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材料雞爪12只，泡椒15只。做法1． 雞爪洗凈剪去腳指甲及硬皮焯水洗凈備用。2． 將雞爪放入鍋內(nèi)，加入適量的水大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中火，將雞爪煮熟撈出裝在容器內(nèi)。3． 鍋內(nèi)加入適量的水，放入泡椒及適量的泡椒水一起煮沸。4． 放入適量的鹽、味精拌勻，將拌勻的泡椒水倒入裝雞爪的容器內(nèi)，待完全涼透后放入冰箱兩個(gè)小時(shí)取出食用。

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利贈(zèng)解析：利者得利于天下：為天下蒼生而謀；為千城萬(wàn)店而計(jì)； 即為利：利民、利家、利國(guó)； 利天下：“行大道、民為本、利天下”； 贈(zèng)者福祉于萬(wàn)民：贈(zèng)萬(wàn)民福祉同業(yè)；千溪漣漪盈藍(lán)海； 即為贈(zèng)：贈(zèng)福、贈(zèng)俸、贈(zèng)壽； 贈(zèng)福祉：福祉民生、澤沁民心。

涼拌麻辣鹵雞爪的做法：用料 雞爪 一斤姜、料酒、花椒、鹽適量香油、麻油、辣椒油、生抽適量黑木耳、胡蘿卜、熟芝麻適量砂糖、陳醋適量步驟：1.雞爪去腳趾洗凈瀝干切開(kāi)備用。2.取鍋下足量水放姜片花椒料酒燒開(kāi)繼續(xù)煮五分鐘煮出味放入雞爪煮十分鐘。3.煮好的雞爪用漏勺撈起過(guò)涼水放入冰水里泡十五分鐘。4.黑木耳燒水泡發(fā)。5.泡好的黑木耳洗凈瀝干、胡蘿卜洗凈瀝干。6.胡蘿卜木耳切絲焯水一分鐘瀝干備用。7.冰鎮(zhèn)好的雞爪瀝干放入碗里再加入各種調(diào)料拌勻冷藏五到八個(gè)小時(shí)。8.吃前一小時(shí)放入胡蘿卜木耳拌勻即可。

魯老大香辣鳳爪商標(biāo)總申請(qǐng)量1件其中已成功注冊(cè)0件，有0件正在申請(qǐng)中，無(wú)效注冊(cè)1件，0件在售中。經(jīng)八戒知識(shí)產(chǎn)權(quán)統(tǒng)計(jì)，魯老大香辣鳳爪還可以注冊(cè)以下商標(biāo)分類：第1類（化學(xué)制劑、肥料）第2類（顏料油漆、染料、防腐制品）第3類（日化用品、洗護(hù)、香料）第4類（能源、燃料、油脂）第5類（藥品、衛(wèi)生用品、營(yíng)養(yǎng)品）第6類（金屬制品、金屬建材、金屬材料）第7類（機(jī)械設(shè)備、馬達(dá)、傳動(dòng)）第8類（手動(dòng)器具（小型）、餐具、冷兵器）第9類（科學(xué)儀器、電子產(chǎn)品、安防設(shè)備）第10類（醫(yī)療器械、醫(yī)療用品、成人用品）第11類（照明潔具、冷熱設(shè)備、消毒凈化）第12類（運(yùn)輸工具、運(yùn)載工具零部件）第13類（軍火、煙火、個(gè)人防護(hù)噴霧）第14類（珠寶、貴金屬、鐘表）第15類（樂(lè)器、樂(lè)器輔助用品及配件）第16類（紙品、辦公用品、文具教具）第17類（橡膠制品、絕緣隔熱隔音材料）第18類（箱包、皮革皮具、傘具）第19類（非金屬建筑材料）第20類（家具、家具部件、軟墊）第21類（廚房器具、家用器皿、洗護(hù)用具）第22類（繩纜、遮蓬、袋子）第23類（紗、線、絲）第24類（紡織品、床上用品、毛巾）第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）第26類（飾品、假發(fā)、紐扣拉鏈）第27類（地毯、席墊、墻紙）第28類（玩具、體育健身器材、釣具）第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）第30類（面點(diǎn)、調(diào)味品、飲品）第31類（生鮮、動(dòng)植物、飼料種子）第32類（啤酒、不含酒精的飲料）第33類（酒、含酒精飲料）第34類（煙草、煙具）第35類（廣告、商業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷）第36類（金融事務(wù)、不動(dòng)產(chǎn)管理、典當(dāng)擔(dān)保）第37類（建筑、室內(nèi)裝修、維修維護(hù)）第38類（電信、通訊服務(wù)）第39類（運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)、能源分配、旅行服務(wù)）第40類（材料加工、印刷、污物處理）第41類（教育培訓(xùn)、文體活動(dòng)、娛樂(lè)服務(wù)）第42類（研發(fā)質(zhì)控、IT服務(wù)、建筑咨詢）第44類（醫(yī)療、美容、園藝）第45類（安保法律、婚禮家政、社會(huì)服務(wù)）