紅扎啤是果啤，用山楂汁葡萄汁食用酒精二氧化碳香精色素純凈水勾兌。

假冒的，應(yīng)該再看看別人怎么說(shuō)的。

近年來(lái)，微型啤酒線已遍布全國(guó)各地的娛樂(lè)場(chǎng)所，新鮮的純生自釀具有喜慶色彩適于女性飲用的紅色啤酒，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。原料：優(yōu)質(zhì)澳洲麥芽、深色焦香麥芽、小麥芽、酒花、食用級(jí)乳酸。工藝：糖化、過(guò)濾、煮沸、冷卻、發(fā)酵。自釀需要設(shè)備。此項(xiàng)目適合像咖啡廳、酒吧那樣的經(jīng)營(yíng)。自己在家不能做。

就是純生啤酒

“扎啤”意思是滿滿一“扎杯”的啤酒。講到“扎啤”，用的必是下面這樣的大杯子，容量比一升稍微多一點(diǎn)點(diǎn)。draft應(yīng)該寫(xiě)作draught，譯作生啤。下面是我最喜歡的啤酒。至于jar，我不認(rèn)為是“扎”的來(lái)源，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)聽(tīng)澳大利亞人這么叫。至于其他國(guó)家的情況，得聽(tīng)其他海外游子的了。

扎啤實(shí)際上就是鮮啤酒或生啤酒. 為什么稱為“扎”，有兩種說(shuō)法：一是外文音譯而來(lái)；二是粵港習(xí)慣稱呼，從釀造工藝來(lái)講，其本質(zhì)就是釀制成熟的，未經(jīng)熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。 扎啤的完整稱呼該是“重加二氧化碳鮮啤酒”,是一種純天然、無(wú)色素、無(wú)防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒營(yíng)養(yǎng)極為豐富。被人們譽(yù)為“啤酒原汁”的扎啤酒是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒控制在3～8℃，飲用時(shí)從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時(shí)更加爽口，回味無(wú)窮。扎啤來(lái)源青島 早先青島市民喝啤酒好象北方人打奶一樣 用塑料袋裝的 去買(mǎi)那些桶裝的散啤酒 制作工序上面說(shuō)的已經(jīng)很清楚了 人們買(mǎi)了之后 回家直接在袋子上~扎~個(gè)孔 然后接到杯子里 扎啤的扎是這么來(lái)的 http://www.zhongdeshebei.cn/eat/4bigproducts.aspx 去看一下,是在山東的

你好！生啤！可以用普通啤酒+雞蛋生成！我的回答你還滿意嗎~~

啤的制作是秘秘

扎啤就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的啤酒. 普通啤酒就是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的啤酒.扎啤酒是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒控制在3～8℃，飲用時(shí)從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時(shí)更加爽口，回味無(wú)窮。生產(chǎn)過(guò)程中，無(wú)菌條件要求嚴(yán)格，設(shè)備投資大，在灌裝前要經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾或孔過(guò)濾，除去所有的微生物，啤酒桶和生產(chǎn)環(huán)境也要嚴(yán)格無(wú)菌而且要過(guò)通過(guò)鮮啤酒銷售機(jī)進(jìn)行降溫和補(bǔ)充二氧化碳，并利用二氧化碳?jí)核推【?，避免了啤酒接觸空氣而產(chǎn)生氧化味

扎啤酒是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，在灌裝前要經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾或孔過(guò)濾，飲用時(shí)更加爽口扎啤就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的啤酒，并利用二氧化碳?jí)核推【啤?生產(chǎn)過(guò)程中、泡沫更豐富，啤酒桶和生產(chǎn)環(huán)境也要嚴(yán)格無(wú)菌 而且要過(guò)通過(guò)鮮啤酒銷售機(jī)進(jìn)行降溫和補(bǔ)充二氧化碳，飲用時(shí)從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里，除去所有的微生物、更純厚，設(shè)備投資大，并用扎啤機(jī)把酒控制在3～8℃，無(wú)菌條件要求嚴(yán)格，回味無(wú)窮，使啤酒更新鮮，避免了啤酒與空氣的接觸，飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳. 普通啤酒就是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的啤酒

扎啤的釀造過(guò)程，首先把發(fā)芽的大麥在滾筒碾碎機(jī)中碾碎，注入熱水混合，旋轉(zhuǎn)入麥芽汁桶（這是一種置于釀造車(chē)間的銅制或木制或不銹鋼制的大容器）。在釀造罐中，再煮沸麥芽汁并添加啤酒花，通常要煮一個(gè)半小時(shí)到三個(gè)小時(shí)。然后，過(guò)濾掉啤酒花沉淀，再用離心法分離掉沉淀的蛋白質(zhì)，冷卻至發(fā)酵溫度。麥芽汁輸送至初級(jí)發(fā)酵罐中，在那里加入一定量的新鮮酵母。大多數(shù)情況下，發(fā)酵過(guò)程要持續(xù)五至十天，然后“清”啤酒被注入后熟罐，在那里需要進(jìn)一步凈化和老化一至二周。拉格啤酒通常要經(jīng)歷更長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵期；二周的初級(jí)發(fā)酵，二周的二級(jí)發(fā)酵以及一到六個(gè)月的后熟。熟啤酒離開(kāi)啤酒廠之前，經(jīng)過(guò)過(guò)濾和罐裝，并加入二氧化碳，最后成為我們見(jiàn)到的扎啤。擴(kuò)展資料：扎啤價(jià)高的原因1、因?yàn)樗酋r啤酒，保持了啤酒良好的口味和營(yíng)養(yǎng)；2、生產(chǎn)過(guò)程中，無(wú)菌條件要求嚴(yán)格，設(shè)備投資大，在灌裝前要經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾或孔過(guò)濾，除去所有的微生物，啤酒桶和生產(chǎn)環(huán)境也要嚴(yán)格無(wú)菌；過(guò)程嚴(yán)格，程序多。3、銷售方式獨(dú)特，要通過(guò)鮮啤酒銷售機(jī)進(jìn)行降溫和補(bǔ)充二氧化碳，并利用二氧化碳?jí)核推【?，避免了啤酒接觸空氣而產(chǎn)生氧化味；4、是因?yàn)橥把b鮮啤酒的保質(zhì)期不長(zhǎng)，經(jīng)銷商承擔(dān)了一定的風(fēng)險(xiǎn)，如果不能及時(shí)售出，會(huì)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。

扎啤和瓶啤區(qū)別就好像西式快餐店里的可樂(lè)和瓶可樂(lè)一樣,它們?cè)诒举|(zhì)上沒(méi)有打的不同.

扎啤就是經(jīng)過(guò)你大量喝水消化完了，在經(jīng)過(guò)特殊的地方就出來(lái)了

扎啤是未經(jīng)殺菌的鮮啤酒，一般用桶裝，容量在1—15升。因未經(jīng)過(guò)殺菌處理，保質(zhì)期較短，一般在三天以內(nèi)，口感淡爽，有酵母菌在酒體內(nèi)，對(duì)人體有益。瓶啤在灌裝時(shí)已經(jīng)過(guò)殺菌處理，保質(zhì)期一般在180天以上，口感不如鮮啤，容量在330ml--620ml。

扎啤就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的啤酒. 普通啤酒就是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的啤酒. 口感 保存時(shí)間不同