這款酒78元一支!這款酒

說到西鳳酒，也是中國的老四大名酒，雖然相比其他三大名酒混得要差點，但實力也不俗，至少在西北地區(qū)有舉足輕重的影響力。西鳳酒是鳳香型白酒的代表，其產自陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，酒廠前后獲得四次中國名酒稱號。說到鳳香酒，其風格介于濃香和清香酒之間，但又不是濃香和清香酒的簡單混合，其有濃的口感，清的氣場

鳳香型白酒只是一個名稱，西風酒有著獨特的香氣，所以定義為鳳香

鳳香是西鳳酒特有的香型！

都是好酒，香型不同，都有高低端不同檔次產品，具體那個好看個人喜好。西鳳酒是四大老牌名酒之一，與茅臺、汾酒、瀘州老窖齊名，也開創(chuàng)了鳳香型的口感。正宗的西鳳酒口感和酒質還是很不錯的，如今西鳳酒也在適應市場，也創(chuàng)新了濃香型的西鳳酒，價格實惠，口感好，性價比高，是公認的好喝不上頭的好酒。珍酒在70年代誕生，是一款茅臺的姊妹酒。

鳳香型的代表是陜西鳳翔柳林鎮(zhèn)的西鳳酒和眉縣金渠鎮(zhèn)德太白酒。

大酒海 中高端是鳳香型，中低端是濃香型

老珍酒的口味純正。老珍酒屬于坤沙酒。該口味純正，醬香濃郁，工藝獨特，好喝不上頭，喝后口不渴。珍酒是坤沙酒，它使用的是茅臺鎮(zhèn)當地的紅纓子高粱、小麥為原料，遵守12987的營造工藝即一年的生產周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。一般還需要3年以上的儲存時間，同時最后經過勾調來進行酒體上的調整，最終形成的白酒就會有著特殊的風味，酒質也值得保障一般生產的時候需要5年的時間。老珍酒的歷史上世紀七十年代中期的茅臺酒異地試制廠，按茅臺酒工藝試制出的酒基本達到茅臺酒的水平。時任國務院主管科技副總理提詞酒中珍品，所以有了珍酒的名稱。白酒口感分類1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、將相和酒、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。4、以桂林三花酒為代表。鳳香型白酒：無色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協調，尾凈悠長。如西鳳酒。以上內容參考：百度百科—珍酒

國典鳳香現在有兩款，一款大師級，一款泰斗級?！按髱熂墖澍P香”，經中國釀酒大師、國家白酒評酒委員賈智勇先生精心設計，只選取醇化老熟的鳳香型基酒為母體，勾調不同比例的濃香融合為一體，從而締造出鳳香型的巔峰口感，堪稱鳳香型大師級作品。 “泰斗級國典鳳香”，充分采納中國頂尖泰斗級釀酒大師對西鳳超高端白酒的釀造工藝、基酒選擇、酒體風味設計等建議而推出的復合鳳香超高端白酒，泰斗級國典鳳香代表中國鳳香型優(yōu)質白酒的巔峰水準，是中國釀酒行業(yè)泰斗級專家集體智慧的結晶，是中國濃香白酒專家、醬香白酒專家、鳳香白酒專家首次聯手合作的杰作，是中國白酒主流香型釀酒泰斗級專家放棄門派之爭共同為推進中國傳統白酒工藝升級和博采眾家之長口感風味創(chuàng)新的杰出代表作。

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鳳香型白酒和濃香型的區(qū)別：1、濃香型白酒就是以己酸乙酯為主的復合香味。2、鳳香型白酒以乳酸乙酯、己酸乙酯、乙酸乙酯形成的復合香。白酒(外文名:Liquor and Spirits )，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū)，分別為中國三大名酒 的茅五劍，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:"燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露。"由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。