如果是這種高腳酒杯有2種握法，大一點的紅酒杯，選擇將被子的腳柱卡在食指和中指的中間，用手掌微托酒杯靠近腳柱的區(qū)域，利用手心的余溫，將紅酒的香味逐漸飄散出來，從而可以品嘗紅酒的純香。握住這里 如果是香檳酒杯，你是女性，建議你使用蘭花指，用大拇指和食指中指握住酒杯的腳柱就可以，千萬別觸及上面的杯底很不優(yōu)雅；如果是男士，則可以用大拇指和食指中指無名指握住酒杯，將小手指搭在無名指的上方一點。 握住這個位置，因為手邊沒有酒杯，所以無法給你演示。但是大致你可以自己試用一下。 等回到家里，我給你一張演示圖片，呵呵，我想這個是基本的社交常識，應該不太會有不懂的吧。很簡單的幾個社交用餐禮儀。

從上往下高腳杯的 四分之三，拇指和食指對著杯子與水晶柱連接的地方下面1至2厘米

如何準備喝紅酒？ 　　紅酒平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產(chǎn)生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底。注意看，紅酒的瓶底向中間凸起，這設計不是為了好拿酒瓶，而是要讓木屑沈淀到凹溝。 　　喝紅酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶里，最適當?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏10~14度。廣州的冬天，可以直接飲用；夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時取出，先開瓶，擺在一旁慢慢醒酒，同時讓溫度回升。

看分什么場合 如果是獨自一人的話 想怎么喝就怎么喝（可以抱著瓶子開懷暢飲） 在公共場合--喝之前，把杯子先放在鼻子前面嗅一嗅 然后在輕輕的讓紅酒在杯子里面晃動一下 然后就喝了 可以一下和完 也可以一點一點的喝 分場合定..............

上好的專業(yè)葡萄酒杯形體必須優(yōu)雅柔順、光滑溫潤，杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人，一方面擁有絕佳的美感與觸感，一方面使酒能與空氣充分接觸，溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均完美展現(xiàn)。另外，還須具備晶瑩剔透的質地與絕佳的透明度，以令品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。在酒杯里斟紅白酒最好不要倒得太滿，一般而言，約倒至酒杯的1/2～1/3就夠了， 執(zhí)杯最好以手指輕持杯腳或底座部分,慢慢旋轉搖晃著，好細細嗅聞杯里不同層次的酒香，或是傾杯淺淺抿上一口，靜靜等待酒汁從味蕾上向四方流泄擴散，品味起來硬是不同凡響.切記不要用手掌握住杯身，以免影響酒溫。

舉杯往嘴里倒 還要什么照片啊