德國(guó)，啤酒之國(guó)

啤酒出生以德國(guó)

英國(guó) 健力士啤酒（Guinness）丹麥 黑世伯啤酒（Carisberg）荷蘭 喜力啤酒（Heineken）德國(guó) 貝克啤酒（becks）美國(guó) 百威啤酒（Budweiser）新加坡 虎牌啤酒（Tiger）日本 朝日（Asahi）、麒麟（Kivin）墨西哥 科羅娜啤酒（Corona）中國(guó) 青島啤酒、哈爾濱啤酒

中國(guó)的青島啤酒最好

1、喜力啤酒（heineken），總部位于荷蘭。喜力是一種主要以蛇麻子為原 料釀制而成的，口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道的啤酒。2、嘉士伯啤酒（carlsberg），總部丹麥哥本哈根。以大麥為原料，一嘉士伯實(shí)驗(yàn)室漢遜博士培養(yǎng)的漢遜酵母為輔料。嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式 larger啤酒，酒質(zhì)澄清甘醇。3、百威啤酒（budweiser)，總部位于美國(guó)密蘇里州圣路易斯市。原料大麥、米、酵母、水和啤酒花。清澈、清爽、清醇。4、慕尼黑啤酒（munich），總部德國(guó)慕尼黑。原料大麥、麥芽，使用的麥芽在烘烤過程中充分干燥，顏色增深。是黑啤酒，這種啤酒麥芽香味突出，酒體稍醇厚。

ls所言基本屬實(shí)只有一點(diǎn)人均消費(fèi)量最高的的確是捷克這點(diǎn)毋庸置疑

啤酒之國(guó)是德國(guó)，而其城市慕尼黑是啤酒之城。以前就有人提問這個(gè)問題，德國(guó)是比較公認(rèn)的，而捷克是第二。

ls為什么會(huì)說是捷克斯洛伐克？？啤酒之國(guó)應(yīng)屬于德國(guó)慕尼黑理工大學(xué)甚至有個(gè)專業(yè)的啤酒釀造學(xué)院全世界最有名的啤酒節(jié)是慕尼黑啤酒節(jié)而全球人均啤酒飲用量最高的國(guó)家也是德國(guó)（百度百科上關(guān)于德國(guó)啤酒的介紹比我這個(gè)詳細(xì)得多）

德國(guó)

捷克斯洛伐克稱為啤酒之國(guó)是當(dāng)之無愧的。遠(yuǎn)自中世紀(jì)以來，就有家家戶戶釀造啤酒的傳統(tǒng)。僅有一千五百抄萬人口的捷克斯洛伐克，啤酒的牌號(hào)竟達(dá)八十一種之多。 首都布拉格就有“斯塔羅甫拉蒙”及“甫拉江”等數(shù)種牌號(hào)。布拉格市內(nèi)有著名的傳統(tǒng)啤酒廳。最bai著名的則是烏·富萊克啤酒廳和烏·卡里哈啤酒廳。在烏·富萊克啤酒廳里還陳列著當(dāng)年拿破侖軍隊(duì)潰敗逃亡途中在這家啤酒廳里聚飲時(shí)遺忘在店里的一面軍旗。另一家烏·卡里哈啤酒廳則在《好兵帥克》中傳聞?dòng)谑馈? 最著名的du啤酒則是布拉格西南八十公里比爾森市釀造的“普拉斯得羅伊”牌啤酒。它是用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)泉水和啤酒花，按古代啤酒配方釀造的。它的味道與濃度都可以被譽(yù)為世界第一流的。傳說，如把“普拉斯得羅伊”牌啤酒撒在木椅上，人坐上去時(shí)，褲子會(huì)被牢牢粘住。 在捷克斯洛伐克，不論zhi男女，喝酒無需下酒菜，能像喝茶水那樣把大杯啤酒一飲而盡。每天傍晚，可見看到人們提著陶瓷酒壺去啤酒店買鮮啤酒。這dao種陶瓷手提酒壺，家家都有。 家中招待客人時(shí)，啤酒是首先必備的。

德國(guó)一個(gè)啤酒節(jié)，而且啤酒出名，好喝，喜力就是。。。

啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多 啤酒年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn)﹐是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥﹑小麥﹑蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)﹐古巴比倫國(guó)王漢穆拉比(hammurapi﹖～公元前1750)頒布的法典中﹐已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載。公元前1300年左右﹐埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明﹐在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲纭？辔秳╇m早已使用﹐但首次明確使用酒花作為苦味劑是在公元 768年。啤酒的釀造技術(shù)是由埃及通過希臘傳到西歐的。公元1～2世紀(jì)﹐古羅馬政治家普利尼(公元62～113)曾提到過啤酒的生產(chǎn)方法﹐其中包括酒花的使用。中世紀(jì)以前﹐啤酒多由婦女在家庭釀制。到中世紀(jì)﹐啤酒的釀造已由家庭生產(chǎn)轉(zhuǎn)向修道院﹑鄉(xiāng)村的作坊生產(chǎn)﹐并成為修道院生活的一個(gè)重要內(nèi)容。修道院的主要飲食是面包和啤酒。中世紀(jì)的修道院﹐改進(jìn)了啤酒釀造技術(shù)﹐與此同時(shí)啤酒的貿(mào)易關(guān)系也建立并掌握在牧師手中。中世紀(jì)﹐在歐洲可用啤酒來向教會(huì)交納什一稅﹑進(jìn)行交易和向政府繳稅。在中世紀(jì)的德國(guó)﹐啤酒的釀造業(yè)主結(jié)成了堅(jiān)犟的同業(yè)公會(huì)。使用啤酒花作苦味劑的德國(guó)啤酒也已輸往國(guó)外﹐不來梅﹑漢堡等城市均因此而繁榮起來。17～18世紀(jì)﹐德國(guó)啤酒盛行﹐一度使葡萄酒不景氣。19世紀(jì)初﹐英國(guó)的啤酒生產(chǎn)大規(guī)模工業(yè)化﹐年產(chǎn)量達(dá)20ml(萬升，myriad liter的縮寫)。19世紀(jì)中葉﹐德國(guó)巴伐利亞洲開始出現(xiàn)下面發(fā)酵法﹐釀出的啤酒由于風(fēng)味好﹐逐漸在全國(guó)流行。目前在德國(guó)﹐92％的啤酒是下面發(fā)酵法生產(chǎn)的。德國(guó)在19世紀(jì)頒布法令﹐嚴(yán)格規(guī)定碑酒的原料以保持啤酒的純度﹐而且由于實(shí)行下面發(fā)酵法和進(jìn)行有規(guī)律的酵母純粹培養(yǎng)﹐從而提高了啤酒的質(zhì)量﹐成為近代慕尼黑啤酒享有盛譽(yù)的基礎(chǔ)。在美洲新大陸﹐17世紀(jì)初由荷蘭﹑英國(guó)的新教徒帶入啤酒技術(shù)﹐1637年在馬薩諸塞建立了最初的啤酒工廠。不久﹐啤酒作為近代工業(yè)迅速發(fā)展﹐使美國(guó)成為超過德國(guó)的啤酒生產(chǎn)國(guó)。19世紀(jì)﹐釀造學(xué)家相繼闡明有關(guān)釀造技術(shù)。1857年﹐l.巴斯德確立生物發(fā)酵學(xué)說﹔1845年﹐c.j.巴林闡明發(fā)酵度理論﹔1881年﹐e.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法﹐使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步﹐由神秘化﹑經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化。蒸汽機(jī)的應(yīng)用﹐1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明﹐使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)。目前全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類之首﹐已突破100000ml。1986年全世界生產(chǎn)啤酒101588.7ml。產(chǎn)量位于前10名的國(guó)家見表1 1986年啤酒產(chǎn)量居前10名的國(guó)家 。

榜首:美國(guó)百威啤酒,年產(chǎn)量115億升； 第二位:比利時(shí)的時(shí)代啤酒第三位:荷蘭的喜力啤酒 第四位:丹麥的嘉士伯啤酒第五位:巴西的安貝夫 第六位:南非啤酒集團(tuán)第七位:美國(guó)的米勒啤酒第八位:英國(guó)的紐卡第九位:日本的朝日啤酒

世界十大啤酒品牌榜中榜2007 1 百威 budweiser (世界上最大的啤酒釀造商,1876年美國(guó)) 2 嘉士伯 carlsberg (世界前七大啤酒集團(tuán),1847年丹麥) 3 貝克 beck`s (德國(guó)第一名啤酒品牌,16世紀(jì)的德國(guó)不來梅古城) 4 喜力 heineken (又名海尼根,荷蘭啤酒,1863年姆斯特丹) 6 科羅娜corona (1925年墨西哥,全球第五大品牌) 6 青島tsingtao (中國(guó)排名第一的啤酒品牌,創(chuàng)建于1903年 7 美樂miller (美國(guó)第二大啤酒品牌于,1855年) 8 麒麟kirin (日本三大啤酒公司之一1907年) 9 朝日asahi (日本前三大啤酒品牌,1889年) 10 老虎(虎牌)tiger (東南亞知名度最高的啤酒,1932年新加坡)

世界十大啤酒品牌榜中榜2007 1 百威 Budweiser (世界上最大的啤酒釀造商,1876年美國(guó)) 2 嘉士伯 Carlsberg (世界前七大啤酒集團(tuán),1847年丹麥) 3 貝克 Beck`s (德國(guó)第一名啤酒品牌,16世紀(jì)的德國(guó)不來梅古城) 4 喜力 HeineKen (又名海尼根,荷蘭啤酒,1863年姆斯特丹) 6 科羅娜Corona (1925年墨西哥,全球第五大品牌) 6 青島Tsingtao (中國(guó)排名第一的啤酒品牌,創(chuàng)建于1903年 7 美樂Miller (美國(guó)第二大啤酒品牌于,1855年) 8 麒麟Kirin (日本三大啤酒公司之一1907年) 9 朝日Asahi (日本前三大啤酒品牌,1889年) 10 老虎(虎牌)Tiger (東南亞知名度最高的啤酒,1932年新加坡) 中國(guó)名牌：1 青島啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 2 燕京啤酒 (中國(guó)名牌...世界十大啤酒品牌榜中榜2007 1 百威 Budweiser (世界上最大的啤酒釀造商,1876年美國(guó)) 2 嘉士伯 Carlsberg (世界前七大啤酒集團(tuán),1847年丹麥) 3 貝克 Beck`s (德國(guó)第一名啤酒品牌,16世紀(jì)的德國(guó)不來梅古城) 4 喜力 HeineKen (又名海尼根,荷蘭啤酒,1863年姆斯特丹) 6 科羅娜Corona (1925年墨西哥,全球第五大品牌) 6 青島Tsingtao (中國(guó)排名第一的啤酒品牌,創(chuàng)建于1903年 7 美樂Miller (美國(guó)第二大啤酒品牌于,1855年) 8 麒麟Kirin (日本三大啤酒公司之一1907年) 9 朝日Asahi (日本前三大啤酒品牌,1889年) 10 老虎(虎牌)Tiger (東南亞知名度最高的啤酒,1932年新加坡) 中國(guó)名牌：1 青島啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 2 燕京啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 3 雪花啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 4 山城/重慶啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 5 金星啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 6 金威啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),綠色食品) 7 哈爾濱啤酒 (中國(guó)名牌,綠色食品) 8 珠江啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 9 百威啤酒 (世界啤酒品牌) 10 雪津啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo)) 在中國(guó)銷售的更多知名啤酒品牌：南非啤酒(約翰內(nèi)斯堡)，時(shí)代啤酒(比利時(shí))，三寶樂Sapporo(日本)，生力(菲律賓)，臺(tái)灣啤酒，燕京Yanjing(中國(guó))，安貝夫(巴西)，紐卡索或叫紐卡斯?fàn)?英國(guó))，健力士黑啤(愛爾蘭)，泰國(guó)獅牌，老牌啤酒(老撾)