董香vs鳳香,東京喰種金木厲害還是董香厲害

1,東京喰種金木厲害還是董香厲害

男主一般都是后期覺醒的啦=w=不過堇香也是很厲害的,她的赫子是速戰(zhàn)速決型【應(yīng)該是這樣吧!,瞬間爆發(fā)力很強(qiáng),不過后面就變?nèi)趿?.0金木的話在后期經(jīng)過一系列XXXX【防劇透】后才覺醒了。白發(fā)金木即帥又強(qiáng)=W= 望采納~【哎喂你回答的好像和問題不搭邊!

東京喰種金木厲害還是董香厲害

2,100元左右的價位有什么好喝的白酒

好喝不貴的貴州白酒 中國酒文化源遠(yuǎn)流長,延伸到現(xiàn)在的生活中,已經(jīng)到了人們離不開的它的地步。一場小小的酒局里,卻能包含森羅萬象。 白酒是人際關(guān)系的媒介,是人們情感的升華,即使是兩個素未謀面的陌生人第一次見面,幾杯酒下肚之后,兩個人就能成為稱兄道弟的好哥們,若是醉意上頭,還能“吟詩”一首,烘托氛圍。 酒局過后,我們可能會忘記自已昨天說過什么話,和誰碰了多少杯酒,但我們肯定會清楚的記得,我們喝的是什么酒。酒在酒桌上尤為重要,假想一下,你喝到一瓶劣質(zhì)酒酒精酒,還未喝完,頭疼欲裂,你還有交朋友的心情嗎?因此酒桌上的我們需要好酒。 那什么樣的酒才算是真正的好酒呢? 老酒友們都懂,好酒不在于價格的高低,也不是看它的包裝有多豪華精美,主要看的是它上不上頭,第二天早晨起來自身的狀態(tài)是否和往常一樣。 今天小編為大家推薦五款好酒,不是茅五劍,是咱們老百姓都能喝的起的好酒。 第一款:遵仁臺醬香酒53度。 遵仁臺這款酒可能一些酒友沒有聽它的名字,但是喜歡喝醬香酒的酒友們一定知道它的名字,它是這段時間醬酒市場上殺出的一匹黑馬。 它和茅臺一樣來自中國醬酒的核心產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)出品的醬香酒品質(zhì)一般都優(yōu)于別的產(chǎn)地產(chǎn)出的醬酒,遵仁臺它選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥,紅纓子糯高粱,赤水河河水為原料,采用傳統(tǒng)釀造工藝釀造而成。 喝過它的酒友們都知道它的口感絲滑,醬香濃郁,細(xì)細(xì)品味還會有花香、果香、的味道,令人陶醉。喝一次,就很難把目光轉(zhuǎn)向別的酒了。 第二款:西鳳酒1964珍藏版。西鳳酒在陜西地界很有名,是建國初期的四大名酒之一,產(chǎn)自周原故里寶雞鳳翔柳林鎮(zhèn),至今已有3000多年的歷史。 它有著獨(dú)特的香型——鳳香型,這款酒有了歲月的沉淀之后,有著迷人的香味,深受陜西人民的喜愛。這款酒酒液通透,宛若無色的鉆石一般晶瑩剔透,它入口柔順,味濃而不妖,有著清香型白酒和濃香型白酒的優(yōu)點(diǎn),值得廣大酒友一試。 第三款:汾酒老白汾53度。 汾酒也算是老牌子了,雖說沒有西鳳酒那么悠長的歷史,但小編今天為大家推薦的這一款老白汾堪稱汾酒的經(jīng)典。經(jīng)受住了廣大酒友的味蕾的挑戰(zhàn),是一款真正價格厚道的好酒。 它的口感醇厚,回味清香,尾味帶甜,很適合第一次喝醬酒的酒友喝,它一瓶才一百多,而且包裝大氣有面子,即使不怎么能喝酒的朋友也能來上幾口,適合廣大酒友飲用。 第四款:銀質(zhì)習(xí)酒。 銀質(zhì)習(xí)酒是習(xí)酒旗下一款酒,是承擔(dān)銷量的主力,因?yàn)閮r格實(shí)惠,品質(zhì)優(yōu)秀,在市場上廣受酒友們的喜愛。 銀質(zhì)習(xí)酒的酒液微黃,宛如琥珀,它的味道偏甜,有一股淡淡的醬香味兒,口感豐富,但缺少了一種厚重感,口感也不協(xié)調(diào),酸味兒稍重,不過醬味兒很足,也不失為一款在這個價位段的好酒。 第五款:瀘州老窖頭曲。 瀘州老窖發(fā)源于中國酒城四川瀘州,瀘州老窖有個很響亮的名頭,它被人們譽(yù)為“濃香鼻祖,酒中泰斗?!比绱烁叩脑u價,可見它在酒友們心中的地位。 瀘州老窖頭曲,入口醇甜,雖然香味單純,但它的味兒很濃,雖不如瀘州老窖特曲純正,但依然有它香甜的特點(diǎn),口感也還算不錯。 今天這五款糧食酒推薦到這里就結(jié)束了,如果你還沒喝過,不妨買來試一試。

100元左右的價位有什么好喝的白酒

3,東京食尸鬼里的那個女的到底是熏香還是董香

漫畫及動畫作品《東京食尸鬼》中的女主角。咖啡店“古董”的服務(wù)員,同時也是20區(qū)食尸鬼中的一員,S級食尸鬼,總是在金木研遇到危險的時候出手相助。
可以說是金木研 ,不過應(yīng)該倆人的關(guān)系還是屬于很好的朋友,這是友情,愛情還不太明確!

東京食尸鬼里的那個女的到底是熏香還是董香

4,婚宴上白酒該用什么牌子既省錢又上檔次呢

首先我要恭喜恭喜 結(jié)婚是人生一大幸事,非常值得慶賀! 無論那個國家、地區(qū)、民族都對結(jié)婚賦予了特別的意義。隆重的儀式必不可少,推杯換盞也是人之常情,特別是我們好客的傳統(tǒng),婚姻是兩個家庭的融合,婚宴的意義特別重要,常言道“無酒不成席”,可見酒在婚宴中的特殊地位,選擇什么樣的酒用于婚宴招待呢?確實(shí)是每一位新人都比較燒腦的事情! 其實(shí)不難,選擇一款當(dāng)?shù)乩习傩斩炷茉斁破放贫ㄖ埔豢瞠?dú)一無二的“喜酒”作為婚宴用酒就非常和適宜啦! 原因有三: 一、人挑酒,有的地方人愛喝醬香白酒,有的地方人愛喝濃香型白酒,還有的地方人愛喝黃酒,所以找大家愛喝的酒 二、“喜酒”是專門為婚宴設(shè)計的酒,一般瓶子包裝都很應(yīng)喜慶的景 三、獨(dú)一無二,表達(dá)了小兩口對賓客的心意,也避免了大家拿“茅臺”比價的“尷尬” 希望對您有參考價值,祝福您新婚快樂、和和美美 新疆伊力老窖 婚宴用酒用什么牌子的酒既實(shí)惠又上檔次?我來說說我的看法,經(jīng)常有客戶問我這個問題,我的建議是首選大品牌,然后在大品牌中再篩選合適的價位和包裝,畢竟是婚宴酒的包裝不上檔次也不好看,大品牌既保證了酒的質(zhì)量也不丟面子,這樣目標(biāo)慢慢縮小就可以選出你中意的酒了! 可以用自己當(dāng)?shù)氐禺a(chǎn)品牌白酒 低端系列,品牌大價位低,不丟面子,花錢少效果好,大品牌質(zhì)量有保證。中國每個省都有地產(chǎn)白酒,總有一款品牌大、銷量好的暢銷品牌酒供你選擇。 推薦一種酒,貴州的“酒中酒霸”,性價比高 首先恭喜你,終于要完成人生大事了。 至于結(jié)婚要用什么經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又有檔次的白酒,我比較推薦海之藍(lán)。 海之藍(lán)100多一瓶,普通人家都可以消費(fèi)的起,而且品牌力和認(rèn)可度都非常高,像我的老家江蘇,宴請基本上都是海之藍(lán)起步,天之藍(lán)、夢之藍(lán)也常見。最關(guān)鍵的是海之藍(lán)支持個性定制,可以定制自己獨(dú)特的婚宴用酒(不用加錢),非常的獨(dú)特又上檔次。 上圖是前端時間參加一場同學(xué)婚禮,他定制的海之藍(lán),很漂亮吧。 給你分享下我結(jié)婚時候的婚宴白酒選擇: 當(dāng)時分桌分了同學(xué)桌,親戚桌,老年長輩桌,所以呢,分別采用了不同的酒。 同學(xué)桌:都是年輕人,用的是江小白慶祝時刻婚慶白酒。 親戚桌:中年人為主,比較認(rèn)老牌子,選擇的五糧液的永不分梨。 老年長輩桌:金六福一壇好酒紅壇喜壇。 售價基本都在三百五十左右。 另外,分享一下選擇白酒的技巧: 從白酒的度數(shù)來說,習(xí)慣上可認(rèn)為50 以上(含50 )為傳統(tǒng)白酒的酒度;40 以下(含40 )的白酒為低酒度白酒;介于40.1 49.9 的白酒為中酒度白酒。一般建議選擇中低度的白酒,38 42度為宜。 從白酒的香型上現(xiàn)在國家標(biāo)準(zhǔn)中有12種香型,分別為:濃香,清香,醬香,兼香(濃兼醬和醬兼濃),米香,豉香,藥香(董香),鳳香,老白干、特型、馥郁香,芝麻香。除了地域喝酒的習(xí)慣喜好,一般選擇濃香型和清香型的白酒比較多。 白酒的包裝材料一般有紙質(zhì),木質(zhì),塑料,布袋等等,種類繁多,各有特點(diǎn)。一般建議選擇外觀大方、喜慶,打開方便的包裝,一定要兼顧外觀與實(shí)用兩方面。 另外,好的白酒除了口感好,還要具備不上頭的特點(diǎn)。所以選擇婚宴白酒一定要提前試喝,感知第二天是否有上頭難受的不良反應(yīng)。 你說的這種酒沒有地方能買到。不過你想把婚宴整的又好又體面,你可根據(jù)錢的多少來安排,提前多問一下婚慶公司和酒店(這些都是常年專業(yè))及剛結(jié)過婚的親朋好友(借鑒一下),以自已實(shí)際經(jīng)濟(jì)開支情況而定。祝新郎新娘幸福美滿,白頭偕老,早生貴子。 承德老酒之雙喜臨門或喜結(jié)良緣等 在許多白酒終端都有了這種個性的白酒定制業(yè)務(wù),它最大的好處就是可以根據(jù)你的需求實(shí)現(xiàn)個性定制,你可以把結(jié)婚照片貼在上面,也可以寫一些喜慶的話語,完全能按照你內(nèi)心的想法來表現(xiàn),如果你能巧妙地布局好酒瓶包裝上的圖案,酒就會顯得非常有檔次。 而且現(xiàn)在的定制酒價格并不貴,定制酒的包材和一些人工費(fèi),再加上較為劃算的酒水,一瓶的價格跟市場價相差不是太大,當(dāng)然這也可以根據(jù)你的經(jīng)濟(jì)實(shí)力決定,如果你想罐裝好一點(diǎn)的酒水,那價格就會稍微貴點(diǎn)的樣子??偟膩碚f,定制酒是婚宴會場不錯的選擇。 在說用啥酒了,洋河夢享定制白酒絕對滿足婚禮要求,高端大氣上檔次的,直接上圖看看。

5,東京食尸鬼re中董香還是不是女主

當(dāng)然是
是女主
必須的啊,香肯定是女主的,希望最后他們兩個能在一起。坐等男主的大爆發(fā)。
是的,只不過大部分戲份都被金木搶走了,順帶一提,re原創(chuàng)度很高,和漫畫完全不一樣,推薦去看看漫畫
沒有變 東京食尸鬼re女主角還是董香

6,白酒的種類及特點(diǎn)

白酒的種類及特點(diǎn) 白酒的種類及特點(diǎn),白酒是世界八大蒸餾酒之一,做為中國特有的一種蒸餾酒,它具有酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈等特點(diǎn),以下分享白酒的種類及特點(diǎn)。 白酒的種類及特點(diǎn)1 一、白酒的分類 (一)按照原料分類: 白酒使用的原料主要為高粱、小麥、大米、玉米等,所以白酒又常按照釀酒所使用的原料來冠名,其中以高粱為原料的白酒是最多的。 (二)按照使用酒曲分類: 1、大曲酒:是以大曲做糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)出來的酒,主要的原料有:大麥、小麥和一定數(shù)量的豌豆,大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大 曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成,例如瀘州老窖、老酒坊、紫砂大曲等。 2、小曲酒:是以小曲做糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)出來的酒,主要的原料有:稻米,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 3、麩曲酒:是以麥麩做培養(yǎng)基接種的純種曲霉做糖化劑,用純種酵母為發(fā)酵劑生產(chǎn)出的酒,以發(fā)酵時間短、生產(chǎn)成本低為多數(shù)酒廠所采用,此類酒的產(chǎn)量也是最大的。 (三)按照發(fā)酵方法分類: 1、固態(tài)法白酒:在配料、蒸糧、糖化、發(fā)酵、蒸酒等生產(chǎn)過程中都采用固體狀態(tài)流轉(zhuǎn)而釀制的白酒,發(fā)酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等設(shè)備,多采用甑桶蒸餾。 固態(tài)法白酒酒質(zhì)較好、香氣濃郁、口感柔和、綿甜爽凈、余味悠長,國內(nèi)名酒絕大多數(shù)是固態(tài)發(fā)酵白酒。 2、液態(tài)法白酒:以液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基,再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒,發(fā)酵成熟醪中含水量較大,發(fā)酵蒸餾均在液體狀態(tài)下進(jìn)行。 (四)按照香型分類 1、濃香型白酒:也稱為瀘香型、窖香型、五糧液香型,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁, 清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成,典型代表有瀘州老窖、老酒坊、紫砂大曲等。 2、醬香型白酒:也稱為茅香型,醬香突出、幽雅細(xì)致、酒體醇厚、清澈透明、色澤微黃、回味悠長。 3、米香型白酒:也稱為蜜香型,以大米為原料小曲作糖化發(fā)酵劑,經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵釀成。其主要特征是:蜜香清雅、入口柔綿、落口爽冽、回味怡暢。 4、清香型白酒:也稱為汾香型,以高粱為原料清蒸清燒、地缸發(fā)酵,具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣,清香純正、自然諧調(diào)、醇甜柔和、綿甜凈爽。 5、兼香型白酒:以谷物為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成,醬濃諧調(diào)、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、幽雅舒適、余味悠長。 6、鳳香型白酒:香與味、頭與尾和調(diào)一致,屬于復(fù)合香型的大曲白酒,酒液無色、清澈透明、入口甜潤、醇厚豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。 7、豉香型白酒:以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成。 8、藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。 9、特香型白酒:以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長。 10、芝麻香型白酒:以焦香、糊香氣味為主,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明,口味比較醇厚爽口,是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一。 11、老白干香型白酒:以酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)而著稱。 12、柔和醬香酒白酒:天朝上品為代表 白酒的種類及特點(diǎn)2 1、醬香型酒:所謂醬香,就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。 這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅臺酒、貴海酒、水藝坊酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的.典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 2、濃香型酒:例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。 很受消費(fèi)者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大曲、習(xí)水大曲,鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3、清香型酒:這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。 山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4、米香型酒:如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒,以清,甜、爽、凈見長,其主要特征是:蜜香清雅、入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5、鳳香型酒:如陜西鳳翔的西鳳酒,以乙酸乙酯為主,一定的己酸乙酯香氣為輔。 6、其它香型酒:不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒,暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒、如董酒(藥香型)、景芝(芝麻香)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。 白酒的種類及特點(diǎn)3 1、醬香型:醬香型白酒香而不艷、低而不淡、醇香優(yōu)雅、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn)。道千酒就是一款擁有獨(dú)特醬香的白酒,空杯留香持久,讓人回味無窮,幽雅細(xì)膩、酒體醇厚粘稠,醬香突出,是優(yōu)質(zhì)白酒的典范。 2、清香型:清香型白酒口感清香而醇正,品嘗起來與醬香型白酒大有不同,相對口感較重的醬香,清香型白酒更加清爽干凈,口感清香純正、一清到底,非常舒適。 3、濃香型:濃香型六字形容:香、醇、濃、綿、甜、凈。窖香濃郁,綿軟甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。入口綿甜的獨(dú)特風(fēng)格,甜得自然舒暢、酒體醇厚,綿甜甘冽,凡是喝了濃香型的白酒之后,你會深深愛上這種窖香! 4、鳳香型:主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,酒質(zhì)特點(diǎn)為無色,清澈透明,它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體,香與味、頭與尾和調(diào)一致醇香秀雅,喝下有著一種爽快、挺拔的感覺,同時香氣回返之意,非常帶勁。 5、董香型:董香型其香味濃郁,口感醇和。綿甜醇厚。酒體偏甜酸,非常舒適;相比濃香酒,董香酒酒香濃郁,香味沖擊力強(qiáng),極具養(yǎng)生價值,一直受到廣大消費(fèi)者的歡迎。 6、米香型:米香型因其口感有點(diǎn)類似蜂蜜甜甜的味道,米香型酒酒香清柔、幽雅純凈、入口柔綿、回味怡暢、給人以樸實(shí)純正感覺,無沉淀、蜜香清雅,落落爽凈,回味怡暢。 7、芝麻香型:芝麻香型白酒為純糧酒,香氣典型,飲后令人愉悅之感。因其獨(dú)特的工藝,口感很細(xì)膩,酒香中有炒芝麻的香氣。釀造技術(shù)難度最大,同時融合了濃香、清香、醬香三種香型的特點(diǎn)。 8、豉香型:豉香型白酒獨(dú)特風(fēng)格在于玉潔冰清,豉香獨(dú)特,醇和甘滑,余味爽凈。這種酒有著獨(dú)特的口感,也是給人獨(dú)具一格,回味無窮的特點(diǎn)。 9、兼香型:兼香型白酒存放時間斷,容易變質(zhì),是濃香型和醬香型白酒釀造工藝結(jié)合起來的一種白酒。是一款酒液清澈,內(nèi)有乾坤的酒水飲料。味道獨(dú)特,香型復(fù)雜,口感好,香味醇厚典雅。 10、老白干:老白干香型白酒想必大家都耳熟能詳了吧。這一款香型白酒是以清香型為基礎(chǔ)衍生出來的,有著度數(shù)高、香氣足,口感不尖不暴,豐厚飽滿的獨(dú)特風(fēng)格,不容錯過的一種新體驗(yàn)。 11、馥郁香:馥郁香型白酒芳香秀雅、綿柔甘冽、醇厚細(xì)膩、后味怡暢、香味馥郁、酒體凈爽,這個香型高而不烈,刺激感不強(qiáng),一口三香,前濃、中清、后醬。 12、特香型:特香型白酒可以喝出醬香、濃香、清香,三種味道的酒,是用小麥釀制而不是高粱,入口比兼香型白酒甜,口感不明亮。既不像濃香型,也不像醬香型,清香、米香都不像,是個‘四不像’的酒,味道非常獨(dú)特。

7,東京食尸鬼中董香和凌人最后和好沒

額。。其實(shí)你誤會了、、、絢都啊。。。說白了其實(shí)就是嘴硬。。。其實(shí)在一直保護(hù)著董香。。。這也是他的秘密。。。。加入青銅樹,在咖啡店里打董香,在青銅樹之戰(zhàn)中戰(zhàn)董香。。其實(shí)都是在變相保護(hù)對方。。。。在咖啡廳里打董香是因?yàn)楫?dāng)時董香沖向壁虎,而壁虎即將動手,而絢都又沒把握打得贏壁虎、、、所以只能先出手擊垮董香。。這樣壁虎就不會動手了。。。。說白了就一句話。。。。絢都自己打董香。。。還能給董香留條命,,,要是換成別人早就被虐死了。。所以絢都必須留在青銅樹。。。。對董香惡言惡語也只是這孩子傲嬌不愿意董香知道實(shí)情而已。。。。。。。。。。。在原作漫畫中現(xiàn)在雙方關(guān)系仍舊不明。。。。因?yàn)樵谇嚆~樹之戰(zhàn)后雙方就很少出場了。。也不知道雙方關(guān)系怎樣。。不過倒是出現(xiàn)一個很有趣的現(xiàn)象。。。盡管絢都仍然留在青銅樹。。但卻開始帶黑兔面具。。。。而董香的面具正是“白兔”。。。。。動畫第二季中要玩大量原創(chuàng)不完全按著原作漫畫演。。。所以可能不按照我上面說的那么演。。。你就權(quán)當(dāng)參考吧
那些 搞機(jī)器人小號的也是真有耐心
問問問問nmb
現(xiàn)在機(jī)器號都進(jìn)化成純文字了?以后怎么分辨...?
這種機(jī)器人號有什么好處。。。
金木研啊,可以詳見動漫 金木被美食家月山綁架去后董香為就金木不惜只身前往,還可以從日常的生活中看出董香對金木的細(xì)心照料,包括教他各種格斗技巧和是金木成為食種后的引門人。

8,白酒的香型是怎么分的

目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分,劃定成型,進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。 三、醬香型白酒 醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長。當(dāng)然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香,主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類組成,起呈香作用,所謂后香,是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成,對呈味起主要作用,是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺酒是這類香型的楷模。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時,首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳,這就是前香;繼而細(xì)聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會消失,美譽(yù)為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。 除茅臺酒外,國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 四、濃香型白酒 濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。 五、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特點(diǎn)是:清香純正,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。除此以外,寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒,貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠家不多。 六、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒為代表,其特點(diǎn)是蜜香清雅,入口柔綿,落口爽凈,回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達(dá)3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點(diǎn)之一。全州湘山酒也屬這種香型。 七、其它香型酒 其它香型白酒,除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒,都屬于其它香型,是一些因?yàn)楣に嚜?dú)特、風(fēng)格獨(dú)具而對其香型定義及主體香氣成分有待進(jìn)一步確定,或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表,它的風(fēng)格特點(diǎn)是:香氣馥郁,藥香舒適,醇甜味濃,后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上,由于含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風(fēng)味特殊,帶有腐乳的香氣,因?yàn)轱L(fēng)格特異被人們稱為董香型。除此以外,有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山東景芝酒為代表),均將從其它香型白酒中浮游出來,成為一個獨(dú)立的香型、酒種。國內(nèi)較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中,除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工藝,產(chǎn)品有自己獨(dú)特的香味與風(fēng)格,都屬其它香型。
目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分,劃定成型,進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。 三、醬香型白酒 醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長。當(dāng)然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香,主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類組成,起呈香作用,所謂后香,是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成,對呈味起主要作用,是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺酒是這類香型的楷模。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時,首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳,這就是前香;繼而細(xì)聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會消失,美譽(yù)為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。 除茅臺酒外,國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 四、濃香型白酒 濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。 五、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特點(diǎn)是:清香純正,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。除此以外,寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒,貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠家不多。 六、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒為代表,其特點(diǎn)是蜜香清雅,入口柔綿,落口爽凈,回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達(dá)3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點(diǎn)之一。全州湘山酒也屬這種香型。 七、其它香型酒 其它香型白酒,除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒,都屬于其它香型,是一些因?yàn)楣に嚜?dú)特、風(fēng)格獨(dú)具而對其香型定義及主體香氣成分有待進(jìn)一步確定,或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表,它的風(fēng)格特點(diǎn)是:香氣馥郁,藥香舒適,醇甜味濃,后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上,由于含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風(fēng)味特殊,帶有腐乳的香氣,因?yàn)轱L(fēng)格特異被人們稱為董香型。除此以外,有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山東景芝酒為代表),均將從其它香型白酒中浮游出來,成為一個獨(dú)立的香型、酒種。國內(nèi)較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中,除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工藝,產(chǎn)品有自己獨(dú)特的香味與風(fēng)格,都屬其它香型。

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