東臺(tái)特產(chǎn)魚湯面東臺(tái)市名點(diǎn)，于1915年獲巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)，源于清乾隆三十三東臺(tái)魚湯面年（公元1758年），已有近200年歷史，相傳是一位被趕出皇宮的御膳廚師所制。東臺(tái)魚湯面不僅味道鮮美，還具有較好的養(yǎng)生作用，能夠潤脾健胃，補(bǔ)虛療腸。民間常有“吃碗魚湯面，賽過老壽星”之說。東臺(tái)發(fā)繡用頭發(fā)取代絲線來刺繡是東臺(tái)西溪古鎮(zhèn)的獨(dú)特風(fēng)俗，人的頭發(fā)沒有絲線柔軟，也沒有絲線色彩那么豐富鮮艷，不能算是合適的刺繡材料；但是，西溪古鎮(zhèn)這里發(fā)繡卻成風(fēng)成俗。陳皮酒用糯米配以中藥，制成藥酒。釀制后用甕貯藏，取名“陳醅酒”，因諧音且又含陳皮，稱之為“陳皮酒”。清代中后期，東臺(tái)陳皮酒遠(yuǎn)近聞名，堪稱東臺(tái)一絕。東臺(tái)陳皮酒釀造技術(shù)已被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄之中。1985年以來陳皮酒連續(xù)榮獲江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，中國首屆黃酒節(jié)上獲一等獎(jiǎng)，在全國“熊貓杯”健身食品大獎(jiǎng)賽上獲獎(jiǎng)，中國北京首屆國際博覽會(huì)上獲銅獎(jiǎng)，全國優(yōu)質(zhì)保健食品評(píng)比中獲金獎(jiǎng)，并先后參加美國芝加哥、意大利維羅那、日本東京國際博覽會(huì)。

下灶蠶豆、竹蟶、文蛤、東臺(tái)魚湯面、進(jìn)貢的蛼、東臺(tái)陳皮酒、東臺(tái)發(fā)繡。 下灶蠶豆是東臺(tái)市安豐鎮(zhèn)下灶村獨(dú)有的特產(chǎn)。明清時(shí)被列為"貢品"。這種蠶豆，粒形扁圓，大如拇指，豆身中間略呈凹陷，形似牛腳，俗名"牛腳扁"。奇異的是，若把"牛腳扁"換一個(gè)地方種植，就是與下灶村一埂之隔，長(zhǎng)出來卻面目全非，不是顆粒較小，就是味道不佳。當(dāng)年，這里的寺廟庵堂都競(jìng)相選用"牛腳扁"豆瓣做湯下面，湯白如乳，其味鮮美。興化學(xué)士李春芳來安豐求學(xué)于王艮門下，每逢青豆上市時(shí)，師生兩人最喜采食品賞。

我只曉得一個(gè) 呵呵 江蘇東臺(tái)市安豐鎮(zhèn)

我家` 河北大名府

中國三大傳統(tǒng)特產(chǎn)名鎮(zhèn)——茅臺(tái)鎮(zhèn)（酒）、景德鎮(zhèn)（瓷器）、東阿鎮(zhèn)（阿膠）

中國歷史文化名鎮(zhèn)（第一批）名單 　　1、山西省靈石縣靜升鎮(zhèn) 　　2、江蘇省昆山市周莊鎮(zhèn) 　　3、江蘇省吳江市同里鎮(zhèn) 　　4、江蘇省蘇州市吳中區(qū)甪直鎮(zhèn) 　　5、浙江省嘉善縣西塘鎮(zhèn) 　　6、浙江省桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn) 　　7、福建省上杭縣古田鎮(zhèn) 　　8、重慶市合川縣淶灘鎮(zhèn) 　　9、重慶市石柱縣西沱鎮(zhèn) 　　10、重慶市潼南縣雙江鎮(zhèn) 　中國歷史文化名鎮(zhèn)（第二批）名單 　?。薄⒑颖笔∥悼h暖泉鎮(zhèn) 　?。病⑸轿魇∨R縣磧口鎮(zhèn) 　?。场⑦|寧省新賓滿族自治縣永陵鎮(zhèn) 　?。?、上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn) 　?。?、江蘇省蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn) 　?。?、江蘇省太倉市沙溪鎮(zhèn) 　　７、江蘇省姜堰市溱潼鎮(zhèn) 　　８、江蘇省泰興市黃橋鎮(zhèn) 　?。?、浙江省湖州市南潯區(qū)南潯鎮(zhèn) 　?。保啊⒄憬〗B興縣安昌鎮(zhèn) 　?。保薄⒄憬幉ㄊ薪眳^(qū)慈城鎮(zhèn) 　?。保病⒄憬∠笊娇h石浦鎮(zhèn) 　?。保?、福建省邵武市和平鎮(zhèn) 　?。保础⒔魇「×嚎h瑤里鎮(zhèn) 　?。保怠⒑幽鲜∮碇菔猩駡嬫?zhèn) 　?。保丁⒑幽鲜′来h荊紫關(guān)鎮(zhèn) 　?。保?、湖北省監(jiān)利縣周老嘴鎮(zhèn) 　?。保浮⒑笔〖t安縣七里坪鎮(zhèn) 　?。保?、湖南省龍山縣里耶鎮(zhèn) 　?。玻?、廣東省廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn) 　　２１、廣東省吳川市吳陽鎮(zhèn) 　?。玻病V西靈川縣大圩鎮(zhèn) 　?。玻?、重慶市渝北區(qū)龍興鎮(zhèn) 　?。玻?、重慶市江津市中山鎮(zhèn) 　?。玻?、重慶市酉陽土家族苗族自治縣 　?。玻丁⑺拇ㄊ≮鰨埵衅綐锋?zhèn) 　?。玻?、四川省大邑縣安仁鎮(zhèn) 　　２８、四川省閬中市老觀鎮(zhèn) 　　２９、四川省宜賓市翠屏區(qū)李莊鎮(zhèn) 　?。常?、貴州省貴陽市花溪區(qū)青巖鎮(zhèn) 　　３１、貴州省習(xí)水縣土城鎮(zhèn) 　　３２、云南省祿豐縣黑井鎮(zhèn) 　　３３、甘肅省宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn) 　?。常?、新疆鄯善縣魯克沁鎮(zhèn) 　第三批中國歷史文化名鎮(zhèn)名單 　　1. 河北省永年縣廣府鎮(zhèn) 　　2. 山西省襄汾縣汾城鎮(zhèn) 　　3. 山西省平定縣娘子關(guān)鎮(zhèn) 　　4. 黑龍江省海林市橫道河子鎮(zhèn) 　　5. 上海市青浦區(qū)朱家角鎮(zhèn) 　　6. 江蘇省高淳縣淳溪鎮(zhèn) 　　7. 江蘇省昆山市千燈鎮(zhèn) 　　8. 江蘇省東臺(tái)市安豐鎮(zhèn) 　　9. 浙江省紹興市越城區(qū)東浦鎮(zhèn) 　　10. 浙江省寧?？h前童鎮(zhèn) 　　11. 浙江省義烏市佛堂鎮(zhèn) 　　12. 浙江省江山市廿八都鎮(zhèn) 　　13. 安徽省肥西縣三河鎮(zhèn) 　　14. 安徽省六安市金安區(qū)毛坦廠鎮(zhèn) 　　15. 江西省鷹潭市龍虎山風(fēng)景區(qū)上清鎮(zhèn) 　　16. 河南省社旗縣賒店鎮(zhèn) 　　17. 湖北省洪湖市瞿家灣鎮(zhèn) 　　18. 湖北省監(jiān)利縣程集鎮(zhèn) 　　19. 湖北省鄖西縣上津鎮(zhèn) 　　20. 廣東省開平市赤坎鎮(zhèn) 　　21. 廣東省珠海市唐家灣鎮(zhèn) 　　22. 廣東省陸豐市碣石鎮(zhèn) 　　23. 廣西壯族自治區(qū)昭平縣黃姚鎮(zhèn) 　　24. 廣西壯族自治區(qū)陽朔縣興坪鎮(zhèn) 　　25. 海南省三亞市崖城鎮(zhèn) 　　26. 重慶市北碚區(qū)金刀峽鎮(zhèn) 　　27. 重慶市江津市塘河鎮(zhèn) 　　28. 重慶市綦江縣東溪鎮(zhèn) 　　29. 四川省雙流縣黃龍溪鎮(zhèn) 　　30. 四川省自貢市沿灘區(qū)仙市鎮(zhèn) 　　31. 四川省合江縣堯壩鎮(zhèn) 　　32. 四川省古藺縣太平鎮(zhèn) 　　33. 貴州省黃平縣舊州鎮(zhèn) 　　34. 貴州省雷山縣西江鎮(zhèn) 　　35. 云南省劍川縣沙溪鎮(zhèn) 　　36. 云南省騰沖縣和順鎮(zhèn) 　　37. 西藏自治區(qū)乃東縣昌珠鎮(zhèn) 　　38. 甘肅省榆中縣青城鎮(zhèn) 　　39. 甘肅省永登縣連城鎮(zhèn) 　　40. 甘肅省古浪縣大靖鎮(zhèn) 　　41. 新疆維吾爾自治區(qū)霍城縣惠遠(yuǎn)鎮(zhèn)

中國歷史文化名鎮(zhèn)（第一批）名單 1、山西省靈石縣靜升鎮(zhèn) 2、江蘇省昆山市周莊鎮(zhèn) 3、江蘇省吳江市同里鎮(zhèn) 4、江蘇省蘇州市吳中區(qū)角直鎮(zhèn) 5、浙江省嘉善縣西塘鎮(zhèn) 6、浙江省桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn) 7、福建省上杭縣古田鎮(zhèn) 8、重慶市合川縣淶灘鎮(zhèn) 9、重慶市石柱縣西沱鎮(zhèn) 10、重慶市潼南縣雙江鎮(zhèn) 中國歷史文化名鎮(zhèn)（第二批）名單 1、河北省蔚縣暖泉鎮(zhèn) 2、山西省臨縣磧口鎮(zhèn) 3、遼寧省新賓滿族自治縣永陵鎮(zhèn) 4、上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn) 5、江蘇省蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn) 6、江蘇省太倉市沙溪鎮(zhèn) 7、江蘇省姜堰市溱潼鎮(zhèn) 8、江蘇省泰興市黃橋鎮(zhèn) 9、浙江省湖州市南潯區(qū)南潯鎮(zhèn) 10、浙江省紹興縣安昌鎮(zhèn) 11、浙江省寧波市江北區(qū)慈城鎮(zhèn) 12、浙江省象山縣石浦鎮(zhèn) 13、福建省邵武市和平鎮(zhèn) 14、江西省浮梁縣瑤里鎮(zhèn) 15、河南省禹州市神垕鎮(zhèn) 16、河南省淅川縣荊紫關(guān)鎮(zhèn) 17、湖北省監(jiān)利縣周老嘴鎮(zhèn) 18、湖北省紅安縣七里坪鎮(zhèn) 19、湖南省龍山縣里耶鎮(zhèn) 20、廣東省廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn) 21、廣東省吳川市吳陽鎮(zhèn) 22、廣西靈川縣大圩鎮(zhèn) 23、重慶市渝北區(qū)龍興鎮(zhèn) 24、重慶市江津市中山鎮(zhèn) 25、重慶市酉陽土家族苗族自治縣 26、四川省邛崍市平樂鎮(zhèn) 27、四川省大邑縣安仁鎮(zhèn) 28、四川省閬中市老觀鎮(zhèn) 29、四川省宜賓市翠屏區(qū)李莊鎮(zhèn) 30、貴州省貴陽市花溪區(qū)青巖鎮(zhèn) 31、貴州省習(xí)水縣土城鎮(zhèn) 32、云南省祿豐縣黑井鎮(zhèn) 33、甘肅省宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn) 34、新疆鄯善縣魯克沁鎮(zhèn)

豆豉果：上饒?zhí)禺a(chǎn)。用豆豉加工而成，香味濃郁，一食不忘。有辣與不辣幾種風(fēng)味。 南瓜干：地方特產(chǎn)，旅游休閑小食品。用南瓜加工而成。有各種品牌供選擇。 茄子干： 辣椒干： 柚子皮干： 顏桂壽炒貨：有多味、咸酥等多種口味的瓜子、花生、松子等。 玉山烏豬：玉山烏豬，因全身毛黑而得名，系當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期選育的良種豬。烏豬體形較小，全身渾圓，背凹、腳小、嘴唇短、兩耳下坡并略向前翹，俗稱“蘿卜豬”。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鮮等特征。母豬繁殖性能強(qiáng)，一年三窩，一窩多達(dá)21頭。 龍尾硯：龍尾硯為中國四大名硯之一，因硯石產(chǎn)于婺源縣龍尾山而得名，婺源古棣歙州，物以州名，故又稱歙硯。歙硯巧妙的構(gòu)圖和精心的雕琢，是我國一顆璀璨的藝術(shù)明珠，它不但是實(shí)用品，而且是藝術(shù)品。具有很高的收藏價(jià)值，是歷代朝庭貢品。新中國成立后，常被作為國家禮品贈(zèng)送國際友人，隨著人們文化、物質(zhì)生活水平的提高，目前歙硯已成為一種高雅時(shí)尚的親朋饋贈(zèng)禮品。 荷包紅魚：相傳明萬歷年間，婺源沱川人余懋學(xué)任南京戶部右侍郎時(shí)，因巡守有功，神宗皇帝賜御花池內(nèi)的紅魚作為獎(jiǎng)賞。余懋學(xué)告老還鄉(xiāng)，帶回紅魚繁殖成現(xiàn)在的婺源荷包紅魚。婺源荷包紅魚蛋白質(zhì)含量為21.0%，脂肪含量為2.67%，烹飪多為蒸、燉、燜為主。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，1985年釣魚臺(tái)國賓館已將荷包紅魚列入國宴，受到外國元首贊賞。荷包紅魚還具有觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值。此魚有和脾養(yǎng)肺，平肝補(bǔ)心，滋陰養(yǎng)陽之功能，已被中家水產(chǎn)總局列為國家淡水優(yōu)良養(yǎng)殖品種。 清華婺酒：清華婺酒以優(yōu)質(zhì)大曲酒為基礎(chǔ)，加當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成，曾被譽(yù)為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)血，活血，健胃養(yǎng)顏之功效。 蘆田灌心糖：蘆田鄉(xiāng)生產(chǎn)的灌心糖屬傳統(tǒng)名產(chǎn)，有皮簿餡多，松脆可口，味甜清香等特點(diǎn)，每逢節(jié)日來臨，家家戶戶都要制作，為招待客人，饋送親友的風(fēng)行禮品，近年來開始投入市場(chǎng)。灌心糖以糯米、秈米、芝麻、白糖為原料精制而成。 天桂梨：天桂梨，由水晶梨引種培育而成的地方名優(yōu)產(chǎn)品，肉質(zhì)脆嫩，不變色，糖份含量高，系廣豐縣農(nóng)業(yè)“三大”支柱產(chǎn)業(yè)之一。

上饒市 萬年貢米、婺源綠茶、荷包紅鯉魚、廣豐紫老紅煙葉、波陽和余干的銀魚為著名土特產(chǎn)。 上饒白耳雞：為蛋肉兼用型地方良種家禽，明代中期開始飼養(yǎng)。肉味鮮美，骨骼纖細(xì)，含肉率高，為婦女產(chǎn)后滋補(bǔ)上品。 江西牡荊：味辛、苦，性溫。具有平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰、祛風(fēng)、行氣止痛之作用，尤以平喘療效為佳，主治喘息型與單純型慢性氣管炎和支氣管哮喘，亦能降氣，治呃逆，傷風(fēng)感冒，除骨間寒熱，通利胃氣等。主產(chǎn)于德興、上饒等地。 信州區(qū) 沙溪鎮(zhèn)：夏布。 德興市 上饒縣 名茶上饒白眉茶，上饒?jiān)缋?、玉豆? 尊橋鄉(xiāng)：上饒白眉茶主產(chǎn)地。 廣豐縣 夏布、草編、竹編、藤器。 湖豐鎮(zhèn)湖豐：棕繩。 橫山鎮(zhèn)余村、關(guān)里鄉(xiāng)：廣豐紫老紅煙葉。 管村鄉(xiāng)：石井茶。 鄱陽縣 短吻銀魚、甲魚。 鄱陽鎮(zhèn)：脫胎漆器。 蓮湖鄉(xiāng)：銀魚。 婺源縣 荷包紅鯉魚、江灣雪梨。 婺綠：分珍眉、貢熙、雨茶等花色，此外尚有茗眉與翠峰特種茶。以茗眉最優(yōu)。唐時(shí)婺綠被列為全國六大絕品名茶之一。明、清時(shí)為貢品。 茗眉茶：因條索纖細(xì)如仁女之眉而得名。成品具香氣清高持久、茶味醇厚鮮爽、湯色碧綠澄明、芽葉柔嫩黃綠、外形細(xì)緊纖秀、挺鋒顯毫、色澤翠綠光潤等特色，為眉茶中的極品。婺源產(chǎn)茶唐時(shí)已有。 婺源墨：該縣舊屬徽州府管轄，又稱徽墨。歷來以清香四溢，入紙不暈，書寫流利，濃黑發(fā)亮防腐防蛀，經(jīng)久不變等特點(diǎn)著稱。早在南唐時(shí)期，就有“天下之墨推歙州”之說。乾隆庚申年 (1740年)，為皇宮制作的御墨模制精細(xì)，造型新奇，款式別致，為清墨中罕見珍品。 龍尾硯：產(chǎn)于龍尾山。該地自唐開元元年 (713年) 至北宋宣和三年 (1121年) 屬歙州管轄，故又稱歙硯。有澀、細(xì)、潤、堅(jiān)四大特點(diǎn)。澀，石有鋒芒，發(fā)墨如砥；細(xì)，墨膏稠膩，且不損毫；潤，石質(zhì)堅(jiān)密溫潤，貯水難干，墨色不燥；堅(jiān)，堅(jiān)勁耐磨，經(jīng)久不乏。該硯自初唐始采制生產(chǎn)，迄今有1200余年歷史。初時(shí)規(guī)模甚小，至南唐成為官辦，從而進(jìn)入鼎盛時(shí)期。宋元佑以后，被列為貢品。元代以后，制硯生產(chǎn)日趨低落。 大畈鎮(zhèn)：大畈靈山茶和濟(jì)溪上坦茶為婺綠四大名茶之一。 江灣鎮(zhèn)：江灣雪梨。 梅林鄉(xiāng)：上梅洲茶為婺綠中珍品。 鄣山鄉(xiāng)：鄣公山云霧茶為婺綠中珍品。 溪頭鄉(xiāng)：梨園茶和桂花樹底茶，明、清時(shí)為貢品。名產(chǎn)龍尾硯。 甲路鄉(xiāng)上嚴(yán)田：青皮豆。 鉛山縣 鉛山連史紙：因能防蟲耐熱，久不變色，被譽(yù)為“紙壽千年”，故稱“連史”。始于北宋時(shí)期，原產(chǎn)地在天柱山鄉(xiāng)漿源村及皇碧鄉(xiāng)兩地，至明代乃廣為制作。清乾隆年間以紙質(zhì)“妍妙輝光”、“美瑩精妙”而名滿南北。 河口絹扇：河口鎮(zhèn)生產(chǎn)，為在竹藝與紙扇加工基礎(chǔ)上發(fā)展而來的竹骨絹面工藝品。主要取材于毛竹、絲絹。 古漢酒、陳醋、柳木蒸籠、竹編。 河口鎮(zhèn)：柳木蒸籠、竹制家具、絹扇、古漢酒、陳醋。 篁碧鄉(xiāng)：苦坑茶。 余干縣 短吻銀魚。 瑞洪鎮(zhèn)、東源鄉(xiāng)、大塘鄉(xiāng)：銀魚。 鷺鷥港鄉(xiāng)：雙竹粘大米、珍珠。 白馬橋鄉(xiāng)老窯上村：陶器著名。 橫峰縣 茶油。 弋陽縣 油茶。 玉山縣 玉山羅紋硯：因采用該縣懷玉山的羅紋石制成，故名。硯的制作始于唐，已有千余年生產(chǎn)歷史。唐初閻立本、五代貫休和尚、北宋楊大年、王安石、朱熹諸人及明代楊基等均曾使用該硯，或作銘跋、詩句贊之。 玉山大青絲豆、臨湖大蒜。 妼姆鄉(xiāng)：羅紋硯石。 文成鎮(zhèn)：玉山大青絲豆。 仙巖鎮(zhèn)：夏布、貢面。 萬年縣 萬年貢米 ： 產(chǎn)于荷橋一帶。產(chǎn)品粒大體長(zhǎng)，其形似梭，質(zhì)白如玉，糯而不膩，香軟可口，營養(yǎng)豐富。貢米種植始于南北朝時(shí)期。 裴梅鄉(xiāng)：萬年貢米。