TECO 臺(tái)灣東元電機(jī)

名稱：天津東元?jiǎng)?chuàng)新科技有限公司 地址：天津市華苑產(chǎn)業(yè)區(qū)榕苑路7號(hào)道路管網(wǎng)大廈3樓

東元窖藏發(fā)酵火腿是選用黑豬的后腿肉，經(jīng)過(guò)上鹽、風(fēng)干、低中高溫發(fā)酵熟化等加工程序制成的一種發(fā)酵肉制品。東元火腿原料方面精選雛鷹集團(tuán)自養(yǎng)的三門峽生態(tài)黑豬和西藏林芝藏香豬后腿為原料，引進(jìn)全套意大利德拉瓦伊火腿生產(chǎn)設(shè)備經(jīng)過(guò)一年以上的生產(chǎn)周期，確保每一條火腿質(zhì)量穩(wěn)定，低鹽分，可直接生切即食，品嘗有淡淡的咸味，能在口中回香良久。

窖藏發(fā)酵火腿在購(gòu)買后如果出現(xiàn)“長(zhǎng)毛”現(xiàn)象，是正常發(fā)酵的結(jié)果，因?yàn)榛鹜雀缓幸嫖⑸铮a(chǎn)生菌絲是正?，F(xiàn)象，只要在外面涂抹上油脂就可以清洗掉，無(wú)須擔(dān)心。有種情況是例外的，火腿長(zhǎng)黑色的毛，這是一種有害的微生物，會(huì)影響到東元窖藏發(fā)酵火腿的食用。