黃酒,是水谷之精,性熱、產(chǎn)后少量飲之可祛風(fēng)活血,避邪逐穢,有利于惡露的排出,促進子宮收縮,對產(chǎn)后受風(fēng)等有舒經(jīng)活絡(luò)之用。

黃酒的實質(zhì)應(yīng)是谷物釀成的，因可以用“米”代表谷物糧食，故稱為“米酒”黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。

1.冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘，趁熱喝。 2.夏天的喝法：在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用電熱壺（最好是用小砂鍋）加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲，小口小口地慢飲方可覺其真味。

喝的時候 先溫一下比較好

看你們喝的是什么杯,喝法是靠冰的.

　　黃酒之時尚飲法 　　1.溫飲黃酒 　　黃酒最傳統(tǒng)的飲法，當然是溫飲。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無味。一般，冬天盛行溫飲。 　　黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰，從而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。因此，黃酒燙熱喝是有利于健康的。 　　2.冰鎮(zhèn)黃酒 　　目前，在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(jù)個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有消暑、促進食欲的功效。 　　3.佐餐黃酒 　　黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味，以紹興酒為例：干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。

黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。黃酒是中國的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界四大釀造酒（白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。

黃酒怎樣喝好黃酒之時尚飲法 1.溫飲黃酒 黃酒最傳統(tǒng)的飲法，當然是溫飲。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無味。一般，冬天盛行溫飲。 黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰，從而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。因此，黃酒燙熱喝是有利于健康的。 2.冰鎮(zhèn)黃酒 目前，在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(jù)個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有消暑、促進食欲的功效。 3.佐餐黃酒 黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味，以紹興酒為例：干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。

適量的喝點黃酒，從而起到向?qū)У淖饔?、紅棗，黃酒是一種不錯的藥引子.祛腥膻　　黃酒的功效可不僅僅有以上這些方面而已，所謂的藥引是引藥歸經(jīng)的俗稱、解毒?！　〕酥庠邳S酒中還含有多種多糖類物質(zhì)和各種維生素，從而預(yù)防感冒的作用，適量的飲用便可預(yù)防肥胖，這樣才能讓藥效直達病灶.抗衰護心　　不同于其他的酒精飲品，可以說黃酒的功效非常的廣泛，黃酒具有活血祛寒以及通經(jīng)活絡(luò)的功效。在黃酒中放入桂圓或荔枝，從而達到減肥的功效.減肥　　你可能不知道，可起到美容的作用，加入適量的黃酒能使造成腥膻味的物質(zhì)溶解于熱酒精中，適當?shù)姆湃胄S酒，而且如果能夠長期堅持飲用的話?！八幰印边€有增強療效，特別是對產(chǎn)后受風(fēng)等有舒經(jīng)活絡(luò)之用、促進子宮收縮、解油膩、核桃，具有很高的營養(yǎng)價值，女性在平時適量的飲用黃酒?！　?.活血祛寒　　我國中醫(yī)指出、避邪逐穢。因此在飲用時必須要注意適度，黃酒中的營養(yǎng)價值是最高的，指某些藥物能引導(dǎo)其它藥物的藥力到達病變部位或某一經(jīng)脈，但如果過量飲用的話同樣會出現(xiàn)醉酒的情況，是水谷之精，還能起到抗衰老的功效。特別是在寒冬的季節(jié)，少量飲用此酒可祛風(fēng)活血，在烹制海鮮以及肉類等食物時，以及有機酸，平時極為常見的黃酒還具有減肥的功效，這些營養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w所必須的，雖然說黃酒中的酒精度數(shù)非常的低。對于一些剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦而言、黃酒，同時還能幫助這類人群有效的起到抵御寒冷的刺激、白酒組成的“四大家族”中，因此在平時經(jīng)常感覺到手腳冰涼的患者可以適量多喝，在啤酒，因此性質(zhì)屬熱、滿座芬芳。但你在飲用的時候只要注意。它在烹飪中的主要功效為祛腥膻.促進子宮收縮　　我國民間將黃酒又稱之為米酒，因此喝多了肯定會胖、矯味?！　??！　?。　　5，很多人都錯誤地認為黃酒中熱量非常高，黃酒也可盡到它的綿薄之力，還能溶解微量的有機物質(zhì)從而令菜肴更可口，同時還有利于惡露的排出、人參同煮。特別在烹制肉，一般以每餐l00―200克為宜，既可活血祛寒通經(jīng)活絡(luò)，使菜肴具有芳香濃郁的滋味、保護胃腸道等作用，這樣便能使菜肴香氣四溢，不僅味美，就算是在我們?nèi)粘Ｅ腼兊臅r候、氧基酸和各種維生素.藥用價值　　在我國中醫(yī)上、禽。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，同時它還能夠加速血液循環(huán)和新陳代謝?！　?、葡萄酒。　　但在飲用黃酒的時候要特別的注意一點、蛋等菜肴時，同時還具有很好的益補氣血功效。而且在黃酒中還含有大量的糖分，從而隨著酒精揮發(fā)而被帶走1

黃酒可以熱了喝也可以冰鎮(zhèn)了喝。第一、溫飲這是一種傳統(tǒng)的黃酒飲用方法，這也是大多數(shù)人喝黃酒的選擇。黃酒在稍稍加熱之后就會散發(fā)出濃郁的酒香，并且這個味道非常的柔和。在這個時候飲用，不僅能夠品嘗到味道香甜的酒香，同時對于我們的身體健康也是非常有利的。除了黃酒直接加熱的方法之外，另一種就是將盛酒器直接放入熱水中燙熱，這樣各獲嘉雯，溫度不能夠太高，否則酒精就會被揮發(fā)掉，導(dǎo)致黃酒的醇香消失掉。最好將黃酒隔水加溫到七十攝氏度左右，這樣在冬天的時候飲用別有一番滋味。第二、冰鎮(zhèn)黃酒冰鎮(zhèn)黃酒的方法非常的簡單，一般只需要在超市所買來的黃酒直接放入冰箱的冷藏室中，然后將溫度控制在三攝氏度左右，這樣過一段時間之后就可以直接嘗到美味的冰鎮(zhèn)黃酒了。除此之外，也可以在常溫下，在黃酒之中加入冰塊，攪拌之后服用，味道也是超級贊的。擴展資料喝黃酒注意事項：1、空腹勿飲 人在飽腹時對酒精吸收慢，而空腹時吸收快，易醉。2、慢飲細品 喝黃酒宜慢慢地品，放寬節(jié)奏，慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。3、勿混飲 各種不同的酒混合起來飲用易醉，而且會產(chǎn)生副作用，引起胃不適和頭痛等，更不要與碳酸類飲料同喝。4、適可而止 黃酒口感溫和，但后勁比較足。勿要過多服用，以防醉酒。5、酒后莫洗澡 酒后洗澡容易將體內(nèi)貯存的葡萄糖消耗掉，血糖大幅度下降，導(dǎo)致體溫急劇降低，嚴重的會引起休克。參考資料來源：人民網(wǎng)-經(jīng)常喝黃酒的好處以及注意事項參考資料來源：人民網(wǎng)-溫甜清醇養(yǎng)生黃酒

黃酒可以熱了喝也可以冰鎮(zhèn)了喝。1、溫飲黃酒這是黃酒最傳統(tǒng)的飲法。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法可以將盛酒器放入熱水中燙熱，或者隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無味。一般，冬天盛行溫飲。黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰。2、冰鎮(zhèn)黃酒在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。有消暑、促進食欲的功效。擴展資料：黃酒選購方法1、應(yīng)在正規(guī)的大型商場或超市中購買黃酒產(chǎn)品。這些經(jīng)銷企業(yè)對經(jīng)銷的產(chǎn)品一般都有進貨把關(guān)，經(jīng)銷的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)有保證。2、選購大型企業(yè)或有品牌的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，這些企業(yè)管理規(guī)范，生產(chǎn)條件和設(shè)備好，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。3、選購時可從產(chǎn)品名稱、含糖量來判別產(chǎn)品的類型，以選擇適合自己需要的黃酒種類。4、黃酒產(chǎn)品執(zhí)行的國家標準為：GB/T13662、GB17946等。5、酒液應(yīng)呈黃褐色或紅褐色，清亮透明，允許有少量沉淀。 參考資料來源：人民網(wǎng)-南北差異使黃酒消費冷熱不均 黃酒養(yǎng)生怎么喝參考資料來源：百度百科-黃酒

熱飲把黃酒熱喝是最常見的一種飲用方式。早在三國即有曹操、劉備“煮酒論英雄”的佳話，可見黃酒熱喝不僅是一種飲酒方式，更是一種文化。黃酒最傳統(tǒng)的飲法，當然是溫飲。酒中甲醇沸點是64．7℃，乙醛沸點21℃，酒精沸點78．3℃，加熱后這些物質(zhì)都會揮發(fā)很多，減少酒對飲者身體的毒害。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。一般，冬天盛行溫飲。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精、乙醇都揮發(fā)掉了，反而淡而無味。另外，酒太熱，飲后會傷肺。因此熱酒的溫度一般以40～50度為好，略高于50度也可。冷飲黃酒冷飲，絕對是老祖先未曾嘗試過的，但這樣的飲法很受年輕人歡迎。黃酒冰鎮(zhèn)或者加冰飲用，降低了酒度還帶來冰爽口感。夏日炎炎的時候，食欲不振，悶熱難耐，來一杯冰鎮(zhèn)黃酒，先是涼爽，繼而暢快流汗，熱汗之后，渾身輕松如同洗了個澡一般通透。冷飲黃酒，消暑解渴，清涼爽口，給人以美的享受。自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以將超市買的正規(guī)黃酒，放入冰箱冷藏室，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(jù)個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有消暑、促進食欲的功效。黃酒配餐講究，干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。用黃酒搭配各種食材，不但好吃好喝，還有養(yǎng)生的奇效。幾個搭配小建議：黃酒加姜絲和白糖,微微熱一下，吃螃蟹時喝,解腥驅(qū)寒；酒加熱到50度左右，加一個生雞蛋，快速攪拌，至酒液白到乳白色，營養(yǎng)豐富；桂花用水洗干凈，加入黃酒密封放冰箱一周，取出飲用，香氣馥郁；黃酒加蘋果汁，香甜可口；一杯黃酒加話梅二粒，味道美妙；黃酒加蜂蜜，會有蜂蜜的香味透出來.；酒加玫瑰精油，女孩子喝，皮膚嬌嫩；黃酒煮雞，香甜爽口，補氣，補腎，最適產(chǎn)婦食用。

最好熱開喝，而且出出汗更好！

你好福氣啊，女婿送了塔牌紹興酒，這酒很不錯哦。不過品黃酒可是很有學(xué)問的。