1，小弟我要開一家酒廠酒怎么釀
1、將糯米蒸熟.不要太硬.
2、 鏟出部分,放容器里，平鋪.
3、 酒曲捻粉，撒上.
4、再鏟出,平鋪,撒
先別釀，建議先買些知名品牌的原漿回來溝兌。包裝，廣告，上市。生產(chǎn)線以后慢慢來。
2，在農(nóng)村想開個酒廠
開酒廠的話屬于生產(chǎn)型企業(yè)，生產(chǎn)型企業(yè)還要去環(huán)保局開環(huán)保批文，有什么不懂的可以加我百度帳號問我，投資資金的話3W應(yīng)該差不多了！
q 我就是農(nóng)村開的黃酒廠,太麻煩了.我們現(xiàn)在就是沒有錢周轉(zhuǎn)了,不過還好,證件都辦好了,想來投嚩
3，如果要開一個小的釀酒廠都要些什么設(shè)備及技術(shù)或者其他的一些
從原料到完整的產(chǎn)品要用的設(shè)備有前處理的篩選壓榨設(shè)備，生產(chǎn)過程的發(fā)酵罐，過濾機、灌裝設(shè)備，還要斗車啊什么的輔助設(shè)備，大概要六十萬左右……
生產(chǎn)許可證（停辦好幾年了）、營業(yè)執(zhí)照、水源、廠房、窖池、蒸餾設(shè)備、儲酒灌、灌裝設(shè)備、釀酒師、勾對師、化驗員、100萬-上千萬看你要多大規(guī)模
幾千到幾萬塊吧。再看看別人怎么說的。
五萬吧！但你考慮到了嗎！酒好銷嗎！我做的是一本機械！感覺一般般！和打工沒有區(qū)別我感覺還是讓大伙好好干自己的活！不要想著一夜暴富！QQ412035200
