1,陜西名酒西鳳為什么叫鳳香型酒
因為西鳳酒作為四大名酒之一,其口味獨樹一幟,所以就把西鳳酒的特有香型稱為鳳香型酒。
2,鳳香型酒有哪些
鳳香型的代表是陜西鳳翔柳林鎮(zhèn)的西鳳酒和眉縣金渠鎮(zhèn)德太白酒。
大酒海 中高端是鳳香型,中低端是濃香型
3,國典鳳香系列有幾個品種啊
國典鳳香現(xiàn)在有兩款,一款大師級,一款泰斗級?!按髱熂墖澍P香”,經(jīng)中國釀酒大師、國家白酒評酒委員賈智勇先生精心設(shè)計,只選取醇化老熟的鳳香型基酒為母體,勾調(diào)不同比例的濃香融合為一體,從而締造出鳳香型的巔峰口感,堪稱鳳香型大師級作品。 “泰斗級國典鳳香”,充分采納中國頂尖泰斗級釀酒大師對西鳳超高端白酒的釀造工藝、基酒選擇、酒體風味設(shè)計等建議而推出的復合鳳香超高端白酒,泰斗級國典鳳香代表中國鳳香型優(yōu)質(zhì)白酒的巔峰水準,是中國釀酒行業(yè)泰斗級專家集體智慧的結(jié)晶,是中國濃香白酒專家、醬香白酒專家、鳳香白酒專家首次聯(lián)手合作的杰作,是中國白酒主流香型釀酒泰斗級專家放棄門派之爭共同為推進中國傳統(tǒng)白酒工藝升級和博采眾家之長口感風味創(chuàng)新的杰出代表作。
可以私聊我~
4,大家?guī)兔ν扑]一下陜西西鳳酒謝謝
陜西的西鳳酒是中國四大名酒之一,其香型特點是鳳香型。100-200之間建議選購西鳳傳世陳釀,零售價格在168-198之間,屬于鳳香型,52度。50-100之間建議選購西鳳金窖,零售價格在80左右,屬于濃香型,適合北方人口味,也是52度。懂白酒的大多喝高度的,濃香型的市場占有率最高,也就是說喝濃香型的人多。如果你在陜西買的話還是去商超選購,選擇性比較大,而且保真。
只能回答你一半了。100~200區(qū)間的我覺得西鳳六年陳釀最好喝,入口綿,回味香,大約120.比較有性價比。在一般的煙酒專賣都有,如果不放心你也可以去超市,不過超市好像都貴一點。50~100的西鳳沒什么印象。
你好!200元左右的是15年西鳳酒,100元左右的是10年西鳳酒,100元以下的是5年西鳳酒。我的回答你還滿意嗎~~
你去大超市,各種西鳳都有,自己去看吧。
200元左右的是15年西鳳酒,100元左右的是10年西鳳酒,100元以下的是5年西鳳酒。
5,西鳳酒系列里的鳳香型是什么意思
鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒,以高粱為原料,是以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料,土窖發(fā)酵(窖齡不超過一年),酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,酒質(zhì)特點為無色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤挺爽,諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡,濃而不釅,融清香、濃香優(yōu)點于一體。鳳香型特點主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,酒質(zhì)特點為無色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤挺爽,諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡,濃而不釅.融清香、濃香優(yōu)點于-體。
鳳香型大曲白酒,酒色透明,香氣濃郁、醇厚圓潤,諸味諧調(diào),尾凈爽口,回味悠長,別具一格。其生產(chǎn)工藝和成品酒風格均不同于其他酒,而其代表西鳳酒更有“鳳型之宗”的說法。
鳳香型是指西鳳酒的獨特香型,其風格為:“清而不淡,濃而不艷,酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全,且均不出頭。”在西鳳酒系列產(chǎn)品標簽中有鳳香型、鳳香型(特制)、鳳香型(珍品);分別代表 純鳳香型、 鳳兼濃(二合一)香型、 鳳濃醬(三合一)香型。