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閆氏酒業(yè)1.5升的酒好。閆氏酒業(yè)1.5升的酒生產(chǎn)出來經(jīng)過多道工藝，原材料為精挑細(xì)選的精品小麥。呼倫貝爾市閆氏酒業(yè)有限公司是內(nèi)蒙古自治區(qū)規(guī)模較大的一家酒類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，是一家集研制、生產(chǎn)、銷售純糧白酒于一的企業(yè)。

頭頂馬聚源、身穿瑞蚨祥、腳踩內(nèi)聯(lián)升，鬃人、毛猴、兔爺、臉譜、虎頭鞋

老北京布鞋 老北京泥塑 老北京宮燈 通州的面人湯 老北京絨布唐

布鞋 釀制技藝:老五甑法發(fā)酵、混蒸混燒、看花接酒 絕活王致和腐乳釀造技藝 牛欄山二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝

　　椰雕 　　用椰殼精工制作的椰雕是海南特有的工藝品，因舊時(shí)官吏常以它進(jìn)貢朝廷而得“天南貢品”之譽(yù)。椰雕制作技藝精湛，風(fēng)格古樸，造型優(yōu)美，地方特色濃厚。 　　椰雕制作要經(jīng)過選料、造模、雕刻、通花、嵌鑲、刨光、修飾等幾道工序。分為青殼、鑲錫、鑲銀、貝雕鑲嵌、石膏鑲嵌、檀木嵌鑲、陶瓷拼貼等許多類。雕刻手法有沉雕、浮雕、通雕、棕雕、拼貼、油彩等。產(chǎn)品有小巧玲瓏的果盤、飯碗、酒盞、飾盒、椰珠項(xiàng)鏈，還有富麗高雅的茶具、酒具、花瓶、臺(tái)燈、獎(jiǎng)杯，以及各類高檔掛屏、坐屏、屏風(fēng)等； 　　海南椰雕可追溯到中唐宣宗元年（847年），《粵東筆記》載：李得裕謫居崖州時(shí)，將椰殼鋸正制成瓢、勺、碗、杯作吃喝用具。唐詩人陸龜蒙有“酒滿椰杯消毒霧”的詩句，可見椰殼消毒避瘴，制成日用品至少有1100多年歷史。到了宋朝，工藝精致的椰碗、椰杯、椰壺已流行在士大夫的宴席上了。 　　《正德瓊臺(tái)志》記載：宋紹圣四年（1097年），蘇東坡謫居儋耳（今儋縣中和鎮(zhèn)）曾拿椰子殼請(qǐng)當(dāng)?shù)厮嚾说癯梢衩?，謂之“椰子冠”，有“自漉疏中邀醉客，更將空殼付冠師”的詩句?？梢姰?dāng)時(shí)的椰雕技藝已達(dá)到相當(dāng)高的水平。至于清末、民國初期，用椰雕作為禮品、用品已很平常了。 　　海南椰雕經(jīng)過歷代藝人不斷的實(shí)踐，技藝愈趨精良，工藝更臻完美。文昌縣工藝廠制作的《鯉魚吐珠臺(tái)燈》、《椰雕古鼎》曾參加1978年全國美術(shù)工藝品展覽會(huì)和1985年全國工藝美術(shù)百花獎(jiǎng)評(píng)選，均榮獲廣東"四新"優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。 　　《鯉魚吐珠臺(tái)燈》是以我國傳統(tǒng)年畫中表示吉祥如意的《鯉魚吐珠圖》構(gòu)思創(chuàng)作的。它由椰球、鯉魚、臺(tái)座三部分連接成天衣無縫的整體。鯉魚用樟木雕成，整個(gè)魚身以椰殼拼合，運(yùn)用圓雕、浮雕，精雕細(xì)刻，形象逼真。魚嘴上的大"水珠"是個(gè)碩大的椰殼，采用牙雕手法通刻而成。中間雕上10余尾形態(tài)各異的鯉魚，頗生情趣。座底安上轉(zhuǎn)動(dòng)裝置，接通電源"水珠"徐徐轉(zhuǎn)動(dòng)。 　　利用全椰子創(chuàng)制的《椰妹》、《獅子》、《猴》、《兔》等系列產(chǎn)品，新穎奇特別開生面，刻劃動(dòng)物、人物生動(dòng)傳神，曾在全國旅游工藝品交易會(huì)上獲一等獎(jiǎng)。

名稱：孔府糕點(diǎn)　　 介紹：孔府糕點(diǎn)分外用和內(nèi)用兩種。外用糕點(diǎn)主要用于進(jìn)貢、饋贈(zèng)，以棗、煎餅和纏手酥為主。內(nèi)用糕點(diǎn)分應(yīng)時(shí)糕點(diǎn)、常年糕點(diǎn)、到門糕點(diǎn)和節(jié)用糕點(diǎn)等?，F(xiàn)已成為曲阜當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣恻c(diǎn)，各大商店均又銷售?！　? 名稱：曲阜香稻　　 介紹：曲阜香稻，色白而略露青頭，米質(zhì)粘細(xì)油韌，清香醇口，有“一家煮飯，十里飄香”之譽(yù)。早年曾被當(dāng)做貢品進(jìn)上，現(xiàn)在已成為曲阜的一大特產(chǎn)。如果不怕沉，可帶點(diǎn)回家，熬粥悶飯都是難得的香醇軟嫩?！　? 名稱：楷雕　　 介紹：楷雕是曲阜獨(dú)有的一種工藝產(chǎn)品，已有上千年的歷史?？竦脑鲜强荆灸举|(zhì)堅(jiān)實(shí)而柔韌，紋細(xì)，色呈金黃，刻制的工藝品，玲瓏剔透，造型逼真。據(jù)說孔府珍藏的孔子及夫人的立像，就是子貢為孔子守墓時(shí)用楷木雕的。目前，曲阜楷雕的傳統(tǒng)產(chǎn)品是手杖和如意，曲阜市內(nèi)各大商場均有銷售，價(jià)格由幾十塊到幾百塊不等。　　 名稱：碑貼　　 介紹：碑貼就是從碑石上用紙和墨捶拓而成的字帖，曲阜是我國碑貼的主要產(chǎn)地之一，因?yàn)榇嬗形鳚h以來的歷代碑刻5000余塊，碑貼資源豐富，是我國石碑最為集中的地方之一。曲阜拓碑的技法很多，以撲拓為主，其拓本清細(xì)精美，喜歡書法字畫的游客，可到曲阜書店或商場內(nèi)購買。　　 名稱：尼山硯　　 介紹：尼山硯，因其石料取于尼山而得名。硯臺(tái)文理精膩，質(zhì)堅(jiān)色黃，而且歷史悠久。尼山硯向以簡樸大方見長，每方硯石都巧用自然，略加點(diǎn)綴則情趣盎然，而且墨質(zhì)優(yōu)良，有“舔筆如油，拭不損毫”等特點(diǎn)。喜好書法字畫的游客，可根據(jù)自己的喜好適當(dāng)選購。一般的尼山硯，幾十塊即可，各大書店、商場都有的賣。　　 名稱：孔府家酒　　 介紹：孔府家酒，是曲阜當(dāng)?shù)氐囊环N特色白酒，由曲阜酒廠1986年開發(fā)產(chǎn)出。此酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，引用曲阜優(yōu)質(zhì)地下礦泉水制作而成，具有“聞香、喝香、回味香”和“香正、味正、酒體正”的“三香三正”特色，窖香濃郁，醇正甘洌。愛酒的游客，可以品嘗品嘗，各大超市都有的賣?！　? 名稱：曲阜琉璃　　 介紹：琉璃又稱料器，是用低熔點(diǎn)的玻璃制成的工藝品。琉璃原為梵語，漢代名璧琉璃，為寶石名稱，青色，瑩澈有光，光彩紛繁陸離，因而得名。曲阜琉璃以晶瑩剔透，多彩靈動(dòng)著稱于世，顏色在飾品內(nèi)如行云流水，恰到好處，又不著痕跡，而且世上沒有兩款一模一樣的琉璃，這也是琉璃工藝品的一大特點(diǎn)，有興趣的游客，可在曲阜市內(nèi)的大商場或工藝品商店選購 該答案來自南北游旅行網(wǎng)官方網(wǎng)站

本團(tuán)回答： 樓主的回答，我總結(jié)是三個(gè)問題，首先可以用雞蛋清澄清么？其次用多少量，怎么操作？本團(tuán)再延伸一個(gè)問題，自釀葡萄酒的澄清原則，一共三個(gè)問題：1、自釀葡萄酒可以用雞蛋清澄清么？ 回答是可以，因?yàn)殡u蛋清和酒中雜質(zhì)反應(yīng)并一起沉淀，通過過濾即可達(dá)到澄清的效果，實(shí)際上就是工業(yè)釀酒中“過濾劑”的原理。2、用量如何？怎么操作？ 流傳比較多的說法是：20斤葡萄酒用一個(gè)雞蛋的清。而實(shí)際上要看葡萄酒的發(fā)酵程度，可以通過測量酒精度來得知。“20：1”的配量實(shí)際上是針對(duì)大多數(shù)人而講的，因?yàn)榇蟛糠肿葬務(wù)叨际怯谩磅r食葡萄不加酵母”的辦法來釀酒，發(fā)酵通常不完全，導(dǎo)致含糖量過多，加之過濾工藝不精準(zhǔn)導(dǎo)致皮渣殘留，因此酒才會(huì)顯得很渾濁，對(duì)于這種程度的酒，這個(gè)量是一點(diǎn)也不為過的。如果自釀?wù)邲]有專業(yè)的儀器去測量酒度，也可以先加一個(gè)基準(zhǔn)量，然后一點(diǎn)一點(diǎn)逐步加量觀察，每次加雞蛋清后要沉淀靜置一天，當(dāng)沉淀不再增多時(shí)就說明是正好的用量。說明一下，雞蛋清要先接到容器中并且打散打勻，沉淀最后應(yīng)靜置1個(gè)星期以上以充分澄清。3、關(guān)于自釀酒的澄清原則 如果發(fā)酵比較到位，并且過濾得較好，酒略微渾濁沒有關(guān)系，不必要非過濾。因?yàn)樽葬務(wù)叽蠖嗍且揽科咸哑ど系奶烊唤湍赴l(fā)酵，能夠形成較好的酵母菌群，這些菌群富含營養(yǎng)物質(zhì)，自釀酒又不是為了賣，稍微渾濁一點(diǎn)不要緊。如果就是想獲得澄清透亮的效果，也可以選用專用的葡萄酒清潔過濾劑，網(wǎng)上有賣的，上面有使用方法。

成功的葡萄酒是這樣做出來的 ●第一步：買葡萄 選購葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對(duì)較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開蓋子。 ●第七步：啟封 天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點(diǎn)，只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。