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用酒水專業(yè)軟件號(hào)

教你3招花式紅酒開瓶法，炫技就是這么隨意

這位朋友 建議買進(jìn)口紅酒，為什么呢？因?yàn)閲?guó)產(chǎn)酒和進(jìn)口就差別是非常之大的，他們的主要區(qū)別在于：國(guó)產(chǎn)酒入口比較嗆鼻，澀味比較重，而進(jìn)口的酒就剛好相反！這比較適合常人口感，如果你是比較喜歡重口味的 當(dāng)然也可以買國(guó)產(chǎn)酒！向你推薦下紅酒夢(mèng)網(wǎng)的就就很不錯(cuò)，我買過了，是進(jìn)口正品來的，這是他們的網(wǎng)站www hongjiumeng.com

最簡(jiǎn)單的方法辨別紅酒好與壞：將紅酒少量滴于白色紙巾上，觀察酒被紙巾吸收后留下的痕跡，如果留下的均勻的紅色痕跡，酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻，則酒不夠純正，如有一圈紅暈，中間卻為淡色或無色，則有參假可能呢。專業(yè)的紅酒辨別：第一步，看酒瓶外觀看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻??？看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭：法國(guó)國(guó)際碼是3第二步，看葡萄酒液看葡萄酒的顏色是否不自然？看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感第三步，看酒塞標(biāo)識(shí)打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法國(guó)，酒瓶與酒塞都是專用的。第四步，聞葡萄酒的氣味如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了第五步，品葡萄酒的口感飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。

一個(gè)09秋冬流行色趨勢(shì)專題，可以去了解下： 1、FULL COLOUR PALETTE和COLOUR TREND BREAKDOWN是圍繞著08春夏的顏色趨勢(shì)，所作的兩大主題報(bào)告。報(bào)告中，更帶有PANTONE色卡內(nèi)的顏色參考圖。在FULL COLOUR PALETTE報(bào)告里，把所有的趨勢(shì)顏色分門別類地進(jìn)行處理，以顏色組的形式出現(xiàn)。而在COLOUR TREND BREAKDOWN報(bào)告里，則是把趨勢(shì)顏色與季節(jié)的流行主題結(jié)合在一起，以主題的形式進(jìn)行分析報(bào)告。 http://www.t100.cn/news/news_read.asp?news_id=4199 2、臨床的簡(jiǎn)潔線條和精做縫制，使你對(duì)完美造型的癡迷變得越來越深。外形被接合成橫條式樣，而手套則填補(bǔ)了較短式袖子留出來的空隙?？偟膩碚f，服裝的外形是由夸張的曲線組合而成，很有點(diǎn)1947年Christian Dior（克里司汀·迪奧）的充滿曲線美的New Look。 http://www.t100.cn/news/news_read.asp?news_id=4216 參考資料： http://www.t100.cn/

http://www.t100.cn/news/news_read.asp?news_id=4824&tagID=79

裝上。08-09秋冬男裝流行趨勢(shì) 兄弟會(huì) 男孩校園里流行的經(jīng)典顏色有：海軍藍(lán)、紅色和叢林綠色，而當(dāng)這... 灰色、木炭色和深灰綠色為服裝提供了一種底色，而紅色、鐵銹色（赫色）和黃褐色則服裝增添光亮?？砂褟念^...

流行趨勢(shì)，流行色，流行款式！有關(guān)答案越多越好！一定要09年的最新發(fā)布！ 說的越多的，越符合以上幾點(diǎn)的！一定有高分贈(zèng)送，并且給予追加

秋冬我喜歡黑色 和 灰色的

黑色是流行不敗款，不管流行怎么變黑色在時(shí)尚界始終是有一席之地的，基本款的黑灰系列在秋冬依舊是重點(diǎn)。

紅酒進(jìn)口報(bào)關(guān)要準(zhǔn)備的手續(xù)（資料）1、進(jìn)口合同、箱單、發(fā)票、提單2、國(guó)外官方原產(chǎn)地證、衛(wèi)生證 3、收貨人營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件以及進(jìn)口食品收貨人備案證書 4、報(bào)關(guān)報(bào)檢委托書 5、中英文標(biāo)簽樣張以上內(nèi)容可供參考，詳細(xì)根據(jù)進(jìn)口紅酒種類查詢HS海關(guān)編碼而定、

紅酒進(jìn)口所需相關(guān)資料：1、海運(yùn)提單（正本）Ocean Bill of Lading2、2份發(fā).票和箱單（正本）Invoice and Packing List3、國(guó)外官方出具的原產(chǎn)地證書（正本）Certificate of Origin4、國(guó)外官方出具的檢驗(yàn)分析報(bào)告（正本）Report of Analysis5、國(guó)外官方出具的純度證明（正本）Certificate of Purify6、國(guó)外官方出具的衛(wèi)生證書（正本）Certificate of Health7、生產(chǎn)廠商出具的無木質(zhì)包裝證明（正本）Certificate of No Wood8、酒瓶正面貼英文標(biāo)簽和酒瓶背面貼中文標(biāo)簽（簡(jiǎn)稱：背標(biāo)）各4份（正本）9、進(jìn)口時(shí)是否有木質(zhì)包裝幾木托盤必須要申報(bào)前確認(rèn)清楚并書面通知我司。如進(jìn)口時(shí)帶有木質(zhì)托盤，木質(zhì)包裝上需有“IPPC”標(biāo)志。10、如中文背標(biāo)有“。。。獲獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)字樣，需同時(shí)提供相應(yīng)的獲獎(jiǎng)證書。11、提供給我的圖片和標(biāo)簽最好是和實(shí)際酒瓶上的一致，否則需提供給我我們備案的標(biāo)簽與實(shí)際標(biāo)簽的比例。

酷羊比利葡萄酒作為一種酒精飲料，不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞、改善循環(huán)，還具備更獨(dú)特的美容功效。在人們印象中，法國(guó)的紅酒是比較出名的，但專家介紹說，其實(shí)從2006年開始，澳洲紅酒出口到中國(guó)的數(shù)量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了法國(guó)，澳洲也成為世界第一大紅酒出口國(guó)。 不僅在中國(guó)，澳洲紅酒還是美國(guó)最大的紅酒出口國(guó)。世界上傳統(tǒng)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在北半球，這也是傳統(tǒng)意義上的紅酒，目前有專家傾向把南半球的澳大利亞、智利、南非產(chǎn)區(qū)的葡萄酒稱為“新世界的葡萄酒”，而這一稱謂的提出，正是法國(guó)人。 享有澳洲紅酒三大品牌之一的酷羊比利葡萄酒，更因?yàn)樗悄壳拔ㄒ荒芎推垦b口味相媲美的易拉罐包裝而受時(shí)尚人士推崇?！翱嵫虮壤膬?yōu)點(diǎn)還在于它攜帶非常方便，可以每時(shí)每刻享受愜意和美味，不必拘泥傳統(tǒng)的紅酒禮數(shù)，能夠更加輕松的享受葡萄酒的果味醇香。以前玻璃瓶紅酒只要一打開就無法保存，而設(shè)計(jì)罐型輕巧的易拉罐包裝的酷羊比利只有一杯半的容量，根本不會(huì)造成浪費(fèi)，另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是非常環(huán)保，易拉罐還可以回收，不會(huì)造成環(huán)境污染；并且在紅酒市場(chǎng)上只有酷羊比利一家擁有這種灌裝技術(shù)并擁有多項(xiàng)國(guó)際專利?！狈饺A告訴記者。目前，在美國(guó)、加拿大、歐盟、新加坡、中國(guó)香港……都能看到酷羊比利的時(shí)尚靚影。 ，生產(chǎn)商burongawinery是澳大利亞最負(fù)盛名的葡萄酒生產(chǎn)廠家。也是澳大利亞第二大葡萄酒釀造廠?？嵫虮壤Q身于澳洲三大紅酒品牌。 澳洲最大的四個(gè)葡萄酒生產(chǎn)省份是南澳、新南威爾士、維多利亞和西澳，另外塔斯馬尼亞島氣候非常寒冷，只有數(shù)家酒廠生產(chǎn)一些白葡萄酒和起泡酒，昆士蘭也生產(chǎn)一些葡萄酒，產(chǎn)量很少。 南澳省是澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)地，生產(chǎn)全澳洲超過一半的葡萄酒。這里氣候溫暖，出產(chǎn)的葡萄酒濃郁而豐滿，顏色深濃，經(jīng)常帶著巧克力和咖啡的香味。巴羅莎山谷（barossa valley）、伊甸山谷（eden valley）、邁克萊倫溪谷（mclaren vale）現(xiàn)在是澳洲最炙手可熱的產(chǎn)區(qū)，在高級(jí)葡萄酒上有很多海外市場(chǎng)。澳洲最著名、最昂貴的葡萄酒幾乎都產(chǎn)在這里，比如penfolds grange, henschke hill of grace，clarendon hills astralis syrah。這里因?yàn)闅夂虻脑蜃钪饕巧a(chǎn)shiraz, cabernet sauvignon, merlot, grenache為主的紅酒。由于這里曾是德國(guó)移民的聚居區(qū)，riesling白酒也很流行。 新南威爾士是澳洲第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里陽光充足，不過由于云霧繚繞，氣溫倒不是十分炎熱。由于離第一大城市悉尼更近，新南威爾士的葡萄酒也在出口中更具有便利條件。悉尼以北的獵人谷（hunter valley）是新南威爾士最著名的高質(zhì)量紅酒產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的葡萄酒以果香豐富取勝，圓潤(rùn)而甜美。cabernet sauvignon和chardonnay是主要栽植的品種，當(dāng)然更少不了澳洲最廣泛種植的shiraz、tyrrell’ wines、mont pleasant等高質(zhì)量的酒廠是這里的典型代表。 維多利亞和西澳產(chǎn)量上都無法與南澳和新南威爾士相比，但是這兩個(gè)省的葡萄酒卻各具特色。西澳的氣候比較炎熱，天鵝谷地區(qū)尤其如此，生產(chǎn)的波特酒比較多，瑪格麗特河地區(qū)由于河水的條件，氣候相對(duì)涼爽一些。這里的cabernet sauvignon, shiraz和chardonnay非常濃郁厚實(shí)。維多利亞是澳洲氣候最為涼爽的大葡萄酒產(chǎn)區(qū)了（除了塔斯馬尼亞島）。由于氣候溫和涼爽，這里有機(jī)會(huì)種植更多不同的葡萄品種，從比較經(jīng)典的shiraz、 cabernet sauvignon、merlot、 chardonnay外，這里還出產(chǎn)酸度有力的riesling，香氣馥郁的marssane，精致輕盈的pinot noir等。 brown brothers shiraz victoria 布瑯兄弟設(shè)拉子紅 年份：2003 產(chǎn)地：維多利亞 維多利亞的國(guó)王谷是出口價(jià)格實(shí)惠質(zhì)量可靠的葡萄酒產(chǎn)地，布朗兄弟酒廠在國(guó)王谷是最重要的酒廠之一，他們從來不追求高利潤(rùn)的誘惑生產(chǎn)不切實(shí)際的cult wine。所有的葡萄酒都遵循平價(jià)但是有相當(dāng)高質(zhì)量的原則。布朗兄弟酒廠所擁有的葡萄園遍布維多利亞的每個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)，從很炎熱到很寒涼的葡萄產(chǎn)區(qū)，種植著品種異常廣泛的葡萄品種，讓布朗兄弟酒廠可以生產(chǎn)各種各樣不同品種的葡萄酒：經(jīng)典的澳洲shiraz，芳香的viognier，獨(dú)特的barbera和graciano。這款shiraz是布朗兄弟酒廠所生產(chǎn)澳洲紅酒的典范之作，充滿濃郁的黑梅，李子和黑胡椒的香氣，成熟而帶有強(qiáng)烈的香料香氣，入口充滿細(xì)膩單寧，柔和而平衡的口感又有豐滿持續(xù)的力度，是日常酒里面非常超值的一款。 leeuwin estate cabernet sauvignon art series, margaret river 露紋酒園加本力蘇維翁干紅 年份：2001 產(chǎn)地：瑪格麗特河 在瑪格麗特河，leeuwin estate無疑是最值得參觀的一個(gè)酒廠，甚至可以說是瑪格麗特河標(biāo)志性酒廠了。酒廠生產(chǎn)的“藝術(shù)系列”葡萄酒也是澳洲高質(zhì)量葡萄酒的代表，他們學(xué)習(xí)法國(guó)波爾多著名的木桐酒莊，每年在自己的酒標(biāo)上部使用澳洲本土藝術(shù)家的繪畫作品作為標(biāo)簽的一部分。這款2001年份cabernet sauvignon實(shí)際上是一種混合了少量其他品種（petit verdot和malbec）的經(jīng)典波爾多款型葡萄酒。這款酒也帶著一些不同于一般澳洲的“波爾多味道”。豐沛細(xì)膩的黑加侖和紅色漿果香氣是主調(diào)，但是也點(diǎn)綴著如同法國(guó)酒中能夠找到的泥土和雪茄盒的香氣。入口可能是由于petit verdot葡萄的存在，具有更加緊密完整的結(jié)構(gòu)感，口感濃郁豐滿但是依然不失雅致。 cult wine風(fēng)潮 最近十幾年間，澳洲葡萄酒一股暗潮涌動(dòng)，很多酒廠開始紛紛向高標(biāo)準(zhǔn)看齊，興起了cult wine風(fēng)潮。所謂cult wine就是指那些質(zhì)量高，產(chǎn)量小，價(jià)格昂貴的酒。如果單說他們是高檔酒，似乎還不能包含全部的意義，暫且就以cult wine稱呼吧。 澳洲的葡萄酒興起cult wine風(fēng)潮要從澳洲兩大名酒：penfolds grange和henschke hill of grace說起。這兩款酒在澳大利亞享有長(zhǎng)久的聲譽(yù)，價(jià)格也是一直居高不下。一般新酒價(jià)格都要在150美金左右。上世紀(jì)90年代一開始，又有clarendon hills酒廠跟進(jìn)，推出年產(chǎn)量只有450箱左右的astralis syrah，價(jià)格直逼grange和hill of grace。由于產(chǎn)量稀少，又備受著名品酒家羅伯特?帕克的賞識(shí)，大有供不應(yīng)求之勢(shì)。于是這似乎成為了澳洲酒廠的一個(gè)范本，如何生產(chǎn)價(jià)格高昂的葡萄酒的范本，那就是低產(chǎn)量再加上帕克先生的高評(píng)分。既然penfolds、henschke和clarendon hilss等酒廠能夠做到的事情，我們?yōu)槭裁床恍?？這就是樸實(shí)自信的澳洲人的想法。于是，一些酒廠開始紛紛推出高端的酒款，并希望通過帕克先生的高評(píng)分而讓自己身價(jià)倍增。 現(xiàn)在的澳洲cult wine幾乎有了一個(gè)普遍適用的公式，帕克的高評(píng)分則是里面最重要的一個(gè)系數(shù)。不過好在帕克先生的口味大家漸漸地都比較了解了，fullandfruity（酒體豐滿，果香濃郁）的酒要生產(chǎn)出來也不是極度困難，尤其是在澳洲這塊溫暖的土地上。于是那些cultwine廠家用幾乎相似的手法來生產(chǎn)葡萄酒，葡萄的畝產(chǎn)控制得極低，以獲得最濃縮的果實(shí)，使用全新的法國(guó)橡木桶來陳釀葡萄酒，甚至不惜使用各種方式來讓酒達(dá)到無與倫比的濃郁。 終于cult wine發(fā)展到了21世紀(jì)初期，有了更為驚人的結(jié)果。2款澳洲的cult wine在拍賣會(huì)上拍出了1000美金以上一瓶的天價(jià)。要知道在當(dāng)時(shí)美國(guó)經(jīng)濟(jì)并不景氣的時(shí)候，一瓶不算老年份的葡萄酒很難超越1000美金一瓶的檻兒。然而正是這個(gè)節(jié)骨眼兒上一支1995年份的duckmuck shiraz和另一支1993年份的threerivershiraz卻在拍賣會(huì)上叫出了1200美金的高價(jià)。這兩支酒產(chǎn)量很少，threerivershiraz一年只有75箱，而duckmuck只有更少的30箱產(chǎn)量，更重要的是，這兩款酒都有一個(gè)共同點(diǎn)——帕克先生都給了99分的高分！這個(gè)價(jià)格對(duì)于澳洲的cult wine生產(chǎn)者是個(gè)振奮人心的消息，無疑會(huì)吸引更多的酒廠走向cultwine之路。只不過，cult wine一般產(chǎn)量很少，除了拍賣會(huì)上很難覓其蹤影，多數(shù)情況是聽到的機(jī)會(huì)比喝到的機(jī)會(huì)要多。另外帕克先生也會(huì)有入土為安的一天，不知到那個(gè)時(shí)候這個(gè)略感瘋狂的世界會(huì)是什么樣的？對(duì)于我們能夠經(jīng)常見到的澳洲酒，大家不妨參考一個(gè)權(quán)威澳洲葡萄酒網(wǎng)站winepros（www.winepros.com），里面有對(duì)于澳洲各個(gè)酒廠的評(píng)價(jià)和他們所出品葡萄酒的品評(píng)報(bào)告，其中大部分來自澳洲葡萄酒專家詹姆斯?哈利戴（james holiday）。 penfolds st. henri shiraz, south australia 奔富酒園圣亨利設(shè)拉子干紅 年份：2000 產(chǎn)地：南澳大利亞 penfolds酒廠出產(chǎn)的頂級(jí)酒grange一直以來被認(rèn)為是澳洲最好的紅酒之一，價(jià)格也被收藏家炒得越來越高。1998年份的grange，價(jià)格已逼近450美金一瓶。但是如果選擇性價(jià)比更好的產(chǎn)品，我會(huì)傾向于st. henri這款酒。它的獨(dú)特之處在于它完全不使用新橡木桶陳釀，而是用3000公升大的舊木桶來陳釀，因而這款酒中有著更加純凈的果味。在遍嘗頂級(jí)澳洲shiraz之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)在其他重量級(jí)經(jīng)過新橡木桶長(zhǎng)時(shí)間陳釀的成熟帶有極重木味的shiraz紅酒中，st. henri的優(yōu)雅和純凈是多么難能可貴。雖然不經(jīng)過小橡木桶陳釀，shiraz葡萄依然在這款酒中完美地表現(xiàn)應(yīng)有的復(fù)雜性和深度。充沛的黑色果香夾帶著皮革煙草和胡椒肉桂的香料香氣，入口柔順但是還有些潛力，要過上2～3年，口感則會(huì)進(jìn)入最佳的時(shí)期，完全成熟的st. henri會(huì)呈現(xiàn)出如水珠滾于浮萍上的奇妙口感。 torbreck descendant shiraz 托布雷酒園絲蕾山干紅 年份：2003 產(chǎn)地：布諾薩山谷 torbreck算是澳洲葡萄酒中的“鎮(zhèn)上新丁”。這個(gè)酒廠成立不過10年的時(shí)間，頂級(jí)酒run rig就已經(jīng)在澳洲cult wine中占有極重要地位，由于只產(chǎn)300箱，再加上羅伯特?帕克的極力推崇，價(jià)格居高不下。1995～1999年份帕克給runrig的分?jǐn)?shù)最低也是95分，最高的1998年則達(dá)到了99分。然而極高的價(jià)格讓run rig喝起來總有點(diǎn)如鯁在喉的感覺，筆者個(gè)人倒是覺得它的小兄弟descendant更讓人能夠接受。如同它的字面意思，原本是run rig的子嗣，來自一個(gè)叫做descendant的葡萄園，而這個(gè)葡萄園的枝條都是那些釀造run rig老葡萄的后代。因?yàn)槭菃我黄咸褕@的酒，筆者認(rèn)為descendant shiraz有著更加完整和多層次的口感和豐富的變化感。 澳洲最著名的紅酒是奔富，一般喝紅酒的人都知道 奔富里面檔次也拉的很開，從便宜的200一瓶到貴的5000一瓶，很適合進(jìn)口銷售 其次是杰卡斯，這是保樂力加主推的紅酒品牌，檔次也從100到上千，各個(gè)收入階層的人都考慮到了。 其他的品牌就太多了，澳洲紅酒的進(jìn)口量在排前三的 你是要自己做紅酒生意，我建議你進(jìn)口一些便宜的澳洲紅酒，利潤(rùn)多，競(jìng)爭(zhēng)少，特別在甘肅，可以賣的貴點(diǎn)。好的紅酒，你的進(jìn)價(jià)是不會(huì)有多大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的，而且好的紅酒，行情透明，暴力不太可能。便宜的，你可以獨(dú)家代理，市場(chǎng)定價(jià)，你說了算。 具體的你上貿(mào)易網(wǎng)站，找客戶吧

需要紅酒需要準(zhǔn)備的資料如下：1、在進(jìn)口葡萄酒時(shí)需要提前辦理好收貨人和發(fā)貨人備案，及中文標(biāo)簽備案。做好這些準(zhǔn)備，我們就可以著手做進(jìn)口的相關(guān)事宜，也可以在發(fā)貨的同時(shí)做收發(fā)貨人備案，但是要保證貨到碼頭之前先做好備案工作，所以還是提前做會(huì)比較好。2、國(guó)外發(fā)貨人需要準(zhǔn)備原產(chǎn)地證，衛(wèi)生證書，成分列表，灌裝日期證明，葡萄品種證明，葡萄采摘日期證明等資料。3、國(guó)個(gè)收貨人需要準(zhǔn)備裝箱單、合同、中文標(biāo)簽備案、空海運(yùn)提單等資料。