上海福金釀酒有限公司,中國調(diào)味品行業(yè)二十強(qiáng)有那些單位

1,中國調(diào)味品行業(yè)二十強(qiáng)有那些單位

  中國調(diào)味品50強(qiáng)企業(yè)排名:   北京王致和食品集團(tuán)有限公司   北京六必居食品有限公司   天津市利民調(diào)料釀造集團(tuán)有限公司   天津市天立獨(dú)流老醋股份有限公司   香港加加集團(tuán)   上海寶鼎釀造有限公司   上海太太樂調(diào)味食品有限公司   廣州致美齋食品有限公司   佛山市海天調(diào)味食品有限公司   江蘇恒順集團(tuán)有限公司   石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司   北京和田寬食品有限公司   江蘇仙鶴食品釀造有限公司   北京龍門和田寬食品釀造有限公司   安慶市胡玉美釀造食品有限公司   沈陽紅梅企業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司   駐馬店市王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司   上海味好美食品有限公司   哈爾濱正陽河調(diào)味食品有限公司   李錦記食品有限公司   山西水塔老陳醋股份有限公司   長春市北康釀造工業(yè)有限公司   寧波市金鐘調(diào)味食品有限公司   廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司   杭州市食品釀造有限公司   廈門商業(yè)集團(tuán)淘化大同調(diào)味品有限公司   青島燈塔釀造有限公司   中山福金香調(diào)味食品廠有限公司   揚(yáng)州三和四美醬菜有限公司   山東玉兔調(diào)味品有限責(zé)任公司   昆明蔬菜調(diào)味品(集團(tuán))股份有限公司   上海鼎豐釀造食品有限公司   徐州萬通食品釀造有限公司   貴陽味莼園食品(集團(tuán))有限公司   上海淘大食品有限公司   廣東佳隆食品股份有限公司   山東濟(jì)南德馨齋食品有限公司   公司具體介紹可以登陸各公司網(wǎng)站查

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2,福金家具怎么樣

挺好的。實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。上海福金家具有限公司是辦公家具、賓館家具、酒店家具、移動(dòng)隔斷、家具等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。上海福金家具有限公司的誠信。

福金家具怎么樣

3,炒菜時(shí)在什么時(shí)候加入鐵醬油才是最佳時(shí)機(jī)呢

醬油里面含有氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),特別是大量的谷氨酸,才會讓菜鮮美,但是谷氨酸如果在120度溫度下會轉(zhuǎn)變成焦谷氨酸,不但沒有鮮味而且還有致癌性,因此醬油最好在菜快出鍋時(shí)放,倒進(jìn)醬油快速翻炒幾下,立馬關(guān)火。
消費(fèi)者經(jīng)常面對琳瑯滿目的醬油產(chǎn)品時(shí),不知該如何挑選鐵強(qiáng)化醬油。其實(shí)很簡單: 一看標(biāo)識 鐵強(qiáng)化醬油是繼食鹽加碘后的又一國家營養(yǎng)改善項(xiàng)目。為了區(qū)別于普通醬油中國疾病預(yù)防控制中心和中國調(diào)味品協(xié)會共同推出了鐵強(qiáng)化醬油標(biāo)識。因此鐵強(qiáng)化醬油的包裝上都有明確的鐵強(qiáng)化醬油標(biāo)識。 二看含量 在配料表中清楚地列有醬油中所加的鐵劑——乙二胺四乙酸鈉鐵(edta鈉鐵),并且明確標(biāo)注了edta鈉鐵的含量為175-210毫克/100毫升。 三看生產(chǎn)廠家 為保證質(zhì)量,中國疾病預(yù)防控制中心、中國調(diào)味品協(xié)會和衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心組成的專家組對年產(chǎn)量達(dá)到10000噸、生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)條件良好的申請企業(yè)進(jìn)行haccp和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)等驗(yàn)收。通過一系列嚴(yán)格考核后,發(fā)給鐵強(qiáng)化醬油標(biāo)識。目前獲得鐵強(qiáng)化醬油標(biāo)識的企業(yè)只有11家: 佛山市海天調(diào)味食品有限公司 石家莊珍極釀造集團(tuán)有限責(zé)任公司 吉林省北康釀造食品有限公司 北京虎王和田寬食品有限公司 北京和田寬食品有限公司 北京王致和集團(tuán)金獅釀造廠 江蘇仙鶴食品釀造有限公司 上海淘大食品有限公司 貴陽味莼園食品(集團(tuán))有限公司 中山福金香調(diào)味食品廠有限公司 天浩圓釀造(徐州)有限公司 鐵強(qiáng)化醬油除了強(qiáng)鐵這個(gè)身份外,其屬性歸根到底還是醬油,依舊符合醬油的所有挑選條件。 技巧——第一招“看” 看原料:是大豆還是脫脂大豆,是小麥還是麩皮,可分清原料來源; 看工藝:高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的醬油要優(yōu)于低鹽固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的醬油。 看級別:釀造醬油看其氨基酸態(tài)氮的含量可分為特級,一級,二級,三級。 看用途:標(biāo)注佐餐用或供烹調(diào)用醬油,兩者的衛(wèi)生指標(biāo)是不同的。佐餐醬油可直接入口,衛(wèi)生指標(biāo)較高,如果是供烹調(diào)用的,則不能用于拌涼菜。 看顏色:不是顏色深的醬油就是好醬油。優(yōu)質(zhì)醬油色澤成紅褐色或棕色,鮮艷,有光澤。 技巧———第二招“搖” 看體態(tài):好的醬油體態(tài)澄清,無懸浮物及沉淀。偽劣醬油工藝簡陋,含有大量的沉淀物和懸浮物,消費(fèi)者在選購時(shí)應(yīng)該仔細(xì)觀察。另外,好醬油搖起來會起很多泡沫,而且不易散去,醬油仍澄清、無沉淀、無浮膜、比較粘稠。而劣質(zhì)醬油搖動(dòng)只有少量泡沫,容易散去。 技巧———第三招“聞” 選購的時(shí)候,可以對著瓶口聞聞醬油的氣味。優(yōu)質(zhì)的醬油應(yīng)該具有濃郁醬香和酯香味,凡是具有氨味、酸味、霉味、生米曲味、焦糊味等異味的都不是正品。 技巧——第四招“正規(guī)的購買場所” 為保證消費(fèi)者的利益,建議您購買醬油一定要到大超市或大商場中購買,因?yàn)閺倪@些正規(guī)銷售點(diǎn)購買的醬油,產(chǎn)品質(zhì)量有保證,您可以放心食用。

炒菜時(shí)在什么時(shí)候加入鐵醬油才是最佳時(shí)機(jī)呢

4,美的電扇售后服務(wù)及故障介紹

  電扇是我們家庭必備的電器用品,炎夏的的夏天,電扇所轉(zhuǎn)動(dòng)帶來的風(fēng)力,能使人感覺到?jīng)鏊?。雖說現(xiàn)在大多數(shù)家庭都在用空調(diào),不過對于一些家里有老人或是小寶寶的,擔(dān)心吹空調(diào)會對身體不好,就會考慮使用電扇。目前市場上的電扇有臺式的、落地式的、迷你小型的,不僅是樣式多,電扇的品牌也有很多,如格力電扇、先鋒電扇、康佳電扇、TCL電扇、奧克斯電扇、美的電扇。不過無論是什么品牌什么樣的電器產(chǎn)品都有可能產(chǎn)生故障,今天我們主要和您介紹一下美的電扇的常見故障維修以及美的電扇的售后服務(wù)?! ∶赖碾娚扔X見故障之美的電扇搖頭不搖頭  美的電扇不搖頭引起這一原因一方面可能是電扇搖頭受阻,連桿扭曲變形,電扇發(fā)出“滴滴”地呼聲,這時(shí)可以將電扇連桿拆下來,重新整形就可以排除故障。另一方面可能是由于電扇的傳動(dòng)失靈,使電扇的動(dòng)力不能進(jìn)行傳遞。這時(shí)可以檢查一下電扇的擺頭盤、牙桿等有沒有異物卡住以及磨損等現(xiàn)象,應(yīng)該排除或是更換壞了的零件?!   ∶赖碾娚扔X見故障之美的電扇不通電  美的電扇不通電,遇到這一情況時(shí)首先要排除是不是開關(guān)電源、電源接線等有問題了呢。要是都正常的話,那就可能是溫控開關(guān)壞了,那就需要進(jìn)行更換了?!  ∶赖碾娚扔X見故障之美的電扇通電后無反應(yīng)  美的電扇通電后無反應(yīng)通常是由于電扇的電路斷路不通,這時(shí)需要對電扇調(diào)速開關(guān)、電扇電機(jī)上的熱保護(hù)器進(jìn)行檢測,找到故障問題時(shí)進(jìn)行檢查處理?! ♂槍@些美的電扇的覺見問題,大家可以嘗試著處理檢修一下,實(shí)在不行的話只能找售后服務(wù)找專業(yè)的人員來維修了呢。下面介紹一下美的電扇的售后服務(wù)?!   ”本┟赖碾娚鹊氖酆蠓?wù):  北京春雪旺源商貿(mào)有限責(zé)任公司  咨詢電話:010-69641444  維修地址:北京市懷柔區(qū)青春路丙2號  北京龍悅會芳商貿(mào)中心  咨詢電話:010-80103220  維修地址:北京市昌平區(qū)城區(qū)鎮(zhèn)北城根甲一號底商  北京順虹宇家電修理部  咨詢電話:010-81493114  維修地址:北京市順義區(qū)雙興南區(qū)35號樓1單元對面  北京市紅興發(fā)電器維修中心  咨詢電話:010-81548351  維修地址:北京市通州區(qū)喬莊路91號蕎馨園49-412  北京福鑫宏達(dá)制冷設(shè)備維修有限公司  咨詢電話:010-85373937/68632394  維修地址:北京市石景山區(qū)永樂小區(qū)15號樓1門  北京永恒利信商貿(mào)有限公司  咨詢電話:010-85374513/010-65006136  維修地址:北京市朝陽區(qū)黑莊戶鄉(xiāng)定辛莊東隊(duì)創(chuàng)業(yè)園B5區(qū)  北京蘭海騰遠(yuǎn)家用電器商店  咨詢電話:010-89335977  維修地址:北京房山區(qū)城關(guān)街道九洲興達(dá)B區(qū)8-8-102底商  北京萬事吉電器維修中心  咨詢電話:010-52797150  維修地址:北京市平谷區(qū)紅廟街1號樓2單元2號  北京市華賽工貿(mào)有限公司  咨詢電話:010-57438878  維修地址:北京房山良鄉(xiāng)鎮(zhèn)南關(guān)永林建材城2樓美的專賣  北京綜維電器維修有限公司  咨詢電話:010-67169996  維修地址:北京市朝陽區(qū)通惠家園慧生園13號樓109  上海美的電扇的售后服務(wù):  上海成新電器有限公司  咨詢電話:021-34224711  維修地址:上海市閔行區(qū)報(bào)春路149號  上海松裕電器有限公司  咨詢電話:021-39198716  維修地址:上海市嘉定區(qū)塔城東路494-4號  青浦慧科電器維修部  咨詢電話:021-51088160  維修地址:上海市青浦區(qū)勝利路166號  上海市松江區(qū)車墩鎮(zhèn)慧飛家電維修部  咨詢電話:021-51089170  維修地址:上海市松江區(qū)環(huán)城路204弄15號  上海暢杰電器設(shè)備有限公司  咨詢電話:021-51767186  上海聯(lián)之友家電維修經(jīng)營部  咨詢電話:021-54293906  維修地址:上海市閔行區(qū)虹梅南路863號  上海毅中電器服務(wù)有限公司  咨詢電話:021-56139191  維修地址:上海市寶山區(qū)祁連山路2098號  申信家用電器維修服務(wù)社  咨詢電話:021-56686276  維修地址:上海市閘北區(qū)高平路946號  上海圣宏電器服務(wù)部  咨詢電話:021-57971095  維修地址:上海市金山區(qū)石化金零路68號  上海匯暉電子科技有限公司  咨詢電話:021-58111135  維修地址:上海市浦東新區(qū)周浦鎮(zhèn)周東路繁榮路路口周南村881號  安徽美的電扇的售后服務(wù):  涇縣五星家電維修部  咨詢電話:0563-5034541  維修地址:安徽省涇縣中山北路人武部門面房  滁州市美廚電器有限責(zé)任公司  咨詢電話:0550-3044315  維修地址:滁州市三里亭路206號  滁州盛騰商貿(mào)有限公司.  咨詢電話:0550-3591750  維修地址:瑯琊東路水石嘉園3號樓1單元負(fù)一層  定遠(yuǎn)縣美的專賣店  咨詢電話:0550-4030516  維修地址:安徽省定遠(yuǎn)縣曲陽大街供電局對面美的專賣店  全椒縣永強(qiáng)家電維修部  咨詢電話:0550-5026606  維修地址:安徽省滁州市全椒縣新南路139號  來安縣勝勇家用電器經(jīng)營部  咨詢電話:0550-5628444  維修地址:安徽省來安縣中央大街13棟8號  天長市姜福金電器經(jīng)營部  咨詢電話:0550-7038944  維修地址:安徽省天長市聚寶路中段98號  明光市海波超越電器維修部  咨詢電話:0550-8133572  維修地址:安徽省明光市池河大道30號  合肥廬陽區(qū)號然家電維修部  咨詢電話:0551-5616398/5600014  維修地址:合肥市廬陽區(qū)五河路196號  蚌埠市陽光制冷電器技術(shù)服務(wù)部  咨詢電話:0552-3074297  維修地址:蚌埠市解放一路泗水巷70-72號  重慶美的電扇的售后服務(wù):  重慶市渝北區(qū)勇怡家電維修服務(wù)部  咨詢電話:023-86006833  維修地址:重慶市渝北區(qū)雙龍大道342號  長壽區(qū)彪哥家電維修中心  咨詢電話:023-40250764  維修地址:重慶長壽區(qū)渡舟渡中路半島花園2號-3號門面(渡舟派出所旁)  重慶市永川區(qū)宏誠家電維修部  咨詢電話:023-49887989  維修地址:重慶永川區(qū)環(huán)城南路21號  重慶市萬州區(qū)龍寶騰輝家電維修部  咨詢電話:023-58141501  維修地址:重慶市萬州區(qū)詩仙路347號  重慶市南岸區(qū)誠幫家電維修部  咨詢電話:023-62922593  維修地址:重慶市南岸區(qū)南坪輔仁路2號附7號  維修地址:上海市長寧區(qū)中山西路1277號1-111室  福建美的維修服務(wù)點(diǎn)  福州市鼓樓區(qū)耀華家電維修部  咨詢電話:0591-87674242/0591-83344550  維修地址:福州市倉山區(qū)展進(jìn)巷北側(cè)興元花園1好22店  廈門市思明偉達(dá)電器廠  咨詢電話:0592-2033817  維修地址:廈門市同安路2號二樓  廈門市思明區(qū)博科家用電器維修服務(wù)部  咨詢電話:0592-5192315  維修地址:福建省廈門市東浦路12號之39  廈門海滄永恒家電維修店  咨詢電話:0592-6587615  維修地址:福建省廈門市海滄區(qū)滄林二路717號店  廈門市集美區(qū)蘇東家用電器維修店  咨詢電話:0592-6602368  維修地址:廈門市集美區(qū)杏林杏?xùn)|路5號之5  甘肅美的維修服務(wù)點(diǎn)  蘭州華美電子科技有限公司  咨詢電話:0931-8267249  維修地址:甘肅蘭州市南濱河?xùn)|路8號  隴西縣三喜家電維修中心  咨詢電話:0932-5967162  維修地址:甘肅省定西市隴西縣鞏昌鎮(zhèn)小商品市場16號樓  定西市安定區(qū)真藝家電維修中心  咨詢電話:0932-8220769  維修地址:甘肅省定西市安定區(qū)交通路金羚公司家屬樓門  武威市金達(dá)電器維修有限公司  咨詢電話:0935-2216994  維修地址:武威市西大街58(保險(xiǎn)公司西側(cè))  金昌市公園路家用電器產(chǎn)品維修站  咨詢電話:0935-8312130  維修地址:甘肅省金昌市公園西路40號  廣東美的售后服務(wù)點(diǎn)  臺山富榮電器服務(wù)部  咨詢電話:0750-5509003  維修地址:臺山市臺城鎮(zhèn)麗景園西區(qū)第二卡  江門市新會區(qū)會城德藝電器維修部  咨詢電話:0750-6966005  維修地址:江門市新會區(qū)同德二路39號103一1  恩平市順大家電維修中心  咨詢電話:0750-7733550  維修地址:恩平市江邊路5號右邊鋪位  鶴山市沙坪鎮(zhèn)中恒家電服務(wù)中心  咨詢電話:0750-8837978  維修地址:廣東省鶴山市沙坪鎮(zhèn)新城路91號  韶關(guān)市捷科電器有限公司  咨詢電話:0751-8212828  維修地址:韶關(guān)市站南路一公里市二運(yùn)公司門店  什么電器都需要在使用過程中注意護(hù)理,在平時(shí)使用美的電扇時(shí),記得時(shí)間長了可以取下電扇蓋把電扇風(fēng)葉擦拭一下呢。講了美的電扇的常見故障和售后服務(wù),大家是不是在遇到問題時(shí)可以直接去找離得近的服務(wù)點(diǎn)了呢。

5,怎樣檢測醬油中是否有鐵

,找一快鐵到上一點(diǎn)如果鐵生銹啦就是含有鐵的成份
一看標(biāo)識 鐵強(qiáng)化醬油是繼食鹽加碘后的又一國家營養(yǎng)改善項(xiàng)目。為了區(qū)別于普通醬油中國疾病預(yù)防控制中心和中國調(diào)味品協(xié)會共同推出了鐵強(qiáng)化醬油標(biāo)識。因此鐵強(qiáng)化醬油的包裝上都有明確的鐵強(qiáng)化醬油標(biāo)識。 二看含量 在配料表中清楚地列有醬油中所加的鐵劑——乙二胺四乙酸鈉鐵(EDTA鈉鐵),并且明確標(biāo)注了EDTA鈉鐵的含量為175-210毫克/100毫升。 三看生產(chǎn)廠家 為保證質(zhì)量,中國疾病預(yù)防控制中心、中國調(diào)味品協(xié)會和衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心組成的專家組對年產(chǎn)量達(dá)到10000噸、生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)條件良好的申請企業(yè)進(jìn)行HACCP和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)等驗(yàn)收。通過一系列嚴(yán)格考核后,發(fā)給鐵強(qiáng)化醬油標(biāo)識。目前獲得鐵強(qiáng)化醬油標(biāo)識的企業(yè)只有11家: 佛山市海天調(diào)味食品有限公司 石家莊珍極釀造集團(tuán)有限責(zé)任公司 吉林省北康釀造食品有限公司 北京虎王和田寬食品有限公司 北京和田寬食品有限公司 北京王致和集團(tuán)金獅釀造廠 江蘇仙鶴食品釀造有限公司 上海淘大食品有限公司 貴陽味莼園食品(集團(tuán))有限公司 中山福金香調(diào)味食品廠有限公司 天浩圓釀造(徐州)有限公司 鐵強(qiáng)化醬油除了強(qiáng)鐵這個(gè)身份外,其屬性歸根到底還是醬油,依舊符合醬油的所有挑選條件。 技巧——第一招“看” 看原料:是大豆還是脫脂大豆,是小麥還是麩皮,可分清原料來源; 看工藝:高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的醬油要優(yōu)于低鹽固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的醬油。 看級別:釀造醬油看其氨基酸態(tài)氮的含量可分為特級,一級,二級,三級。 看用途:標(biāo)注佐餐用或供烹調(diào)用醬油,兩者的衛(wèi)生指標(biāo)是不同的。佐餐醬油可直接入口,衛(wèi)生指標(biāo)較高,如果是供烹調(diào)用的,則不能用于拌涼菜。 看顏色:不是顏色深的醬油就是好醬油。優(yōu)質(zhì)醬油色澤成紅褐色或棕色,鮮艷,有光澤。 技巧———第二招“搖” 看體態(tài):好的醬油體態(tài)澄清,無懸浮物及沉淀。偽劣醬油工藝簡陋,含有大量的沉淀物和懸浮物,消費(fèi)者在選購時(shí)應(yīng)該仔細(xì)觀察。另外,好醬油搖起來會起很多泡沫,而且不易散去,醬油仍澄清、無沉淀、無浮膜、比較粘稠。而劣質(zhì)醬油搖動(dòng)只有少量泡沫,容易散去。 技巧———第三招“聞” 選購的時(shí)候,可以對著瓶口聞聞醬油的氣味。優(yōu)質(zhì)的醬油應(yīng)該具有濃郁醬香和酯香味,凡是具有氨味、酸味、霉味、生米曲味、焦糊味等異味的都不是正品。 技巧——第四招“正規(guī)的購買場所” 為保證消費(fèi)者的利益,建議您購買醬油一定要到大超市或大商場中購買,因?yàn)閺倪@些正規(guī)銷售點(diǎn)購買的醬油,產(chǎn)品質(zhì)量有保證,您可以放心食用。
分辨醬油優(yōu)劣的方法很容易掌握———一是聞香氣,醬油質(zhì)量越好,其特有的香氣越濃;二是嘗味道,好醬油不苦、不澀、鮮味足;三是看顏色,好的醬油顏色比較紅亮,倒在白瓷碗里搖一下,很容易掛碗,而且泡沫豐富,靜置很長時(shí)間才會散去。

6,怎樣識別鐵強(qiáng)化醬油

一看標(biāo)識 鐵強(qiáng)化醬油是繼食鹽加碘后的又一國家營養(yǎng)改善項(xiàng)目。為了區(qū)別于普通醬油中國疾病預(yù)防控制中心和中國調(diào)味品協(xié)會共同推出了鐵強(qiáng)化醬油標(biāo)識。因此鐵強(qiáng)化醬油的包裝上都有明確的鐵強(qiáng)化醬油標(biāo)識。 二看含量 在配料表中清楚地列有醬油中所加的鐵劑——乙二胺四乙酸鈉鐵(EDTA鈉鐵),并且明確標(biāo)注了EDTA鈉鐵的含量為175-210毫克/100毫升。 三看生產(chǎn)廠家 為保證質(zhì)量,中國疾病預(yù)防控制中心、中國調(diào)味品協(xié)會和衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心組成的專家組對年產(chǎn)量達(dá)到10000噸、生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)條件良好的申請企業(yè)進(jìn)行HACCP和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)等驗(yàn)收。通過一系列嚴(yán)格考核后,發(fā)給鐵強(qiáng)化醬油標(biāo)識。目前獲得鐵強(qiáng)化醬油標(biāo)識的企業(yè)只有11家: 佛山市海天調(diào)味食品有限公司 石家莊珍極釀造集團(tuán)有限責(zé)任公司 吉林省北康釀造食品有限公司 北京虎王和田寬食品有限公司 北京和田寬食品有限公司 北京王致和集團(tuán)金獅釀造廠 江蘇仙鶴食品釀造有限公司 上海淘大食品有限公司 貴陽味莼園食品(集團(tuán))有限公司 中山福金香調(diào)味食品廠有限公司 天浩圓釀造(徐州)有限公司 鐵強(qiáng)化醬油除了強(qiáng)鐵這個(gè)身份外,其屬性歸根到底還是醬油,依舊符合醬油的所有挑選條件。 技巧——第一招“看” 看原料:是大豆還是脫脂大豆,是小麥還是麩皮,可分清原料來源; 看工藝:高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的醬油要優(yōu)于低鹽固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的醬油。 看級別:釀造醬油看其氨基酸態(tài)氮的含量可分為特級,一級,二級,三級。 看用途:標(biāo)注佐餐用或供烹調(diào)用醬油,兩者的衛(wèi)生指標(biāo)是不同的。佐餐醬油可直接入口,衛(wèi)生指標(biāo)較高,如果是供烹調(diào)用的,則不能用于拌涼菜。 看顏色:不是顏色深的醬油就是好醬油。優(yōu)質(zhì)醬油色澤成紅褐色或棕色,鮮艷,有光澤。 技巧———第二招“搖” 看體態(tài):好的醬油體態(tài)澄清,無懸浮物及沉淀。偽劣醬油工藝簡陋,含有大量的沉淀物和懸浮物,消費(fèi)者在選購時(shí)應(yīng)該仔細(xì)觀察。另外,好醬油搖起來會起很多泡沫,而且不易散去,醬油仍澄清、無沉淀、無浮膜、比較粘稠。而劣質(zhì)醬油搖動(dòng)只有少量泡沫,容易散去。 技巧———第三招“聞” 選購的時(shí)候,可以對著瓶口聞聞醬油的氣味。優(yōu)質(zhì)的醬油應(yīng)該具有濃郁醬香和酯香味,凡是具有氨味、酸味、霉味、生米曲味、焦糊味等異味的都不是正品。 技巧——第四招“正規(guī)的購買場所” 為保證消費(fèi)者的利益,建議您購買醬油一定要到大超市或大商場中購買,因?yàn)閺倪@些正規(guī)銷售點(diǎn)購買的醬油,產(chǎn)品質(zhì)量有保證,您可以放心食用。
目前全國很多大的醬油生產(chǎn)企業(yè)都已推出了"鐵強(qiáng)化醬油",這種醬油包裝上印有明顯的由中國疾病控制中心和中國調(diào)味品協(xié)會共同發(fā)布的鐵強(qiáng)化標(biāo)志。且在這種醬油的成分表中,除了標(biāo)明與普通醬油相同的水、脫脂大豆、麥皮、小麥等外,還標(biāo)出了一種叫"乙二胺四乙酸鐵鈉"的物質(zhì)。因此,這種醬油很容易識別。由于添加成本低廉,鐵醬油價(jià)格并不貴,它與普通醬油相比一天只需多花費(fèi)幾厘錢,一年也就只多花幾元錢,真可謂之價(jià)廉物美,相得益彰。

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