我選擇了進(jìn)口紅酒的項(xiàng)目，接觸下來，覺得樂勤匯最適合我的style。于是就開始著手準(zhǔn)備了。我開店的全稱，樂勤匯的客服都在場指導(dǎo)，店鋪起來之后，也會(huì)做門店經(jīng)營培訓(xùn)。在這個(gè)團(tuán)隊(duì)我確實(shí)學(xué)到了不少，如果想要了解這類型的項(xiàng)目，可以接觸下樂勤匯。

你好！適合市場，適合自己很重要。可以選擇考慮無加盟費(fèi)，普通大眾能接受的?？山涣鲀H代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

白酒消費(fèi)是聚飲文化，“無酒不成席”、“酒桌上好辦事”，但白酒的自飲比例較低。隨著老百姓收入的不斷提高和健康飲酒觀念的深入，有健康價(jià)值的葡萄酒在自飲領(lǐng)域?qū)⒄紦?jù)越來越高的比重。加上關(guān)稅下降的刺激，進(jìn)口葡萄酒加速進(jìn)入國內(nèi)市場，進(jìn)一步促進(jìn)葡萄酒文化的傳播和消費(fèi)者培育。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，若按照近三年的復(fù)合增長率，未來五年葡萄酒行業(yè)收入規(guī)模可達(dá)到842億元。葡萄酒的產(chǎn)區(qū)代表著酒的出身和品味。有研究報(bào)告透露，全球葡萄酒的產(chǎn)區(qū)主要?jiǎng)澐譃橐苑▏⒁獯罄?、西班牙等為代表的舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)和以美國、智利、澳大利亞、南非為代表的新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)。波爾多葡萄酒以其優(yōu)良的品質(zhì)和合理的價(jià)格受到了世界各地眾多消費(fèi)者的喜愛。波爾多的葡萄酒之所以有如此的盛名,是因?yàn)槠涮赜械膬?yōu)良土地和許多世界級杰出優(yōu)秀的釀酒師，再加上世界上最嚴(yán)格的管理和生產(chǎn)過程，以及波爾多人特有的簡單，純樸，憨厚，不視金錢為唯一目的，而把信用和快樂生活視為第一追求的環(huán)境下，釀造出來的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的世界級美酒。波爾多的葡萄酒一直實(shí)行“五酒杯”的分級制度，只有94-100 分的酒品才可以獲得五個(gè)杯子的標(biāo)注，成為“五杯酒”標(biāo)志葡萄酒，同時(shí)，一個(gè)酒莊中，擁有兩款以上五酒杯標(biāo)志葡萄酒才可以成為五星級酒莊。包括中國在內(nèi)的許多葡萄酒專家和行業(yè)權(quán)威人士認(rèn)為，同等級和同價(jià)格的波爾多酒，一定要比其它產(chǎn)地的同等級和同價(jià)格的葡萄酒的質(zhì)量要高出許多。綜合多方面的分析，可以看出葡萄酒加盟行業(yè)在國內(nèi)發(fā)展空間巨大，是創(chuàng)業(yè)的首選。比如加盟高菲酒業(yè)

我開的高菲紅酒店，從宏觀來看紅酒行業(yè)是國內(nèi)一個(gè)朝氣蓬勃，前景無限的行業(yè)。而加盟連鎖作為一種經(jīng)營模式有廣闊的發(fā)展空間。

雖然現(xiàn)在的紅酒連鎖加盟已經(jīng)蔚然成風(fēng)，但還是有很多紅酒從業(yè)者由于缺乏相關(guān)方面的經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)致選址不當(dāng)而無法繼續(xù)經(jīng)營。　　選對紅酒加盟連鎖店　　近年來，新開的連鎖紅酒店不在少數(shù)，但有不少紅酒連鎖店沒"火"多久就消失了，這無疑加大了紅酒店加盟連鎖創(chuàng)業(yè)者選擇的難度。因此，波波球酒窖專家李國林先生建議選擇紅酒店加盟時(shí)，要考察加盟者的誠信度、管理能力、文化程度等，最重要的是加盟者經(jīng)營理念一定要與企業(yè)保持一致。如果是委托經(jīng)營的，是無需仔細(xì)考察的,而直接參與經(jīng)營的，在選擇時(shí)會(huì)偏向沒有從事過紅酒行業(yè)的加盟者，-全球品牌網(wǎng)-因?yàn)橛薪?jīng)驗(yàn)者，難以轉(zhuǎn)變原先的經(jīng)營模式而認(rèn)可現(xiàn)在的加盟總部。因此，這可以說開辟了一條"不熟照做"的全新投資道路?！　〖用艘笤礁叱晒C(jī)會(huì)越大　　紅酒店加盟連鎖經(jīng)營，對剛?cè)爰t酒行業(yè)創(chuàng)業(yè)的人而言，省去了找不到創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的煩惱，的確是一條成功的快捷方式。當(dāng)選擇弱勢紅酒連鎖品牌時(shí)，雖然你可以少繳加盟金，但相對之下，所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠紅酒加盟店自己打理，競爭力自然也就較弱?！　∮懈偁幜Φ募t酒連鎖品牌由于發(fā)展前途較好，紅酒店的加盟要求自然也高。但要明白，加盟條件越嚴(yán)格的紅酒連鎖店品牌往往有較完整的加盟制度以及較強(qiáng)大的財(cái)力與實(shí)力，反而較有能力保證加盟者獲利。正因?yàn)槿绱耍接行抛u(yù)的紅酒連鎖企業(yè)，挑選加盟者時(shí)把關(guān)就越嚴(yán)謹(jǐn)?！　〖用苏咦詈门c總部面對面　　現(xiàn)在紅酒連鎖企業(yè)很多，加上近幾年紅酒加盟店利潤可觀，使得有些新興的紅酒連鎖企業(yè)和加盟者都比較浮躁。　　一些初入紅酒行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)心切，只聽連鎖企業(yè)的一些宣傳資料就草率地簽約加盟，等到有糾紛才發(fā)現(xiàn)連鎖總部比自己的店面還小，甚至是一個(gè)空殼，根本沒有解決門店問題的能力和經(jīng)驗(yàn)。因此，波波球酒窖負(fù)責(zé)人胡瑋說：紅酒店加盟者親自走一趟總部及其紅酒加盟店、搜集第一手現(xiàn)場資料，非常必要?！　】傊用思t酒店連鎖經(jīng)營時(shí)必須進(jìn)行充分的分析

太太以前做過店鋪生意的經(jīng)驗(yàn)，往往憑第一眼直覺就能判斷出哪些客戶是潛在客戶，他善于把握客戶心理變化，很快就能與客人建立良好的溝通氛圍，不會(huì)很急得讓客人購買，而是站在客人的角度為客人提供一些專業(yè)意見，上來店里購買過的客人一般都會(huì)成為回頭客。談起太太時(shí)肖先生流露出自豪和憐愛的神情。對于客戶，肖先生很有心得，他說不要輕視每一小的生意機(jī)會(huì)，每一個(gè)消費(fèi)者都可能帶來很大的生意額。一次。有一家公司只買了幾瓶酒，并且邀請肖先生去公司進(jìn)行葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)，表面上看這絕對是賠本買賣，雖然到現(xiàn)在這個(gè)公司還沒有大量購買，但是肖先生認(rèn)為很值，因?yàn)樗J(rèn)為“人脈”是做葡萄酒生意的最重要成功要素，商道就是人道，他堅(jiān)信如果這公司要買酒的話一定會(huì)找他。肖先生非常樂意搞葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)還有舉辦各種類型的酒會(huì)、晚宴，他認(rèn)為這樣的場合不僅能夠認(rèn)識(shí)到很多對葡萄酒有興趣的高端客戶，也是一個(gè)宣傳公司品牌和文化的機(jī)會(huì)，他認(rèn)為，現(xiàn)在市面上的進(jìn)口葡萄酒太多了，良莠不齊，誠信經(jīng)營才能贏得客戶，而消費(fèi)者最終還是因?yàn)樾湃喂酒放撇艜?huì)放心的購買。專賣店對于肖先生來說，最重要的職能是一個(gè)業(yè)務(wù)洽談和公司形象的窗口，因?yàn)檎缢f的，零售只占到整個(gè)經(jīng)營額的20%，那么80%的生意來自哪里呢？肖先生自有他的生意經(jīng)。 除了一定的團(tuán)購生意之外，肖先生有幾個(gè)在內(nèi)地的渠道客戶，由于產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格合理公道，他們總是不定期地從肖先生這里拿貨，肖先生會(huì)根據(jù)他們的回款額度進(jìn)行一些返點(diǎn)， 大家都對合作表示滿意。對于開發(fā)經(jīng)銷商，他認(rèn)為不能走的太快，尤其是一些提出想要搞連鎖加盟的客戶，因?yàn)閯倓倓?chuàng)業(yè)不久，很多配套設(shè)施、營銷結(jié)構(gòu)以及管理制度還不完善，雖然開發(fā)經(jīng)銷商在短期內(nèi)能夠圈到一些錢，但是由于系統(tǒng)不成熟，很容易造成與經(jīng)銷商之間的矛盾，這樣會(huì)嚴(yán)重影響到公司的信譽(yù)，另外一點(diǎn)很重要，對經(jīng)銷商的人品和能力方面也要進(jìn)行評估，如果不能夠有信任感，就寧愿不合作。這一點(diǎn)我也深有同感，業(yè)界現(xiàn)在正在盛行專賣店特許加盟，許多有一定實(shí)力的公司，按耐不住巨大的誘惑，在整個(gè)連鎖加盟營銷體系尚不成熟不健全的時(shí)候，就開始大規(guī)模的擴(kuò)張加盟店，短期之內(nèi)，幾十家店拔地而起，但是對加盟上的運(yùn)營就成為了不斷救火的過程。信譽(yù)是葡萄酒經(jīng)營的根本，肖先生不僅做到對下游客戶的誠信，能夠保證能夠有持續(xù)而穩(wěn)定的進(jìn)貨，從而也保證了公司運(yùn)營的資金流，對于上游的供貨商肖先生也自有一套生意經(jīng)，由于肖先生從不拖欠一分錢貨款，也善于跟供貨商處理關(guān)系，贏得了供貨商的信任，供貨商能夠優(yōu)先供應(yīng)產(chǎn)品給他甚至于先拿貨后付款，這樣就不會(huì)占用太大的資金量。肖先生認(rèn)為，在創(chuàng)業(yè)之初尤其是小店經(jīng)營的原則就是靈活機(jī)動(dòng)，而且對每一種產(chǎn)品不要占用太大的庫存資金。在產(chǎn)品上，除了要盡可能選擇一些適合消費(fèi)者口感的性價(jià)比好的產(chǎn)品以外，還是包含了很多玄機(jī)，肖先生認(rèn)為，要分為形象產(chǎn)品、利潤產(chǎn)品和阻擊產(chǎn)品，形象產(chǎn)品就是一些比較昂貴的一些名莊酒，通常這類產(chǎn)品的利潤空間都比較薄，但是可以襯出專賣店的格調(diào)檔次；利潤產(chǎn)品則是要找一些性價(jià)比好，市面上很少流通的產(chǎn)品，價(jià)格透明度低利潤率高，可以對客人進(jìn)行重點(diǎn)推薦；而阻擊產(chǎn)品則是一些價(jià)格低，利潤空間相對低的產(chǎn)品，主要是用來滿足一些客戶對低價(jià)格和量大的需求，而不至于流失掉客戶。在開業(yè)之初，不適合選擇太多的產(chǎn)品一般有幾十種就可以了，太多的話不僅占用太大資金量，也給經(jīng)營增加了很多難度?？磥硪虢?jīng)營好一家葡萄酒專賣店真不是一件很容易的事情，除了要具備一定的資金實(shí)力，更重要的是敏銳的商業(yè)意識(shí)，當(dāng)然還有大量的產(chǎn)品知識(shí)。葡萄酒文化博大精深，蘊(yùn)含了幾千年的中西方文化，如果不熟悉葡萄酒文化是很難給消費(fèi)者進(jìn)行推薦的，今年，肖先生最想要做的就是要充實(shí)自己的葡萄酒文化知識(shí)，并且要對員工進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，要在業(yè)內(nèi)樹立起一個(gè)有很強(qiáng)專業(yè)性的公司，能夠盡快地和國際葡萄酒業(yè)接軌。

做這個(gè)并不是太好做，除了資金外，找到消費(fèi)群體也不是容易的事情。通常都是會(huì)員制的比較多一些。我就是耐桑的會(huì)員。建議你多去看看那些做的比較大的網(wǎng)站，吸取下經(jīng)驗(yàn)，可以的話也去他們的店看看。建議您關(guān)注下耐桑，富隆酒窖，拉圖拉甘這些大的連鎖酒莊。應(yīng)該會(huì)有一些幫助。最重要的是專業(yè)和合適的營銷策略祝你成功。