離家已二年。

1、辣炒蛤喇2、海菜涼粉3、鲅魚水餃4、油爆海螺5、炸蠣黃6、大蝦燒白菜7、海鮮鹵面8、烤魷魚9、沫合10、脂渣

青島的特色產(chǎn)品主要有青島啤酒、膠州灣雜色蛤、沙子口金鉤海米、沙子口鲅魚、高粱飴軟糖、會場梭子蟹、嶗山拳頭菜、松蘑、王哥莊大饅頭等等。其中青島啤酒是世界知名品牌，蛤蜊、海米、鲅魚、梭子蟹等海產(chǎn)品異常鮮美，嶗山松蘑口感清香，王哥莊大饅頭入口即化。青島位于山東省東部，瀕臨黃海，三面環(huán)海，面積11282平方公里，海岸線730多公里，入口800余萬，行政級別是副省級城市。

膠州大白菜原產(chǎn)于膠州市三里河村，盛產(chǎn)于膠城一帶，栽培歷史悠久，具有品質(zhì)柔嫩、汁白、味美，纖維細(xì)軟，葉幫薄、易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美的特點。富含多種維生素和氨基酸，營養(yǎng)豐富，并有耐儲存等優(yōu)點。膠州羊角大椒以個長、皮厚、色紫、味香、辣度適中而馳名中外。所加工的大椒色素，椒片、粉、醬等產(chǎn)品深受國內(nèi)外消費者的歡迎，遠(yuǎn)銷新加坡、泰國、韓國、日本等20多個國家和地區(qū)。年種植面積10萬畝左右。紅提葡萄又稱晚紅、紅地球。原產(chǎn)美國，果穗長圓形，平均穗重880克，最大2000克，果粒圓至卵圓形，平均粒重12.2克，最大22克，著生緊密，果皮中厚，深紫紅色，果肉硬而脆，甜酸可口，含可溶性固形物16.3%，品質(zhì)極佳。

青島大包（青島市名優(yōu)小吃） 小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃） 瀛洲鲅魚小吃（青島飯店傳統(tǒng)小吃） 瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌） 清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌） 谷香村大蝦面（谷香村面館獨家品牌） 美達(dá)爾烤魷魚（美達(dá)爾燒烤店專營） 鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨有品牌） 城陽大仙桃（青島市特優(yōu)果品） 寒露密桃（農(nóng)業(yè)部名優(yōu)產(chǎn)品） "西施舌"海貝（青島特產(chǎn)） 膠州灣雜色蛤（青島市名優(yōu)產(chǎn)品） 嶗山拳頭菜 仙胎魚 松蘑 北宅大櫻桃 大澤山葡萄（其種植地被家業(yè)部命名為"中國葡萄之鄉(xiāng)"）

白菜（膠菜）

* 牧城原汁驢肉 * 香葉羊仔排 * 迎君來豬血灌腸 * 發(fā)祥烤肉 * 文明全羊湯 * 巴子牌熏雞

大白菜

青島特產(chǎn) 十大特色商品： 青島牌啤酒（中華馳名商品） 嶗山牌礦泉水（享譽海內(nèi)外的"神水"） 即墨老酒（全國輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎） 田園牌草編工藝品 雙星牌旅游鞋（中華馳名商品） 紅超牌真空包裝雜色蛤 天鵝牌機繡花邊制品 大成牌真絲轉(zhuǎn)印彩繪制品 嶗池牌嶗山云峰茶 梅鶴牌海產(chǎn)食品 名優(yōu)產(chǎn)品： 海爾家電產(chǎn)品（中華馳名商品） 海信電視機（中華馳名商品） 澳柯瑪電冰柜（中華馳名商品） 華東意斯琳干白葡萄酒 瑯琊臺牌白酒 哈德門牌香煙 嶗山石（極具收藏及鑒賞價值的名貴石） 貝雕（青島誕生的獨特工藝品） 青島大包（青島市名優(yōu)小吃） 小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃） 瀛洲鲅魚小吃（青島飯店傳統(tǒng)小吃） 瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌） 清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌） 谷香村大蝦面（谷香村面館獨家品牌） 美達(dá)爾烤魷魚（美達(dá)爾燒烤店專營） 鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨有品牌） 城陽大仙桃（青島市特優(yōu)果品） 寒露密桃（農(nóng)業(yè)部名優(yōu)產(chǎn)品） "西施舌"海貝（青島特產(chǎn)） 膠州灣雜色蛤（青島市名優(yōu)產(chǎn)品） 嶗山拳頭菜 仙胎魚 松蘑 北宅大櫻桃 大澤山葡萄（其種植地被家業(yè)部命名為"中國葡萄之鄉(xiāng)"）

海米、蝦皮、魚、貝類

青島啤酒

青島啤酒即墨老酒海產(chǎn)品嶗山云峰茶貝雕你還可以去旅游攻略網(wǎng)看青島特產(chǎn)，里面特別全，我就不一一發(fā)了。gonglue114

三里河膠州大白菜

膠州土特產(chǎn)大白菜 膠州種植大白菜已有400多年的歷史。膠州大白菜的特點是個大幫薄、卷心緊、纖維少、汁白味甜，營養(yǎng)豐富，生食爽口，熱食味腴。膠州大白菜在國內(nèi)外享有很高聲譽，號稱“膠白”。這種菜耐儲藏、易保管，是青島城鄉(xiāng)人民冬春季主要食用的蔬菜。 宋代詩人范成大在《田園雜興》中曾賦詩道“拔雪挑來塌地菘，味如蜜藕更肥濃。”此處菘乃“百菜之王”大白菜、黃芽菜大白菜在我國被廣泛栽培，但春季栽培極容易出現(xiàn)抽薹、夏季腐爛，發(fā)生病害，蟲害較重等問題。針對這些問題，筆者在總結(jié)別人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地實際情況，現(xiàn)介紹栽培技術(shù)如下： 1、選擇適宜品種和播種期 選用南韓“春夏王”大白菜品種。該品種對低溫反應(yīng)不敏感，不易春化而過早抽薹，通過對4月10日前后和20日左右冷床育苗，1個月后定植以及5月初露地直播3個不同處理的實際田間生長情況調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)：除4月8日冷床育苗，5月10日定植的有極個別的株抽薹外，以后批次處理均無抽薹現(xiàn)象，而在同等條件下，采用其它品種的春白菜均有不同數(shù)量的植株抽薹，有的甚至造成絕收。 2、確定適宜苗齡 大白菜葉球一般由35-70片葉組成。而這些葉原基的分化大約在8片真葉展開時完成。8片真葉的展開在春季里大約需1個月左右時間。如果育苗期過長，栽到地里成活率會降低；如果不足葉移植，又會影響葉芽的分化，導(dǎo)致過早形成花芽、抽薹。經(jīng)30株取樣調(diào)，“春夏王”品種葉球葉片數(shù)在48－59片葉之間。這樣既避免了育苗期太長而造成的成活率降低，又避免了育苗期短影響分化足夠的葉球葉片數(shù)。 3、強化田間管理 春播大白菜田間管理不同于秋季栽培，整個過程強調(diào)一個“?！弊?。 3.1育苗床床土配務(wù)講求“肥”、“溫”、“細(xì)”、“松”。采用2/3非十字花科園田土、1/3腐熟廄肥，加0.2％二銨的營養(yǎng)土配方，過篩裝床，為培育壯苗打下了良好基礎(chǔ)。 3.2定植時全部采用地膜覆蓋技術(shù)。每畝施農(nóng)家肥4000千克，二銨15千克，行株距0.5×0 4米。 3.3定植水后待地面見濕見干馬上澆緩苗水。整個生長過程中不蹲苗。保持田間見濕見干。定植1個月后追尿素1次，每畝10－15千克。 4、病蟲害防治 本試驗經(jīng)調(diào)查軟腐病只有第一期（4月8日育苗，5月10日定植）有輕度發(fā)生，第二期及第三期幾乎沒有此現(xiàn)象。采用農(nóng)用鏈霉素150 毫克/千克噴霧防治。 霜霉病發(fā)病則呈現(xiàn)前重后輕的趨勢。采用代森錳鋅600－800倍液或可殺得400倍液噴霧防治。 5、及時采收