全面著稱。3、洋河大曲據(jù)傳，洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考證的歷史已有四百多年，明朝時已聞名遐邇。清雍正年間，洋河大曲已行銷江淮一帶，頗受歡迎，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之譽，并被列為清皇室貢品。洋河大曲獨得天地靈氣無窮之厚，系依托特異的地域生態(tài)環(huán)境，由釀酒大師擷取“美人泉”之甘露，以著名歷史文化遺存之黃泥老窖、特選的優(yōu)質(zhì)原輔料，采用代代相傳神妙獨特的工藝，經(jīng)以陶壇窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長，風格典雅獨特，酒體豐滿完美。4、瀘州老窖公元1324年，制曲之父郭懷玉發(fā)明甘醇曲，釀制出第一代瀘州大曲酒，開創(chuàng)了濃香型白酒的釀造史。及至明仁宗洪熙元年，釀酒大師施敬章經(jīng)過多年努力，改進了曲藥中含燥辣和苦澀的成份，同時研制出“窖藏釀制”法，使瀘州大曲酒生產(chǎn)工藝更趨完善，讓大曲酒的釀制進入了向泥窖生香轉(zhuǎn)化的“第二代”。到天啟年間，瀘州酒風悄然興盛，繼郭懷玉、施敬章后，第三代窖釀大曲創(chuàng)始人——國窖始祖舒承宗應運而生，繼承舒氏酒業(yè)，直接從事生產(chǎn)經(jīng)營和釀造工藝研究，總結(jié)探索了從窖藏儲酒到“培壇入窖、固態(tài)發(fā)酵、脂化老熟、泥窖生香”的一整套大曲酒工藝技術(shù)。至此，濃香型大曲酒的釀造進入“大成”階段。而后六百九十余年師徒相承，口口相述，傳承至今。瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點文物保護單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。5、汾酒汾酒屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。6、郎酒郎酒，四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久”。它在釀制過程中，雖按茅臺酒的工藝，但其味道又不同于茅臺酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊：“蜀中盡道多佳釀，更數(shù)郎酒回味長”。郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型，醬香型，兼香型。7、古井貢酒古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒。古井貢酒傳承《九醞酒法》，采用“無極之水、桃花春曲”，具有“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，有“酒中牡丹”之稱。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年（196年）曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。它以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優(yōu)質(zhì)高梁為原料，并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)，利用其自然微生物環(huán)境，按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。古井貢酒呈香、呈味的酯類物質(zhì)，在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過目前的定量分析，古井貢酒含有80多種香味物質(zhì)，比其他濃香型酒多15~30種，并且這些香味物質(zhì)的含量是其他濃香型酒的2~3倍。同時，在古井貢酒中還擁有一個完整的有機酸丙酯系列，這是其他濃香型大曲酒所沒有的。8、西鳳酒西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌，被譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。西鳳的鳳香，與茅臺的醬香、五糧液的濃香、汾酒的清香、三花酒的米香不同，而是兼取眾酒所長，融于一爐，醬清米濃齊集一身。9、董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。董酒的生產(chǎn)歷史可以追溯到魏晉南北朝（公元220年-589年）以前。1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號，并榮獲國家金質(zhì)獎章，其生產(chǎn)工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業(yè)中獨樹一幟，被國家權(quán)威部門永久列為“國家機密”。2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準，而董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。10、劍南春劍南春酒，四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)特產(chǎn)。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。 劍南春歷史最早可以追溯至1500年前的唐朝。據(jù)《后唐書·德宗本紀》記載，在盛唐時期劍南春被選為宮廷御酒。相傳李白為喝此美酒曾在這里把皮襖賣掉買酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這中蜜酒“三日開甕香滿域”，“甘露微濁醍醐清”。劍南春是現(xiàn)代中國唯一載入正史的中國名酒，也是中國至今唯一尚存的大唐名酒，其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

鳳香型白酒有著悠久的歷史，獨特的工藝，鮮明的個性，是陜西白酒的精華，有國家名酒西鳳酒，國家優(yōu)質(zhì)酒太白酒等一大批鳳香型白酒企業(yè)。

鳳香型是指西鳳酒的獨特香型，其風格為：“清而不淡，濃而不艷，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，且均不出頭。”在西鳳酒系列產(chǎn)品標簽中有鳳香型、鳳香型（特制）、鳳香型（珍品）；分別代表 純鳳香型、 鳳兼濃（二合一）香型、 鳳濃醬（三合一）香型。

鳳香型大曲白酒，酒色透明，香氣濃郁、醇厚圓潤，諸味諧調(diào)，尾凈爽口，回味悠長，別具一格。其生產(chǎn)工藝和成品酒風格均不同于其他酒，而其代表西鳳酒更有“鳳型之宗”的說法。

加了雞精的意思

鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵(窖齡不超過一年)，酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅，融清香、濃香優(yōu)點于一體。鳳香型特點主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅.融清香、濃香優(yōu)點于-體。

鳳香型大曲白酒，酒色透明，香氣濃郁、醇厚圓潤，諸味諧調(diào)，尾凈爽口，回味悠長，別具一格。其生產(chǎn)工藝和成品酒風格均不同于其他酒，而其代表西鳳酒更有“鳳型之宗”的說法。

鳳香型是指西鳳酒的獨特香型，其風格為：“清而不淡，濃而不艷，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，且均不出頭?！痹谖鼬P酒系列產(chǎn)品標簽中有鳳香型、鳳香型（特制）、鳳香型（珍品）；分別代表 純鳳香型、 鳳兼濃（二合一）香型、 鳳濃醬（三合一）香型。