http://wenku.baidu.com/view/791ea1f90242a8956bece431.html 這的很詳細(xì)，樓主可以看看

市售酒精濃度均以20度時(shí)酒精計(jì)測(cè)量值為標(biāo)準(zhǔn)．記換算表太繁了，可以依照經(jīng)驗(yàn)值來對(duì)照，以20度為標(biāo)準(zhǔn),測(cè)量時(shí)溫度每增減一度，酒精含量就相差0.3％，低1度酒度升三分，高1度降三分

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酒精的質(zhì)量m=100g，密度ρ=0.8×103kg/m3=0.8g/cm3∵ρ=m V ，∴100g酒精的體積V=m ρ =100g 0.8g/cm3 =125cm3．因?yàn)橐淮瘟咳【凭?，因此答案A不符合要求，量程為0～200ml、0～250ml和0～500ml的量筒都可以使用，考慮到要盡可能精確的量取，量筒的分度值越小越精確，因此要選用量程為0～250ml，分度值為5ml的量筒較合適．故選C．

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酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精，假設(shè)這100ml的酒重93.4克（酒精密度為0.8，水密度為1），那就含30.8克酒精。‘　　酒精的度數(shù)　　酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。　　酒精度單位：(v/v),百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇?！　∫话闶且匀萘縼碛?jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上“vol”以示與重量計(jì)算之區(qū)分?！　【凭缺硎痉ā　”硎揪凭恳部梢杂弥亓勘?，重量比和體積比可以互相換算。　　標(biāo)簽上酒精含量的表示法有兩種：　　歐式百分比法〔酒精度百分比法〕：歐洲、日本等國，是以百分比或度來表示，如威士忌一般為40%vol或43%vol，白蘭地為40%vol，葡萄酒為12%~12.5%vol?！　∶朗絧roof法：美國、加拿大是用proof來表示。proof之值等于百分比之兩倍，如80proof=40%?！　【凭鹊臏y(cè)定　　一、密度瓶法　　1.原理　　以蒸餾法去除樣品中的不揮性物質(zhì)，用密度瓶法測(cè)出試樣（酒精水溶液）20℃時(shí)的密度，查表求得在20℃時(shí)乙醇含量的體積分?jǐn)?shù)，即為酒精度。　　2.儀器　　2.1全玻璃蒸餾器：500ml。　　2.2恒溫水?。嚎販鼐取?.1℃。　　2.3附溫度計(jì)密度瓶：25ml或50ml。　　3.試樣液的制備　　用一干燥、潔凈的100ml容量瓶，準(zhǔn)確量取樣品（液溫20℃）100ml于500ml蒸餾瓶中，用50ml水分三次沖洗容量瓶，洗液并入蒸餾瓶中，加幾顆沸石或玻璃珠，連接蛇形冷卻管，以取樣用的原容量瓶作接收器（外加冰浴），開啟冷卻水（冷卻水溫度宜低于15℃），緩慢加熱蒸餾（沸騰后的蒸餾時(shí)間應(yīng)控制在30min－40min內(nèi)完成），收集餾出液，當(dāng)接近刻度時(shí)，取下容量瓶，蓋塞，于20℃水浴中保溫30min，再補(bǔ)加水至刻度，混勻，備用?！　?.分析步聚　　將密度瓶洗凈，反復(fù)烘干、稱量，直至恒重（m）?！　∪∠聨囟扔?jì)的瓶塞，將煮沸冷卻至15℃的水注滿已恒重的密度瓶中，插上帶溫度計(jì)的瓶塞（瓶中不得有氣泡），立即浸入20.0℃±0.1℃恒溫水浴中，待內(nèi)容物溫度達(dá)20℃，并保持20min不變后，用濾紙快速吸去溢出側(cè)管的液體，立即蓋好側(cè)支上的小罩，取出密度瓶，用濾紙擦干瓶外壁上的水液，立即稱量（m1）?！　⑺钩觯扔脽o水乙醇，再用乙醚沖洗密度瓶，吹干（或于烘箱中烘干），用試樣液反復(fù)沖洗密度瓶3至5次，然后裝滿。重復(fù)上述操作，稱量（m2）?！　?.結(jié)果計(jì)算　　試樣液（20℃）的相對(duì)密度按下式計(jì)算?！　∈街校骸　　嚇右海?0℃）的相對(duì)密度；　　m2——密度瓶和試樣液的質(zhì)量，單位為g；　　m——密度瓶的質(zhì)量，單位為g；　　m1——密度瓶和水的質(zhì)量，單位為g?！　「鶕?jù)試樣的相對(duì)密度，查表求得20℃時(shí)樣品的酒精度?！　∷媒Y(jié)果表示至一位小數(shù)?！　?.精密度　　在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值，不應(yīng)超過平均值的0.5%?！　《?、酒精計(jì)法　　1.原理　　用精密酒精計(jì)讀取酒精體積分?jǐn)?shù)示值，查表進(jìn)行溫度校正，求得在20℃時(shí)乙醇含量的體積分?jǐn)?shù)，即為酒精度?！　?.儀器　　精密酒精計(jì)：分度值為0.1%vol。　　3.分析步驟　　將試樣液（密度瓶法制備）注入潔凈、干燥的量筒中，靜置數(shù)分鐘，待酒中氣泡消失后，放入潔凈、擦干的酒精計(jì)，再輕輕按一下，不應(yīng)接觸量筒壁，同時(shí)插入溫度計(jì)，平衡約5min，水平觀測(cè)，讀取與彎月面相切處的刻度示值，同時(shí)記錄溫度。根據(jù)測(cè)得的酒精計(jì)示值和溫度，查表，換算為20℃時(shí)樣品的酒精度。　　所得結(jié)果應(yīng)表示至一位小數(shù)。　　4.精密度　　在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值，不應(yīng)超過平均值的0.5%?！　∪?、新標(biāo)準(zhǔn)與原標(biāo)準(zhǔn)的主要變化　　1.新標(biāo)準(zhǔn)中仲裁法的名稱由原標(biāo)準(zhǔn)中的比重瓶法改為密度瓶法?！　?.新標(biāo)準(zhǔn)增加了冷卻水的溫度，宜低于15℃?！　?.新標(biāo)準(zhǔn)增加了沸騰后的蒸餾時(shí)間，應(yīng)控制在30min－40min內(nèi)完成?！　?.新標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定測(cè)定的平行誤差不得超過平均值的0.5%，原標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定測(cè)定的平行誤差不得超過0.2%（v/v）?！　∷?、討論　　1.樣品在裝瓶前的溫度必須低于20℃，若高于20℃，恒溫時(shí)會(huì)因液體收縮而使瓶?jī)?nèi)樣品不滿帶來誤差?！　?.當(dāng)室溫高于20℃時(shí)，稱量過程中會(huì)有水蒸汽冷凝在密度瓶外壁，而使質(zhì)量增加，因此要求稱量操作非常迅速。為此，可先將密度瓶初稱一次，將平衡砝碼全部加好，然后將密度瓶用綢布再次擦干，放入天平，迅速讀取平衡點(diǎn)刻度。　　3.密度瓶所帶溫度計(jì)，最高刻度為40℃，干燥時(shí)不得放入烘箱或在高于40℃的其它環(huán)境中干燥。　　4.酒精計(jì)要注意保持清潔，因?yàn)橛臀蹖⒏淖兙凭?jì)表面對(duì)酒精液浸潤的特性，影響表面張力的方向，使讀數(shù)產(chǎn)生誤差?！　?.盛樣品所用量筒要放在水平的桌面上，使量筒與桌面垂直。不要用手握住量筒，以免樣品的局部溫度升高?！　?.注入樣品時(shí)要盡量避免攪動(dòng)，以減少氣泡混入。注入樣品的量，以放入酒精計(jì)后，液面稍低于量筒口為宜?！　?．讀數(shù)前，要仔細(xì)觀察樣品，待氣泡消失后再讀數(shù)?！　?．讀數(shù)時(shí)，可先使眼睛稍低于液面，然后慢慢抬高頭部，當(dāng)看到的橢圓形液面變成一直線時(shí)，即可讀取此直線與酒精計(jì)相交處的刻度。

酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精，假設(shè)這100ml的酒重93.4克（酒精密度為0.8，水密度為1），那就含30.8克酒精。