拉菲是波爾多五大名莊之一，是世界聞名的頂級酒莊。美酒因人而異，所以可以說拉菲是最好的紅酒之一，卻不能說最好的紅酒就是拉菲。 拉菲酒王的由來 第一，歷史 拉菲莊是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵（J. D. Segur）購得。 希剛當時在酒界叱咤風云，他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖（Chateau Latour）、武當王（Chateau Mouton）和凱龍世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀，法國基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而當時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘，令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。 1755年希剛家族的第三代掌門人去世后，拉菲產權進入了一段較為混亂的歷史時期，但拉菲酒的品質依舊不為人失望。直至1868年詹姆士

：1、拉菲酒莊。說到法國的波爾多紅酒，在1855年萬國博覽會上，拉斐就已經是世界上排名第一的酒莊。成熟的拉斐紅酒有濃烈的橡木味道。在18世紀中期，拉斐在凡爾賽被稱為“御酒”。 2、奧比昂酒莊。世界上年份最久的葡萄酒就是奧比昂酒莊生產的。早在1855年，奧比昂就已經非常有名了，如果在一級酒莊的名單上沒有奧比昂，那么名單的權威性都會受到質疑。3、腓特烈城堡酒莊。位于洛蘭島的最西端，緊鄰郎厄蘭海峽，它是丹麥陽光明媚、溫暖宜人的度假勝地之一，冬天很溫和，春天來得很早，這些因素能夠讓車厘子有一個很長的生長期，所以這里是盛產全球唯一使用紅酒釀造方法釀制的車厘子酒產區(qū)，產出的車厘子酒獲得過Dansk Vins how金獎和Vinavisen.dk 5星，受到當?shù)匕傩漳酥潦澜缛藗兊南矏邸?、羅曼尼-康帝酒園。羅曼尼-康帝紅酒因為量少而比較名貴。多年來一直占據(jù)世界第一紅酒的美譽。1500多美元一瓶的價格便是最好的證明。無論其生產年份，Romane Conti價格均在1000美元左右。5、拉圖酒莊。拉圖酒莊出產的Pauillac葡萄酒是全球三大Pauillac葡萄酒之一。其中Chateau Latour Pauillac 1990在眾多美酒中脫穎而出，被評為1993年最佳葡萄酒。

每 個 酒 莊 地 理 位 置 不 一 樣 ， 加 工 的 工 藝 也 不 一 樣 ， 所 以 出 來 的 口 味 也 有 差 別 ， 你 可 以 去 周 酒 網 看 看 ， 他 們 很 專 業(yè) ， 可 以 給 你 最 好 的 建 議 。

只知道波爾多不知道勃艮第！ 你說的那個所謂的八大，僅僅是波爾多的八大，而勃艮第的頂級酒，比如DRC，都拿一般年份，一瓶差不多可以買拉菲一箱了。

好酒

說到那個地方的紅酒最出名,一般只要是知道一點的都會說出法國波爾多和勃艮第 我就介紹一下法國的紅酒產地吧! 波爾多:法國最受矚目也是最大的AOC等級葡萄酒產區(qū)。從一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到頂級城堡酒莊出產的濃重豐厚的高級紅酒都有出產。 勃艮第:Pinot noir紅葡萄與Chardonnay白葡萄的故鄉(xiāng)，出產舉世聞名的紅、白葡萄酒，有相當深的葡萄酒傳統(tǒng)，每塊葡萄園都經過精細地分級。最普通的等級是Bourgogne，之上有村莊級communal，一級葡萄園1er cru以及最高的特級葡萄園grand cru。由北到南分為五個產區(qū)。 紅葡萄酒品種：卡白乃*酥味濃（Cabernet Blanc），純卡白乃（Cabernet Blanc），麥爾盧（Maibec），馬爾貝克（Maibec），小韋多特（Petit Verdot）等。白葡萄酒品種有：塞米里翁（Semillon），酥味濃（Sauvignon），莫氏卡苔爾（Muscadelle）等。 法國五大葡萄酒產區(qū) 產區(qū)介紹(根據(jù) 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng)) 梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生產紅酒) 龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產紅酒) 圣達美莉安 (St-émilion) 12,676英畝 (只生產紅酒) 格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產紅酒和不甜白酒) 蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產甜白酒) 法國五大名酒莊 Chateau Margaux (位于梅鐸區(qū)) Chateau Latour (位于梅鐸區(qū)) Chateau Mouton-Rothschild (位于梅鐸產區(qū)) Chateau Lafite-Rothschild (位于梅鐸產區(qū)) Chateau Haut-Brion (位于格拉夫產區(qū)) 說道時間嗎,一般珍藏酒的人認為是時間越久越好,但是紅酒一般有頂級的鑒定師來鑒定! 鑒定的方法: 第一步，看酒瓶外觀 · 看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻??？ · 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？ · 看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3 為一種假波爾多干紅的背標,紅色圈選的是錯誤的國際碼 · 看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據(jù)中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。 第二步，看葡萄酒液 · 看葡萄酒的顏色是否不自然？ · 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結晶體) · 酒質變壞時顏色有渾濁感 第三步，看酒塞標識 · 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。 第四步，聞葡萄酒的氣味 · 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了 第五步，品葡萄酒的口感 · 飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。 · 咽酒后，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。 · 好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。 法國葡萄酒的好壞鑒別 2－酒品年份表 · 葡萄酒酒瓶的正面標簽上標明了該葡萄酒的年份，葡萄年指葡萄采摘和釀造的年份。 它與裝瓶年無關。 · 葡萄年份的好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。 例如，1991年和1992年，波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿，結果，91和92年的葡萄就不夠甜，葡萄皮薄，葡萄酒釀造后，其單寧含量明顯不足而口感差。 · 葡萄年好壞還取決于冬春氣候和陽光等...... · 同一葡萄年對不同地區(qū)可能好壞差異，要根據(jù)葡萄酒所屬地區(qū)來查年份表。 · 即使同一年份的同一產區(qū)，也可能有所不同。例如，1997年是公認的葡萄大年，但波爾多產區(qū)的MEDOC次產區(qū)和GRAVES次產區(qū)卻因為收獲前的一場大雨而使其酒質差于POMOREL次產區(qū)和SAINT EMILLION次產區(qū)。

法國的五大酒產一：紅酒頭牌：拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschild（波爾多）二：拉圖酒莊Chateau Latour（波爾多）三：奧比安酒莊Chateau Haut-Brion（波爾多）四：木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild（波爾多）五：瑪歌酒莊Chateau Margaux（波爾多）

法國紅酒品牌：羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)、羅斯希爾酒園-精選波爾多、(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)、貝多蘭村釀(Beaujolals Villages)、圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve)、圣澤門干紅 (Chateau Saint-Germain)、頂級黑皮諾(Calvet Première Pinot Noir)、羅納紅( C?tes du Rh?ne)、凱絲特 布蘭詩(COSTEBLANCHE)、克萊門 (Chateau Clement Termes)、博若萊 (Beaujolais)、福樂鴻(Fleuron)、夢凡拉(Monferrat)、羅納老藤(Vieilles Vignes)意大利紅酒品牌：草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)、精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono)、思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)、蒙絲娜 (Brunello di Montalcino)、班菲薩松 (Col-Di-Sasso)、芭得里諾 (Bardolino)、馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)西班牙紅酒品牌：公牛血 (Sangre de Tore)、桃樂絲（Tres Torres）、特級王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)、寶石半干白 (Vina Esmeralda)、紅古堡（vinartis）德國紅酒品牌：本富頌維翁干紅 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 、利達民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )加洲紅酒品牌：羅伯特蒙大維精選宋維翁（Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon）、傲翁- 作品1號（Opus One, 1996）、木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)、海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)、康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)、海濱頌維翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)、芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)

法國勃艮第<br>　　<br>　　勃艮第知名酒莊 路易亞都<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-420.html</a><br>　　<br>　　澳大利亞<br>　　<br>　　澳大利亞杰卡斯酒莊 jacob’s creek winery<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-450.html</a><br>　　澳大利亞紅葡萄酒象征 奔富penfolds<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-328.html</a><br>　　<br>　　智利<br>　　<br>　　智利名莊 桑塔麗塔santa rita<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-435.html</a><br>　　智利葡萄酒標志 蒙特斯酒莊<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-319.html</a><br>　　<br>　　美國<br>　　<br>　　加州精品酒莊 貝靈哲beringer<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-430.html</a><br>　　美國的世界級名酒opus one<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-327.html</a><br>　　<br>　　意大利<br>　　<br>　　意大利名莊 卓林酒園zonin<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-424.html</a><br>　　意大利名莊 花思蝶莊園frescobaldi<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-423.html</a><br>　　<br>　　新西蘭<br>　　<br>　　新西蘭著名酒莊 新瑪利莊園<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-394.html</a><br>　　<br>　　南非<br>　　<br>　　南非鉆石級酒莊 尼德堡（nederburg）酒莊<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-383.html</a><br>　　<br>　　阿根廷<br>　　<br>　　阿根廷名酒莊 諾頓酒莊bodega norton<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-381.html</a>

酒王之王-柏圖斯(紅) CH.Petrus 級別：酒王之王 Grading：Bordeaux Wine King 位列波爾產區(qū)八大名莊之首,是目前波爾多質量最好、價格最貴的酒王之王。其偉大的品質個性盡酒中皇者風范。