特色美食:沙鍋魚,沙鍋豆腐,爽沙乳扇,清蒸洱海魚,酸鯽魚,州破酥粑粑,三道茶,雕梅,蜜餞等.

日照十大名菜蟹黃魚翅、扒原殼鮑魚、氽西施舌、出水芙蓉、氽芙蓉黃管、金魚鬧海、瑪瑙銀杏、百鳥朝鳳、港塔映烏龍、陸橋花攬魚來(lái)日照 吃海鮮是不可少的 你就準(zhǔn)備大飽你的口福吧

比較大眾的小吃有 蝦婆 還有莒縣大餅。樓上說(shuō)的都是太高檔的菜。呵呵··· 牡蠣和花蛤也很好吃，子午豆腐湯。日照的東北菜館比較多。 沃德克那邊的 小紅魚 飯店十分棒。是川菜 還有黃海一路和海濱五路交叉口的萬(wàn)盛源熏肉大餅又好吃又能填肚子。

日照十大名菜蟹黃魚翅、扒原殼鮑魚、氽西施舌、出水芙蓉、氽芙蓉黃管、金魚鬧海、瑪瑙銀杏、百鳥朝鳳、港塔映烏龍、陸橋花攬魚來(lái)日照 吃海鮮是不可少的 你就準(zhǔn)備大飽你的口福吧

我在日照四五年了，感覺也沒大有很特色的好吃的也就是海鮮吧

沒無(wú)過(guò)日照,不知道那啥好吃的

我在日照四五年了，感覺也沒大有很特色的好吃的也就是海鮮吧

恩，同意，日照沒什么名吃。我在這里一年了都沒吃到好吃的

桃花島的粥就很不錯(cuò)阿，還有劉家灣那邊的農(nóng)家宴也不錯(cuò)，還有嵐山區(qū)的芹菜都挺好的，不過(guò)我最喜歡的還是吃海鮮

近期夜總會(huì)倒是多了好幾家，還有家叫“雪狼湖”的。

烏魚蛋 　　烏魚蛋為東港區(qū)獨(dú)有的海珍品，歷史悠久，馳名中外，相傳為封建帝王御膳佳品。烏魚蛋系由日照特產(chǎn)金烏賊的纏卵腺加工而成，其色乳白，狀如卵，可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級(jí)食品。據(jù)清朝康熙五十四年《日照縣志》載，“烏賊魚口中有蛋，居海中八珍之一”。至清末，烏魚蛋一直列為貢品。購(gòu)物指南：在市旅游商品定點(diǎn)商店（外供友誼商店專柜）有售，或在市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)海貨城有售。價(jià)格視品種而定。 特產(chǎn)售價(jià) 烏魚蛋(鮮):30元／斤 對(duì)蝦 　　對(duì)蝦是東港區(qū)著名海珍產(chǎn)品，它體長(zhǎng)側(cè)扁，晶瑩光亮，肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，為高級(jí)宴席上不可缺少的佳品。對(duì)蝦除鮮食外，還可加工成無(wú)頭對(duì)蝦、蝦仁和鉗籽米等，均為海味上品。購(gòu)物指南：在市旅游商品定點(diǎn)商店（外供友誼商店專柜）有售，或在市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)海貨城有售。價(jià)格視品種而定。 特產(chǎn)售價(jià) 對(duì)蝦(干貨):80元／斤。 京冬菜：日照名特醬菜。用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的大白菜悶制而成。始創(chuàng)于清咸豐年間。裝在壇中，可保存三年。它既能作平日餐桌上的小菜，又可當(dāng)魚湯、蛋湯的作料。

日照是臨海城市，當(dāng)然海產(chǎn)品最好了，再就是當(dāng)?shù)氐氖卟?，別有一翻風(fēng)味

日照一中西校三食堂8號(hào)窗口的紅燒茄子好吃～

海鮮店：八大碗，水芙蓉，金家溝市區(qū)內(nèi)以海鮮為主的：山海林，古月龍山，天涯海角，青島路文登路兩邊極多游客喜歡當(dāng)?shù)氐臐O家樂，以海鮮代表為主的有巧克力漁家和前王院漁家。羊肉：西海路教印，望海樓任記，云海路血站對(duì)面東來(lái)順，石臼老做法，開發(fā)區(qū)世啟川菜：望海路蜀圣，東關(guān)南路路口老四川，最多的川味菜館，全市有好幾個(gè)店火鍋：小天鵝，黃海一路京城一鍋，順風(fēng)肥牛，重慶蘇大姐，華美酒店樓下蜀圣于淮揚(yáng)：非常清爽，尤其是湯煲得極靚更多美食推薦：日照人吃的魚大多是咸鲅魚、咸帶魚和咸白磷。食用時(shí)，將咸魚切成小片，放在盤中，鋪上些半肥瘦肉和姜絲、蔥段，然后淋上花生油，入蒸屜蒸10分鐘。觀之，油黃肉白，色澤清雅；食之，雖沒有鮮魚的鮮美卻也回口余香!日照人喜歡吃小豆腐，又名馇渣、燉磨。做法極簡(jiǎn)單，將黃豆磨成"豆泊兒"，另取小白菜葉、蘿卜纓子之類的爛菜葉子或苦菜子、七七菜等時(shí)令蔬菜切成細(xì)碎末，與"豆泊兒"一起上鍋邊煮邊翻。用海參、魷魚、蛤蜊、蝦仁之類的小海鮮佐以蔥花做成的海鮮小豆腐，才是將小豆腐的長(zhǎng)處表現(xiàn)得淋漓盡致。照人喜食蜢蚱，就是蝗蟲。將蜢蚱用開水一燙，在鍋內(nèi)慢慢烘黃，至焦黃爛然時(shí)，加上香油、花椒面、鹽拌勻，黃生生的蜢蚱便透出誘人的香氣，酥脆中有一股青草的清香味。蠶蛹也是一款美味佳肴。日照人憨，將蠶蛹在鍋內(nèi)焙干，加上油、鹽、佐料，就是一款上好的下酒菜。日照人還吃松毛蟲蛹、蟬的幼蟲、蝎子、螞蚱等昆蟲以及苦菜子、七七菜、陰青菜、灰灰菜、掃帚菜等野菜，這都是因?yàn)檫^(guò)去這地方太窮，所以什么都能吃，但過(guò)去吃的時(shí)候怕丟人都偷偷地吃，可現(xiàn)在已經(jīng)成為堂而皇之的成為餐桌上常見的美味佳肴。

美食排名并不能準(zhǔn)確的說(shuō)出來(lái)一二三來(lái)的，但是有名氣的酒店例如，山東八大碗，水芙蓉大酒店，藍(lán)海大酒店，嵐橋大酒店等等，都是規(guī)模比較大的酒店?？诒玫牡臐O家例如，星航漁家 饞嘴海鮮 ，鼓歌海鮮館，大古縣漁家，石橋一家人都是比較不錯(cuò)的。名氣大口味也不會(huì)差

海鮮啊

烤魷魚、魷魚燉肉、酸辣烏蛋湯、老醋蜇頭、海參泡飯、合味蟄頭、大炸蝦、大炸螃蟹等，煎、炒、煮、蒸、干煸、清燉、紅燒，制法多樣，吃法多樣，樣樣皆是令人垂涎的美味。此外，日照的煎餅、家常小豆腐、酒香雞、煎餅合子、烏子煨肉、松香脆金鱗等，曾獲日照“十大風(fēng)味名吃”的稱號(hào)，更是不可錯(cuò)過(guò)的饕餮美味。

日照游玩的人有的奔著這個(gè)地方的美景來(lái)的，也有沖著這個(gè)地方豐富的美味特產(chǎn)來(lái)的，要我說(shuō)呢，來(lái)到日照這個(gè)城市，沒有品嘗過(guò)當(dāng)?shù)匾恍┨厣ｕr美味，就可以說(shuō)是白來(lái)這個(gè)城市了。日照由于沒有被過(guò)度開發(fā)，資源方面保持著天然，因?yàn)楹芏嗪．a(chǎn)都是野生的，因此比以往我們吃過(guò)的海鮮還要更加好吃的。日照海鮮種類繁多，對(duì)蝦、扇貝、西施舌、文蛤、魁蚶、雜色蛤、竹蟶、海參等等。海鮮活的是最好吃的，要想知道所吃的海鮮是否新鮮，那就要看是怎么做的，活海鮮一般都是以清蒸為主的，如果你吃到的海鮮調(diào)味料很重的話，那么你有可能吃到的海鮮就沒有那么新鮮了哦！日照的巧克力漁家，活海鮮是他家的特色，而且是一家海鮮老店了，海鮮也都是自己打撈的，因?yàn)椴粌H新鮮，分分鐘你吃到的都是野生的海鮮哦！他家海鮮的做法多數(shù)以清蒸為主的，就算你想換其它做法，老板也會(huì)建議你清蒸的，因?yàn)檫@樣能保持海鮮的原汁原味。當(dāng)然也有一些其他的做法，他家的香辣鱸魚做得真的是絕了，雖然是香辣的，但是卻能保證魚本身的鮮味兒，環(huán)境還行，很是干凈，服務(wù)特別好。如果你沒有吃過(guò)正宗的膠東海鮮的話，我建議你去前王院海鮮食府，這家是魯菜中膠東海鮮的代表，味道非常的正宗，這么跟你說(shuō)吧，毫不夸張的說(shuō)這是我吃過(guò)最好吃的膠東海鮮，吃過(guò)這么多次，這次是最滿意的。而且前王院在日照的人氣也很高，這一點(diǎn)在飯點(diǎn)的時(shí)候就知道了，吃飯都要排隊(duì)的，可想而知味道如何了。說(shuō)真我看隔壁店的人氣都沒有他們家這么旺呢，我們?cè)谂抨?duì)的時(shí)候，感覺隔壁店都零零散散的一些客人。

日照背山面海，碧海藍(lán)天，水秀山青，海濱沙灘綿延數(shù)百里，海鮮自然成為這里的特色美味，沿日照海邊望去，依海而建的海鮮酒店，鱗次櫛比，一家挨著一家，美味一家勝似一家，烤魷魚、魷魚燉肉、酸辣烏蛋湯、老醋蜇頭、海參泡飯、合味蟄頭、大炸蝦、大炸螃蟹等，煎、炒、煮、蒸、干煸、清燉、紅燒，制法多樣，吃法多樣，樣樣皆是令人垂涎的美味。此外，日照的煎餅、家常小豆腐、酒香雞、煎餅合子、烏子煨肉、松香脆金鱗等，曾獲日照“十大風(fēng)味名吃”的稱號(hào)，更是不可錯(cuò)過(guò)的饕餮美味。【美食推薦】薄家口茶這里的茶素有“江北龍井”之稱,享有“江北第一綠茶”之美譽(yù)，具有“葉片厚，香氣高，耐沖泡”等特點(diǎn)!是日照著名的特產(chǎn)之一!西施舌古越西施女，容美非凡。西施舌殼大薄脆，外形似扇，形態(tài)俊秀，斧足形扁似舌，清白如玉，被譽(yù)為西施舌。此蛤殼內(nèi)軟體豐滿，肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，蛤肉含多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)甚為豐富，有潤(rùn)肺、補(bǔ)陰之功效。烏魚蛋烏魚蛋為日照市獨(dú)有的海珍品，歷史悠久，馳名中外，相傳為封建帝王御膳佳品。烏魚蛋系由日照特產(chǎn)金烏賊的纏卵腺加工而成，其色乳白，狀如卵，可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級(jí)食品。據(jù)清朝康熙五十四年《日照縣志》載，“烏賊魚口中有蛋，居海中八珍之一”。至清末，烏魚蛋一直列為貢品。對(duì)蝦對(duì)蝦是日照市著名海珍產(chǎn)品，它體長(zhǎng)側(cè)扁，晶瑩光亮，肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，為高級(jí)宴席上不可缺少的佳品。對(duì)蝦除鮮食外，還可加工成無(wú)頭對(duì)蝦、蝦仁和鉗籽米等，均為海味上品。煎餅為日照民間主要食品，主以小麥面粉、紅薯面粉、小米面、玉米面為原料，絞成濃糊狀，上熱并灘烙而成，餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細(xì)香甜，柔軟可口。以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口，臺(tái)灣的<<山東文獻(xiàn)>>記載:黃鯽子魚卷煎餅，為日照食品之一絕，久食不厭，食用方便，便于保存。板栗日照發(fā)展板栗生產(chǎn)有著悠久歷史，境內(nèi)土壤肥沃，光照充足，降雨豐富，各種自然條件都非常適宜板栗生長(zhǎng)。板栗栗實(shí)、個(gè)大、飽滿、油足，耐貯藏，果肉多為金黃色，富糯性，甘甜味濃，外皮易剝離。其中東港區(qū)黃墩鎮(zhèn)現(xiàn)有8000畝普通板栗，年產(chǎn)量達(dá)200萬(wàn)公斤。

日照美食多種多樣，有面食類、海鮮類、以及肉類等等。但是，去日照必吃的美食還要屬莒縣的全羊湯、文蛤蒸蛋、煎餅卷大蔥以及日照的傳統(tǒng)面食文心蒸包，這四種美食是必吃的，吃了營(yíng)養(yǎng)美味的全羊湯、味道鮮美的文蛤蒸蛋，獨(dú)具特色的煎餅卷大蔥及文心蒸包，才不枉到日照一場(chǎng)。

先說(shuō)說(shuō)日照森林公園日照森林公園是國(guó)家5A級(jí)的景區(qū)（2015年由4A級(jí)升格為5A級(jí)）。這里是國(guó)內(nèi)少見的美麗沙灘和郁郁蔥蔥原始森林的組合。日照的海灘，還是藍(lán)天碧海，沙是細(xì)如粉末，沙灘更是平整安全，特別適合新手游泳戲水，而森林公園內(nèi)的沙灘（第四海水浴場(chǎng)）則是整個(gè)日照海岸線最好的沙灘。我?guī)缀趺磕甓紩?huì)來(lái)一次日照，每年都會(huì)進(jìn)森林公園呆上一天。森林公園的大樹，都是很古老的，郁郁蔥蔥，夏天進(jìn)來(lái)，感覺一下子涼快好幾度，這里還有很多游樂項(xiàng)目，都是用木頭做成的，小孩很喜歡的，所以森林永遠(yuǎn)是值得玩的一個(gè)地方。注意：有門票（60左右）在說(shuō)說(shuō)去日照森林公園玩，為什么要吃住吳家臺(tái)①吳家臺(tái)和森林公園，是緊挨著的，所以在里面玩，在外面吃住非常方便②這里漁家遍布，相對(duì)于在森林公園里面，吃住的成本更低，可選擇性更大③森林公園買票，買的是一天的票，也就是說(shuō)，您只要拿著票，一天是可以隨便進(jìn)出的，所以不存在出去了，景區(qū)再買票的這樣的情況④最后我要告訴你的是，現(xiàn)在的漁家質(zhì)量都挺高的了，有一家叫前王院漁家的就不錯(cuò)，吃住質(zhì)量都很高；還有巧克力漁家也不錯(cuò)的，不過(guò)這家主打活海鮮，在日照是老字號(hào)漁家了，吃海鮮性價(jià)比高，由于海鮮是活的，所以品種相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較少。

日照是一個(gè)濱海城市，是山東半島的尾翼，被譽(yù)為“水上運(yùn)動(dòng)之都”。日照的小吃也很多，在這里列舉幾種。莒國(guó)籠包莒國(guó)籠包，是莒人的傳統(tǒng)美食之一。三國(guó)時(shí)期，諸葛亮征討孟獲，“五月渡瀘，深入不毛”，因“瘴氣太濃”，士兵多患病。諸葛亮為改善士兵生活，強(qiáng)身健體，想起家鄉(xiāng)美食“莒國(guó)籠包”，便下令讓士兵宰豬殺牛，將牛肉和豬肉剁成肉泥，放入千年銀杏果，包成肉包子。按八卦組合，放在籠中蒸熟，令士兵每人每餐食用一組。士兵食后精神大振，很快消除了病患，眾口稱贊“八喜籠包”。因?yàn)橹T葛亮統(tǒng)率的是劉皇叔劉備的軍隊(duì)，劉備又是真龍?zhí)熳?/a>漢高祖劉邦的傳人，故稱八喜“龍”包。烏魚蛋烏魚蛋是一道美味可口的漢族名肴，屬于魯菜系。由雌墨魚的纏卵腺加工制成的，加工時(shí)，將鮮墨魚的纏卵腺割下來(lái)，用明礬和食鹽混合液腌制，使之脫水并使蛋白質(zhì)凝固即為成品。 其他當(dāng)然是海鮮了