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多吃一些有酸味的水果是有利于健康的。 1.蘋果：蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用，對消化不良者，可擠汁服之。蘋果還能預(yù)防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外。所以，食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除。 2.石榴：性味甘酸澀、溫性，具有殺蟲，收斂、澀腸、止痢等功用，適用于久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創(chuàng)傷出血等癥。 葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，能夠滋養(yǎng)強壯、補血、強心、利尿但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。 3.芒果：性味甘、酸、涼、無毒，具有益胃、解渴、利尿的功用，芒果色、香、味均佳，營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素和糖分。 4.柚子：性味酸、寒、無毒，功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子甜酸適口，以含維生素C豐富而著稱，因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸具有消除人體疲勞的作用。 5.檸檬：味極酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用。檸檬酸可以與鈣離子結(jié)合成一種可溶性鉻合物，從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用，故高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善癥狀大有益處。 6.山楂：性味酸、甘、微溫，營養(yǎng)極其豐富，每100克鮮山楂果肉中，維生素C就多達89毫克，在水果中居第三位；尤其是其含鈣量，每100克果肉含85毫克，也名列前茅，非常適合小兒、孕婦對鈣質(zhì)的需求，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病也有顯著療效。

多吃水果減肥美容

酸性的水果不宜多吃 酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解，容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質(zhì)凝固，沉淀于腸道內(nèi)，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果；同時便秘的人也應(yīng)少吃酸性水果，以免加重便秘。 龍眼、荔枝要適量 龍眼、荔枝性溫，食之過多則生熱上火，因此身體熱盛者、陰虛火旺者切勿多吃，多吃會導(dǎo)致牙齦腫痛出血、鼻衄。嚴(yán)重的會患上人們常見的所謂“荔枝病”。 梨子、柚子不是人人能吃 其性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、立婦不宜多吃或者最好不吃。 熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。 柿子--含有大量的單寧、柿膠粉，單寧收斂力強，故便秘患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人，及在空腹、勞累后最好不食或少食柿子。 蘋果-- 含有大量的糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健?；加泄谛牟　⑿募」Ｈ?、腎病、糖尿病的人，不宜多吃。 香蕉-- 性寒，含鈉鹽多，患有慢性腎炎、高血壓、水腫癥者尤應(yīng)慎吃。由于香蕉含糖量大，糖尿病人亦不宜多吃。 西瓜-- 含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉質(zhì)寒涼，年邁體虛者多吃易發(fā)生腹痛或腹瀉。心力衰竭者和水腫嚴(yán)重的病人也不宜多吃。 柑橘-- 性涼，胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥狀。橘子吃多了還容易上火，引起口角生瘡、目赤腫毒，誘發(fā)痔瘡。 荔枝-- 連續(xù)大量地食用，會使人臉色蒼白，產(chǎn)生頭暈、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等癥狀，這是由于荔枝引起外源性低血糖反應(yīng)所致，醫(yī)學(xué)上稱之為“荔枝病”。 榴蓮--榴蓮未必人人吃得起，由于它性質(zhì)熱而滯，相當(dāng)燥火，固不適合燥火重的年青人吃;但其補益價值則是相當(dāng)高，有滋養(yǎng)強身的功用，可治心腹冷痛、胃痛以及皮膚病，用它來燉雞湯，又香又鮮甜，對體弱、寒底的老人家最滋補，一湯見效。牢記腎臟或心臟有疾病者少食榴蓮為妙

嗯 吃的好的但不能多吃 容易上火

上火是中醫(yī)術(shù)語，意為人體陰陽失衡，內(nèi)火旺盛。所謂的“火”是形容身體內(nèi)某些熱性的癥狀。而上火也就是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。常見的上火癥狀則有“心火”和“肝火”。而心火：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等，那么? 從上面的簡述我們可以知道，口舌生瘡，便秘是屬于心火實火的情況，由于牛黃上清片可以清熱瀉火，散風(fēng)止痛。用于熱毒內(nèi)盛、風(fēng)火上攻所致的頭痛眩暈、目赤耳鳴、咽喉腫痛、口舌生瘡、牙齦腫痛、大便燥結(jié)，所以口舌生瘡便秘可以服用牛黃上清片來瀉火。 在服藥期間要注意用藥的劑量，同時結(jié)合運動，做到勞逸結(jié)合，減少上火的情況。我們知道，牛黃是方劑中的主藥，牛黃不僅具清熱降火、解毒的功效，而且具有清心、開竅、鎮(zhèn)靜、安神的功能，是治療上焦火旺或心火熾盛所至神經(jīng)癥狀如頭暈、目眩、煩躁失眠、怔忡、頭痛等癥的主藥。 康愛多藥店致力于幫助老百姓提高用藥水平、降低用藥費用，為病患朋友提供廠家直供、低價，絕對正品的優(yōu)質(zhì)藥品。相信上面的介紹可以讓您對牛黃上清片有更多的了解，如有需要，康愛多可以為病患朋友提供廠家直供、低價，絕對正品的優(yōu)質(zhì)藥品。

可能一點用處沒有。 我的提議可以打印一份，給慢慢看，去理解。 便秘者應(yīng)禁忌飲用酒、濃茶、咖啡及辣椒等刺激性食物是冠冕堂皇的謬談。 便秘是飲食結(jié)構(gòu)畸形或欠缺造成的，以及與飲食習(xí)慣有關(guān)。從飲食習(xí)慣上看，上海人的湯泡飯和四川的辣湯面都對仿制這一現(xiàn)象又好處，可以學(xué)習(xí)。要經(jīng)常換胃口，不能一味老吃饅頭等。你可以針對你的情況采取更好的方法，就是喝酸奶。這一招極為靈。建議在吃晚飯前連續(xù)喝兩瓶酸奶。在喝酸奶前先喝兩杯水。這是殺手锏。平時就要養(yǎng)成多喝水喝茶的習(xí)慣。記住，在出門前喝一大杯水。水代表活躍，是人體運動的添加劑，必不可少。－－－－除此養(yǎng)成早上六點至七點半之間上廁所的習(xí)慣，早上起來先喝一大杯或兩杯涼白開，再喝半杯溫開水暖身，使得涼白開直接下竄大腸，溫開水在上部有人體吸收，冷熱水各司其職。上廁所時間長的人要養(yǎng)成在廁所閱讀的習(xí)慣（可以帶本字典在廁所長時間閱讀，最好是坐式便池）。這樣從心理上會放松。同時注意勞逸結(jié)合，并做一些有意義、有樂趣的活動。養(yǎng)成上廁所優(yōu)先安排的習(xí)慣。所以習(xí)慣決定一切。 不管怎么說，任何人便秘他都會還有一點的排出，那么他肯定是沒有排完的狀態(tài)，大多數(shù)人是排出八分之一至四分之一。因此便秘只是一種不好的習(xí)慣，而不是病。人體有記憶功能。便秘者是惡性循環(huán)，記憶了不好信息，并重復(fù)不好信息。所以只要你在排便時一次力求徹底，追求排出應(yīng)排出的百分之一百二十，下次排時就順利了。另外，每次只排一點，下一步繼續(xù)干燥，則困難不斷。 什么食物有利避免便秘？回答是－－辣椒、酸奶、蔥頭。吃辣椒的原則是要多喝水。酸奶很靈，也要多喝水。蜂蜜未必有什么用。過去就有這種說法。經(jīng)過分析，很多人吃蜂蜜根本不管用，起作用的原因是水。過去老人為了哄孩子多喝水，叫孩子喝蜜糖水，時間長了，就變成喝蜂蜜了，其實就是喝水。吃辣椒如果不喝水也不行。但是辣椒是有利的食品，它促進食物消化分泌物活躍。不是過去醫(yī)生說的不利食品。多吃蔬菜、水果有利，但也不能忘記喝水。一天喝水應(yīng)注意偏重于早上多喝，晚上少喝。 有關(guān)辣椒的資料 多吃辣椒和咖喱對美容很有好處，其中的辣素有助于發(fā)熱，促進血液循環(huán)，這與我們傳統(tǒng)中認(rèn)為辣椒上火的觀念不同。浜內(nèi)女士解釋說：辣椒中含有維生素，吃后會腹瀉、起面皰，這是促進新陳代謝的表現(xiàn)，而且有效排除皮膚中的骯臟物，適量地攝取辣素在秋冬季節(jié)都很有益。如韓國女孩很喜歡吃辣泡菜，所以皮膚很好，青春痘較少，這一點與皮膚白皙、愛吃辣火鍋的重慶女孩不謀而合。 很多女性喜食辣椒又不敢吃，認(rèn)為吃辣椒會使皮膚變得粗糙難看，容易長痘痘。 但最新營養(yǎng)研究顯示，辣椒是女性健康的上好補品。它除了口味惹人喜愛外，含有的維生素C居蔬菜首位，維生素B、胡蘿卜素和鈣、鐵等營養(yǎng)素的含量也很豐富。更為獨特的是，辣椒中含有一種名為capsaicin的物質(zhì)，可促進荷爾蒙分泌，加速新陳代謝，燃燒體內(nèi)脂肪，使皮膚變得光滑，因此具有減肥和美容的作用。同時，辣椒還可控制心臟病及冠狀動脈硬化，刺激胃腸蠕動，增強消化功能。 辣椒是女性的補品 辣椒味道辛辣，刺激性強，具有很好的開胃引發(fā)食欲的功能。但很多女性認(rèn)為吃辣椒容易上火，導(dǎo)致臉上出現(xiàn)“小痘痘”，所以為了漂亮，雖然愛吃辣椒，也克制食欲，敬而遠之。 然而，德國營養(yǎng)醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)學(xué)學(xué)院所進行的研究表明，諸如辣椒和番椒等辣味調(diào)味品可以有效地幫助人們減肥。辣味調(diào)味品可以使食用者出汗，從而增加了身體對能量的消耗。 辣椒在某種程度上，是女性的“補品”，而非“天敵”。因為辣椒除了有殺菌作用外，其中更含有一種叫“capsaicin”的物質(zhì)，可以促進荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達至燃燒體內(nèi)脂肪的效果，從而起到減肥作用。而且辣椒成分天然可好，在某些以辣食為主的地區(qū)，當(dāng)?shù)嘏圆坏儆邪弹弳栴}，皮膚更大多滑溜溜?？磥沓岳迸钥梢苑判某岳苯妨?。 辣椒的好處如此多 每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食欲，促進消化。 辣味品因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。 辣椒瘦身妙法 辣椒，讓人無法拒絕的理由是：燃燒脂肪，修身塑體！ 辣椒燃燒脂肪的關(guān)鍵在于辣椒堿，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即刻會向腦神經(jīng)發(fā)出“足夠”訊號，導(dǎo)致食欲大減。同時辣椒堿的另一大作用是刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，加快新陳代謝。快速的生熱系統(tǒng)能提升機體工作效率，像快速運轉(zhuǎn)的機器能消耗大量碳氫燃料。 進食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而當(dāng)辣在腹中燃燒時，喝上一杯富含咖啡因的紅茶，效果則更明顯。辣椒還能促進體內(nèi)生產(chǎn)兩種酶，在燃燒脂肪的過程中它們能一邊“說服”脂肪細胞卸載，一邊阻止脂肪過量堆積。這個減肥方法無需任何飲食規(guī)則做伴，因為辣椒堿刺激了內(nèi)啡肽和血清素的生產(chǎn)，同時還會讓你擁有一份好心情。 在日常的飲食中，如果想大快朵頤而不擔(dān)心身材，該怎么做？你需要第一道就吃辣菜，這是為了接下來更好地消耗熱量。如果要控制食欲，則千萬記住蛋白質(zhì)豐富的食物容易增加胃口，所以應(yīng)該在菜里多放蔥和洋蔥。不要使用包裝好的調(diào)料，因為他們都是辣椒堿的替代品，不起作用。最后，當(dāng)做好一道辣味菜后應(yīng)盛放2個小時，辣椒堿會自動升溫。 可是有人怕辣怎么辦？辣是辣椒堿引起的，它刺激了神經(jīng)末梢疼痛的感覺。要讓你的嘴巴不怕辣，有個好辦法：規(guī)則地食用辣椒，讓它一點一點適應(yīng)，而大腦的疼痛感也會慢慢麻木。 建議吃辣新手一開始每天嘗試著中、晚飯兩餐各一小口，然后喝一點牛奶或酸奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)能緩和辣椒堿的味覺刺激和引起的胃酸。另外還可以在含有辣椒粉的調(diào)料中慢慢去適應(yīng)辣，再逐步擴大自己對辣椒的承受程度。吃青椒最為理想，它富含維生素而辣椒堿則相對較少，青椒口感好又能避免胃酸。 在食辣的同時，一定要吃早餐：喚醒體內(nèi)新陳代謝系統(tǒng)，并防止一會兒之后饑餓感侵?jǐn)_；選擇低脂牛奶，它能讓你即刻有飽的感覺；不要經(jīng)常在早上吃奶油蛋糕，相反我們可以吃一點小辣椒片；一天中吃四次水果，以補充維生素和豐富的纖維質(zhì)。有兩種人吃辣椒的時候要慎重。 辣椒是女性的補品 辣椒味道辛辣，刺激性強，具有很好的開胃引發(fā)食欲的功能。但很多女性認(rèn)為吃辣椒容易上火，導(dǎo)致臉上出現(xiàn)“小痘痘”，所以為了漂亮，雖然愛吃辣椒，也克制食欲，敬而遠之。 然而，德國營養(yǎng)醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)學(xué)學(xué)院所進行的研究表明，諸如辣椒和番椒等辣味調(diào)味品可以有效地幫助人們減肥。辣味調(diào)味品可以使食用者出汗，從而增加了身體對能量的消耗。 辣椒在某種程度上，是女性的“補品”，而非“天敵”。因為辣椒除了有殺菌作用外，其中更含有一種叫“capsaicin”的物質(zhì)，可以促進荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達至燃燒體內(nèi)脂肪的效果，從而起到減肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食為主的地區(qū)，當(dāng)?shù)嘏圆坏儆邪弹弳栴}，皮膚更大多滑溜溜?？磥沓岳迸钥梢苑判某岳苯妨?。 辣椒能預(yù)防心臟病 辣椒能夠促進血液循環(huán)，增加血管的彈性，減低血管硬化的機會，有助預(yù)防心血管疾患。辣椒又含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，增強身體抵抗力之余，又可延緩衰老。 辣椒宜寒底者食用 雖然辛辣食物好處多，但中醫(yī)認(rèn)為，食辣是否有益卻因人而異，辛辣食物只適宜虛寒底子的人食用，所謂“寒則熱之，虛則補之”，虛寒底人士氣血運行較慢，經(jīng)常都會有手腳冰冷、四肢無力、低血壓和頭暈的癥狀，所以多吃辛辣溫性的食物，便能促進氣血循環(huán)，有助減輕虛寒癥狀。 相反，燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對不宜經(jīng)常食辛辣食物，不然就會熱上加熱，加劇熱氣燥火、口干舌燥、面紅耳赤、發(fā)熱等不適，后果可能更嚴(yán)重。 即使是寒底人士，亦要按自己身體狀況適量進食，因為吃得過多會熱氣，隨時會出汗過多，令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等，反而食出反效果，所以間中吃一兩次麻辣火鍋，加兩滴辣油，用辣椒當(dāng)作調(diào)味料亦無妨，但就不應(yīng)天天進食。 吃辣椒的好處（資料） 辣椒的營養(yǎng)比較豐富，尤其是維生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅，100克辣椒就含維生素Cl05毫克。辣椒還有重要的藥用價值，吃飯不香、飯量減少時，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內(nèi)服，可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生姜熬湯喝，又能治療風(fēng)寒感冒；對于兼有消化不良的病人，尤為適宜。辣椒還含有一種叫辣椒素的成分，對口腔及胃腸有刺激作用，所以能增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，使食欲改善，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵，排除消化道中積存的氣體。適當(dāng)吃些辣椒，對于居處潮濕的人，預(yù)防風(fēng)濕病和凍傷也有好處。

沒用！早晚一個蘋果！會好的！或者早上起來空腹喝一杯鹽水！也有幫助

英文名：Dandelion 拼音：Pu gong ying 拉丁名：Herba Taraxaci 科別：菊科 Compositae 別名:蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英，鳧公英(《千金方》)、蒲公草、耩褥草(《唐本草》)、仆公英(《千金翼方》)仆公罌(《本草圖經(jīng)》)、地丁(《本草衍義》)、金簪草(《士宿本草》)、孛孛丁菜、黃花苗、黃花郎(《救荒本草》)、鵓鴣英(《庚辛玉冊》)、婆婆丁(《滇南本草》)、白鼓丁(《野菜譜》)、黃花地丁、蒲公丁、真痰草、狗乳草(《綱目》)、奶汁草(《本經(jīng)逢原》)、殘飛墜(《生草藥性備要》)、黃狗頭(《植物名實圖考》)、卜地蜈蚣、鬼燈籠(《草木便方》)、羊奶奶草(《本草正義》)、雙英卜地(《貴>>民間方藥集》)、黃花草、古古丁(《江蘇植藥志》)、茅蘿卜(《四川中藥志》)、黃花三七(《杭州藥植志》) 花期－3～8月 使用部位－花、葉、莖、根 介紹 蒲公英又稱尿床草，對于利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的維生素A和C及礦物質(zhì)，對消化不良、便秘都有改善的作用,另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效,根則具有消炎作用，可以治療膽結(jié)石、風(fēng)濕,不過在沒有專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下還是不要擅自使用為佳,花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說是非常有用的一種香藥草,新鮮蒲公英要選擇葉片干凈、略帶香氣者,干燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質(zhì)、干燥者 植物形態(tài) 多年生草本，高10～25cm，含白色乳汁。根深長，單一或分枝，外皮黃棕色。葉根生，排成蓮座狀，狹倒披針形，大頭羽裂或羽裂，裂片三角形，全緣或有數(shù)齒，先端稍鈍或尖，基部漸狹成柄，無毛蔌有蛛絲狀細軟毛?；ㄇo比葉短或等長，結(jié)果時伸長，上部密被白色珠絲狀毛。頭狀花序單一，頂生，長約3.5cm；總苞片草質(zhì)，綠色，部分淡紅色或紫紅色，先端有或無小角，有白色珠絲狀毛；舌狀花鮮黃色，先端平截，5齒裂，兩性。瘦果倒披針形，土黃色或黃棕色，有縱棱及橫瘤，中產(chǎn)以上的橫瘤有刺狀突起，先端有喙，頂生白色冠毛?；ㄆ谠绱杭巴砬?。生于路旁、田野、山坡。產(chǎn)于全國各地。 藥材 皺縮卷曲的團塊，根圓柱形，多彎曲長3-7cm，棕褐色，根頭部有茸毛，葉破碎，完整葉片為倒披針形，暗灰綠色或綠褐色，邊緣淺裂或具有羽狀缺刻，基部下延成柄狀，下表面主脈明顯，花葶1至數(shù)條，頭狀花序頂生，黃褐色或淡黃白色，有的可見多數(shù)具有白色冠毛的長橢圓形瘦果，氣微，味微苦. 藥用部位： 干燥的全草。 性味功能 ：甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫散結(jié)。 主治 ：上呼吸道感染，眼結(jié)膜炎，流行性腮腺炎，乳腺炎，乳癰腫痛,胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，癰癤疔瘡, 咽炎,急性扁桃體炎. 應(yīng)用參考 1.流行性腮腺炎，乳腺炎：鮮蒲公英搗爛敷患處。 2.慢性骨炎：蒲公英15克，酒釀1食匙，水煎混合飯后服。 3.癰癤疔瘡：蒲公英，野菊花，金銀花，地丁草各30克，水煎服。 花語 蒲公英：有著充滿朝氣的黃色花朵，花語是“停不了的愛”。 紫蒲公英：呈淡紫色的蒲公英，花語是‘傳說的紫色’，屬性暗。 飛箭蒲公英：冠以飛箭之名的蒲公英，花語是‘瞄準(zhǔn)彈珠’，屬性風(fēng)。 ---------------------------------- 蒲公英茶 材料：干燥蒲公英75克、水1000cc 作法： 1．將蒲公英洗凈，放入鍋中，加水淹過蒲公英 2．大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時 3．濾除茶渣，待涼后即可飲用 ---------------------------------- 蒲公英中藥配伍:配夏枯草：清熱；配地?。呵鍩峤舛荆慌浣疸y花：消癰化瘍；配決明子：清熱瀉火。 蒲公英藥性說明:甘寒清解，苦以開泄，功專解毒消腫，為治乳癰要藥。兼有利濕之功。 蒲公英功效: 1．清熱解毒 可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。 2．消癰散結(jié) 治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。 用途: 1,清熱解毒，消腫散結(jié)：主治熱毒瘡癰。 a.實火熱毒上攻，目赤咽腫，口舌生瘡。 b.熱毒瘡瘍，乳癰腫痛，疔毒內(nèi)攻。 c.肺癰咳吐膿血，腸癰腹痛發(fā)熱。 2,利濕:可治熱淋澀痛，及濕熱發(fā)黃。 主治:治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。 蒲公英用法用量: 內(nèi)服：煎湯，0.3～l兩(大劑2兩)；搗汁或入散劑。外用：搗敷。 臨床應(yīng)用: 1．用于燒傷合并感染：以鮮蒲公英搗爛，加入少許75%酒精調(diào)敷患處。（《中西醫(yī)結(jié)合雜志》1987；（5）：301） 2．治療胃痛：蒲公英20～30g，丹參25～30g，白芍15～30g，甘草10～30g，日1劑水煎服，1個月為1療程。（《上海中醫(yī)藥雜志》1984（2）：33） 3．治療急性膽道感染：蒲公英30g，柴胡10g，郁金12g，川楝6g，刺針草30g。水煎服。（《新編常用中草藥手冊》第33頁） 4．治療腮腺炎：以鮮蒲公英30g搗碎，加入1個雞蛋清中攪勻，加冰糖適量，搗成糊狀，外敷患處。日換藥1次。（《中藥現(xiàn)代臨床應(yīng)用手冊》1993；12） 1．急性熱病、上呼吸道感染、扁桃體炎等：蒲公英、大青葉、板藍根、金銀花各12g，水煎服。 2．乳腺炎、闌尾炎、瘡癤療腫：蒲公英、金銀花、連翹各15g，山甲、當(dāng)歸、赤芍各10g，水煎服，或單用其鮮品搗爛局部外敷。 3．目赤紅腫：蒲公英30g，黃芩10g，水煎，熏洗患眼。 4．尿路感染：蒲公英30g，萆解、生蒲黃、木通、車前子各10g，水煎服。 注意事項:陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。 1．用量過大 常規(guī)用量煎服后，偶見有胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉。大劑量（30g/kg）灌服煎劑3天，可見實驗兔子肝細胞及腎小管上皮細胞輕度濁腫，腎小管變窄，其它無明顯改變。小鼠和兔亞急性毒性試驗，尿中可出現(xiàn)少量管型，腎小管上皮細胞濁腫。 2．過敏反應(yīng) 服用蒲公英煎劑、蒲公英酒浸劑后，個別人會出現(xiàn)蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應(yīng)。蒲公英注射劑靜脈滴注后，亦偶有寒戰(zhàn)、面色蒼白、青紫或精神癥狀。 3．藥不對證 主要是寒熱不分，不加辨證而濫用蒲公英治療各種感染。臨床上所見的感染多數(shù)為熱證，用蒲公英一般不會有不良反應(yīng)。但少數(shù)感染屬于陰寒證，無熱象，病程多較長，病人體質(zhì)虛弱。筆者普見有人用大劑量蒲公英治療陰寒證，結(jié)果病人出現(xiàn)食欲減退、倦怠、疲乏、出虛汗、面色蒼白。感染灶并無好轉(zhuǎn)之象。將蒲公英清熱解毒的作用簡單地看成能抗菌消炎而加以濫用，會產(chǎn)生不良反應(yīng)。 化學(xué)成分:蒲公英全草含蒲公英甾醇(Taraxasterol)、膽堿(Choline)、菊糖(Inulin)和果膠 (Pectin)等。同屬植物藥用蒲公英(Taraxacum officinale)的根中含蒲公英醇(Taraxol)、蒲公英賽醇(Taraxerol)、φ-蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香樹脂醇(βAmyrin)、豆甾醇(Stig-masterol)、β-谷甾醇(β-Sitosterol)、膽堿、有機酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及樹脂、橡膠等。葉含葉黃索(Lutein)、蝴蝶梅黃索(Violaxanthin)、葉綠醌 (Plastoquinone)、維生素C50～70毫克/100克和維生素D5～9毫克/100克。花中含山金車二醇(Arnidiol)、葉黃素和毛莨黃索(Flavoxanthin)?；ǚ壑泻?谷甾醇、5α-豆甾-7- 烯-3β-醇(5α-Stigmast-7-en-3β-ol)、葉酸(Folic acid)和維生素 C。綠色花萼中含葉綠醌?；ㄇo中含β-谷甾醇和β-香樹脂醇。又本品含考邁斯托醇(Coumestrol)、核黃素 1.43 微克/克和胡蘿卜素7.7～8.8%。全草含蒲公英甾醇(taraxasterol)、蒲公英素(taraxo- cerin)、蒲公英苦素(taraxicin)、菊糖、果膠及膽堿等。 制劑:對金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌有較強殺滅作用；對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及卡他球菌等亦有一定殺滅作用；對某些病毒，真菌以及鉤端螺旋體也有抑制作用。此外，尚有利膽、利尿及苦味健胃、輕度瀉下等作用。 采收:春、夏開花前或剛開花時連根挖取，除凈泥土，曬干。 加工炮制:揀去雜質(zhì)，洗去泥土，切段，曬干。原藥揀凈，搶水洗去泥屑，撈出攤開晾干，切1-1.5mm段片，曬干，篩去灰屑。 儲藏:放箱內(nèi)或其他容器內(nèi)，置干燥處，防霉蛀。 來源考證:出自《唐本草》； ①《唐本草》：“蒲公英，葉似苦苣，花黃，斷有白汁，人皆啖之?！?②《綱目》：“地丁，江之南北頗多，他處亦有之，嶺南絕無。小科布地，四散而生。莖葉花絮并如苦苣，但小耳，嫩苗可食?！雹邸侗静菪戮帯罚骸捌压⒓甯?，尤勝于生用。煎冒之法，每次須百斤，石臼內(nèi)搗爛，鐵鍋內(nèi)用水煎之。一鍋水煎至七分，盛于布袋之內(nèi)，瀝取清汁；每大鍋可煮力‘斤， 十次煮完，俱取清計，入于大鍋內(nèi)，再煎至濃汁；然后取入砂瓶內(nèi)盛之，再用重湯煮之，侯其汁如蜜，將汁傾在盆內(nèi)，用中皮膏化開入之，攪均勻為著，曬之自干矣。大約濃汁一廳，人中皮膏一兩，便可成膏而切片矣。一百斤蒲公英可取膏七斤，存之藥籠中，以治瘡毒火毒最妙。凡前藥內(nèi)該用草一兩者，止消用二錢，最簡妙法也。無鮮草可用干草，干則不必百斤，三十斤便可熬膏取七斤也。” 卡包:其他 日文名:ダンディライオン 中文名:蒲公英 星級:3 罕貴度:金字UR 卡種:效果怪獸 屬性:地 種族:植物 攻:300 防:300 效果:這張卡被送去墓地時，在自己場上2只「綿毛トークン」（植物族·風(fēng)·1星·攻/守0）守備表示特殊召喚。這些衍生物(TOKEN)在特殊召喚的回合不能作為祭品召喚的祭品。 蒲公英屬菊科屬多年生草本植物。是藥食兼用的植物。據(jù)《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應(yīng)用于臨床。《本草綱目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫(yī)學(xué)專著均給以高度評價。蒲公英含有豐富的營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等。 近年的研究表明，蒲公英具有抗病毒、抗感染、抗腫瘤作用 ......

流行性腮腺炎，高血糖、尿路感染：干燥的全草，急性支氣管炎,盆腔炎。性味功能，乳癰腫痛，肝炎，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，急性扁桃體炎，感冒發(fā)熱，瘰癘，淋巴腺炎，眼結(jié)膜炎，急性闌尾炎，治急性乳腺炎，咽炎：甘，癰癤疔瘡，痢疾，泌尿系感染，膽襄炎。清熱解毒，胃炎：上呼吸道感染。 主治，消腫散結(jié)，寒，微苦藥用部位

草原的含義有廣義與狹義： 　　廣義包括在較干旱環(huán)境下形成的以草本植物為主的植被，主要包括兩大類型：熱帶草原（熱帶稀樹草原）和溫帶草原。 　　狹義的草原（Steppe）則只包括溫帶草原。因為熱帶草原有相當(dāng)多的樹木。 　　以下主要介紹狹義草原，熱帶草原可參看相應(yīng)詞條。 　　溫帶半干旱至半濕潤環(huán)境下多年生草本植物組成的地帶性植被類型。草原地區(qū)冬季寒冷，夏季溫?zé)?，降水較少，蒸發(fā)強烈；土壤淋溶作用微弱，鈣化過程發(fā)達，限制高大喬木的生長。草原植物的群落結(jié)構(gòu)簡單，季相顯著，主要有旱生的窄葉叢生禾草，如隱子草、針茅、羽茅等屬，以及菊科、豆科、莎草科和部分根莖禾草等。依水熱條件不同，草原可劃分為典型草原、荒漠化草原和草甸草原等類型。典型草原是草原中分布最廣泛的類型，由典型旱生草本植物組成，以叢生禾草為主，伴生少量旱生和中旱生雜類草及小半灌木和灌木。荒漠化草原為最干旱類型，由強旱生叢生小禾草組成，并大量混生超旱生荒漠小灌木和小半灌木。草甸草原是草原中較濕潤類型，由中旱生草本植物組成，?；焐罅恐猩蛑泻瞪p子葉雜類草及根莖禾草和苔草。按熱量生態(tài)條件，草原可分中溫型草原、暖溫型草原和高寒型草原。在水分狀態(tài)不穩(wěn)定和發(fā)生干旱的鹽漬化條件下，還會形成鹽濕草原或堿性草原。在歐亞大陸和北美大陸溫帶地區(qū)，森林帶和荒漠帶間構(gòu)成了歐亞-北美環(huán)球草原帶；南美洲南部和亞熱帶非洲，也有一定面積草原，但遠不及北半球發(fā)達。在中國，草原廣布于東北地區(qū)西部、內(nèi)蒙古、黃土高原北部、西北荒漠地區(qū)山地和青藏高原大部分地區(qū)。此外，草原還可越帶出現(xiàn)在荒漠區(qū)山地并在垂直帶譜中占據(jù)相應(yīng)位置。 　　由耐寒的旱生多年生草本植物為主(有時旱生小半灌木)組成的植物群落。分布于溫帶，是一種地帶性植被類型。草原地區(qū)年降雨量較少，而且多集中于夏秋兩季，冬季少雪嚴(yán)寒，具明顯的大陸性氣候。植物以叢生禾本科為主，如針茅屬、羊茅屬等。此外，莎草科、豆科、菊科、藜科植物等占有相當(dāng)比重。中國草原是歐亞草原的一部分，以東北經(jīng)內(nèi)蒙古直達黃土高原，呈連續(xù)帶狀分布。此外，還見于青藏高原、新疆阿爾泰山前地區(qū)以及荒漠區(qū)的山地，大致從北緯51度起南達北緯35度。根據(jù)生物學(xué)和生態(tài)特點，可劃分為四個類型： ①草甸草原； ②平草原(典型草原)； ③荒漠草原； ④高寒草原。草原上生長著多種優(yōu)良牧草，是重要的畜牧業(yè)基地。此外，草原植被還蘊藏著許多藥用植物，可采收利用。 　　泛濫草原又稱河漫灘草地。指湖泊四周、河道兩岸灘地、山麓河道谷地，由于長期洪水泛濫、所帶泥沙的淤積，或河水溢出河床、泥沙的沉積，而形成大面積或狹長的平坦草地。沿海由于海水經(jīng)常回流泛濫、泥沙不斷淤積，亦形成大面積灘涂草地。泛濫草地主要分布于河流下游低地、湖泊周圍以及沿海灘涂。土壤為淤積草甸土、湖土，海涂為鹽堿土，土層深厚較肥沃。植被以水生、濕生植物為主，主要有蘆葦、莎草科植物、茭草、水蓼、鴨跖草、雙穗雀稗、長芒稗，以及大穗結(jié)縷草、獐茅、鹽蒿、堿蓬、大米草等。以禾草為主的草地，產(chǎn)草量高，草質(zhì)優(yōu)良，適口性好，適于放牧或刈草用。以雜類草鹽蒿占優(yōu)勢草地的草質(zhì)差，飼用價值較小。 　　在干旱條件下發(fā)育形成的真旱生的多年生草木植物占優(yōu)勢、旱生小半灌木起明顯作用的植被性草地稱為荒漠草原或漠境草原。生境及植物類型具草原向荒漠過渡的特征。分布于內(nèi)蒙古中北部、鄂爾多斯高原中西部、干草原以西及寧夏中部，甘肅東部，黃土高原西和北部，新疆的低山坡。土壤為淡栗鈣土、棕鈣土和淡灰鈣土、腐殖質(zhì)層薄。植被具有明顯旱生特征，組成種類少，主要由針茅屬的石生針茅、沙生針茅、戈壁針茅，蒿屬的旱篦子蒿、，以及無芒隱子草、藻類及一年生植物。植株高23厘米-30厘米，覆蓋度30%-40%，產(chǎn)草量低，每公頃產(chǎn)干草僅2-3公斤，適于羊、馬等放牧。 　　海拔4000米以上，在高寒、干燥、風(fēng)強條件下發(fā)育而成的寒旱生的多年生叢生禾草為主的植被型草地稱為高山草原（高寒草原）。分布于青藏高原北部、東北地區(qū)、四川西北部，以及昆侖山、天山、祁連山上部?；焐鷫|狀植物、匍匐狀植物和高寒灌叢，如地梅、蚤綴、虎耳草、矮檜等。植物分布較均勻，層次不明顯。草層高15厘米-20厘米，覆蓋度30%-50%，產(chǎn)草量低。宜作夏季牧場，適于放牧牛、羊、馬等家畜。 草原上動物的特色 1.良好的視覺 2.靈敏的嗅覺及聽覺以及善跑的肢體 3.體型龐大、具有獨特的體格和生活

呼倫貝爾草原是世界最著名的三大草原之一，這里地域遼闊，風(fēng)光旖旎，水草豐美，3000多條縱橫交錯的河流，500多個星羅棋布的湖泊，組成了一幅絢麗的畫卷，一直延伸至松濤激蕩的大興安嶺。 31個少數(shù)民族，各具特色的風(fēng)土人情，珍貴的歷史文物古跡，回味無窮的地方風(fēng)味，又為美麗富饒的呼倫貝爾增添了色彩。這里夏季氣候宜人，空氣凈透，是避暑度假的勝地；冬季銀裝素裹，白雪 在被譽為 “ 中國第一曲水 ” 的莫爾格勒河畔，有一個 “ 金帳汗蒙古部落 ” ，是呼盟惟一以游牧部落為景觀的著名旅游景點。這里是中外馳名的天然牧場，歷史上許多北方游牧民族都曾在此游牧，成長壯大，繁衍生息。一代天驕成吉思汗曾在這里秣馬厲兵，經(jīng)過與各部落的爭雄，最終占據(jù)了呼倫貝爾草原，他利用這里的資源和無數(shù)驍勇的騎士，完成了統(tǒng)一大業(yè)。金帳汗部落的布局，就是當(dāng)年成吉思汗行帳的縮影和再現(xiàn)。 每逢夏季牧民們便在這水草豐美的地方放牧，這里形成了以游牧部落為主體的美麗圖畫 藍天白云、彎彎河水、茵茵綠草、群群牛羊、點點氈房、裊裊炊煙，呼倫貝爾是世界少有的綠色凈土和生靈的樂園。茫茫無際的天然牧場，清新寧靜，置身在美麗的大草原之中，令人心胸豁然開朗。圍著紅彤彤的篝火跳起安帶舞，那嘹亮悠揚的蒙古長調(diào)伴你直至夜深 …… 7月正是去呼倫貝爾的好時候。 在草原深處，有最原始、最淳樸的自然風(fēng)光和風(fēng)土人情，鄂溫克、巴爾虎、布里亞特蒙古族兄弟姐妹將以 特有的豪爽、奔放與深情厚意迎接你的到來。穿越吉布胡朗圖，你將能品味飛鳥成群、水天一色、氣勢磅礴的呼倫湖和新開湖；住進自己搭建的蒙古包，品嘗親手宰殺的牛羊，喝一杯醇香的奶茶和美酒，吃一頓鮮嫩的手扒肉，讓朝霞般的篝火點燃你無限的熱情和美好的希望；體會草原牧民賽馬、套馬、馴馬表演、蒙古博克、角力擂臺賽

奶茶摻和著牛奶或羊奶的茶，是蒙古族同胞敬客最重要的飲料。 奶豆腐是用牛奶制成的凝固食物，盛在盤子里做點心，并不是豆腐。 手抓羊肉蒙古族同胞習(xí)慣把羊肉切成大塊，煮熟了吃。吃的時候用刀割，用手抓，叫“手抓羊肉”。 詩詞也很多`如 敕勒歌 北朝民歌 迎賓 蒙古族自古以來就有各種迎賓禮節(jié)。預(yù)約的會客,不論是社會團體還是私人會面，主人總是遠遠的迎候著客人。有人會在路邊等候，有的騎馬飛馳而來，有的騎著摩托、乘著越野吉普車趕來，在隆重的場合還會分幾個梯隊迎接客人。 如果您到大草原旅游，您一定會到草原上蒙古族的住舍——蒙古包作客，因為這是蒙古族從古到今的傳統(tǒng)。當(dāng)來到這里，您一定會情不自禁地贊美主人的住處，“這真是一塊好地方，草原的大自然景色多美好！”或者您會用臨時學(xué)會的蒙語“賽努!賽努(好啊！好！)表示自己的情懷，一句蒙古語說出來，這里的主人會由衷地高興。 當(dāng)草原上的主人把您迎進蒙古包后，賓主相序而坐在蒙古包的左側(cè)。一般來了十分尊貴的賓客，主人會主動讓您坐在正北(男坐進包后的西側(cè)，女坐進包后的東側(cè))位置上。這時候，主婦會把香甜的奶食品、手扒肉擺在客人面前，然后端上一碗滾燙飄香的奶茶，請客人們品嘗。接著在問候和笑聲中開始敬酒，主人手捧哈達，托著銀碗、齊眉舉盤，把美酒敬獻在您的面前。如果客人一飲而盡，主人會非常高興，頓時主客情融，氣氛很快會熱烈起來；如果您不善飲酒，接過銀碗品一品也可以。但最好是把碗中酒喝了，這表達了對主人的尊重與親密。 待客 這里的主人首先給客人斟上新熬的奶茶，擺上奶食、糕點、炒米等茶食為客人壓饑解渴，有的還做點面條，讓客人們少吃一點墊個頻祝?然后敬酒。由主人先用小酒??酒盅)向客人們每人敬一杯，這就是敬酒的開始。接著用大杯(比銀碗小一點專用敬酒的銀制器皿)從客人中的年長者開始，依次一一進行；敬酒達一定杯數(shù)就要奏樂唱歌為客人們喝酒助興；酒后用飯，招待客人的最高禮節(jié)為整羊宴，其次為羊背子宴。 神奇的蒙古包 如果說草原是綠色的大海，蒙古包則是大海中的點點白帆。蒙古包作為草原上特有的建筑，既美觀又實用，而且結(jié)構(gòu)簡單，便于拆運。 蒙古包具有結(jié)構(gòu)簡單，便于拆遷組裝，就地取材，自產(chǎn)自用等特點，非常適于游牧生活，蒙古包充分反映了游牧民族的聰明才智。在大海般的綠色草原上，星羅棋布的蒙古包白帆點點，會使人感悟人與大自然的和諧!蒙古包其形呈天幕式，圓形尖頂，外用一層或二層羊毛氈圍裹，里面用“哈那”和“烏尼桿”支撐?！肮恰笔菙?shù)十根同樣粗細、拋光后的木棍，用牛皮繩連接，構(gòu)成可以伸縮的網(wǎng)狀支架?！盀跄釛U”是用木棍支撐的傘狀包頂支架。蒙古包頂端還有“陶腦”——天窗，既可通氣又可采光。整個蒙古包用數(shù)根毛繩牢 牢固定，抵御風(fēng)的侵害。 華麗的民族服裝 蒙古族的服飾包括衣、帶、靴及頭飾等，款式講究，裝潢精美。蒙古袍是蒙古族人民的主要服裝。蒙古袍衣體寬大，袖子較長，下端不開叉，衣領(lǐng)較高，服帶中圍，非常適應(yīng)廣闊草原游牧生活中的防寒及一衣多用的需要。腰帶是蒙古袍必不可少的，腰帶一般由綢、緞等料制成，長達數(shù)米，顏色視袍子的顏色而定。男子扎腰帶時，袍子向上提，下擺束得較短，即顯得精干瀟灑，騎乘或勞動時也方便。女子之相反，扎腰時一定要把袍子拉展，以顯示身材的苗條健美。穿蒙古袍系腰帶除裝服飾上的需要外，實用價值也很大，系上腰帶騎馬時可以保持腰和肋骨的穩(wěn)定和垂直，冬天還可保暖。 “查干薩日”的祝福 蒙古族把正月稱為“查干薩日”(漢語意為“白月”)；草原上的春節(jié)活動主要有祭火、祝壽、拜年等，并且從農(nóng)歷臘月二十三開始，到正月(查干薩日)達到高潮。 祝壽 春節(jié)期間牧民活動的主要內(nèi)容之一。祝壽的對象為正當(dāng)“本年”的長者。祝壽開始時，先為85、73高齡者祝壽，時間一般在臘月25或26日，臘月27至除夕的幾天里，則為61、49的本年者祝壽。給長者祝壽時，晚輩除要行禮祝賀外，還要贈送壽禮以示尊敬。祝壽禮的輕重多寡，一般視祝壽對象的年齡大小而定。 除夕 草原上春節(jié)的高潮，附近的牧民們都要相互喝茶，然后人們扶老攜幼聚集在年長者的家里，進行除夕“乃日” (宴會)或家人聚集在一起看電視節(jié)目。接著牧人們要到邀請自己的每家去作客，有時因戶多，宴會往往通宵達旦。 除夕時，牧民家家都要擺放“花盤”即將點心、奶食、糖果等整齊地擺放在一個大盤子里，擺放的形式大部分呈圓柱體，也有方形的，每層一種，很有規(guī)則。這一習(xí)俗，不僅在牧民家中一直保留，而且在城市的蒙古族家中，也沿襲著這傳統(tǒng)。

回答您好，土豆炒西紅柿是一道非常常見的家常炒菜，同時做起來也比較簡單。下面為您介紹一下步驟：1.準(zhǔn)備土豆去皮洗凈，西紅柿和青椒也洗凈備用。2.把去皮洗凈的土豆切成片，青椒和西紅柿切成成小塊。土豆切好后用清水浸泡一下去掉多余的淀粉。3.鍋里放油燒熱，撈出土豆瀝干水分倒入鍋里翻炒。4.炒至土豆八成熟，加入鹽雞精調(diào)味。5.再倒入切好的西紅柿。6.小火炒至西紅柿變軟，再加入青椒。7.最后放入醬油翻炒均勻即可出鍋。烹飪技巧土豆盡量切薄一點，用清水浸泡出多余的淀粉，可以防止炒制的時候粘鍋炒糊了炒制這道菜不宜用太大火，土豆要慢慢炒至熟透希望能夠幫助到您，麻煩給個贊吧～謝謝更多3條

原料：稍大土豆一個.西紅柿一個. 調(diào)料：蔥姜鹽 準(zhǔn)備階段: 1、西紅柿開水燙下剝皮,去核,切小塊,裝碗備用. 2、土豆去皮切片,記得要準(zhǔn)備一盆水,隨時切著隨時往水里放著,要不土豆會很快變黃的,不好看。土豆片的清洗看個人口好而定,喜歡吃脆的就多洗幾遍;喜歡吃軟的就沖一下就好,這樣可以多保留土豆里的淀粉會很好炒的軟還粘粘的.我個人比較喜歡粘粘的口感.洗好后撈出淋干水. 3、蔥姜切碎碎 制作過程: 4、把干鍋燒熱再放油,待油熱后放入蔥姜碎碎.小炒三四下就好可不敢給炒糊了,如果不幸糊了那就關(guān)火,把糊的蔥姜用鏟鏟把糊的東東撈出來扔了去.記得要撈干凈呀,要不菜炒出來黑黑的人家還以為是黑芝麻點綴呢.呵呵 5、倒入西紅柿塊翻炒,炒到出湯了..這時再土豆片，我炒、炒、炒?？吹酵炼蛊紊?，放鹽翻炒出鍋即可

原料：西紅柿、土豆。做法：1、土豆切片 泡在清水種備用；2、西紅柿、蒜切片 姜切成沫；3、油鍋燒熱后先將西紅柿和姜沫下過炒 炒至西紅柿熟爛；4、將土豆放入鍋中，和西紅柿一起炒，加少量水，鹽糖，雞精，蓋上鍋蓋。美容、防衰老：番茄番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效而土豆，素來又“地下蘋果”的美譽，具有美容抗衰老的神奇功效。土豆含有的營養(yǎng)成分包括維生素、微量元素以及大量鉀質(zhì)，其中豐富的膳食纖維使人產(chǎn)生飽腹感，可減少其他食物的攝入。可學(xué)研究表明，肥胖是導(dǎo)致衰老的的一大原因，土豆作為減肥佳品，同時也是用來抵抗衰老的一大武器。兩者混合后營養(yǎng)更全面。減肥瘦體的好處。土豆的礦物質(zhì)含量也非常豐富，鈣、磷、鉀含量都很高，尤其是鉀，在蔬菜類里更是名列前茅。鉀離子有助于預(yù)防高血壓。另外，土豆熱量低、體積大、膳食纖維多，吃后易產(chǎn)生飽腹感，是理想的減肥食物。番茄能夠所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、達到瘦體的效果。防癌抗癌，延緩衰老 研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進程。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機體器官正常功能，延緩衰老，故西紅柿擁有“長壽果”之美譽。 搭配土豆炒吃有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。治療高血壓：土豆的礦物質(zhì)含量也非常豐富，鈣、磷、鉀含量都很高，尤其是鉀，在蔬菜類里更是名列前茅。鉀離子有助于預(yù)防高血壓。而西紅柿所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃西紅柿有助于改善癥狀。筆者慎重提醒：不得不提的是，在土豆抽綠芽、變青或者腐爛時，會大量產(chǎn)生一種叫“龍葵素”的有毒物質(zhì)，人吃了會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉或頭暈等癥狀，嚴(yán)重時甚至導(dǎo)致死亡。因此，土豆要盡量吃新鮮的，切忌食用發(fā)芽土豆。而西紅柿不能吃青的，千萬要小心啊。西紅柿性寒，腸胃虛弱者多吃西紅柿對身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食，以免加重病情。

土豆兩種做法 這是一道新疆菜,叫沙灣大盤雞,是一個朋友教我做的,比較特別,很好吃的. 原料:半只或一只雞,兩到四只土豆。油,白糖,紅辣椒，花椒，胡椒，姜 做法：雞去頭腳，砍成拇指大的塊。再將土豆切八塊，按照一只雞八兩油的比例,在鍋里放花生油,加熱到四成熱到時加三勺白糖,繼續(xù)加熱,不斷攪動,看到有泡沫時放土豆下鍋,把土豆染成紅色時再放雞下鍋。不斷攪動,有五成熟時,放適量的干紅辣椒,花椒,胡椒等調(diào)料,哦對了,在放雞的同時放姜,攪動均勻了以后放水,淹沒過菜適量中火熬煮,四十分鐘以上,反正要等到土豆?fàn)€熟為止,如果要是有煮好的寬寬的手搟面在盤子里打底,那味道真實別提有多美了,香。 醋溜土豆絲--最簡單不過了。土豆切絲，然后炒就行了！ 還有尖椒土豆絲--尖椒也象土豆一樣切成細絲！ 土豆切塊兒，可以用來燉東西。---比如土豆燉牛肉啊，土豆加胡蘿卜燉豬肉。。 再有就是西式的土豆沙拉了，土豆切小丁兒，煮熟盛出，配上其他的蔬菜加 沙拉醬！ 你可以看看咱們精華區(qū)的帖子，有很多做法都在那里還有土豆餅,咖喱土豆,清蒸土豆幾種: 1.土豆餅是把土豆磨成茸,加少許豆粉攪拌,按口味調(diào)入臘腸粒\蔥粒\蝦米粒等,調(diào)入糖\胡椒粉\鹽等適量.油下鍋后放入約一湯匙土豆生漿,然后煎熟即可. 2.咖喱土豆,咖喱和土豆是很好的配合,為求好味道,建議加入適量的雞塊或排骨,與土豆的比例大約是1:3.先將土豆切塊下鍋爆一會兒,當(dāng)表面稍微有焦意即倒入用鹽腌好的雞塊,翻炒后加揶汁和咖喱和水,水超過土豆約一工分)湯汁燒到將近干加糖鹽即可. 3.清蒸就是將原只土豆隔水蒸熟,加少許鹽或醬油吃,別有風(fēng)味,而且適合做減肥餐.土豆可是個好東西，營養(yǎng)價值高，價錢便宜，每個人都可以吃到?？煞Q得上物美價廉。我就很喜歡吃土豆，而且很會做土豆呢！每次只要做土豆，爸爸媽媽都會讓我來掌勺。不僅僅是我廚藝了得，而且刀工也不容小覷。咱那土豆絲切的，沒話說！ 一說到土豆，大家可能最先想到的是最家常的炒土豆絲。但其實土豆啊，有好多種的做法呢！下面這些屬于我收集的易做有好吃的做法！相信總有一種讓你喜歡的！1、 蔥炒土豆絲材料：土豆1個、瘦肉110克、蔥2根調(diào)味料:1、酒1/2大匙、醬油1/2大匙、淀粉1/2茶匙2、鹽1茶匙、胡椒粉少許作法：1、土豆去皮、切絲，用清水洗凈淀粉質(zhì)，再用鹽水漂過，瀝干。2、瘦肉切絲，拌入調(diào)味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；蔥切末。3、用2大匙油炒土豆絲，并加調(diào)味料2和4匙清水略燜后，倒入肉絲同炒，最后撒入蔥花，拌勻即可盛出。ps：1、土豆切絲后一定要換幾次水，將淀粉完全洗凈，炒出來才絲絲清爽，吃起來才脆。2、也可以不加肉絲清炒，很爽口。3、因為要洗很多次，所以先用清水洗，等淀粉洗凈了最后才用鹽水漂小洗，即可達到防止變色的效果。2、、土豆燒小排（川味特色）先用淀粉、醬油（為了顏色好看，所以用醬油不用鹽）、蛋清將小排拌勻，適量放入花椒粉胡椒粉，腌五分鐘。鍋燒干放油燒熱，放入姜片爆香，再放入豆瓣醬（就是辣椒醬，這里推薦四川的郫縣豆瓣醬），炒勻馬上將小排放入（豆瓣醬不能在油里煎太久，否則就黑了），將小排炒熟后加入水開始燒。記得放糖。燒的過程中可以嘗嘗湯味，根據(jù)自己口味放調(diào)料。燒得差不多了再放切好塊的土豆，等到土豆也能吃了就好了。如果看湯不夠粘稠，就勾勾芡。注意，燒的時候水不要太多，沸騰起來能基本淹住食物就好，免得水太多土豆都燒軟了還一大鍋湯。蓋上蓋子留點縫隙，水面以上的部分蒸也能蒸熟。3、青椒土豆絲切好的土豆絲在水里濾一下，去掉表面的淀粉。水燒開加點白醋（沒有白醋黑醋也湊合），土豆絲放進去過一下。注意不要煮太久，過一下就好，加醋是為了讓土豆絲更脆。鍋燒熱加油燒熱，撒入花椒顆粒，爆出香味后倒入土豆絲翻炒，再放入青椒絲，翻兩下就可以起鍋了。鹽也最好最后放，道理同上。另外，如果炒的時候加黑醋，起鍋之前加糖，就成了糖醋土豆絲，但是之前就不要加花椒啦～～糖切記不可在鍋里停留時間過長，會糊的。4、西紅柿土豆湯西紅柿切塊先在少量油里炒一炒（本人的愛好，覺得炒過的西紅柿沒那么酸，而且湯面上會有一層紅的，又好看又美味）。不用起鍋，直接加水，放入土豆片（記得切薄一點）。等土豆熟了，還可以打個蛋，倒在湯里成蛋花。其他的調(diào)料嘛，該放什么放什么。最后一定撒點蔥花，會很好看。5、,土豆絲攤雞蛋原料：雞蛋，土豆，精鹽，味精，胡椒粉制作：1）將土豆去皮切成細絲，用水洗一下后放入大碗中，打入兩三個雞蛋，用筷子將雞蛋和土豆絲打勻。2）將平底鍋燒熱放油，把攪好的蛋糊平攤在鍋內(nèi)，兩面煎黃，土豆絲熟透后出鍋裝盤，薄薄地撒上精鹽、味精、胡椒粉。6、印度風(fēng)味的咖喱土豆?jié)鉁蜔裏岢聪阊笫[末，再炒牛肉餡，再加小土豆丁繼續(xù)炒，加小蘑菇丁，加蕃茄丁，（你手頭有什么菜就切成小丁加里面）再加水適量小火燉，加鹽、咖喱、味精、辣椒面，如果嫌湯不夠濃，可以加點芡，做出來的菜意想不到的漂亮，每次請客都是湯到鍋干。7、土豆燒排骨 -家常菜做法原料：排骨300g、土豆500g調(diào)料：豆瓣醬、大料、花椒、料酒、冰糖、姜步驟：1、將鍋中盛半鍋水，放入一粒大料、六顆花椒、一小塊拍松的姜，燒開；2、將洗凈的排骨放入，倒入少許料酒，焯凈血水后撈出，洗凈；3、鍋中放入少許油，放入一中勺豆瓣醬、一粒大料、六顆花椒、一小塊拍松的姜、極少量冰糖，炒香，放入排骨同炒約3min；4、將炒香的排骨中加入高湯（清水亦可），高度以稍稍漫過排骨為宜，燒開后轉(zhuǎn)小火30min；5、抽排骨小火慢燉的空隙，洗凈土豆，削皮切排骨大小的滾刀塊，放入涼水中浸泡洗凈；6、待排骨燉30min后放入洗凈瀝干水的土豆，中小火20min即可，因豆瓣醬是咸的，所以不需放鹽了，直接裝盤盛出。8、簡單香酥土豆丸材料：土豆配料：鹽，花椒粉，蔥花，雞精，黃油，面糊（雞蛋1只，面粉少許調(diào)成糊做法：土豆用高壓鍋蒸軟，剝掉皮。把蒸好的土豆搗成泥，加入鹽，花椒粉，蔥花，雞精，黃油，拌勻。把拌勻的土豆泥（先嘗下味夠不夠），捏成一個個丸子。 把土豆丸子一個個滾上層蛋糊，入油鍋炸至金黃（實踐證明，炸不太好，應(yīng)該改煎，不然易散開來），撈出，裝盤。 嗨！來嘗嘗嗨！香香的炸土豆丸9、家常酸辣土豆絲做法一、酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣二、把土豆去皮切絲，越細越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒三、土豆絲切好，過冷水去淀粉，這樣炒出的菜口感脆。四、準(zhǔn)備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈。五、開火、坐炒鍋、添油。六、油溫?zé)釙r，把花椒粒放進去，炸出香味。七、花椒一定要撈出不要，不然吃的時侯你就會知道了八、油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。九、掂鍋翻炒幾下。十、放白醋。十一、放鹽，動作要快。十二、再翻炒幾下，使鹽味更勻。十三、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了

西紅柿炒土豆絲 的材料： 主料：西紅柿 土豆 輔料：鹽 胡椒 蔥 姜 蒜 做西紅柿炒土豆絲 的步驟 1 1.先放油，蔥姜蒜熗鍋，然后放切碎的西紅柿炒爛（一個中個土豆一般配一個大個西紅柿），越爛越好，盛出備用 2.土豆切絲泡過水后再炒 3.加入炒好的西紅柿，繼續(xù)炒 4.加點鹽，適當(dāng)時出鍋，土豆口感是脆的，最后撒胡椒，出鍋

“詩史”。杜甫是現(xiàn)實主義的偉大詩人，一生憂國憂民，他的詩作多描寫社會現(xiàn)實，反映民生疾苦，是當(dāng)時歷史的寫實，所以他的詩作被稱為“詩史”。

《聞官軍收河南河北》 劍外忽傳收薊北， 初聞涕淚滿衣裳。 卻看妻子愁何在， 漫卷詩書喜欲狂。 白日放歌須縱酒， 青春作伴好還鄉(xiāng)。 即從巴峽穿巫峽， 便下襄陽向洛陽。 這首詩是杜甫流落到梓州時所作。這一年杜甫52歲，由于安史之亂而漂泊到劍門之外已是第五個年頭，杜甫無時不期望著能夠平息叛亂，葉落歸根。突然他聽說官軍收復(fù)了薊北，喜極而泣，不能自抑。作者用了“忽傳”、“初聞”、“卻看”、“漫卷”四個連續(xù)動作，把驚喜心情有表達得淋漓盡致。而在“即從”、“穿”、“便下”、“向”這四個富有動感節(jié)奏的描述中，作者想象著自己仿佛已經(jīng)穿過巴峽、巫峽，路過襄陽、洛陽，回到了夢寐以求的家鄉(xiāng)。后人說：“此詩句句有喜躍意，一氣流注，而曲折盡情，絕無妝點，愈樸愈真”，此詩是老杜“生平第一首快詩”，如此等等，都是非常精當(dāng)?shù)脑u語 春望 國破山河在，城春草木深。 感時花濺淚，恨別鳥驚心。 烽火連三月，家書抵萬金。 白頭搔更短，渾欲不勝簪。 望岳 岱宗夫如何？齊魯青未了。 造化鐘神秀，陰陽割昏曉。 蕩胸生層云，決眥入歸鳥。 會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小。 春夜喜雨 好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。 隨風(fēng)潛入夜，潤物細無聲。 野徑云俱黑，江船火獨明。 曉看紅濕處，花重錦官城。 旅夜書懷 細草微風(fēng)岸，危檣獨夜舟。 星垂平野闊，月涌大江流。 名豈文章著，官應(yīng)老病休。 飄飄何所似？天地一沙鷗。 1.贈李白」杜甫 二年客東都，所歷厭機巧。野人對膻腥，蔬食常不飽。 豈無青精飯，使我顏色好?？喾Υ笏庂Y，山林跡如掃。 李侯金閨彥，脫身事幽討。亦有梁宋游，方期拾瑤草。 2.游龍門奉先寺（龍門即伊闕一名闕口在河南府北四十里）」杜甫 已從招提游，更宿招提境。陰壑生虛籟，月林散清影。 天闕象緯逼，云臥衣裳冷。欲覺聞晨鐘，令人發(fā)深省。 3.「望岳」杜甫 岱宗夫如何，齊魯青未了。造化鐘神秀，陰陽割昏曉。 蕩胸生曾云，決眥入歸鳥。會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小

飲中八仙歌 　　【原文】 　　知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。 　　汝陽三斗始朝天，道逢曲車口流涎，恨不移封向酒泉。 　　左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。 　　宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前。 　　蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。 　　李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠， 　　天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。 　　張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。 　　焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。 　　【賞析】大唐時期可謂是人才輩出，杜甫的《飲中八仙歌》，在詩中杜甫歌詠了大唐時代最杰出的八位精英?？梢哉f天下英才聚集于此，豪氣沖天，是杜甫詩詞中的另類之作。 　　望岳 　　【題解】 　　杜甫《望岳》詩，共有三首，分詠東岳（泰山）、南岳（衡山）、西岳（華山）。這一首是望東岳泰山。開元二十四年（736年)，二十四歲的詩人開始過一種“裘馬清狂”的漫游生活。此詩即寫于北游齊、趙（今河南、河北、山東等地）時，是現(xiàn)存杜詩中年代最早的一首，字里行間洋溢著青年杜甫那種蓬蓬勃勃的朝氣。 　　【原文】 　　岱宗夫如何？齊魯青未了。 　　造化鐘神秀，陰陽割昏曉。 　　蕩胸生曾云，決眥入歸鳥。 　　會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小。 　　兵車行 　　【題解】 　　見《杜工部集》，約作于唐玄宗天寶十載（751）。是年，唐征伐作戰(zhàn)，大肆征兵，致使民無寧日。杜甫有感于此，作《兵車行》以抒其憤忿之意。 　　【原文】 　　車轔轔，馬蕭蕭，行人弓箭各在腰。 　　耶娘妻子走相送，塵埃不見咸陽橋。 　　牽衣頓足攔道哭，哭聲直上干云霄。 　　道旁過者問行人，行人但云點行頻。 　　或從十五北防河，便至四十西營田。 　　去時里正與裹頭，歸來頭白還戍邊。 　　邊庭流血成海水，武皇開邊意未已。 　　君不聞漢家山東二百州，千村萬落生荊杞。 　　縱有健婦把鋤犁，禾生隴畝無東西。 　　況復(fù)秦兵耐苦戰(zhàn)，被驅(qū)不異犬與雞。 　　長者雖有問，役夫敢申恨？ 　　且如今年冬，未休關(guān)西卒。 　　縣官急索租，租稅從何出？ 　　信知生男惡，反是生女好。 　　生女猶得嫁比鄰，生男埋沒隨百草。 　　君不見，青海頭，古來白骨無人收。 　　新鬼煩冤舊鬼哭，天陰雨濕聲啾啾。 　　春望 　　【題解】 　　唐肅宗至德元年（756年）七月，杜甫得知肅宗在靈武（今寧夏靈武縣）即皇帝位，便把家小安頓在鄜州（今陜西富縣）的羌村，只身投奔，途中為安史叛軍所俘，押往長安，次年春天才得脫身。在被迫留居長安的日子里，他寫了許多反映淪陷區(qū)生活的詩篇，或感時憂國，或思家念親，《春望》就是作于此時的一篇代表作。 　　【原文】 　　國破山河在，城春草木深。 　　感時花濺淚，恨別鳥驚心。 　　烽火連三月，家書抵萬金。 　　白頭搔更短，渾欲不勝簪。 　　石壕吏 　　【題解】 　　見《杜工部集》。為《三吏》之一，作于公元759年。安史之亂后，唐由盛變衰，國不成國，民無寧日。是年，作者經(jīng)新安、石壕等地流離遷徙，目睹官吏征丁后有感而作。此時，作者已為中年，詩中早已沒有年輕時的壯志豪情了！所謂《三吏》，即為《新安吏》、《石壕吏》、《潼關(guān)吏》。石壕，今河南省三門峽市東南。 　　【原文】 　　暮投石壕村，有吏夜捉人。 老翁逾墻走，老婦出門看。 吏呼一何怒！婦啼一何苦！ 聽婦前致詞：“三男鄴城戌。 一男附書至，二男新戰(zhàn)死。 存者且偷生，死者長已矣！ 室中更無人，惟有乳下孫。 有孫母未去，出入無完裙。 老嫗力雖衰，請從吏夜歸。 急應(yīng)河陽役，猶得備晨炊。 ”夜久語聲絕，如聞泣幽咽。 天明登前途，獨與老翁別。 　　新婚別 　　【題解】 　　杜甫“三別”中的《新婚別》，精心塑造了一個深明大義的少婦形象。此詩采用獨白形式，全篇先后用了七個“君”字，都是新娘對新郎傾吐的肺腑之言，讀來深切感人。 　　【原文】 　　菟絲附蓬麻，引蔓故不長。 嫁女與征夫，不如棄路旁。 結(jié)發(fā)為君妻，席不暖君床。 暮婚晨告別，無乃太忽忙！ 君行雖不遠，守邊赴河陽。 妾身未分明，何以拜姑嫜？ 父母養(yǎng)我時，日夜令我藏。 生女有所歸，雞狗亦得將。 君今往死地，沉痛迫中腸。 誓欲隨君去，形勢反蒼黃。 勿為新婚念，努力事戎行！ 婦人在軍中，兵氣恐不揚。 白嗟貧家女，久致羅襦裳。 羅襦不復(fù)施，對君洗紅妝。 仰視百鳥飛，大小必雙翔。 人事多錯迕，與君永相望！ 　　無家別 　　【內(nèi)容】 　　寂寞天寶后，園廬但蒿藜。我里百余家，世亂各東西。存者無消息，死者為塵泥。賤子因陣敗，歸來尋舊蹊。久行見空巷，日瘦氣慘凄。但對狐與貍，豎毛怒我啼。四鄰何所有？一二老寡妻。宿鳥戀本枝，安辭且窮棲。方春獨荷鋤，日暮還灌畦?？h吏知我至，召令習(xí)鼓鞞.雖從本州役，內(nèi)顧無所攜。近行止一身，遠去終轉(zhuǎn)迷。家鄉(xiāng)既蕩盡，遠近理亦齊。長痛長病母，五年委溝溪。生我不得力，終身兩酸嘶。人生無家別，何以為蒸黎！ 　　垂老別 　　　【內(nèi)容】 　　四郊未寧靜，垂老不得安。子孫陣亡盡，焉用身獨完！投杖出門去，同行為辛酸。幸有牙齒存，所悲骨髓干。男兒既介胄，長揖別上官。老妻臥路啼，歲暮衣裳單。孰知是死別，且復(fù)傷其寒。此去必不歸，還聞勸加餐。土門壁甚堅，杏園度亦難。勢異鄴城下，縱死時猶寬。人生有離合，豈擇衰盛端！憶昔少壯日，遲回竟長嘆。萬國盡征戍，烽火被岡巒。積尸草木腥，流血川原丹。何鄉(xiāng)為樂土？安敢尚盤桓！棄絕蓬室居，塌然摧肺肝。 　　蜀相 　　【題解】 　　見《杜工部集》。約作于上元元年（760年）。是年暮春，杜甫搬到浣花溪草堂，得暇赴成都武侯祠游覽、憑吊，作了這首《蜀相》，以抒述惋惜之情。 　　【原文】 　　丞相祠堂何處尋？錦官城外柏森森。 　　映階碧草自春色，隔葉黃鸝空好音。 　　三顧頻煩天下計，兩朝開濟老臣心。 　　出師未捷身先死，長使英雄淚滿襟！ 　　春夜喜雨 　　【題解】 　　見《杜工部集》，作于上元二年（公元761年）春，是杜甫晚年“飄泊西南”時在成都所作。詩人在對春雨的描述之中，流露出其對春雨的喜悅之情。 　　【原文】 　　好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。 　　隨風(fēng)潛入夜，潤物細無聲。 　　野徑云俱黑，江船火獨明。 　　曉看紅濕處，花重錦官城。 　　茅屋為秋風(fēng)所破歌 　　【題解】 　　見《杜工部集》，作于公元761年，時值安史之亂尚未平定之際。上元元年（760）春，杜甫得親友資助，于成都西郭外浣花溪畔蓋一草堂，以安頓其家。翌年八月，草堂為秋風(fēng)所破，杜甫百感交集，作文《茅屋為秋風(fēng)所破歌》以記之。 　　【原文】 　　八月秋高風(fēng)怒號， 卷我屋上三重茅， 茅飛渡江灑江郊。 高者掛罥長林梢， 下者飄轉(zhuǎn)沉塘坳。 南村群童欺我老無力， 忍能對面為盜賊， 公然抱茅入竹去。 唇焦口燥呼不得， 歸來倚仗自嘆息。 俄頃風(fēng)定云墨色， 秋天漠漠向昏黑。 布衾多年冷似鐵， 嬌兒惡臥踏里裂。 床頭屋漏無干處， 雨腳如麻未斷絕。 自經(jīng)喪亂少睡眠， 長夜沾濕何由徹！ 安得廣廈千萬間， 大庇天下寒士俱歡顏， 風(fēng)雨不動安如山！ 嗚呼！ 何時眼前突兀見此屋， 吾廬獨破受凍死亦足！ 　　聞官軍收河南河北 　　【題解】 　　見《杜工部集》。代宗廣德元年（763）正月，史朝義（史思明之子）兵敗，自縊于林中，其將田承嗣，李懷仙皆舉地降。至此，河南、河北地區(qū)相繼收復(fù)。時杜甫寓居梓州（今四川三臺），乃作此詩。河南河北，指今洛陽一帶及河北北部。 　　【原文】 　　劍外忽傳收薊北，初聞涕淚滿衣裳。 　　卻看妻子愁何在，漫卷詩書喜欲狂。 　　白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)。 　　即從巴峽穿巫峽，便下襄陽向洛陽。 　　絕句四首（其一） 　　【題解】 　　杜甫的七言絕句不多，然而這一首卻是中國最流行的小詩之一。它通俗易懂，平白如話，卻又深含了詩人的審美理想，極受文人學(xué)者所推許，可說是以俗為雅，雅俗共賞。 　　【原文】 　　兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。 　　窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。 　　旅夜書懷 　　【題解】 　　《旅夜書懷》，是杜甫離開成都，攜家乘舟東下，經(jīng)過渝州（四川重慶）、忠州（四川忠縣）時（765年）寫的。 　　他早歲雖有“致君堯舜上，再使風(fēng)俗淳”的理想，到頭來什么事都沒有做成，只落得年老多病，親朋零落，只身飄泊，置身于這樣浩渺的江上，自己仿佛是天地間的一只沙鷗，飛往哪里去呢？寂寞啊，寂寞！作者的感慨是很深沉的。 　　【原文】 　　細草微風(fēng)岸，危檣獨夜舟。 　　星垂平野闊，月涌大江流。 　　名豈文章著，官應(yīng)老病休。 　　飄飄何所似？天地一沙鷗。 　　登高 　　【題解】 　　見《杜工部集》，寫于唐代宗大歷二年（767）秋，時其流落夔州（今四川奉節(jié)）。古九月九有登高習(xí)俗，此詩即杜甫登高有感而作，抒寫其長年飄泊的痛苦，孤獨無依，老病孤愁之感。此詩被稱為“古今第一律詩”。 　　【原文】 　　風(fēng)急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥飛回。 　　無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來。 　　萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺。 　　艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。 　　江南逢李龜年 　　【題解】 　　李龜年，唐朝開元、天寶年間的名樂師。杜甫年青時在洛陽曾聽過他的演唱。晚年飄泊江南后，杜甫竟與樂師異地重逢。這時候距“安史之亂”以前的“盛唐時期”已經(jīng)十多年了，詩人和李龜年都是晚年了，在這樣的境地相逢，有回憶，有傷感。于是，詩人用非常含蓄的語言，說出了昔盛今衰的感慨。 　　【原文】 　　岐王宅里尋常見，崔九堂前幾度聞。 　　正是江南好風(fēng)景，落花時節(jié)又逢君。 　　八陣圖 　　【題解】 　　紀(jì)念詩圣最敬重的武侯 　　【原文】 　　功蓋三分國，名成八陣圖； 　　江流石不轉(zhuǎn)，遺恨失吞吳。 　　野老 　　野老籬邊江岸回， 柴門不正逐江開。 　　漁人網(wǎng)集澄潭下， 賈客船隨返照來。 　　長路關(guān)心悲劍閣， 片云何意傍琴臺？ 　　王師未報收東郡， 城闕秋生畫角哀。 　　【賞析】　此詩寫于上元元年（760），這時杜甫剛在成都西郊的草堂定居下來。經(jīng)過長年顛沛流離之后，總算得到了一個憩息之處，這使他聊感欣慰。然而國家殘破、生民涂炭的現(xiàn)實，卻時時在撞擊他的心靈，使他無法寧靜。這首詩就揭示了他內(nèi)心這種微妙深刻的感情波動。 　　麗人行 　　三月三日天氣新，長安水邊多麗人。 　　態(tài)濃意遠淑且真，肌理細嫩骨肉勻。 　　繡羅衣裳照暮春，蹙金孔雀銀麒麟。 　　頭上何所有？翠為荷葉垂鬢唇。 　　背后何所見？珠壓腰衱穩(wěn)稱身。 　　就中云幕椒房親，賜名大國虢與秦。 　　紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗 　　犀箸厭飫久未下，鸞刀縷切空紛綸。 　　黃門飛鞚不動塵，御廚絡(luò)繹送八珍。 　　蕭管哀吟感鬼神，賓從雜遝實要津。 　　后來鞍馬何逡巡，當(dāng)軒下馬入錦茵。 　　揚花雪落覆白蘋，青鳥飛去銜紅巾。 　　炙手可熱勢絕倫，慎莫近前丞相嗔。

杜甫的詩歌被譽為是一部詩史！杜甫是我國唐代偉大的現(xiàn)實主義詩人、世界文化名人。經(jīng)歷了唐代的由盛到衰的過程。杜甫曾任左拾遺、檢校工部員外郎，因此后世稱其杜工部。以古體、律詩見長，風(fēng)格多樣，以“沉郁頓挫”四字準(zhǔn)確概括出他自己的作品風(fēng)格，而以沉郁為主。杜甫生活在唐朝由盛轉(zhuǎn)衰的歷史時期，其詩多涉筆社會動蕩、政治黑暗、人民疾苦，他的詩反映當(dāng)時社會矛盾和人民疾苦，因而被譽為“詩史”。杜甫憂國憂民，人格高尚，詩藝精湛。杜甫一生寫詩一千五百多首，其中很多是傳頌千古的名篇，比如“三吏”和“三別”，并有《杜工部集》傳世；其中“三吏”為《石壕吏》《新安吏》和《潼關(guān)吏》，“三別”為《新婚別》《無家別》和《垂老別》。杜甫的詩篇流傳數(shù)量是唐詩里最多最廣泛的，是唐代最杰出的詩人之一，對后世影響深遠。

杜甫的詩被稱為“詩史”。杜甫（712年—770年），字子美，自號少陵野老，唐代偉大的現(xiàn)實主義詩人，與李白合稱“李杜”。原籍湖北襄陽，后徙河南鞏縣。為了與另兩位詩人李商隱與杜牧即“小李杜”區(qū)別，杜甫與李白又合稱“大李杜”，杜甫也常被稱為“老杜”。杜甫的思想核心是儒家的仁政思想，他有“致君堯舜上，再使風(fēng)俗淳”的宏偉抱負(fù)。杜甫雖然在世時名聲并不顯赫，但后來聲名遠播，對中國文學(xué)和日本文學(xué)都產(chǎn)生了深遠的影響。杜甫共有約1500首詩歌被保留了下來，大多集于《杜工部集》。杜甫在中國古典詩歌中的影響非常深遠，被后人稱為“詩圣”，他的詩被稱為“詩史”。后世稱其杜拾遺、杜工部，也稱他杜少陵、杜草堂。擴展資料：杜甫代表作品介紹：一、《望岳》《望岳》是唐代詩人杜甫創(chuàng)作的五言古詩。這首詩通過描繪泰山雄偉磅礴的景象，熱情贊美了泰山高大巍峨的氣勢和神奇秀麗的景色，流露出了對祖國山河的熱愛之情，表達了詩人不怕困難、敢攀頂峰、俯視一切的雄心和氣概，以及卓然獨立、兼濟天下的豪情壯志。1、全文岱宗夫如何？齊魯青未了。造化鐘神秀，陰陽割昏曉。蕩胸生曾云，決眥入歸鳥。會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小。2、譯文東岳泰山，美景如何？走出齊魯，山色仍然歷歷在目。神奇自然，會聚千種美景，山南山北，分出清晨黃昏。層層白云，蕩滌胸中溝壑；翩翩歸鳥，飛入賞景眼圈。定要登上泰山頂峰，俯瞰群山豪情滿懷。二、《登高》《登高》是唐代偉大詩人杜甫于大歷二年（767）秋天在夔州所作的一首七律。前四句寫景，述登高見聞，緊扣秋天的季節(jié)特色，描繪了江邊空曠寂寥的景致。首聯(lián)為局部近景，頷聯(lián)為整體遠景。后四句抒情，寫登高所感，圍繞作者自己的身世遭遇，抒發(fā)了窮困潦倒、年老多病、流寓他鄉(xiāng)的悲哀之情。1、全文風(fēng)急天高猿嘯哀， 渚清沙白鳥飛回。無邊落木蕭蕭下， 不盡長江滾滾來。萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺。艱難苦恨繁霜鬢， 潦倒新停濁酒杯。2、譯文天高風(fēng)急猿聲凄切悲涼，清澈水中群鷗嬉戲盤旋。無窮無盡的樹葉紛紛落，長江滾滾涌來奔騰不息。悲對秋色感嘆漂泊在外，暮年多病我獨自登高臺。深為憾恨鬢發(fā)日益斑白，困頓潦倒病后停酒傷懷。參考資料來源：搜狗百科——杜甫