我最喜歡青島啤酒

偏愛(ài)燕京啤酒

珠江純生最好喝,會(huì)喝酒喝過(guò)都知道

金星啤酒

應(yīng)該說(shuō)青島最有名氣 不過(guò)現(xiàn)在口感差了點(diǎn) 個(gè)人喜歡百威 所以說(shuō)國(guó)產(chǎn)百威最好喝 可惜沒(méi)有……求其次 青島吧

青島啤酒吧,不過(guò)也要看個(gè)人愛(ài)好!

如果我說(shuō)了真正的原因樓主肯定不會(huì)高興。因?yàn)閲?guó)內(nèi)的啤酒屬于舶來(lái)品，歷史很短，在國(guó)內(nèi)的發(fā)展不過(guò)110多年，幾乎完全是伴隨餐飲發(fā)展起來(lái)的，自然要適應(yīng)國(guó)內(nèi)的餐飲口味，沒(méi)有形成自己的啤酒文化，在重口味菜肴盛行的今天，自然要追求所謂的低度淡爽（就是你說(shuō)的和水一樣），造成國(guó)內(nèi)啤酒同質(zhì)化非常嚴(yán)重，這恰恰是樓主不喜歡的。國(guó)外的啤酒發(fā)展已經(jīng)有5,6百年歷史，已經(jīng)形成了自己獨(dú)特的啤酒文化，而且和餐飲關(guān)系不大，因而追求口味的多樣化和獨(dú)特的個(gè)性。如果樓主一定要以國(guó)外的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求國(guó)內(nèi)，其結(jié)果注定是要失望的。

主要是成本高了，競(jìng)爭(zhēng)大，價(jià)錢(qián)高了沒(méi)人喝。所以越來(lái)越淡 所標(biāo)的麥度有很大的出入。

呵呵，有待發(fā)展

重慶的山城啤酒，有黑啤。喝過(guò)還不錯(cuò)。其他所謂顏色啤酒，都是有水果，麥芽發(fā)酵的氣泡酒。故中國(guó)啤酒行業(yè)任重道遠(yuǎn)。

如果我說(shuō)了真正的原因樓主肯定不會(huì)高興。因?yàn)閲?guó)內(nèi)的啤酒屬于舶來(lái)品，歷史很短，在國(guó)內(nèi)的發(fā)展不過(guò)110多年，幾乎完全是伴隨餐飲發(fā)展起來(lái)的，自然要適應(yīng)國(guó)內(nèi)的餐飲口味，沒(méi)有形成自己的啤酒文化，在重口味菜肴盛行的今天，自然要追求所謂的低度淡爽（就是你說(shuō)的和水一樣），造成國(guó)內(nèi)啤酒同質(zhì)化非常嚴(yán)重，這恰恰是樓主不喜歡的。

國(guó)產(chǎn)啤酒從目前發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看越來(lái)越向發(fā)酵飲料的方向發(fā)展，顯著特點(diǎn)是酒精度、麥芽度數(shù)越來(lái)越低，大量添加輔料（大米、玉米、淀粉），突出感覺(jué)是口感越來(lái)越淡，酒花味不濃郁，煞口感全靠裝瓶時(shí)沖入CO2、久飲無(wú)醉感等等，突出代表是燕京8度、雪花勇闖天涯8度、青島純生8度等等。進(jìn)口啤酒（以德國(guó)啤酒為例），則依然遵循傳統(tǒng)釀造工藝，原料仍以水、大麥芽、小麥芽、啤酒花為主，適當(dāng)添加部分酵母（裝瓶時(shí)），除此之外不添加任何輔料，因此味道特別濃郁、口味醇厚、甘爽、有鮮麥芽的清香。酒體富含CO2（在發(fā)酵過(guò)程中自然產(chǎn)生），其麥芽含量均在百分之五以上，酒精度在11.5度以上。

德啤原料只有麥芽，啤酒花，水，酵母，比利時(shí)也不錯(cuò)，捷克更nb。國(guó)內(nèi)的啤酒被稱為工業(yè)啤酒，往往會(huì)添加淀粉，使之具有甜味。真正的啤酒應(yīng)該具備以下特征：1.好的啤酒倒入杯中，酒液上部大半應(yīng)有潔白細(xì)膩，狀似奶油的泡沫，并覆蓋酒液，以防給啤酒帶來(lái)爽口感覺(jué)的二氧化碳逸出。2.好的啤酒應(yīng)具有開(kāi)瓶香和開(kāi)口香，開(kāi)瓶香即打開(kāi)瓶蓋就能聞到撲鼻香味。3.口味純正，是包括麥香味和酒花苦味，不得其他雜味，苦味是啤酒的主要味道，它主要由酒花供給，其風(fēng)味會(huì)隨地區(qū)、品種不同而不同，但決不能對(duì)味覺(jué)產(chǎn)生不愉快的刺激感。由酒花產(chǎn)生的苦味應(yīng)是愉快的，并很快消失，同時(shí)喝過(guò)后會(huì)有輕微的愉悅感。

真正的中國(guó)品牌有李寧、貴人鳥(niǎo)、361度、華為、聯(lián)想、海爾Haier、貴州茅臺(tái)、五糧液、山西汾酒、福臨門(mén)、格力、雅迪、雪花啤酒等。隨著中國(guó)與世界接軌速度不斷加快，商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境不斷加劇，是否是中國(guó)著名品牌一直是消費(fèi)者消費(fèi)最為關(guān)注的問(wèn)題之一，下面簡(jiǎn)單介紹幾個(gè)真正的中國(guó)品牌。1、李寧：體育用品公司，由體操運(yùn)動(dòng)員李寧先生創(chuàng)辦，總部位于北京市通州區(qū)中關(guān)村科技園。通過(guò)20多年的探索，李寧逐漸成為代表中國(guó)的國(guó)際領(lǐng)先體育品牌公司。2、貴人鳥(niǎo)：貴人鳥(niǎo)有限公司成立于1987年，位于著名的全球鞋業(yè)之都-晉江陳埭。是集運(yùn)動(dòng)鞋、服裝及配套產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)為一體的綜合性企業(yè)。是近年來(lái)發(fā)展最快的中國(guó)國(guó)家體育品牌。榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌產(chǎn)品、國(guó)家免檢產(chǎn)品、納稅企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)。3、361度：361°集團(tuán)是一家集品牌、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、分銷(xiāo)于一體的綜合性體育用品公司。其產(chǎn)品包括運(yùn)動(dòng)鞋、服裝及相關(guān)配件、兒童服裝、時(shí)尚休閑等。該集團(tuán)成立于2003年，致力于成為全球知名品牌的典范，已成為中國(guó)領(lǐng)先的體育品牌企業(yè)之一。4、華為：華為科技有限公司是一家生產(chǎn)和銷(xiāo)售通信設(shè)備的私營(yíng)通信技術(shù)公司。它于1987年正式注冊(cè)成立，總部位于中國(guó)深圳市龍崗區(qū)坂田華。華為是全球領(lǐng)先的信息和通信技術(shù)解決方案供應(yīng)商。5、聯(lián)想：聯(lián)想集團(tuán)是由中國(guó)科學(xué)院計(jì)算技術(shù)研究所于1984年投資20萬(wàn)元成立的。由11名科技人員創(chuàng)辦，它是我國(guó)信息產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的大型企業(yè)集團(tuán)，是一家創(chuàng)新型、國(guó)際化的技術(shù)公司。