干邑白蘭地級別及特點,什么級別的白蘭地才能稱為XO

1,什么級別的白蘭地才能稱為XO

X0是對干邑的分級,而不是所有的白蘭地。根據(jù)原酒在橡木桶中貯存年限的長短,干邑酒分成許多級別,從低到高分別有VS級(即 三星級)、VSOP級、XO級、EXTRA級等。VS級指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒,VSOP級指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒,XO級的原酒酒齡至少在6年半以上(注意“以上”)。干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長,質(zhì)量越好,價格會越高。

什么級別的白蘭地才能稱為XO

2,什么是干邑白蘭地和干邑有何區(qū)別XO又是什么

1、法國干邑區(qū)生產(chǎn)的白蘭地叫做“干邑”。是上等的白蘭地。 2、二者區(qū)別:所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不一定都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。簡單地說,法國干邑區(qū)以外生產(chǎn)的只能叫白蘭地,不能稱干邑。 3 XO,是法國白蘭地酒儲存時間的縮寫的其中一個標志。就儲存時間的標志字樣,法國白蘭地有如下幾種:一星★(5年)、二星★★(10年)、三星★★★(15年)、VO(15年以上)、VSO(20年以上)、VSOP(25年以上)、FOP(30年以上)、XO(40年以上)、Extra(50年以上)。儲存時間越長的酒越稀少,這種稀少的酒不僅自身價值高,其酒瓶和酒標也同樣具有很高的觀賞和收藏價值。 4 軒尼詩是法國干邑區(qū)生產(chǎn)的白蘭地的其中一個品牌,也就是干邑的一個品牌。它有VSOP級別,也有XO級別的。 如對酒水感興趣,可以查看我的回答記錄。
那是法國白蘭地的等級稱呼.. 干邑是地區(qū)名..只有在干邑區(qū)產(chǎn)的白蘭地酒才可以稱作干邑... XO..是白蘭地的等級..因為目前大多酒商採混合酒.. 等級越高的裡面年份酒越高.. 軒尼斯是一個干邑白蘭地酒的品牌...

什么是干邑白蘭地和干邑有何區(qū)別XO又是什么

3,白蘭地如何劃分等級

白蘭地級別: ★3年陳 ★★4年陳 ★★★5年陳 V.O. 10一12年陳 V.S.O. 12一20年陳 V.S.O.P. 20一30年陳 F.O.V. 30一50年陳 X.O. 50年陳 X. 70年陳 字母含義如下: E.Especial 特別的 O.Old 老陳 P.Pale 淺色、清澈的、指米加焦糖色 S.Superior 優(yōu)越的或soft柔順的 V.Very 非常 X.Extra 格外的,特高檔的 C.Cognal 干邑 F.Fine 好的、精美的
白蘭地級別: ★3年陳 ★★4年陳 ★★★5年陳 V.O. 10一12年陳 V.S.O. 12一20年陳 V.S.O.P. 20一30年陳 F.O.V. 30一50年陳 X.O. 50年陳 X. 70年陳 字母含義如下: E.Especial 特別的 O.Old 老陳 P.Pale 淺色、清澈的、指米加焦糖色 S.Superior 優(yōu)越的或soft柔順的 V.Very 非常 X.Extra 格外的,特高檔的 C.Cognal 干邑 F.Fine 好的、精美的

白蘭地如何劃分等級

4,怎樣區(qū)分法國干邑白蘭地

搜一下:怎樣區(qū)分法國干邑白蘭地?
這世界上,就只有法國干邑地區(qū)產(chǎn)的才有資格被稱為“干邑”。干邑白蘭地以干邑鎮(zhèn)(Cognac)命名,干邑地區(qū)是頂級白蘭地的故鄉(xiāng),所有的干邑白蘭地都必須出自法國干邑地區(qū)的6大子產(chǎn)區(qū)(也叫作Cru),分別為:大香檳區(qū)(GrandeChampagne)、小香檳區(qū)(PetiteChampagne)、寶德區(qū)(臺譯:邊緣區(qū)Borderies)、優(yōu)林區(qū)(FinsBois)、良質(zhì)林區(qū)(BonsBois)和普通林區(qū)(BoisOrdinaires或BoisaTerroirs)。馬爹利只選用最優(yōu)質(zhì)的的四大產(chǎn)區(qū)(寶德區(qū)、大香檳區(qū)、小香檳區(qū)和優(yōu)林區(qū)),其中產(chǎn)量最少、面積最小的寶德區(qū),因其生產(chǎn)的“生命之水”擁有無比順滑、甘甜的香氣,最受馬爹利的青睞。了解了這些,我們才可能做到去區(qū)分法國干邑的品質(zhì),主要從幾方面看:1.品牌,認準干邑“四大金剛”,就是品質(zhì)的保證;2.年份,VS、VSOP、XO、XXO這四個年份等級依次提升;3.產(chǎn)區(qū),雖然干邑地區(qū)共有6大指定產(chǎn)區(qū),但為了追求品質(zhì)的上乘,像馬爹利這樣的經(jīng)典品牌一般只會選擇大香檳區(qū)(Grande Champagne)、小香檳區(qū)(Petite Champagne)、邊林區(qū)(Borderies)、優(yōu)質(zhì)林區(qū)(Fins Bois)的葡萄作為原材料,這也可以從干邑的瓶身上找到相關(guān)的信息。

5,干邑白蘭地的介紹

法國干邑區(qū)所特產(chǎn)的白蘭地 , 由一種淡白酒經(jīng)兩次蒸餾而成 , 儲藏于橡木酒桶中熏陶成熟 。 軒尼詩干岜白蘭地,可以倒進白蘭地酒杯中凈飲(不加水),或倒進平底水杯中加冰或水品嘗。在吃中國菜時,可將其用于佐餐,飯后飲用,有助于消化。無論何時何地干岜白蘭地都是饋贈禮品之貴物。
售價的不同..有時候各自品牌有一些額外的經(jīng)營成本..如廣告預算.如促銷預算..如贊助演唱會.如差旅費用...等等.. 此外.軒尼斯跟人頭馬..馬爹利等品牌..高價位商品..extra或是更貴一級的如李察.路易13等等..這些酒的瓶子.是向知名的水晶玻璃公司訂購水晶瓶..以增加商品的附加價值..通常他們都向bacarra公司採購水晶瓶..這瓶子比一般的玻璃瓶貴很多.. 目前所有的甘邑白蘭地公司.以軒尼斯的行銷負擔最高..他們酒廠的第6代家族傳人..這幾年每年都來日本.臺灣.跟大陸..每一次來臺灣..都一定會邀請重要經(jīng)銷商..雖然只有一桌的人.但是..都吃好料.喝好酒 總之..定價 類似的例子..很多..威士忌也是..如傑克丹尼也是..廣告預算也花很多..所以.它一定售價比金賓貴.但是.兩隻品牌的酒.蒸餾制造成本卻差沒多少.. 你的問題已經(jīng)有點是行銷學的問題了..這方面知道也好..因為.在酒業(yè)界工作.要想爬上更高的位子..行銷學最好懂越多越好..

6,白蘭地的等級是如何區(qū)分的

所謂的 Brandy (白蘭地),就是把葡萄酒或是其它水果酒作為基酒再加以蒸餾而成的烈性酒,白蘭地可說是水果蒸餾酒的統(tǒng)稱,但是一般僅指以葡萄酒蒸餾者,而以其它水果酒蒸餾者,則須冠上水果的名稱,如 Cherry Brand . Apricot Brand 等, Brand 是由荷蘭字 Brande Wijn 演變而來,相當于英文的" Burnt Wine ",亦即可燃燒的葡萄酒 酒精濃度約 40 ~ 43 度 白蘭地以法國所產(chǎn)的最負盛名,而事實上,法國白蘭地仍有許多等級上的區(qū)分 鑒別等級,通常依據(jù)兩大因素: 1. 產(chǎn)地 (葡萄的產(chǎn)地) 2. 年份 (酒再橡木桶內(nèi)儲存的時間) "年份" 儲存的時間越久,其酒味與色澤就愈佳 "法國法律規(guī)定" 3 Star 的 Cognac ,在木桶內(nèi)儲存時間最少要 18 個月 V.S.O.P. 的 Cognac ,則至少要儲存 4 年半或 5 年以上 Napoleon . X.O. . Extra則儲存時間更久,至少在 6 年以上 至于各廠家標榜其所生產(chǎn)的白蘭地酒齡都十分的長 V.S.O.P. 10 ~ 12 年 Napoleon 18 ~20 年 Cordon Blue 30年 X.O. 40年 Extra 50年 *其實并非真正陳釀了那些年限,而是再上市前的混合過程中加入了年限較久的白蘭地 干邑白蘭地縮寫字母 C → Cognac (干邑) F → Fine (精純) O → Old (陳年) P → Pale (純凈) S → Superior , Special (優(yōu)異) V → Very (真正) X → Extra (特級) V.O. → Very Old V.O.P. → Very Old Pale V.S.O. → Very Superior Old V.S.O.P. → Very Superior Old Pale X.O. → Extra Old 白蘭地是一種葡萄酒,等級的分法如下 等級標示: (以放在橡木桶中熟成的時間為標準) VSOP: VSOP是白蘭地的一個等級,代表著酒的年份,白蘭地至少要在橡木桶中儲存3年才能打上VSOP,一般來說VSOP等級的酒,酒齡約在5-8年間。 NAPOLEON: 拿破侖同樣是白蘭地的一個等級,標上NAPOLEON就是說明這瓶白蘭地的酒齡一定有6年以上,一般來說NAPOLEON等級的酒,酒齡約在8-12年間。而拿破侖等級的酒常常會是那個品牌的系列中,代表著那個公司獨有特色的酒。 XO: 酒齡必須要在6年以上才能打上XO這個標志,一般來說XO等級的酒,酒齡約在12-15年間。在樣品酒中,這個等級的樣品酒推出的數(shù)量并不少,但因為酒齡較高,相對價格也是居高不下。 EXTRA: EXTRA等級的白蘭地,酒齡約在15-20年之間,此等級的白蘭地已經(jīng)有些開始用水晶瓶裝瓶了,所以再收藏的價值上可說是更上一層樓。 Collection: 此一等級的白蘭地,是白蘭地中最高的等級,酒齡一律在20年以上,有些更是高達50年之久,如人頭馬路易十三,標榜著50年半世紀的典藏,價值非凡。 國內(nèi)賣的軒尼斯v.s.o.p.常見的有兩種版本,一個是有標示年份,另一種沒有標示年份,沒有標示年份的通常都是6年左右。
V.O.-------- Very Old 陳釀3年 V.S.O.P.---- Very Superior Old Pale (非常老的上級的清澈的)這種酒用的調(diào)配酒的酒齡最低要在4年半以上 X.O. Extra Napoleon Gread Reserve 所使用的配制酒的酒齡最低也要在6年以上,其酒齡最長可達到50年或更長.
白蘭地種類 1.法國白蘭地(Franch Brandy) 除干邑和阿爾瑪涅克以外的任何法國葡萄蒸餾酒都統(tǒng)稱為白蘭地。這些白蘭地酒在生產(chǎn)、釀藏過程中政府沒有太多的硬性規(guī)定,一般不需經(jīng)過太長時間的釀藏,即可上市銷售,其品牌種類較多,價格也比較低廉,質(zhì)量不錯,外包裝也非常講究,在世界市場上很有競爭力。Franch Brandy法國白蘭地,在酒的商標上常標注“Napoleon”(拿破侖)和“XO”(特釀)等以區(qū)別其級別。其中以標注“Napoleon”(拿破侖)的最為廣泛。 較好的品牌有: 巴蒂尼(BARDINET)法國產(chǎn)銷量最大的法國白蘭地,同時也是世界各地免稅商店銷量最多的法國白蘭地之一,其品牌創(chuàng)立于1857年。 另外,還有CHOTEAU喜都、COURRIERE克里耶爾等,以及在我國酒吧常見的富豪、大將軍等法國白蘭地。 2.瑪克白蘭地(MARC BRANDY) “Marc”在法語中是指渣滓的意思,所以,很多人又把此類白蘭地酒稱之為葡萄渣白蘭地。它是將釀制紅葡萄酒時經(jīng)過發(fā)酵后過濾掉的酒精含量較高的葡萄果肉、果核、果皮殘渣再度蒸餾,所提煉出的含酒精成分的液體,再在橡木桶中釀藏生產(chǎn)而成蒸餾酒品。在法國許多著名的葡萄酒產(chǎn)地都有生產(chǎn),其中以Bourgogne波艮地...白蘭地種類 1.法國白蘭地(Franch Brandy) 除干邑和阿爾瑪涅克以外的任何法國葡萄蒸餾酒都統(tǒng)稱為白蘭地。這些白蘭地酒在生產(chǎn)、釀藏過程中政府沒有太多的硬性規(guī)定,一般不需經(jīng)過太長時間的釀藏,即可上市銷售,其品牌種類較多,價格也比較低廉,質(zhì)量不錯,外包裝也非常講究,在世界市場上很有競爭力。Franch Brandy法國白蘭地,在酒的商標上常標注“Napoleon”(拿破侖)和“X??O”(特釀)等以區(qū)別其級別。其中以標注“Napoleon”(拿破侖)的最為廣泛。 較好的品牌有: 巴蒂尼(BARDINET)法國產(chǎn)銷量最大的法國白蘭地,同時也是世界各地免稅商店銷量最多的法國白蘭地之一,其品牌創(chuàng)立于1857年。 另外,還有CHOTEAU喜都、COURRIERE克里耶爾等,以及在我國酒吧常見的富豪、大將軍等法國白蘭地。 2.瑪克白蘭地(MARC BRANDY) “Marc”在法語中是指渣滓的意思,所以,很多人又把此類白蘭地酒稱之為葡萄渣白蘭地。它是將釀制紅葡萄酒時經(jīng)過發(fā)酵后過濾掉的酒精含量較高的葡萄果肉、果核、果皮殘渣再度蒸餾,所提煉出的含酒精成分的液體,再在橡木桶中釀藏生產(chǎn)而成蒸餾酒品。在法國許多著名的葡萄酒產(chǎn)地都有生產(chǎn),其中以Bourgogne波艮地、Champagne香檳、Alsace阿爾薩斯等生產(chǎn)的較為著名。Bourgogne波艮地是瑪克白蘭地的最著名產(chǎn)區(qū),該地區(qū)所產(chǎn)瑪克白蘭地在橡木桶中要經(jīng)過多年陳釀,最長的可達十余年之久。Champagne香檳地區(qū)與其相比就稍有遜色,而Alsace阿爾薩斯地區(qū)生產(chǎn)的瑪克白蘭地則不需要在橡木桶中陳釀,因此該酒具有強烈的香味和無色透明的特點,此外阿爾薩斯地區(qū)生產(chǎn)的瑪克白蘭地要放在冰箱之中冰鎮(zhèn)后方可飲用。 瑪克白蘭地著名的品牌有:Domaine Pierre(Marc de Bourgogne)皮耶爾領(lǐng)地、Camus(Marc de Bourgogne)卡慕、Massenez 瑪斯尼(阿爾薩斯瑪克)、Dopff德普(阿爾薩斯瑪克)、Leon Beyer雷翁??比爾(阿爾薩斯瑪克)、Gilbert Miclo吉爾貝特??米克(香檳瑪克)等。 在意大利葡萄渣白蘭地被稱為CRAPPA格拉帕,一共有兩千多個品牌,而且大部分釀制廠商都集中在意大利北部生產(chǎn),采用單式蒸餾器進行蒸餾釀制。格拉帕分為普及品和高級品兩種類型,普及品由于沒有經(jīng)過陳釀,色澤為無色透明狀;高級品一般要經(jīng)過一年以上橡木桶中陳釀,因此色澤略帶黃色。 格拉帕著名的品牌有:Ania安妮、Capezzana卡佩扎納、Barbaresco巴巴斯哥、Nardini納爾迪尼、Reimandi瑞曼迪等。 3.蘋果白蘭地(APPLE BRANDY) 蘋果白蘭地是將蘋果發(fā)酵后壓榨出蘋果汁,再加以蒸餾而釀制成的一種水果白蘭地酒。它的主要產(chǎn)地在法國的北部和英國、美國等世界許多蘋果的生產(chǎn)地。美國生產(chǎn)的蘋果白蘭地酒被成為“Apple Jack”需要在橡木桶中陳釀五年才能銷售。加拿大稱為“Pomal”,德國稱為“Apfelschnapps”。而世界最為著名的蘋果白蘭地酒是法國諾曼地的卡爾瓦多斯生產(chǎn)的,被稱為“Calvados”。該酒色澤呈琥珀色,光澤明亮發(fā)黃,酒香清芬,果香濃郁,口味微甜,酒度在40—50度左右。一般法國生產(chǎn)的蘋果白蘭地酒需要陳釀十年才能上市銷售。 蘋果白蘭地的著名品牌:Chateau Du Breuil布魯耶城堡、Boulard布拉德、Dupont杜彭特、Roger Groult 羅杰??古魯特等。 4.櫻桃白蘭地Kirschwasser 這種酒使用的主原料是櫻桃,釀制時必須將其果蒂去掉,將果實壓榨后加水使其發(fā)酵,然后經(jīng)過蒸餾、釀藏而成。它的主要產(chǎn)地在法國的阿爾沙斯(Alsace)、德國的斯瓦茲沃特(Schwarzwald)、瑞士和東歐等地區(qū)。 另外,在世界各地還有許多以其他水果為原料釀制而成的白蘭地酒,只是在產(chǎn)量上、銷售量上和名氣上沒有以上那些白蘭地酒大而已,如李子白蘭地酒(Plum Brandy)、蘋果渣白蘭地酒等。

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