在 楊家山南 坐 801路(約17站)/502路(約17站)/103路(約26站) 到 省植物園 下 在 楊家山北 坐 502路(約18站)/801路(約18站)/103路(約27站) 到 省植物園 下 在 楊家山西 坐 702路(約35站) 到 省植物園 下

坐的士車

打的塞、

游客從長沙出發(fā)，一個小時即可到達植物園核心景區(qū)。這個一般是包車去的。 市區(qū)線路 134路 (06:00-21:0... 長沙建材市場 - 高橋建材市場 - 楊家山 - 火星鎮(zhèn) - 馬王堆 - 陶家山 - 東屯渡橋西 - 東屯渡橋東 - 郵電工.

打的 好便宜的

干嘛要這么麻煩，自己有車的話開車去撒、不過在車上裝個導航儀撒。要不然就買張長沙地圖撒。

你好，青島110路公交車屬于青島公交集團宏達巴士公司104路車隊。青島110路[仰口線]臺東——仰口 【定點發(fā)車】臺東6:00/7:00/7:30/8:00/8:50/9:40/10:30/11:20/12:10/13:10/14:10/15:00/15:50/16:30 仰口8:00/9:00/9:30/10:00/10:50/11:40/12:30/13:20/14:10/15:10/16:10/17:00/17:50/18:30 宏達巴士股份-104路隊去程：臺東(威海路) - 十九中 - 延安路南站 - 芝泉路 - 華嚴路 - 湛山 - 市政府 - 浮山所 - 遠洋廣場 - 辛家莊 - 青島大學 - 麥島 - 徐家麥島 - 王家麥島 - 海青路[香港東路] - 海安路[香港東路] - 山東頭 - 海爾路[香港東路] - 香港東路[啤酒城] - 苗嶺路[海爾路] - 銀川路[青醫(yī)東院] - 深圳路[銀川東路] - 嶗山區(qū)政府 - 麗達廣場 - 會展中心 - 云嶺路 - 朱家洼 - 青島二中 - 午山 - 青島科技大學東門 - 遼陽東路 - 張村 - 枯桃花卉中心 - 株洲路東站 - 海大嶗山校區(qū) - 溝崖 - 西陳 - 洪園 - 峪夼 - 周哥莊 - 書院村 - 北頭村 - 大嶗 - 孫家村 - 黃泥崖村 - 廟石村 - 唐家莊 - 張家河 - 何家村 - 王山口 - 荷花村 - 桑園 - 王哥莊 - 王哥莊東 - 雙臺 - 曉望 - 曲家莊 - 仰口有事再hi我~~……

公交2公司

110路（臺東——仰口）（臺東——北九水）110路隸屬于青島公交集團宏達巴士公司104路隊，路隊駐地位于臺東。

青島110路公交路線 宏達巴士股份 仰口 08:00-18:30 臺東 08:00-18:30 全程票價 0元 。 110路的經(jīng)過站點: (共54站) 仰口 曲戈莊 曉望 雙臺 王戈莊東 王哥莊 桑園 王山口 何家村 張家河 唐家莊 廟石村 黃泥塵村 孫家村 大嶗 北頭村 周哥莊 峪夼 洪園 西陳 溝崖 海大嶗山校區(qū) 株洲路 枯桃花卉市場 張村 遼陽東路 科技大學東門 午山 青島二中 朱家洼 云嶺路 會展中心 嶗山區(qū)政府 李山東路 銀川路 苗嶺路 香港東路 海爾路 山東頭 海安路 海青路 王家麥島 徐家麥島 麥島 青島大學 辛家莊 福州路 浮山所 市政府 湛山 芝泉路 延安路南站 十九中 臺東

你好，這個……恩……真的不是太好走~~要倒車的~~李村公園到第二海水浴場：坐368路，到延安二路換219路，到正陽關路站下車，沿著木棧道一直走就可以了~~368路：5:05-20:40 單向行駛：李村公園 - 維客廣場 - 李村 - 河南 - 師范學校 - 九水路東站 - 青山路[臺柳路] - 河南莊 - 河東村 - 蓮花山路 - 河東 - 西韓[黑龍江路] - 河西 - 楊家群麗景苑 - 楊家群 - 保兒村東 - 保兒 - 雙山 - 福州路北站 - 清江路[哈爾濱路] - 南京路[哈爾濱路] - 哈爾濱路 - 鞍山路[家樂福新興店] - 鞍山二路[敦化路小學] - 延吉路[鎮(zhèn)江北路] - 北仲路 - 鎮(zhèn)寧立交橋 - 延安路 - 延安二路 - 十五中 - 動物園[西門] - 小西湖 - 海水浴場 219路：5:30-21:00 單向行駛：公交保修四廠 - 清江路[重慶南路] - 山東路北站 - 理工大學 - 鞍山二路[撫順路] - 撫順路 - 海泊橋 - 威海路 - 臺東八路 - 延安路 - 延安二路 - 十五中 - 動物園[西門] - 小西湖 - 海水浴場 - 中山公園 - 南海路 - 正陽關路 -水清溝到第二海水浴場：坐302路，到南海路站下車，沿著木棧道一直走就可以了~~不過挺遠的~~……302路： 板橋坊5:05-21:30 天泰體育場6:00-22:25 上行：板橋坊 - 滄口體育場 - 三中 - 滄口公園 - 永平路 - 曉翁村 - 振華路[永平路] - 永平家園 - 滄口飛機場 - 勝利橋 - 海晶化工 - 中心醫(yī)院 - 水清溝 - 北嶺山森林公園 - 北嶺 - 瑞昌路[人民路] - 嘉定路[人民路] - 小村莊 - 撫順路 - 海泊橋 - 威海路 - 臺東(啤酒街) - 十五中 - 動物園[西門] - 小西湖 - 南海路 - 天泰體育場 (27站)祝你好運，有事再hi我~~……

首先說李村公園。在夏莊路上坐306路，到南海路站下車。再在用一個站再倒214路，到正陽關路站下車。往前走一點，看見寧武關路一直往下走就到了。306路：天泰體育場5:00-17:00城陽十五中7:00-20:50 214路：東海國際大廈5:40-20:30云南路6:10-21:00 再說水清溝。在重慶南路上坐374路，到江西路站下車。那個站應該在巴黎春天對面。再到江西路上坐202路，到一療下走過去就行了。374路：燕兒島路5:05-17:45 常黃海軍站7:30-18:00 燕兒島路5:40-19:00 南渠6:40-20:00 燕兒島路6:00-17:00 飛洋學院7:50-18:40 202路：逍遙一路---西鎮(zhèn)(環(huán)行)5:40-21:30

50 214路:40 202路，到南海路站下車:00-17:30云南路6:10-21:00 再說水清溝:40-20，到江西路站下車:50-18:30-18。在重慶南路上坐374路。往前走一點。再在用一個站再倒214路，到正陽關路站下車：天泰體育場5:00-17:00城陽十五中7:00 飛洋學院7:00 南渠6:40-19:00 燕兒島路6:40-20，看見寧武關路一直往下走就到了

502路 市區(qū)線路 (汽車東站--汽車南站 06:30--21:00) 長沙恒通巴士有限責任公司 普通車1元 上行：汽車東站 - 郵電工業(yè)公司 - 東屯渡橋東 - 東屯渡橋西 - 長沙血液中心 - 陶家山 - 馬王堆 - 火星鎮(zhèn) - 錦泰廣場 - 荷花路口[東二環(huán)] - 楊家山北 - 楊家山南 - 長沙海關 - 高橋大市場西 - 友誼新村 - 雅塘村口 - 石馬鋪 - 桔園立交橋東 - 鐵道學院 - 青園路口 - 瀟湘晨報 - 林科大 - 井坡子 - 井灣子北 - 井灣子南 - 湖南女子大學 - 紅星村南 - 高升村南 - 省植物園 - 洞井鋪 - 汽車南站(共31站) 103路 市區(qū)線路 (汽車南站--汽車東站 06:00--22：00) 湖南龍驤巴士有限責任公司 上車1元，跨東塘東2元 下行：汽車東站 - 郵電工業(yè)公司 - 東屯渡橋東 - 東屯渡橋西 - 長沙血液中心 - 陶家山 - 馬王堆 - 火星鎮(zhèn) - 錦泰廣場 - 楊家山北 - 楊家山南 - 長沙海關 - 高橋大市場西 - 友誼新村 - 樹木嶺立交橋西 - 車站南路口 - 茶園坡 - 赤崗嶺 - 赤崗沖 - 市客管處 - 東塘東(長沙聯(lián)通) - 砂子塘 - 安貞醫(yī)院(雨花亭北) - 桔園立交橋北 - 鐵道學院 - 青園路口 - 瀟湘晨報 - 林科大 - 井坡子 - 井灣子北 - 井灣子南 - 湖南女子大學 - 紅星村南 - 高升村南 - 植物園 - 洞井鋪 - 汽車南站(共37站) 802路 市區(qū)線路 (鋼材大市場--湖南農(nóng)大 06:30--20:00) 長沙嘉年華巴士有限公司 上車1元，跨勞動東路口2元 下行：湖南農(nóng)大 - 農(nóng)科院 - 馬坡嶺 - 張公嶺東 - 張公嶺 - 汽車東站 - 郵電工業(yè)公司 - 東屯渡橋東 - 東屯渡橋西 - 長沙血液中心 - 陶家山 - 遠大路口 - 萬家麗廣場 - 芙蓉區(qū)政府 - 人民東路口(上河國際商業(yè)廣場) - 朝暉路口(五一駕校) - 長沙大道口(高橋建材批發(fā)城) - 石壩路口 - 勞動東路口 - 曲塘路口 - 豆花塘 - 窯坡 - 師家老屋 - 藕塘坡 - 一字墻 - 北沖水庫 - 洞井路口 - 油子塘 - 樟樹屋 - 香樟路 - 林科大 - 井坡子 - 井灣子北 - 井灣子南 - 湖南女子大學 - 紅星村南 - 高升村南 - 省植物園 - 洞井鋪 - 汽車南站 - 中天佳園 - 中國保險學院 - 外貿(mào)學院 - 先鋒村東 - 大托鋪 - 先鋒村西 - 湖南工程職院 - 馬家沖 - 披塘 - 鋼材大市場(共50站) 市區(qū)線路 (星沙(幸福里)--設備交易中心 06:00--21:00) 長沙萬眾公共汽車有限公司 上車1元，跨高橋大市場南2元 2007年11月10日至2008年4月30日，因長沙大道赤新立交橋至京珠高速公路段改造，實施交通半封閉施工，初期由東往西可以通行，上行線暫不變，下行線經(jīng)東二環(huán)到楊家山立交橋橋轉人民東路到萬家麗路回原線，暫取消高橋大市場南、友誼村、長沙大道口、朝暉路口(五一駕校)、人民東路口(上河國際商業(yè)廣場)站點，臨時增加高橋大市場西、長建市場、楊家山南、楊家山東、德政園東站點。 上行：幸福里 - 新郵小區(qū) - 維漢中學 - 經(jīng)開區(qū) - 商業(yè)步行街 - 開元中路口 - 長沙縣政府 - 涼塘路口 - 蒸湘路口 - 經(jīng)貿(mào)路口 - 星沙一橋(星沙汽車站) - 板倉南路 - 漓湘路口 - 省種子公司 - 燕京啤酒 - 振興路口 - 亞大公司 - 張公嶺 - 汽車東站 - 郵電工業(yè)公司 - 東屯渡橋東 - 東屯渡橋西 - 長沙血液中心 - 陶家山 - 遠大路口 - 萬家麗廣場 - 芙蓉區(qū)政府 - 人民東路口(上河國際商業(yè)廣場) - 朝暉路口(五一駕校) - 友誼村 - 高橋大市場南 - 獅子山 - 阿彌嶺 - 阿彌嶺路口 - 左家塘 - 長嶺 - 曹家坡 - 東塘北 - 東塘西 - 雅禮中學 - 侯家塘東 - 侯家塘南 - 黃土嶺 - 黃土嶺南 - 涂家沖 - 新建西路口 - 七里廟 - 雨花亭南 - 桔園立交橋北 - 鐵道學院 - 青園路口 - 瀟湘晨報 - 林科大 - 井坡子 - 井灣子北 - 井灣子南 - 湖南女子大學 - 紅星村南 - 高升村南 - 省植物園 - 洞井鋪 - 汽車南站 - 設備交易中心(共63站)

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502路市區(qū)線路 (汽車東站--汽車南站 06:30--21:00) 長沙恒通巴士有限責任公司普通車1元上行：汽車東站 - 郵電工業(yè)公司 - 東屯渡橋東 - 東屯渡橋西 - 長沙血液中心 - 陶家山 - 馬王堆 - 火星鎮(zhèn) - 錦泰廣場 - 荷花路口[東二環(huán)] - 楊家山北 - 楊家山南 - 長沙海關 - 高橋大市場西 - 友誼新村 - 雅塘村口 - 石馬鋪 - 桔園立交橋東 - 鐵道學院 - 青園路口 - 瀟湘晨報 - 林科大 - 井坡子 - 井灣子北 - 井灣子南 - 湖南女子大學 - 紅星村南 - 高升村南 - 省植物園 - 洞井鋪 - 汽車南站(共31站)103路市區(qū)線路 (汽車南站--汽車東站 06:00--22：00) 湖南龍驤巴士有限責任公司上車1元，跨東塘東2元下行：汽車東站 - 郵電工業(yè)公司 - 東屯渡橋東 - 東屯渡橋西 - 長沙血液中心 - 陶家山 - 馬王堆 - 火星鎮(zhèn) - 錦泰廣場 - 楊家山北 - 楊家山南 - 長沙海關 - 高橋大市場西 - 友誼新村 - 樹木嶺立交橋西 - 車站南路口 - 茶園坡 - 赤崗嶺 - 赤崗沖 - 市客管處 - 東塘東(長沙聯(lián)通) - 砂子塘 - 安貞醫(yī)院(雨花亭北) - 桔園立交橋北 - 鐵道學院 - 青園路口 - 瀟湘晨報 - 林科大 - 井坡子 - 井灣子北 - 井灣子南 - 湖南女子大學 - 紅星村南 - 高升村南 - 植物園 - 洞井鋪 - 汽車南站(共37站)802路市區(qū)線路 (鋼材大市場--湖南農(nóng)大 06:30--20:00) 長沙嘉年華巴士有限公司上車1元，跨勞動東路口2元下行：湖南農(nóng)大 - 農(nóng)科院 - 馬坡嶺 - 張公嶺東 - 張公嶺 - 汽車東站 - 郵電工業(yè)公司 - 東屯渡橋東 - 東屯渡橋西 - 長沙血液中心 - 陶家山 - 遠大路口 - 萬家麗廣場 - 芙蓉區(qū)政府 - 人民東路口(上河國際商業(yè)廣場) - 朝暉路口(五一駕校) - 長沙大道口(高橋建材批發(fā)城) - 石壩路口 - 勞動東路口 - 曲塘路口 - 豆花塘 - 窯坡 - 師家老屋 - 藕塘坡 - 一字墻 - 北沖水庫 - 洞井路口 - 油子塘 - 樟樹屋 - 香樟路 - 林科大 - 井坡子 - 井灣子北 - 井灣子南 - 湖南女子大學 - 紅星村南 - 高升村南 - 省植物園 - 洞井鋪 - 汽車南站 - 中天佳園 - 中國保險學院 - 外貿(mào)學院 - 先鋒村東 - 大托鋪 - 先鋒村西 - 湖南工程職院 - 馬家沖 - 披塘 - 鋼材大市場(共50站)市區(qū)線路 (星沙(幸福里)--設備交易中心 06:00--21:00) 長沙萬眾公共汽車有限公司上車1元，跨高橋大市場南2元2007年11月10日至2008年4月30日，因長沙大道赤新立交橋至京珠高速公路段改造，實施交通半封閉施工，初期由東往西可以通行，上行線暫不變，下行線經(jīng)東二環(huán)到楊家山立交橋橋轉人民東路到萬家麗路回原線，暫取消高橋大市場南、友誼村、長沙大道口、朝暉路口(五一駕校)、人民東路口(上河國際商業(yè)廣場)站點，臨時增加高橋大市場西、長建市場、楊家山南、楊家山東、德政園東站點。上行：幸福里 - 新郵小區(qū) - 維漢中學 - 經(jīng)開區(qū) - 商業(yè)步行街 - 開元中路口 - 長沙縣政府 - 涼塘路口 - 蒸湘路口 - 經(jīng)貿(mào)路口 - 星沙一橋(星沙汽車站) - 板倉南路 - 漓湘路口 - 省種子公司 - 燕京啤酒 - 振興路口 - 亞大公司 - 張公嶺 - 汽車東站 - 郵電工業(yè)公司 - 東屯渡橋東 - 東屯渡橋西 - 長沙血液中心 - 陶家山 - 遠大路口 - 萬家麗廣場 - 芙蓉區(qū)政府 - 人民東路口(上河國際商業(yè)廣場) - 朝暉路口(五一駕校) - 友誼村 - 高橋大市場南 - 獅子山 - 阿彌嶺 - 阿彌嶺路口 - 左家塘 - 長嶺 - 曹家坡 - 東塘北 - 東塘西 - 雅禮中學 - 侯家塘東 - 侯家塘南 - 黃土嶺 - 黃土嶺南 - 涂家沖 - 新建西路口 - 七里廟 - 雨花亭南 - 桔園立交橋北 - 鐵道學院 - 青園路口 - 瀟湘晨報 - 林科大 - 井坡子 - 井灣子北 - 井灣子南 - 湖南女子大學 - 紅星村南 - 高升村南 - 省植物園 - 洞井鋪 - 汽車南站 - 設備交易中心(共63站)

宣化的風俗民情飲食習俗　宣化由于受地理、氣候、風俗等影響，過去境內(nèi)不種小麥、產(chǎn)稻極少，農(nóng)作物以五谷雜糧為主，在飲食上形成自己的特點。有“山藥熬茄子，香死老爺子”，還有“三十里莜面、四十里糕、十里蕎面餓斷腰”之說。過去宣化人的主食主要是莜面、黃米面、蕎面、玉米面、高梁面、小米、山藥、豆類。副食主要有大白菜，圓白菜，芹菜，紅、胡、白蘿卜，茄子，菠菜，韭菜，豆角，黃瓜，南瓜（蕃瓜），西紅柿，辣椒。宣化人有腌菜的習俗：腌的菜有大白菜、圓白菜為酸菜。芹菜、胡蘿卜、圓白菜、辣椒，四樣叫腌辣椒菜。蔓菁，芥菜腌制成咸菜。因地球位置因素，遠離江河湖海，甚至連池塘也很少，舊時代，宣化老百姓很少吃魚，有的不會做魚，只有少數(shù)外地人或富戶購食，時值今日，物質生活不斷提高，魚是普通老百姓餐桌上副食品之一，漢族人喜歡吃豬肉，回民喜吃羊肉，涮羊肉成為回漢餐桌上一道佳肴。宣化有句順口溜，叫“七月十五嚎喪，八月十五馕嗓”意為到八月十五可使勁吃。過去，到了臘月二十三，年的序幕也就開始了，臘月二十三，灶王爺上天。因此，臘月二十三開始，不管貧富，孩子們就開始抓著吃?，F(xiàn)在城里人已燒煤氣，早就不祭灶王了，但每逢二十三，大人們還是記著買些麻糖給孩子呼叫　，也就是繼承下了臘月二十三吃麻糖習俗。到了臘月二十六七，開始煮肉、飩雞、煮豆餡、炸糕、蒸豆包等，留作正月吃。大年三十包餃子，也包很多，至少要吃到破五（初五）。這個年實際是從年三十到年初五，這幾天家家戶戶吃較好的飯食，幾乎天天吃的是提前精心準備的飯，上頓吃餃子，下頓吃餾糕（炸糕再蒸一下）。到破五，這天再吃一頓餃子過年結束。初十傳說是耗子娶親日，城外人又要吃糕了，意為讓耗子滿足一下，省的咬糧食袋或衣物。到了十五，吃元宵。宣化人喜愛到朝陽樓買元宵。元宵吃法有炸、有煮。正月十六“游百病”宣化老人有吃炸果子習俗（炸油餅）。正月二十為小天倉節(jié)，俗有“天倉窩窩十字糕”，即在初十時可吃窩窩，這種窩窩即絲糕，有豆面，有米面，白面、豆、棗組成。二十五是“老天倉”節(jié)。正月里有說法的吃到此為止了。接下來是二月二，男人都要在這一天洗澡，剃頭。意為“二月二，龍?zhí)ь^”。這一天要吃千層餅，謂之“扯龍皮”。清明節(jié)的前兩日為寒食節(jié)，有的地方講不動火吃冷食，這個節(jié)，宣化人不太重視，說法也不大，因為本地氣候不宜吃冷食。到了舊歷五月初五，就是端午節(jié)了。有吃粽子和吃涼糕習俗，這一天有些家里要自己包粽子，不包的有互相贈送粽子的，有的要蒸上幾個小饃饃，點上紅點點，在家供奉亡靈，還有人買一些水果，晚上到十字路口處送已死去的親人吃。農(nóng)歷七月十五是鬼節(jié)，宣化人要蒸面人，送給孫子外甥等。八月十五中秋節(jié)，更是大張旗鼓地吃，吃好飯，吃月餅，吃水果。更講究吃葡萄，送葡萄，送月餅，送酒。這一天親人要圍坐在一起，吃月餅，賞月，有些人家干脆將飯菜搬到庭院，葡萄架下，吃著月餅瓜果，賞著中秋月，一派豐收祥和氣氛。除此之外，宣化還有“冬至餃子夏至面”之說，到了冬至這天要吃餃子告知人們冬天到了，“包裹”要好一點，（本地較冷）夏至時因為熱容易上火，這一天吃面，防暑降溫。飲酒習俗　酒是人們喜愛的一種飲料，不論紅白喜事，還是親朋好友聚會，人們都離不開酒。因而伴隨出現(xiàn)了酒禮、酒令、酒忌等。來客時七分菜八分酒，酒過三巡才自便。倒酒時講究，酒要滿，茶要淺；讓酒時先喝為敬，來晚者要罰酒三杯。第一杯為敬酒，第二杯講究“好事成雙”，第三杯“無三不成禮”。民間祭祀時，一杯敬天，二杯敬地，三杯敬鬼神。酒是神奇的，有時起著神奇的作用，宣化老百姓愛說”喝酒喝近了，賭博賭遠了“?；檠缟系木品Q酒席，無酒不成席嘛，請客無酒又不稱其為請。以前宣化人，愛喝北京二鍋頭、沙城老窯、沙城散白酒，自宣化有了啤酒廠，“鐘樓啤酒”成了人們餐桌上必不可少的飲料了。宴請習俗　宣化人熱情、好客，也實在。宴請賓客時，要把客人安排在首位。主人常坐下首相陪。招待客人的菜肴數(shù)量要上雙數(shù)，宴請賓客先上涼菜，但涼菜的數(shù)量不超過熱菜。通常涼熱大約在10至16個菜，人少時可以是4至8個菜，如果是尊貴客人，雞、魚各為一道菜必不可少。東道主敬酒要為客人倒?jié)M酒，自己先喝為敬。前三杯客聽主便，酒過三巡之后，客人再找機會向東道主敬酒。陪客要等客人喝好酒之后再盛飯，不能主人先吃不管客人，客人沒吃完，主人要緩吃，等客人放下碗，自己再放碗?！肮啡獠簧舷?，宴請賓客，尤其是喜事，不上狗肉。飲茶習俗　宣化素有“沙陀國”之稱，可見風沙之大，加之舊時人民貧困，溫飽尚不足，室內(nèi)取暖僅靠一個火爐，所以一壺粗茶成了他們暖壺身子，提精神的一種途徑。過去宣化老人喝茶燒水靠“水氽子”即一個比一杯子稍大一點的鐵皮盒，用鐵絲擰一個手柄或提手，宣化人叫此具為“水氽子”。有了鐵壺，鋁壺，暖壺之后，水氽子退出了生活舞臺。因在地理位置上與晉蒙相鄰，成為晉冀蒙通商的必經(jīng)之路，宣化商人常常從大囫圇帶回磚茶，老人們愛喝磚茶成為習俗，喝磚茶要搗碎。舊時宣化有名氣的茶莊有吳德裕茶莊。宣化大劇院中有送茶的跑堂，劇院旁邊還有喝茶的茶館。改革開放后，南方人涌入宣化做買賣，綠茶也被宣化人所接受。

八月十三日至十五日為中秋節(jié)，俗呼為八月節(jié)。街市繁盛，果攤泥兔攤所在皆是。十五月圓時設月光馬于庭，供以瓜果、月餅、毛豆枝、雞冠花、蘿卜、藕、西瓜等品，唯供月時男子多不叩拜，諺云：“男不拜月，女不祭灶”。供月畢，家人團坐，飲酒賞月，謂之“團圓節(jié)”。又將祭月之月餅按人數(shù)切塊分食，謂之“團圓餅 ”。 從習俗上看，過去中秋節(jié)有送禮?！爸星?，大家互送禮節(jié)……，賞奴仆錢，鋪戶放帳帖，每節(jié)如此”。現(xiàn)在送禮更興旺。節(jié)前，弄兩輛車，滿滿的裝上月餅果品，挨家挨戶送。當然，這里的家和戶是指商家客戶。送禮，自然是為了聯(lián)絡感情，結款要生意。兩年前做這事時還要想想，到底拜的是那里的兔兒爺。今年這風氣恐怕更盛了。 ●北京 老北京的傳統(tǒng)月餅有自來紅、自來白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說通俗點“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購買時，就把大油換成黃油。這種月餅的特點是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛吃。 菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品嘗螃蟹的時節(jié)，北京尤其講究品嘗醉蟹。 ●福建 福建人有中秋吃鴨子的習俗，因此時正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。 ●山東 即墨等地中秋節(jié)吃一種應節(jié)食品叫“麥箭”。 ●山西 潞安人在中秋節(jié)會宴請女婿。大同縣月餅稱團圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。 ●陜西 西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不論貧富，必食西瓜，西瓜還要切成蓮花狀。 ●上海 上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 ●江蘇 南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言?！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物變?yōu)樽郎霞央?。南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。 ●浙江 杭州的莼菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜肴，不僅僅是因為這一時節(jié)的莼菜鱸魚好吃，更是因為晉代張翰借思鄉(xiāng)的“莼菜、鱸魚”，棄官返回故里的史實，這一故事不僅成為千古美談，并使莼菜成為思鄉(xiāng)的象征。 莼菜是中秋家宴和八月時令菜羹。莼菜又稱馬蹄草、水菜，是水生宿根生葉草植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香，鮮嫩可口，而且營養(yǎng)豐富。莼菜為春、秋二季皆可摘取，但以秋莼為多為好。 ●四川 除吃月餅外，四川人也在中秋節(jié)殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。 在川西地區(qū)，煙熏鴨子是中秋節(jié)必備佳品，因那時當年生鴨已長大，肥瘦適宜。師傅選當年生的仔鴨，宰殺后褪盡羽毛，開膛取出內(nèi)臟，洗凈后，去翅尖、鴨腳，加鹽碼味腌漬一夜后，入沸水中略燙至皮緊，撈出抹干水分，置熏爐中，用稻草煙熏至呈茶色，出爐放入鹵鍋中鹵熟，食時改刀裝盤，色澤金紅、肉質細嫩、煙香濃郁的煙熏鴨即成。制作煙熏鴨，鹵水的調制極為重要。鹵水要用老鹵，每次鹵時加入適時的香料，食鹽、糖色，鹵制時要用重物將鴨子充分壓入鹵水中，鹵制時間一般以 20分鐘左右為宜，時間過長鴨肉質老，影響質量和口感。 ●廣東 潮汕中秋美食品種頗多，這與潮人過中秋節(jié)的文化內(nèi)涵、潮地氣候、農(nóng)事生產(chǎn)有很大關系。主要可分為三大類：一是糕餅類，潮汕各地月餅，甜的、咸的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、云片糕均為中秋節(jié)糕餅，為潮人送親戚之佳品，可說潮人送月餅是睦親的習俗；二是潮地中秋節(jié)季，天高氣爽正是水果成熟之時，柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食；三是農(nóng)產(chǎn)的芋頭、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。其中，中秋月餅是潮人一年一度的傳統(tǒng)食品，過中秋節(jié)，沒有一個潮汕人不品嘗一下月餅的滋味的。雖然月餅可以有各種形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一個共同的特點，即要求是正圓形。芋頭、糍粑等也是潮人中秋必吃的。 ●貴州 黔式月餅不同于廣式月餅，它是用烤的方法，用面粉500克、豬板油、糖稀、清水拌勻 揉成水油皮；面粉250克與豬油拌合擦成“干油酥”。分別下劑后，將干油酥包入水油皮中，開暗酥制成40克一個的酥皮坯劑子，再將每個劑子按圓餅皮子備用。芝麻、瓜子肉、核桃烤熟，剁成細?；旌?，加入熟火腿末、大棗、瓜蓉、熟粉、冰糖、鹽拌勻成餡料。 將適量的餡料包入皮坯劑中，收口朝下，壓成扁圓形，放入刷過油的烤盤中，入烤爐用面火210℃，底火180℃的爐溫烤15~20分鐘至表面金黃、里面成熟即成。色澤金黃、外殼酥脆，層次分明；餡心甜中帶咸，香甜爽口，營養(yǎng)豐富。師傅說酥層要開得薄而均勻，月餅坯子入烤盤時要墊上一張白油紙。 ●臺灣 高雄縣飼養(yǎng)水鴨的風氣很盛。中秋節(jié)前后正是水鴨公初長最嫩的時候，美濃地區(qū)的客家人往往于中秋節(jié)宰食水鴨公加菜，成為當?shù)刂星锏奶厣Ｒ颂m地區(qū)中秋節(jié)除了吃月餅外，還吃一種叫“菜餅”的食物。菜餅以面粉為材料，中間抹上黑糖烘焙而成。臺南地區(qū)則有在中秋節(jié)吃麻薯的習俗。 近年來，臺灣的中秋節(jié)又發(fā)展出一種新的活動———烤肉。 此外，臺灣一食品公司根據(jù)消費層次的不同需求和中秋節(jié)期間暑氣未消的特點，推出全新概念的中秋雪月餅。何為雪月餅？雪月餅就是冰淇淋月餅，清涼降溫，口感滑爽，內(nèi)餡分三種口味———香檳甜心、夏威夷派對、維也納咖啡。此款月餅還全面采用日式精致包裝、具有保溫作用的保力龍包裝盒，保證雪月餅在一定時間內(nèi)不融化。