《Let it go》-Idina Menzel

首先把雞翅在鍋里煎來煎去，直到兩面金黃，然后放少許料酒，然后是生抽大概兩勺，然后倒進去啤酒一瓶或者兩罐，大火煮開，中火悶著，看最后酒已經(jīng)差不多蒸發(fā)掉了，大火收湯，出鍋就行了

具體做法我就先不寫了 這是他的視頻 你看一下 更直觀一點的http://www.jiazhengnvhuang.info/video-20110103/看著都好吃 想吃啊

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

百花之王：牡丹花中王后：月季群花之魁：梅花花中西施：杜鵑花中珍品：山茶水中芙蓉：荷花

萬花之王—牡丹 花中皇后—月季 群花之魁—梅花 寒秋之魂—菊花 花中西施—杜鵑 花中君子—蘭花 花中珍品—山茶 水中芙蓉—荷花 金秋嬌子—桂花 黃金花卉—君子蘭 寒冬仙女—水仙

主料： 雞翅中8根 可樂一罐 輔料：蒜兩瓣 姜兩片 干辣椒兩根 可樂雞翅的做法步驟1. 在翅中的正反面分別斜刀剌幾下。目的是更好的入味兒和去血沫 。2. 鍋內坐水，處理好的翅中放入涼水鍋內，并倒入適量料酒，大火燒開。3. 煮沸后撈出翅中用溫水沖洗掉上面粘附的血沫并瀝干水分備用。4. 油溫6成熱，丟進蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黃。5. 倒入可樂，沒過翅中。并調入適量老抽6. 大火煮沸后轉中小火收汁。最后調入鹽即可出鍋小貼士怕腥的或者是對腥味敏感的一定要把雞翅焯水后再入鍋炒制。 老抽可放可不放?？蓸返脑?，相比較，百事可樂的含糖量比可口可樂的含糖量較高。

正宗做法材料： 完整的雞翅4個，可樂一罐。調料： 姜末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。做法： 1、將雞翅洗凈，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子； 2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開后轉小火燉至湯汁差不多收干就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。 最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱后會變苦。