中糧酒業(yè)和中糧長城酒業(yè)的區(qū)別,長城葡萄酒3大產(chǎn)區(qū)的區(qū)別

1,長城葡萄酒3大產(chǎn)區(qū)的區(qū)別

差別不是很大。國內(nèi)大部分都是TABLE WINE.產(chǎn)地和年份都對葡萄酒品質(zhì)影響不大。 葡萄品種和口味的關(guān)系比較大點。
中糧酒業(yè)有限公司旗下?lián)碛腥笃咸丫茝S,1983年中國長城葡萄酒有限公司在河北張家口沙城成立,中糧和中糧的海外企業(yè)占50%的股份,地方占50%的股份。1988年華夏葡萄釀酒有限公司在河北昌黎成立,中糧占100%的股份。1999年煙臺中糧葡萄釀酒有限公司成立,中糧占60%的股份,地方占40%的股份。這三家酒廠都生產(chǎn)“長城”牌葡萄酒,習慣被稱為沙城長城、華夏長城和煙臺長城,分別占整個“長城”葡萄酒市場份額約35%、50%和15%。 過去長城只是一個品牌,沒有進行統(tǒng)一的品牌運作,長城葡萄酒因而沒有統(tǒng)一的品牌形象,因此整合的第一步就是統(tǒng)一品牌形象,統(tǒng)一宣傳工作。 揚特品牌識別咨詢公司中國區(qū)總經(jīng)理謝禎忠說:“長城的品牌梳理工作進行了五個月左右,到今年1月份才完成,我們要建立長城品牌識別的標準化。以前,長城的品牌定位很不清楚,三個廠各做各的,非?;靵y,現(xiàn)在則是向大家講好該怎么走,讓三個廠按同一個走向前行。我們先把核心的理念找出來,然后在品牌識別上做調(diào)整,包括標識、色彩、包裝和名片。因為在此之前,很少有人能清楚地告訴你長城的色彩是什么,現(xiàn)在我們就是要做到規(guī)范化?!? 揚特品牌識別咨詢公司完成了“長城”產(chǎn)品的統(tǒng)一標識,并同期推出了中糧酒業(yè)有限公司的ci、vi系統(tǒng),通過實施企業(yè)識別策略,以塑造一個既符合社會公眾要求,又切合企業(yè)實體的中糧酒業(yè)的新形象。 另外,長城的酒標也發(fā)生了很大的變化,實現(xiàn)了五大元素的統(tǒng)一:統(tǒng)一使用長城品牌logo;統(tǒng)一采用標準“長城”中文文字;統(tǒng)一采用標準“長城”英文文字;各生產(chǎn)廠標明相應產(chǎn)地,即“沙城產(chǎn)區(qū)”、“昌黎產(chǎn)區(qū)”、“煙臺產(chǎn)區(qū)”;統(tǒng)一注明“中國糧油食品進出口(集團)有限公司”;背標統(tǒng)一采用3·15標志圖案。 在2003年,中糧酒業(yè)成立了一個質(zhì)量管理委員會,負責對3家長城的產(chǎn)品質(zhì)量進行統(tǒng)一的管理控制,其成員由中糧內(nèi)部的專家和公司以外的權(quán)威人士擔任。同時,對于生產(chǎn)葡萄酒的原料,包括各種輔料的使用,中糧酒業(yè)都將進行統(tǒng)一管理。這樣,就能保證同一價格檔次的產(chǎn)品達到同一質(zhì)量水準,也就是說,如果你買20元左右的長城葡萄酒,也許口味會有所差別,但酒的質(zhì)量應該差不多。
沙城是最老的廠區(qū) 好像是做星級的多吧其次煙臺的 很多外包的和擦邊球的都愛打上****煙臺****的我比較了解沙城的 我個人認為還是沙城的最好 幾十塊錢的酒比如2星 這樣的價格有這樣的品質(zhì)算可以了 (品酒取決于主觀因素)

長城葡萄酒3大產(chǎn)區(qū)的區(qū)別

2,我有一瓶中糧酒業(yè)有限公司出品的長城干葡萄酒出口型 精選集 寶石解

酒水類鑒別 1、酒類的感官鑒別要點 在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時,應主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。 對瓶裝酒還應注意鑒別其外包裝和注冊商標。在目測酒類色澤時,應先對光觀察其透明度,并將酒瓶顛倒,檢查酒液中有無雜質(zhì)下沉,有無懸浮物等,然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多,一般有四種分類法。 (1)按生產(chǎn)特點分 ①蒸餾酒:原料經(jīng)發(fā)酵后,用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒,這類酒其他固形物含量極少,含酒精高、刺激性強,如白酒,白蘭地酒等。 ②發(fā)酵原酒(或稱壓榨酒):原料經(jīng)發(fā)醇后,直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低,而固形物的含量較多,刺激性小,如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒:用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同,所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同,如橘子酒、竹葉青,五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒;含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒,含酒精成分在20°~40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒:含酒精成分在20°以下者為低度酒,如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒,酒液中保留營養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒:以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒:以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風味特點分 在商業(yè)經(jīng)營中,我國習慣上根據(jù)各種酒的風味特點把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒,它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味,目前對白酒質(zhì)量的品評是以感官指標為主的,即是從色、香、味三個方面來進行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應是無色透明,無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中,杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置,在光線中觀察酒體,不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30~40℃,如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對白酒的香氣進行感官鑒別時,最好使用大肚小口的玻璃杯,將白酒注入杯中稍加搖晃,即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣?;虻箮椎尉圃谑终粕希源陰紫?,再嗅手掌,即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為: 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中,用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點。 噴香——酒液飲入口中,香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下,而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應具有一定的溢香,而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液,就是以噴香著稱的:而茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應該有異味,諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良氣味均不應存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味,無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時,飲入口中的白酒,應于舌頭及喉部細細品嘗,以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標簽上都標有酒度數(shù),如60’,即是表明該種酒中含酒精量 60%。 白酒總的特點是酒液清澈透明,質(zhì)地純凈,芳香濃郁,回味悠長,余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素: (1)白酒的變色:用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒,鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物,從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶,也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅,使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味:用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒,會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉(zhuǎn)運過程中用新制的酒箱裝酒,也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒,都應查明原因,經(jīng)過特殊處理后恢復原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用,否則不適于飲用或只能改作它用。
對身體不會不好 主要是口感合不合適
中糧集團國內(nèi)500強,長城葡萄酒部分股權(quán)已被中糧集團收購不幸成為其旗下子公司,但生產(chǎn)的產(chǎn)品受到影響不大,但要區(qū)別好華夏長城與長城的關(guān)系,這是二家公司,前者生產(chǎn)的葡萄酒假冒居多,口碑很差!長城干紅?長城葡萄酒公司吧?待遇一般,保證基本生活沒問題,發(fā)展空間你是指其旗下產(chǎn)品還是你個人???國內(nèi)葡萄酒空間發(fā)展巨大廣闊,這主要看你個人努力程度如何了!

我有一瓶中糧酒業(yè)有限公司出品的長城干葡萄酒出口型 精選集 寶石解

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