海鮮吧

1. 青島啤酒：青島啤酒是國(guó)內(nèi)乃至世界知名的品牌之一，以其醇厚而爽口的口感和鮮明的清新風(fēng)格享譽(yù)全球。2. 老虎山烤肉串：老虎山烤肉串是青島的特色美食之一，肉串味道香烤有嚼勁，色香味俱佳，尤其是鮮有的海鮮肉串更是令人流連忘返。3. 鮭魚生：新鮮的三文魚加上柔軟爽口的酥油餅，味美健康，是很多人喜歡的美食。4. 炸魷魚：炸魷魚是青島的傳統(tǒng)名菜之一，外酥里嫩、口感極佳。5. 沙茶面：沙茶面是青島的一道特色美食，面條爽口，肉質(zhì)鮮美，加上濃香美味的沙茶醬汁，吃起來非常美味。6. 燒烤：青島有很多燒烤攤，在夜晚時(shí)分，這里的燒烤攤總是熱鬧非凡，各類烤肉和燒烤海鮮令人流連忘返，難以抵擋。7. 豆腐腦：豆腐腦是青島當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃，口感細(xì)膩，配上令人垂涎的輔料，非常適合早上或下午茶時(shí)食用。8. 海鮮大餐：青島是海濱城市，所以各類海鮮極其豐富，新鮮的海鮮大餐是青島的一大特色美食。9. 海鮮火鍋：青島的海鮮火鍋更是口感豐富，湯底鮮美、海鮮品種多樣，非常適合喜歡海鮮的人們。10. 煎餅果子：煎餅果子是青島最有名的夜宵，餅皮薄而酥脆，內(nèi)陷搭配多種配料，非常適合解決夜宵饞蟲。

張正麻辣燙 彪哥酸辣粉 人和路上小鐵屋的爆肚 原來南山百盛對(duì)邊的墨魚丸 再就是原來大陸商城那一片 大陸商城對(duì)面那有一家鯰魚很好吃 還有一家鍋貼 還有雞架子-0- 中山路的王姐燒烤，烤魷魚

1、鲅魚水餃，以新鮮鲅魚為原料，加適量五花肉餡、韭菜調(diào)制成餃子餡，包成餃子Q彈有力，口感非常棒是非常鮮美的一款餃子。 2、海菜涼粉，以海菜、石花菜、鹿角菜所制的涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、鹽，清爽開胃滲透著蔬菜的鮮味，是解暑佐酒的佳肴。 3、海鮮鹵面，用海鮮制鹵再與手搟面共煮，入口柔韌爽滑，海鮮味突出色澤艷麗。 4、韭菜炒海腸，韭菜與海腸子烹炒質(zhì)嫩味佳，清鮮爽口。 5、排骨米飯，排骨味美肉嫩、不柴不膩，湯汁咸淡適中拌米飯吃很是美味。 6、青島鍋貼，以海鮮為主要原料，外焦里嫩、鮮香可口。既有名貴高雅的魚翅、刺參、鮑魚的“三珍鍋貼”，又有價(jià)格適中的“三鮮鍋貼”。 7、青島脂渣，是青島特色美食，取瘦多肥少的豬五花肉，用食鹽、腌制后炸或煎至脫脂干縮，營(yíng)養(yǎng)豐富味道香濃。 8、生嗆梭子蟹，生嗆梭子蟹做法用先煮好腌蟹子用的湯水，冷卻后裝進(jìn)壇子里，再將活蟹子放入湯中然后封壇20天，鮮香之氣，溢滿一室。 9、油爆海螺，一道特色美味佳肴，螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美有“盤中明珠”的美譽(yù)。 10、辣炒蛤蜊，青島家喻戶曉的名菜之一，街頭巷尾也常見它的身影。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、鮮辣爽口，再配上一杯冰冰涼的青島啤酒，你就躺在凳上醉享悠然夏日吧！

海貨最好吃。至于名吃，現(xiàn)在都亂了?？梢缘铰糜蔚木W(wǎng)站查查。

我知道王姐烤魷魚。真好吃。呵呵。當(dāng)然青島的海鮮也超好吃。還有青島啤酒也不錯(cuò)。

青島的蛤喇最好吃

如今因人工養(yǎng)殖，四季常年皆可食，不論烹煎炒燉都很好吃。 夏天的青島，滿大街都是喝啤酒、吃蛤蜊的人。除了海鮮之外，青島的小吃也非常豐富，有來自山東各地的特色風(fēng)味，也有青島本地的海鮮小吃，加上著名的青島啤酒，形成了青島特有的小吃風(fēng)格。 海島漁村漁家宴 海島漁村，位于云霄路40號(hào)，是一家主做各色海鮮的餐廳。而且服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度也很好，喝了青島的啤酒很清爽很好喝，海鮮都很新鮮味道很鮮美。海島漁村規(guī)模十分的龐大，走進(jìn)大門，第一眼進(jìn)入眼簾的就是一個(gè)大大的福字。里面能看到一些熟菜，做好的海鮮，擺放在那令顧客選擇。海鮮種類多，夠新鮮，相信定能滿足食客的需要。 餐廳在菜肴方面也很有特點(diǎn)。清蒸海蠣子不錯(cuò)，就是所謂的海生蠔，比較肥，肉超級(jí)多，咬上去，滿滿全市肉，超值！生蠔很新鮮，有點(diǎn)甜，相信食客一定會(huì)喜歡的。 推薦菜：海膽蒸蛋、老醋蟄頭、梭子蟹、椒鹽蝦虎、扇貝、鲅魚水餃、酸辣魚丸湯、多寶魚、原汁鮑魚、海參、墨魚餃子 人均：93元 江寧會(huì)館 江寧會(huì)館，位于市南區(qū)河北路16號(hào)劈柴院內(nèi)，是一家經(jīng)營(yíng)魯菜的特色餐廳。餐廳環(huán)境優(yōu)美，大廳寬敞明亮，裝潢簡(jiǎn)單大方，桌椅是木制的，擺放中規(guī)中矩，裝飾古色古香。 餐廳菜式繁多，菜色精致，餐具精良，口味獨(dú)特，令人回味無窮。餐廳服務(wù)員服務(wù)態(tài)度很好，待客很是細(xì)心周到。 推薦菜：辣炒蛤蜊、飛餅、豆腐腦、榴蓮酥、培根鱈魚卷，鍋貼。 人均：67元 鑫九龍海鮮餐廳(登州路店) 顧名思義，吃的是海鮮，辣炒蛤蜊“新鮮”又“好味”，“很快”就能消滅“挺大一份”；海捕大蝦直接放水里“煮一下就能吃”，“原汁原味”。登州路店就在“聞名一方”的“啤酒街”上，生意相當(dāng)“火爆”，特別是“夏天”，“露天位都坐滿了人”，大伙兒“吃著海鮮”，“喝著鮮啤”，“吹著涼風(fēng)”，那感覺別提有多“愜意”了。 推薦菜：辣大腸、原漿啤酒、大蝦燒白菜、辣炒蛤蜊、扇貝、香辣魷魚、油潑蟶子。 人均：80元 春和樓(中山路店) 青島“老字號(hào)”“清朝”那會(huì)兒就有了。環(huán)境“古色古香”，依稀能看見“當(dāng)年的輝煌”。菜品依然堅(jiān)守著“魯菜的經(jīng)典”，香酥雞“外酥里嫩”，九轉(zhuǎn)大腸“越嚼越香”，蝦仁蒸餃用料“十足”，肉末海參還是“多年前”的味道。服務(wù)員“挺拽的”，大概是國(guó)營(yíng)店的通病。雖然少些變化，少些新意，但仍吸引到不少“懷舊”的朋友。 推薦菜：香酥雞、蝦仁蒸餃、三鮮蒸餃、九轉(zhuǎn)大腸、蒸餃、爆炒腰花、大蝦燒白菜、肉末海參、糖醋里脊、海鮮全家福、辣炒蛤蜊。 人均：68元 王姐燒烤(香港東路店) “超有人氣”的燒烤店，青島之行“不可錯(cuò)過”?？疚锲贩N“豐富”，光魷魚就分了“魷魚頭、魷魚爪、魷魚牙”等，各個(gè)部位都“蠻Q”，加上“店家秘制”的蘸醬，口味“一流”。羊肉串、烤雞心、肉筋、脆骨也是必點(diǎn)，再要杯新鮮扎啤，邊喝邊吃，感覺“很愜意”。環(huán)境和服務(wù)就別多計(jì)較了。 推薦菜：烤魷魚、五花肉、鲅魚餃子、椒鹽蝦虎、三鮮餃子、蝦虎、烤羊肉串、烤板筋。 人均：50元 青島鍋貼 其外焦里嫩、鮮香可口的“青島鍋貼”，經(jīng)久而不衰，是名副其實(shí)的島城特色小吃，被評(píng)為“山東名小吃”、“中華名小吃”、“中國(guó)名點(diǎn)”，企業(yè)也榮獲“全國(guó)商業(yè)信譽(yù)企業(yè)”、“中華老字號(hào)”、“中國(guó)魯菜名店”等榮譽(yù)稱號(hào)。 推薦菜：三鮮口味鍋貼 人均30元 劈柴院 來青島要逛劈柴院，來劈柴院就一定要嘗嘗各種美食啦～劈柴院前幾年經(jīng)過大修，變成了有特色的美食一條街，雖不再是當(dāng)年的“殺人街”，但小吃價(jià)格依然不算便宜，來景點(diǎn)旅游嘛～貴點(diǎn)兒也值啊哈哈～江寧會(huì)館，可以看著戲吃飯的地兒，混沌館我很喜歡，蠻好吃的。朝天鍋雖說是濰坊的特色，但他家的甜沫真心好吃不貴！這里還有烤魷魚啦，涼粉啦，國(guó)足臭豆腐啦等等等等，來青旅游，劈柴院你一定不能錯(cuò)過。 人均：未定 下面是特色菜肴： 大蝦燒白菜 青島的特色菜。因青島多海鮮，所以這道菜連一般的家庭都很擅長(zhǎng)做。游客如想品嘗可到青島菜館、勇麗美食城、匯泉王朝酒店等，價(jià)格一般為40元左右。 黃魚燉豆腐 黃魚肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們喜食的海鮮。黃魚燉豆腐是青島當(dāng)?shù)厥殖Ｒ姷淖龇?。游客如果想品嘗可到當(dāng)?shù)刂逻h(yuǎn)樓、前哨大酒店等，價(jià)格一般按黃魚時(shí)價(jià)，約56元/斤。肉沫海參海參因“其性溫補(bǔ)，足勝人參”而被列為“海八珍”之首，一直被人們所推崇，用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。吃此菜時(shí)， 若以小餅裹食會(huì)更有風(fēng)味。游客如想品嘗可到青島市內(nèi)的怡情樓海鮮巨無霸、福滿佳粥店等飯店，價(jià)格一般根據(jù)海參的質(zhì)量60—80元不等。 燒魷魚 白菜肉包 白菜肉包是青島具有地方特色的小吃之一，鮮味可口、久吃不膩，口味獨(dú)特。游客如想品嘗可到當(dāng)?shù)氐呐_(tái)東大煎包，青島林記小籠包等飯館，價(jià)格一般1-2 元/個(gè)。 炸蠣黃頂 牡蠣富含蛋白質(zhì)以及鋅、碘、鐵、鈣、磷等多種人體必需的微量元素，益氣養(yǎng)血，細(xì)膚潤(rùn)顏。蠣黃因掛了糊而保留了原有的鮮味，油而不膩，香酥可口。7、8 月份選取肉肥色青的牡蠣炸食，實(shí)在是當(dāng)?shù)匾淮竺牢?。游客如想品嘗可到當(dāng)?shù)刂逻h(yuǎn)樓、天天漁港等處，價(jià)格按照牡蠣的時(shí)價(jià)，一般20元左右一盤。 家常牙魚塊頂牙魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食欲，家常壓魚塊是青島人日常飲食中比較喜愛的菜肴。牙魚肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用，可使人身體健壯，益壽延年。游客如想品嘗，在青島市內(nèi)的各大飯館均能品嘗到此菜，價(jià)格一般為40元左右。油爆海螺頂海螺是青島的深水特產(chǎn)，海螺肉質(zhì)鮮嫩，細(xì)膩可口。以本地紅島淺海的黑皮大海螺為主料，做成的油爆海螺是非常具有青島特色的美味，被評(píng)為山東省首屆魯菜大獎(jiǎng)賽優(yōu)秀菜和青島十大代表菜之一。游客如想品嘗可到當(dāng)?shù)氐那鄭u飯店、怡景樓等飯店。價(jià)格按海螺時(shí)價(jià)，35元左右一斤。 原殼鮑魚頂 原殼鮑魚是著名魯菜代表之一。以名貴鮑魚為原料，帶殼熟制而成。該菜品原殼原肉，原汁原味，滋味鮮美。品嘗此菜品時(shí)，最好用刀叉，一來方便剝鮑魚殼，二來可以細(xì)細(xì)享受其中的精妙。游客如想品嘗可到青島當(dāng)?shù)睾８埕~村、金海角度假村等地，價(jià)格一般按鮑魚的時(shí)價(jià)，也有自助形式，通常是40元左右一位。 辣炒蛤拉蛤拉肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們常吃的海產(chǎn)。辣炒蛤拉作為青島十大特色小吃之一，更是別具風(fēng)味。游客如想品嘗可到當(dāng)?shù)氐慕忝貌藞@、陽(yáng)光假日酒店等地，價(jià)格按照蛤拉的時(shí)價(jià)，18元左右/盤。

雞湯餛飩 臺(tái)東南山市場(chǎng)附近 燒烤+啤酒+海鮮 啤酒街（臺(tái)東路） 烤魷魚 臺(tái)東步行街有。 春節(jié)初十六到初二十一是糖球會(huì)的日子，吃到上千種不同味道的糖球，可口?。《疫€能品嘗四面八方的知名小吃。 要吃具有青島代表的菜的話，推薦去云霄路，那里是美食街，隨便進(jìn)一店你點(diǎn)菜名都是青島的菜。價(jià)格貴了一點(diǎn)。值得吃！

鐵板魷魚

青島出美女，各種名吃都很出名呀。所有個(gè)沿海城市最出名的菜當(dāng)然是炒魷魚啦。青島是個(gè)大城市，‘’炒魷魚‘’更出名的，外企的都有呀。哈哈

喝啤酒、吃蛤蜊

辣蛤蜊，青島每家飯店必有的菜。

蛤蜊!

1、通山路油酥火燒著名的通山路火燒絕對(duì)是大姨們的最愛，哪怕住在別的地方繞點(diǎn)路也喜歡去通山路拎上一袋子，又酥又脆，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，一吃吃好幾天。2、西鎮(zhèn)臭豆腐+西鎮(zhèn)電烤肉西鎮(zhèn)臭豆腐和電烤肉在團(tuán)島可是一絕，不管哪次去都排隊(duì)，金黃酥脆的豆腐，酸辣過癮的湯汁兒，又大又香又入味的電烤肉，老遠(yuǎn)就能聞著味，路過總?cè)滩蛔∪コ詢煽凇?、洮南路羊肉湯（褚氏島城一湯）天冷了喝羊肉湯的人又多了，以前許多人喜歡喝洮南路的羊肉湯，一份羊肉湯加一塊錢的血，就著火燒一頓飯吃下去熱熱乎乎的，特別過癮。4、四平路甜沫（老方子餡餅粥）四平路是臺(tái)東附近的一條小道，但因?yàn)檫@家甜沫搞得大家都知道。他們家開了少說也有十年，是一家名副其實(shí)的蒼蠅小店，早晨排隊(duì)的人特別多，都是沖著他們家的餡兒餅甜沫去的，其實(shí)味道不是很特別，但就是火。5、洛陽(yáng)路油條洛陽(yáng)路的油條現(xiàn)在被炸地瓜片給帶火了，排隊(duì)能成一個(gè)小時(shí)的排，也是家二十年的老攤子，附近人都知道。

王姐烤肉 地道的青島微波口味 微薄魷魚 腱子肉 在中山路百盛斜對(duì)面有一家 最正宗的是在即墨路批發(fā)市場(chǎng)附近.西鎮(zhèn)臭豆腐 在2路車總站 法寶邊上 外酥里嫩 聞著臭吃著香 高家糖球 在四方海韻庵那里 每年青島民俗糖球會(huì)冠軍.

火燒 煎餅 琴島順天餛飩 萬和春排骨米飯 糖球（也就是糖葫蘆）不過每年還有糖球會(huì)的 鐵板魷魚等等

我最喜歡吃鐵板魷魚了，不過他們有愛吃臭豆腐的，偶爾也有吃毛蛋的，女生吃串串鍋的挺多，不過你要問小吃啊，太多了，晚上走幾步就能碰上，呵呵

嘻嘻，青島小吃，長(zhǎng)這么大還真是沒覺得有什么這里有什么地方小吃。西鎮(zhèn)臭豆腐遠(yuǎn)近聞名。如果你愿意吃的話可以一試。中山路有王姐燒烤啦，美達(dá)爾烤肉啊，劈柴院那里也有很多小吃。

山東小吃黃金玉米窩頭的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：山東小吃工藝：蒸法 黃金玉米窩頭的制作材料：黃玉米粉500克，嫩酵面團(tuán)100克，水發(fā)枸杞子20克。 黃金玉米窩頭的介紹：黃金玉米窩頭是選用精加工的黃色玉米粉制作的，為泰山碧霞祠等道觀人士的飲食精品，傳入市肆后，經(jīng)精加工后上了高檔筵席餐桌，成為精美的小吃食品。 黃金玉米窩頭的特色：色澤鮮艷，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用；制作精細(xì)，適宜做酒席小點(diǎn)。成品軟松香甜耐人尋味。 教您黃金玉米窩頭怎么做，如何做黃金玉米窩頭1.將黃玉米粉用特細(xì)銅羅過篩，把較細(xì)的粉和嫩酵面團(tuán)調(diào)成糊狀發(fā)酵，待發(fā)酵至六成時(shí)，加入另一部較粗的玉米粉揉成面團(tuán)。 2.面團(tuán)稍餳后分成30個(gè)面劑，逐個(gè)做成小窩頭，并在每個(gè)小窩頭上按入2-3個(gè)枸杞子。 3.把制做好的小窩頭整齊地排入籠內(nèi)，用沸水鍋蒸制2o分鐘，成熟即可。 黃金玉米窩頭的制作要領(lǐng)：1.黃玉米粉經(jīng)分粗細(xì)，更具"黃金"的特點(diǎn)，并且松軟有度； 2.枸杞子安插以不規(guī)則為美； 3.個(gè)頭大小要?jiǎng)蚍Q，蒸制要用旺火為佳。 山東小吃如意金銀卷的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：山東小吃工藝：蒸法 如意金銀卷的制作材料：精面粉500克，去皮玉米粉300克，鮮酵母或酵面適量，白糖少許。 如意金銀卷的介紹：如意金銀卷是一種吉祥面食品種，以祭祀和登泰山"還愿"時(shí)常用的面點(diǎn)，有心想事成并以金銀財(cái)寶敬獻(xiàn)泰山各尊神靈的賞賜之恩之意境。 如意金銀卷的特色：黃白相間，色如金銀，卷如流云舒暢，讓人有悅目稱意的聯(lián)想。成品柔軟松香，微甜利齒。 教您如意金銀卷怎么做，如何做如意金銀卷1.將精面粉和玉米粉各加適量的清水拌和均勻。取精面粉面團(tuán)加酵面（或鮮酵母）攪拌均勻，蓋上濕布發(fā)酵；取玉米粉面團(tuán)加白糖和酵面（或鮮酵母）攪拌均勻，蓋上濕布進(jìn)行發(fā)酵。 2.分別把發(fā)酵好的精面粉團(tuán)和玉米面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用面杖搟壓成1厘米的餅狀，將玉米面餅置于精面粉面餅上，卷緊摞直后，用刀切成20個(gè)大小相等的卷坯，整齊地?cái)[入籠內(nèi)。 3.水鍋用旺火燒開，置蒸籠后蒸制20分鐘即可。 如意金銀卷的制作要領(lǐng)：1.兩種面團(tuán)要軟硬適度，玉米面團(tuán)要稍硬些； 2.卷層以2-3層為佳； 3.蒸制時(shí)要用大火，保證氣大以使面團(tuán)成熟后嚼有韌勁，又使兩種面團(tuán)粘連有度。

煎餅果子····串串海鮮燒烤臭豆腐··扎啤