江浙一帶、云南、貴州、四川的都很香，也很純正，只是湖北一些地方的無香味。

小型附生蘭類植物。葉厚，狹鐮狀矩圓形至線形，長(zhǎng)為5～12厘米，寬為7～10毫米?？偁罨ㄐ蚶w細(xì)，直立，具2～5朵花；花白色或淡紅色，芳香；萼片和花瓣線狀披針形；距纖細(xì)，弧曲，長(zhǎng)3.5～5厘米?；ㄆ?月。花小，花期長(zhǎng)；芳香。在日本有200余年栽培歷史，并培育出許多優(yōu)良品種。鳳蘭

一般情況下都是墨蘭比較香，墨蘭很好養(yǎng)，放室內(nèi)明亮處就可以，干透澆水，肉質(zhì)根怕澇，土干一點(diǎn)比較好

我國(guó)地域遼闊、蘭花資源非常豐富。全國(guó)的蘭科植物共有一百五十多屬，將近一干種。我國(guó)人民長(zhǎng)期栽土培通常見的是中國(guó)蘭·即春蘭·蕙蘭·建蘭和墨蘭這一類蘭花。與熱帶蘭不同，中國(guó)蘭的大多數(shù)沒有醒目的艷態(tài)，卻具備質(zhì)補(bǔ)文靜、淡雅高潔的氣質(zhì)，很符合東方人傳統(tǒng)的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)。尤為可貴的是，絕大多數(shù)的中國(guó)蘭都具備清醇，幽遠(yuǎn)的香韻，美譽(yù)國(guó)香，無人不愛。 蘭屬約有50多種，主要產(chǎn)于亞洲的熱帶，亞熱帶和溫帶地區(qū)，也有少數(shù)見于大洋洲。我國(guó)約有20種，還有一些變種和新花品種。我國(guó)的蘭花主要出產(chǎn)在長(zhǎng)江流域及其以南各省區(qū)，各地均有栽培。在亞州的日本，朝鮮以及東南亞各地區(qū)，其栽培也較普遍。中國(guó)蘭在蘭科植物中雖然只占了很少的一部份，然而它的分布廣，產(chǎn)量大，品種多，又有許多傳統(tǒng)的珍貴品種，因而在世界上享有很高的聲譽(yù)。 中國(guó)蘭分布甚廣。北起甘肅，陜西，南達(dá)海南島，西至西藏，東到臺(tái)灣，均有出產(chǎn)，其中江浙，福建，臺(tái)灣，廣東，廣西，云南，貴州和四川等省，為蘭花的盛產(chǎn)區(qū)。江浙的蘭蕙，早巳揚(yáng)名中外。錢塘的蘭溪，姚江的蕙水，皆因盛產(chǎn)蘭蕙而得名。武義的蕙蘭，溫州的甌蘭，臺(tái)州的鳳蘭以及西子湖畔的杭蘭，均久負(fù)盛名。福建所產(chǎn)蘭蕙，種類很多，品質(zhì)優(yōu)良，古今中外，遠(yuǎn)近知名。 其中建蘭類的銀邊素心、荷花素，龍巖素等。福建和廣東的墨蘭，葉片寬闊，雄健有力，富有光澤，花枝挺拔，著花繁密，在中國(guó)蘭中別具一格。 在長(zhǎng)期的栽培過程中，墨蘭選出了不少優(yōu)良品種，如國(guó)香牡丹，南國(guó)小姐，東方巨龍等等。貴州和云南，蘭花種類繁多，主要有春蘭，線葉春蘭，蕙蘭，四季蘭（沒葉蘭）和虎頭蘭等等。 其它如海南島象牙白，冬鳳蘭,貴州,廣西,云南等地的臺(tái)蘭（＼蜜蜂蘭）等,各具特色,甚為著名,素稱天府之國(guó)四川的蘭蕙,奇特繁多,名種紛出,在中國(guó)蘭花中居于重要的地位。

春蘭最香，但產(chǎn)地不同香味也不同。一般而言，浙江產(chǎn)的春蘭最香，西南地區(qū)產(chǎn)的春蘭香氣次之，河南產(chǎn)的春蘭又次之。

蕙蘭

秋蘭熱香，春蘭冷香，若要評(píng)最香，應(yīng)是春蘭，或者蕙蘭

名字　　拉丁語學(xué)名：Cymbidium 　　英文名字： boat orchids　　別名： 蘭草 (不同的品種有不同的別名) 　　蘭花的花語：淡泊、高雅 　　蘭花的品種有很多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全世界有4萬多個(gè)蘭花的品種，其中比較出名的有春蘭、蕙蘭、蝴蝶蘭等。其實(shí)，它們各自有各自的花語，蘭花總的花語就是淡泊、高雅?！　∩飳W(xué)分類　　界： 植物界 Plantae　　門： 被子植物門 Magnoliophyta　　綱： 單子葉植物綱 Liliopsida　　目： 天門冬目 Asparagales/ 蘭目 Orchidales　　科： 蘭科 Orchidaceae　　屬： 蘭屬 Cymbidium [編輯本段]原產(chǎn)地　　簡(jiǎn)述　　由于地生蘭大部分品種原產(chǎn)中國(guó)，因此地生蘭又稱中國(guó)蘭，并被列為中國(guó)十大名花之首。中國(guó)蘭花主要為春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭五大類，有上千種園藝品種。 蕙蘭 [編輯本段]形態(tài)特征　　蘭科共750屬35 000余種，而蘭屬70余種。我國(guó)常見栽培種有： 　　四季名花春蘭（C.goeringii):　　又稱草蘭、山蘭、朵朵香。一莖1朵~2朵花，芳香?；ㄆ?月~3月。主要分布在長(zhǎng)江流域及西南地區(qū)。傳統(tǒng)名貴品種有宋梅、龍字等。變種有線葉春蘭（C.georingii var.serratum),葉較細(xì)，花深綠色，無香氣或淡香。 　　國(guó)寶蕙蘭（C.faberi):　　又稱九子蘭、夏蘭。一莖多花，常6朵~12朵，芳香?；ㄆ?月~5月。分布地區(qū)與春蘭相似。傳統(tǒng)名種有上海梅、解佩梅、金岙素等。 　　生態(tài)特征　　多年生草本植物。根肉質(zhì)肥大，無根毛，有共生菌。具有假鱗莖，俗稱蘆頭，外包有葉鞘，常多個(gè)假鱗莖連在一起，成排同時(shí)存在。葉線形或劍形，革質(zhì)，直立或下垂，花單生或成總狀花序，花梗上著生多數(shù)苞片?；▋尚?，具芳香?；ü谟?枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片中間1枚稱主瓣。下2枚為副瓣，副瓣伸展情況稱戶。上2枚花瓣直立，肉質(zhì)較厚，先端向內(nèi)卷曲，俗稱捧。下面1枚為唇瓣，較大，俗稱蘭蓀。成熟后為褐色，種子細(xì)小呈粉末狀。 　　春蘭、蕙蘭按其主瓣、副瓣、捧及唇的形狀、質(zhì)地等的不同變化分為梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇種與素心等。梅瓣為萼片短圓，肉質(zhì)較厚，稍向內(nèi)曲，基部狹窄，捧瓣肉質(zhì)肥厚先端內(nèi)曲成兜，唇瓣短而硬，花初開時(shí)微向上，名種有宋梅、西神梅等品種。水仙瓣為萼片稍長(zhǎng)于梅瓣，先端漸尖，捧瓣質(zhì)地厚，先端也成兜，唇瓣微垂或反卷，名種有汪字、翠一品等。茶瓣為萼片寬大，質(zhì)厚，基部窄，先端寬而突尖，捧瓣不成兜，唇瓣較潤(rùn)，微反卷，名種有大富貴、翠蓋花等。蝴蝶瓣為向下的兩枚萼片的內(nèi)側(cè)，質(zhì)地變厚，成波狀縐，并有紅色塊斑，有時(shí)整個(gè)萼片或花瓣數(shù)量突然增多（如綠云，花冠常在8枚左右），或花朵形狀有特殊變化。素心為花被、花莖、苞片同一顏色，純綠、黃綠等，沒有雜色的斑綠、黃綠等，沒有雜色的斑紋，名貴品種有張荷素、老文團(tuán)素等。 　　蘭性喜陰，忌陽光直射，喜濕潤(rùn)，忌干燥，喜肥沃、富含大量腐殖質(zhì)、排水良好、微酸性的沙質(zhì)壤土，宜空氣流通的環(huán)境。 [編輯本段]種類介紹　　蘭花是珍貴的觀賞植物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全世界有七百多個(gè)屬、二萬多個(gè)種，每年還發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)出不少新品種?！　√m草：由于地生蘭大部分品種原產(chǎn)中國(guó)，因此地生蘭又稱中國(guó)蘭，并被列為中國(guó)十大名花之首?！　≈袊?guó)蘭花主要為春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭五大類。中國(guó)文化先師孔子曾說：“芷蘭生幽谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不為窮困而改節(jié)”。他還將夫蘭（夫蘭：蕙蘭和白芷稱為一對(duì)，合名：蕙芷 ）稱之為“王者之香”這句話流傳至今，足以證明中國(guó)蘭和傘形科白芷在歷史文化上所占的地位?！　〈禾m：　　春蘭又名草蘭、山蘭。春蘭分布較廣，資源豐富?；ㄆ跒橐荒甑?~3月，時(shí)間可持續(xù)1個(gè)月左右?；ǘ湎阄稘庥艏冋?。名貴品種有各種顏色的荷、梅、水仙、蝶等瓣型。從瓣型上來講,以江浙名品最具典型?！　∞ヌm：　　蕙蘭根粗而長(zhǎng)，,葉狹帶形，質(zhì)較粗糙、堅(jiān)硬，蒼綠色，葉緣鋸齒明顯，中脈顯著?；ǘ錆庀氵h(yuǎn)溢而持久，花色有黃。白、綠、淡紅及復(fù)色，多為彩花，也有素花及蝶花。 　　建蘭：　　也叫四季蘭,包括夏季開花的夏蘭、秋蘭等。四季蘭健壯挺拔，葉綠花繁，香濃花美，不畏暑，不畏寒，生命力強(qiáng)，易栽培。不同品種花期各異，5~12月均可見花。 　　寒蘭：　　寒蘭分布在福建、浙江、江西、湖南、廣東以及西南的云、貴、川等地。寒蘭的葉片較四季蘭細(xì)長(zhǎng)，尤以葉基更細(xì)，葉姿幽雅瀟灑，碧綠清秀，有大、中、細(xì)葉和鑲邊等品種?；ㄉS富，有黃、綠、紫紅、深紫等色，一般有雜色脈紋與斑點(diǎn)，也有潔凈無瑕的素花。萼片與捧瓣都較狹細(xì)，別具風(fēng)格，清秀可愛，香氣襲人。 　　墨蘭：　　墨蘭，又稱報(bào)歲蘭、拜歲蘭、豐歲蘭等，原產(chǎn)于我國(guó)廣東、廣西、福建、云南、臺(tái)灣、海南等。我國(guó)南方各地特別是廣東、云南的養(yǎng)蘭人最喜栽培與觀賞。 　　春劍：　　春劍常稱為正宗川蘭，雖云、貴、川均有名品，但以川蘭名品最名貴。花色有紅、黃、白、綠、紫、黑及復(fù)色，艷麗耀目，容貌窈窕，風(fēng)韻高雅，香濃味純，常為養(yǎng)蘭人推崇首選?！　∑贩N鑒別：　　品種鑒別是對(duì)蘭花綜合素質(zhì)的鑒定，是最能展示藝蘭功力的一門學(xué)問。因此，歷代藝蘭大家都對(duì)此格外慎重，從不妄下結(jié)論，始終奉行“三看”原則。一看葉形“觀花一時(shí)，賞葉終年”?！　≡跓o花季節(jié)，人們對(duì)名品蘭花鑒別的主要依據(jù)是看葉形，包括葉芽、株形等。蘭芽出土?xí)r的色澤對(duì)蘭花品種的鑒賞有一定參考作用，芽期需仔細(xì)觀察。一般而言．凡新芽為白色、白綠色、綠色的，春蘭一般為素心品種，蕙蘭大多為素心或綠蕙；芽尖有白色米粒狀“白峰”的，有可能出細(xì)花。蘭花傳統(tǒng)名品大都相對(duì)穩(wěn)定，其葉形也有一定的規(guī)律性，蘭藝家經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐，對(duì)葉形特征明顯的品種一般能憑眼看就能鑒別出是何品種，如直立葉的汪字、泰素、老極品，環(huán)垂葉的宋梅、大一品，肥環(huán)葉的大富貴、扭曲葉的綠云等。但蘭花由于種養(yǎng)環(huán)境不同，并非年年歲歲葉相同，于是蘭藝家們?cè)谟^葉的同時(shí)往往還要結(jié)合看花苞來鑒定品種。二看花苞蘭花傳統(tǒng)名品不但葉形有其特性，花苞也富有特色。因此，人們?cè)阼b別時(shí)既要看葉形，又要看花苞。關(guān)于花苞的鑒定，前人總結(jié)出了蘭蕙頭形的“九形八式”和蕙花小排鈴的“五門八式”。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于我們鑒別品種大有裨益，值得我們很好的消化吸收?！　∈挛锒际前l(fā)展變化的。人們?cè)谔m藝實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，即使同一盆蘭花，有時(shí)其花苞的顏色在不同年份，甚至同一年份也不相同。對(duì)此我有體會(huì)。經(jīng)多年觀察，我栽培的大富貴、元字等名品蘭蕙其花苞在不同的年份有時(shí)會(huì)有差異，有的年份花苞色澤深些、有的年份色澤淺些。據(jù)無錫陳耀明先生講，他種養(yǎng)的集圓有時(shí)抽出的花葶為“深赤紅色”，有時(shí)抽出的花葶為“綠中見紫”，有一年他的一大盆集圓拔出五個(gè)花葶，有三個(gè)是紅的，兩個(gè)綠中見紫。　　可見，單純從花苞的色澤、形狀來鑒別品種有其局限性，還必須看其開品。三看開品對(duì)蘭蕙品種的鑒別最直接、最有效的就是看其開品，這也是引種品種要見花引種的主要原因。一般而言，只要開品到位，見花就能鑒別出是何品種。但任何事物都有其特殊性，同一品種的蘭蕙往往因種法不同開出的花品有時(shí)也各不相同，如宋梅能開出四五種花形，綠云、西神亦能開出幾種不同的花形，但我們不能因其開品有異就斷定它們是不同的品種。故一代蘭藝大家吳恩元言：“因種法有好歹，致開品有高下耳”。說的就是這個(gè)道理。品種鑒別真學(xué)問。對(duì)蘭花品種的鑒別應(yīng)辯證的看、綜合的看，不能一葉障目，不見泰山，妄下結(jié)論。正確的方法應(yīng)該是看葉形、看花苞、看開品。 [編輯本段]栽培技術(shù)　　分開的蘭叢，不要拆得太零星，每叢至少有3—5苗，最好是一年生植株、二年生植株和三年生植株保留在同一叢中。 　　(1)墊盆。盆底用—塊瓦片蓋住排水孔，再用磚塊，瓦片或貝殼逐步填充，其中大隙縫填充以泥?；蚨故?，一般約為盆內(nèi)高度的1／2—1／3。上余的凈高約10—15厘米，留作培養(yǎng)土層。其具體高度應(yīng)根據(jù)蘭花的種類及蘭根的長(zhǎng)短和盆的高矮而定。鋪墊物不要填得太密太實(shí)，應(yīng)保留一點(diǎn)孔隙。實(shí)踐證明，有的新根能在鋪墊層的孔隙中生長(zhǎng)良好。 　　(2)栽植。在鋪墊層上，先填上2—3厘米的培養(yǎng)土，用手稍壓實(shí)，即可將蘭花正立擺布其上，根據(jù)植株與花盆大小，可以幾個(gè)單株、2叢、3叢或更多叢種在一個(gè)盆里。3叢宜栽成鼎足之勢(shì)。4叢可栽成四方形，五叢宜列成梅花形。蘭根要自然舒展，葉片要四方披拂。要緩緩地將蘭根放入盆內(nèi)，使蘭根自然舒展，盡量不與盆內(nèi)壁碰擦。 　　蘭株入盆后，就逐步固定蘭株姿勢(shì)?！柙砸粎驳?，應(yīng)使老假鱗莖偏居一側(cè)，使新芽有發(fā)展的余地。 一盆栽數(shù)叢的，每叢的老假鱗莖應(yīng)相對(duì)地集于盆之中間，使新根新芽向外發(fā)展各有足夠的空間。 　　(3)填土。栽植時(shí)，一手扶葉，一手添加營(yíng)養(yǎng)土，執(zhí)住蘭株基部稍往上提，以舒展根系，同時(shí)搖動(dòng)蘭盆。讓培養(yǎng)土深入根際；繼續(xù)添土，并搖動(dòng)蘭盆，調(diào)整蘭株的位置和高度。用手沿盆邊按壓，但切勿過重而傷根，繼續(xù)添土并擠壓，直至盆面土壤高出盆口2—3厘米，略呈饅頭形。培養(yǎng)土應(yīng)將全都蘭根蓋住，掩至假鱗莖基部，　　填土的深淺，傳統(tǒng)認(rèn)為：春蘭宜淺，惠蘭宜深，但一般以不埋及假鱗莖上的葉基為度。新發(fā)蘭花在山野里生長(zhǎng)時(shí)，植株上留下了土表上下的明顯標(biāo)志，可以此標(biāo)志為準(zhǔn)?；ㄅ璧拇笮∫惨椭仓甑拇笮　⒍嗌傧喾Q，既不要盆大而株小又少，也不宜盆小而株大又多。一般植株的數(shù)量，以預(yù)計(jì)2—3年后剛好長(zhǎng)滿盆為原則。植株大小與盆的高度相稱。既利于生長(zhǎng)，又符合觀賞要求。 　　(4)鋪面。栽植完畢后，可在盆土表面鋪上一層小石粒或青苔，最好是林下優(yōu)質(zhì)苔蘚，既美觀、又可調(diào)節(jié)水分，還可保護(hù)葉面不被泥水污染，新芽也不致感染泥土中病菌而爛心；此外，還可減緩雨水對(duì)盆土的沖刷，保持盆土疏松。 　　(5)澆水。栽植完成后，即澆第一遍水，必須讓盆土濕透，水滴宜小，沖力忌大。若置于水盆中浸水、切不可浸泡太久。盆土一經(jīng)浸濕，立即將蘭盆搬出，然后移置于蔭蔽之處養(yǎng)護(hù)。 [編輯本段]世界國(guó)蘭家族　　蘭花是世界名花，國(guó)蘭家族中有一萬五千多個(gè)品種，亞洲中國(guó)蘭是蕙蘭，大洋洲、非洲多為鳳蘭，新加坡萬帶蘭，芬蘭鈴蘭，南斯拉夫鈴蘭， 塞舌爾--鳳尾蘭，津巴布韋--嘉蘭，南美洲國(guó)家的定為國(guó)蘭：巴西卡特蘭，哥斯達(dá)黎加卡特蘭。厄瓜多爾、危地馬拉都是麗卡特蘭，哥倫比亞卡特蘭，厄瓜多爾白蘭花?！　≈袊?guó)蘭蕙蘭通常是指蘭屬Cymbidium植物中的一部分地生種。假鱗莖較小，葉線形，根肉質(zhì)；花莖直立，有花1至10余 蕙蘭朵，花小而芳香，通常淡綠色有紫紅色斑點(diǎn)。種類不同葉和花形態(tài)及花期變化較大。產(chǎn)秦嶺以南及西南地區(qū)。栽培歷史悠久，最少在千年以上，為中國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一。自古以來人們把蘭花視為高潔、典雅、愛國(guó)和堅(jiān)貞不屈的象征。形成有濃郁中華民族特色的蘭文化。用分株、播種或組織培養(yǎng)繁殖。腐殖土盆栽，要求透氣排水好；喜半陰和濕潤(rùn)的環(huán)境，墨蘭建蘭和寒蘭越冬溫度10℃左右，另外幾種5℃左右?！　‘?dāng)今所稱的中國(guó)蘭，古代稱之為“蕙”。正如北宋黃庭堅(jiān)（1045~1105年）在《幽芳亭》中對(duì)蘭花所作的描述：“一干一華而香有余者蘭，一干五七華而香不足者蕙”。 [編輯本段]中國(guó)人觀賞與培植蘭花　　我們中國(guó)人觀賞與培植蘭花，比之西方栽培的洋蘭要早得多。早在春秋時(shí)代的二千四百年前，中國(guó)文化先師孔子曾說：“芷蘭生幽谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不為窮困而改節(jié)”?！　√m,香草也。――《說文》 　　衡蘭芷若。――《漢書?6?1司馬相如傳》 　　蘭槐之根是為芷。――《荀子?6?1勸學(xué)》 　　中國(guó)蘭的根是為白芷，白芷象征人民百姓。蕙芷是自古以來仁義與民政的傳統(tǒng)美德精華， 唐代大詩人李白寫有“幽蘭香風(fēng)遠(yuǎn)，蕙草流芳根”。蕙蘭根系人民。 [編輯本段]中國(guó)蘭和蘭藝的歷史　　中國(guó)蘭　　孔子《孔子家語·在厄》芷蘭生于深林，不以無人不芳；君子修道立德，不為窮困而改節(jié)。宋代是中國(guó)藝蘭史的鼎盛時(shí)期，有關(guān)蘭藝的書籍及描述眾多。如宋代羅愿的《爾雅翼》有“蘭之葉如莎，首春則發(fā)。花甚芳香，大抵生于森林之中，微風(fēng)過之，其香藹然達(dá)于外，故曰芷蘭。江南蘭只在春勞，荊楚及閩中者秋夏再芳”之說。南宋的趙時(shí)庚于1233年寫成的《金漳蘭譜》可以說是我國(guó)保留至今最早一部研究蘭花的著作，也是世界上第一部蘭花專著。全書分三卷五部分，對(duì)紫蘭（主要是墨蘭）和白蘭（即素心建蘭）的30多個(gè)品種的形態(tài)特征作了簡(jiǎn)述，并論及了蘭花的品位。繼《金漳蘭譜》之后，王貴學(xué)又于1247年寫成了《王氏蘭譜》一書，書中對(duì)30余個(gè)蘭花品種作了詳細(xì)的描述。此外，宋代還有《蘭譜奧法》一書，該書以栽培法描述為主，分為分種法、栽花法、安頓澆灌法、澆水法、種花肥泥法、去除蟻虱法和雜法等七個(gè)部分。至于吳攢所著的《種藝必用》一書，也對(duì)蘭花的栽培作了介紹。1256年，陳景沂所著的《全芳備祖》對(duì)蘭花的記述較為詳細(xì)，此書全刻本被收藏于日本皇宮廳庫，1979年日本將影印本送還我國(guó)。在宋代，以蘭花為題材進(jìn)入國(guó)畫的有如趙孟堅(jiān)所繪之《春蘭圖》，已被認(rèn)為是現(xiàn)存最早的蘭花名畫，現(xiàn)珍藏于北京故宮博物院內(nèi)?！　∶?、清兩代，蘭藝又進(jìn)入了昌盛時(shí)期。隨著蘭花品種的不斷增加，栽培經(jīng)驗(yàn)的日益豐富，蘭花栽培已成為大眾觀賞之物。此時(shí)有關(guān)描寫蘭花的書籍、畫冊(cè)、詩句及印于瓷器及某些工藝品的蘭花圖案數(shù)目較多，如明代張應(yīng)民之《羅籬齋蘭譜》，高濂的《遵生八箋》一書中有關(guān)蘭的記述。明代藥物學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》一書．也對(duì)蘭花的釋名、品類及其用途都有比較完整的論述。清代也涌現(xiàn)了不少藝蘭專著，如1805年的《蘭蕙同心錄》，由浙江嘉興人許氏所寫，他嗜蘭成癖，又善畫蘭，具有豐富的藝蘭經(jīng)驗(yàn)。該書分二卷，卷一講述栽蘭知識(shí)，卷二描述了蘭花品種的識(shí)別和分類方法。全書記載品種57個(gè)，并附上由他畫的白描圖。其它如袁世俊的《蘭言述略》，杜文瀾的《藝蘭四說》，冒襄的《蘭言》，朱克柔的《第一香筆記》，屠用寧的《蘭蕙鏡》，張光照的《興蘭譜略》，岳梁的《養(yǎng)蘭說》，汪灝的《廣群芳譜》，吳其浚的《植物名實(shí)圖考》，晚清歐金策的《嶺海蘭言》等，至今仍有一定的參考價(jià)值。　　蘭藝　　蘭藝發(fā)展至近代，有1923年出版的《蘭蕙小史》，為浙江杭縣人吳恩元所寫。他以《蘭蕙同心錄》為藍(lán)本，分三卷對(duì)當(dāng)時(shí)的蘭花品種和栽培方法作了較全面的介紹，全書共記述浙江蘭蕙名品161種，并配有照片和插圖多幅，圖文并茂，引人入勝。此外，1930年由夏治彬所著的《種蘭法》；1950年杭州姚毓謬、諸友仁合編的《蘭花》一書；1963年由成都園林局編寫的《四川的蘭蕙》；1964年由福建嚴(yán)楚江編著的《廈門蘭譜》；1980年由吳應(yīng)樣所著的《蘭花》和1991年所著的《中國(guó)蘭花》兩本書，以及香港、臺(tái)灣所出版介紹中國(guó)蘭的書籍和雜志等等，可以說是近代中國(guó)蘭藝研究的一大成就?！　√m藝發(fā)源于中國(guó)，外傳至日本及朝鮮?，F(xiàn)今日本對(duì)中國(guó)蘭花的興趣甚濃，其歷史淵源也是由中國(guó)開始?，F(xiàn)今日本栽蘭已自成體系，發(fā)展為號(hào)稱“東洋蘭”的基地。至于朝鮮方面，蘭藝也必不可少地成為朝鮮人民崇尚之物，并使蘭花成為當(dāng)今朝鮮人民作為高雅的花卉，陳設(shè)于居室、寓所、大堂之中。更為令人稱頌的是，他們將蘭花 作為一種高級(jí)的禮品來饋贈(zèng)?！　∪藶槿f物之靈．蘭為百花之英，愿蘭蕙自然進(jìn)入人們心靈的世界，共同將蘭藝這種中華民族的傳統(tǒng)的國(guó)粹發(fā)揚(yáng)光大，以蘭會(huì)友，共同進(jìn)步。　　栽培和病蟲害栽培技術(shù)　　1。試管栽培：　　隨著蘭花組織培養(yǎng)技術(shù)和無菌播種技術(shù)的不斷發(fā)展，蘭花在試管內(nèi)開花的現(xiàn)象正日益受到重視。這一現(xiàn)象之所以能吸引育種學(xué)家的目光，主要原因是原來需要常規(guī)栽培許多年才能開花的人工雜交新品種，現(xiàn)在在試管里，通過1~2個(gè)培養(yǎng)周期就能人為地促使其開花，這樣就可以根據(jù)開花的情況有目的地選育具有優(yōu)良性狀的個(gè)體，淘汰相對(duì)較差的個(gè)體，從而使整個(gè)育種的周期縮短，并大大減輕大量栽培未見花品種的工作量，使育種工作更富有針對(duì)性?！　∮捎谖覀冮L(zhǎng)期從事的是蘭屬植物中幾種常規(guī)栽培的地生蘭種的開發(fā)和研究，因此下面提及的蘭花，均是指這幾個(gè)蘭種而言，包括春蘭、建蘭、春劍、蓮瓣、蕙蘭、寒蘭等?！　√m花在試管內(nèi)開花的方式，根據(jù)目前的觀察結(jié)果，大概可以分為三種類型。第一類是由蘭苗的腋芽發(fā)育成花芽，這種方式跟常規(guī)栽培中蘭花的開花方式是一樣的，只不過常規(guī)栽培是一叢苗起花，試管內(nèi)是單苗起花而已，這種情況在建蘭中比較普遍，春蘭春劍等品種中比較少見。第二類是蘭苗的頂芽發(fā)育成花芽，類似通常所說的草中箭（ 草心箭），花由蘭苗最中心長(zhǎng)出，這種情況在各個(gè)蘭種中都有出現(xiàn)，尤其是在春蘭中常見。第三類是由原球莖的頂端直接分化出花芽，這類方式完全由培養(yǎng)基內(nèi)的激素水平控制，起花快而整齊，分化頻率高，是目前主要的誘導(dǎo)起花方式。 　　蘭花在試管內(nèi)開出的花朵，基本的品種特征是不會(huì)改變的，例如素心品種開素花,絕不會(huì)開彩花。凡是有香味的品種,試管內(nèi)的花也是有香味的,并且香味濃郁,不亞于盆栽蘭花的香味,這一點(diǎn)可能出乎很多人的意料。由于試管內(nèi)的溫度等環(huán)境條件的原因,花期通常只有幾天時(shí)間,不如盆栽蘭花開花持久，在低溫條件下，花期則可以大大延長(zhǎng)。蘭花在試管內(nèi)開出畸形花的比例是比較高的，有些品種可以達(dá)到10~20%。一般來講，這些畸形花通常都是生理性的原因和外部培養(yǎng)條件的原因造成的，例如激素水平、無機(jī)鹽等理化因素，而不是遺傳上的相應(yīng)改變，因此這些畸形花的出現(xiàn)，在遺傳和育種上毫無意義。我們?cè)粉櫽^察過很多的奇花品系，希望能從中選出新的優(yōu)良品種，結(jié)果絕大多數(shù)以后又開出了正常花，真正能穩(wěn)定的是極少的?！　∫粋€(gè)對(duì)蘭花培育者十分有用的現(xiàn)象是，試管內(nèi)開出的花，多數(shù)情況下，合蕊柱都能正常發(fā)育，具有正常的授粉能力和結(jié)實(shí)能力，我們?cè)R檢過小孢子的發(fā)育過程，發(fā)現(xiàn)其減數(shù)分裂過程和花粉粒的形成過程基本是正常的。尤其是以腋芽的方式開出的花，授粉后結(jié)出的果實(shí)很容易正常發(fā)育至種子成熟，并且這些在試管內(nèi)結(jié)出的種子，有一定的發(fā)芽能力，盡管發(fā)芽率比盆栽蘭花的種子的發(fā)芽率低，但對(duì)育種者來說，已經(jīng)足夠了。　　隨著技術(shù)水平的不斷進(jìn)步，人們控制蘭花在試管內(nèi)開花的能力越來越強(qiáng)，這無疑會(huì)對(duì)蘭花的雜交育種工作產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。由于蘭花的主要欣賞點(diǎn)在花藝上，一個(gè)未知的品種，在開花前也基本無法從葉片上判斷其優(yōu)劣，所以育種工作者不僅要選擇合適的優(yōu)良親本做雜交并且培育出小苗，還不得不把這些小苗，不論好壞，一古腦地種進(jìn)溫室，苦等數(shù)年至開花，才能從中篩選優(yōu)秀單株。這一過程的工作量是很大的。即使獲得了優(yōu)秀的單株，很不幸的是每一個(gè)單株的數(shù)量也是非常少的，通常只有幾苗，根本滿足不了市場(chǎng)需求，還必須以這一優(yōu)秀單株為外植體，再?gòu)念^做一次組培。從開始作雜交工作，到最后有商品苗供應(yīng)市場(chǎng)，這一過程要經(jīng)歷兩次組培周期，兩次從瓶苗到開花的栽培周期，一般要十多年的時(shí)間。而試管內(nèi)開花技術(shù)的完善，使我們不必經(jīng)過栽培過程，就可以在試管內(nèi)篩選優(yōu)良株系，并且一旦選出，可以直接進(jìn)行快繁，不必再經(jīng)過原球莖的誘導(dǎo)過程，使整個(gè)育種周期縮短將近一倍的時(shí)間。 　　蘭花在試管內(nèi)開花帶來的另一便利之處是使蘭花的瓶?jī)?nèi)雜交成為可能，這是一個(gè)全新的應(yīng)用研究領(lǐng)域。有些育種工作，需要進(jìn)行反復(fù)的雜交，回交和自交，才能實(shí)現(xiàn)育種目的，選育出優(yōu)良的新品種。例如素心品種和梅瓣品種的雜交，子一代通常是梅瓣但肯定不是素心，這就需要子一代和素心親本回交一次，或者子一代自交一次，再?gòu)淖佣羞x擇素心梅瓣。采用常規(guī)辦法，這一過程肯定要用十幾年時(shí)間，現(xiàn)在有了促使蘭花試管內(nèi)開花的方法，我們就可以在試管內(nèi)讓子一代開花，并且在試管內(nèi)進(jìn)行自交授粉或子一代植株之間相互授粉，并培養(yǎng)出種子。這些種子無需消毒直接播種于培養(yǎng)基上，獲得子二代，再誘導(dǎo)出花，即可從子二代中間選擇想要的品種了。這一過程比常規(guī)方法，至少可以節(jié)省兩個(gè)從瓶苗到開花的栽培周期?！　×硗猓捎谠嚬軆?nèi)開花不受季節(jié)限制，可以隨時(shí)誘導(dǎo)，這就為不同季節(jié)開花的蘭花品種或者是花期不遇的蘭花品種之間的雜交提供了很大的便利。換句話來說，試管里開花的蘭花，為雜交育種工作提供了穩(wěn)定的花粉源。依據(jù)這一思路，我們?cè)诤艽蟪潭壬蠑[脫了開花季節(jié)的限制和種源數(shù)量的限制（有些數(shù)量很少的品種，要見一次花可能要等很多年的時(shí)間，并且開花時(shí)不一定有非常合適的其它親本材料同時(shí)開花），已經(jīng)成功地實(shí)現(xiàn)了不同季節(jié)開花的蘭花品種之間的雜交?！　∧壳岸?，蘭花這一領(lǐng)域的研究工作，尚處在剛剛起步的階段，還有很多不盡人意之處，并不是每個(gè)品種都能誘導(dǎo)出花，也不是每個(gè)品種都能達(dá)到需要的成花率，更沒有一個(gè)現(xiàn)成的程序能讓所有的品種開出花來，每一個(gè)品種都需要進(jìn)行大量的試驗(yàn)和摸索。但這些基本都是技術(shù)性的問題，相信隨著技術(shù)的進(jìn)步，隨著更多的有識(shí)之士加入到這一領(lǐng)域的研究和開發(fā)中來，這些問題會(huì)逐步得到解決。 　　2。繁殖方法：　　蘭花常用分株、播種及組織培養(yǎng)繁殖?！　．分株：在春秋兩季均可進(jìn)行，一般每隔三年分株一次。凡植株生長(zhǎng)健壯，假球莖密集的都可分株，分株后每叢至少要保存5個(gè)連結(jié)在一起的假球莖。分株前要減少灌水，使盆土較于。分株后上盆時(shí)，先以碎瓦片覆在盆底孔上，再鋪上粗石子，占盆深度1／5至1／4，再放粗粒土及少量細(xì)土，然后用富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土栽植。栽植深度以將假球莖剛剛埋入土中力度，盆邊緣留2厘米沿口，上鋪翠云草或細(xì)石子，最后澆透水，置陰處10～15天，保持土壤潮濕，逐漸減少澆水，進(jìn)行正常養(yǎng)護(hù)?！　．播種繁殖：蘭花種子極細(xì)，種子內(nèi)僅有一個(gè)發(fā)育不完全的胚，發(fā)芽力很低，加之種皮不易吸收水分，用常規(guī)方法播種不能萌發(fā)，故需要用蘭菌或人工培養(yǎng)基來供給養(yǎng)分，才能萌發(fā)。播種最好選用尚未開裂的果實(shí)，表面用75％的酒精滅菌后，取出種子，用10％次氯酸鈉浸泡5～10分鐘，取出再用無菌水沖洗3次即可播于盛有培養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶?jī)?nèi)，然后置暗培養(yǎng)室中，溫度保持25C左右，萌動(dòng)后再移至光下即能形成原球莖。從播種到移植，需時(shí)半年到一年。組織培養(yǎng)已獲成功，有條件的地方可用此法繁殖?！　?。繁殖技術(shù)　　a. 場(chǎng)地選擇: 要求四周空曠，通風(fēng)良好，并靠近水面，空氣濕潤(rùn)，無煤煙污染。場(chǎng)地的西南面，可種常綠闊葉樹，郁閉度應(yīng)在0．7左右，這樣可減少午后陽光照射，調(diào)節(jié)濕度與溫度?！　．澆水: 以雨水或泉水為宜，不宜用含鹽堿的水，如用自來水，應(yīng)將水?dāng)R置數(shù)天后使用。澆水要看氣溫情況而定，春季澆水量直少，夏季宜多；梅雨季節(jié)正值蘭花抽生葉芽，盆土宜稍干；秋后天氣轉(zhuǎn)涼，澆水量酌減，保持濕潤(rùn)即可。冬季在室內(nèi)宜干，減少澆水次數(shù)，且宜于中午時(shí)澆。蘭花可淋小雨，但連續(xù)下雨或暴雨則易爛心、爛葉，故須注意防雨?！　?蕙蘭c．施肥: 栽蘭宜用餅肥，以草木灰4份、豆餅10份、骨粉10份混合拌勻，放于缸內(nèi)，分幾次加水，使豆餅浸漲為止，后加蓋密封，經(jīng)一年腐熟，再制成干粒。使用時(shí)放于盆面即可。如用全糞，也應(yīng)經(jīng)一年腐熟，摻水沖淡濾渣使用。一般從5月開始施肥，至立秋停肥，掌握薄肥多施。施肥應(yīng)在傍晚進(jìn)行，第二天清晨再澆1次清水?！　．遮陽及防寒: 除早春及冬季外，都要放在露天棚下。蔭棚要求通風(fēng)良好，蘭花在3～4月間剛出房時(shí)，可以多曬太陽，以后蔽蔭時(shí)間漸增。冬季蘭花須搬入室內(nèi)防寒，室溫保持1C～2C即可。另外，蘭花在春季出房后，秋季進(jìn)房前，也要注意防霜。

浙江省的野生蘭花最好最香，可惜已經(jīng)很難見到了；其次是云、貴、川一帶的蘭花，也比較香，不過也基本上被人采光了；現(xiàn)在在河南的伏牛山區(qū)還有少量的野生蘭花，不過也快沒有了。

福建的建蘭最好!四川的春蘭春劍最好也最香!云貴地區(qū)當(dāng)然是洋蘭的品種最多但像墨蘭和寒蘭也不錯(cuò)!河南陜西地區(qū)也產(chǎn)蘭但品質(zhì)就不是太好!對(duì)了臺(tái)灣和海南的兜蘭和樹蘭還有貝母蘭也是特有的品種!

湖南的蘭花香氣逸人！

浙江紹興，自越王開始在那養(yǎng)殖蘭花以來，歷代上好蘭花都出自此地！

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