根據(jù)國際酒業(yè)研究機構IWSR發(fā)布的數(shù)據(jù)，2019年全球白酒產量為5.59億9千噸，其中中國是最大的生產國，占全球白酒產量的三分之二以上，而且中國的白酒產量每年都在不斷增長。白酒是中國傳統(tǒng)的釀酒技藝，有著悠久的歷史和文化背景，也是中國國酒。除了中國之外，日本和韓國也是亞洲地區(qū)主要的白酒生產國家。但是在歐洲和美洲地區(qū)，白酒產量不算高，因為那些地區(qū)更多釀造的是葡萄酒。

白酒是一種重要的中國傳統(tǒng)飲品，是中國特有的文化產物。在選擇喝一百元以下的白酒時，可以充分考慮自己的口感和品質需求，以下是一些比較常見的價格區(qū)間和相應的比例。1. 50元以下：這個價位的白酒通常是副品牌或一些低端白酒，因此，不建議長期嘗試。如果非常想喝，可以控制飲量和頻率。比例可控制在10-15%。2. 50-80元：這個價格區(qū)間里的白酒可以選擇口感稍好的中端白酒，味道并不錯，酒質相對比較好，比例可控制在20-25%。3. 80-100元：這個價格區(qū)間里的白酒已經算是比較高端的產品，對于一些飲用白酒的人來說，已經足夠好了。比例可控制在30-35%。無論喝什么價格的白酒，都應控制好自己的飲酒量，以免對健康造成不良影響。此外，選擇適合的飲酒場合和方式，如與好友聚會、團隊建設和家庭聚餐等，能夠更好的體現(xiàn)飲酒的文化意義和樂趣。

白酒已經是中國人生活中不可或缺的一部分,剛性需求很大,接近于調味品。2020年中國白酒需求量為740萬千升，較2019年減少了45萬千升，2021上半年中國白酒需求量為385萬千升。隨著中國白酒需求量的減少，產量也隨之下滑，2020年中國白酒產量為740.7萬千升，較2019年減少了45.2萬千升，2021上半年中國白酒產量已完成385.1萬千升。二、2021年酒鬼酒銷量？2021年的酒鬼酒銷售量在全國的酒業(yè)行業(yè)中始終排名靠前，第一季度營業(yè)額就達到了九億多，公司2021年的酒鬼酒銷售量得以公司的全力大力開拓市場，保持住了經濟業(yè)績的增長，酒鬼酒在湖南縣級市的覆蓋率已經達到了 48.6%，省外的核心市場已經達到了73%。三、2021年四特酒銷量？銷量是27.4億元。江西四特酒業(yè)銷量從接近50億跌落到如今27.4億區(qū)間。2012年營收接近50億元，是四特酒歷史上業(yè)績最高。但隨著公司高層動蕩，外地名酒企業(yè)進入到江西市場，四特酒業(yè)業(yè)績一直處于萎縮狀態(tài)，2021年度，其營收規(guī)模約27.4億元，幾乎跌去一半營收，充分說明了白酒業(yè)競爭的殘酷性四、2021五糧液銷量全國市場占有率？今年到目前為止，五糧液產品銷量超1.6萬噸。對應的，五糧液產品和系列酒產品營收分別為271.38億元和69.64億元，同比增長17.27%和38.57%。五糧液以9.82%的市場份額占比位居第二，僅次于貴州茅臺。五糧液原材料成本突破82.80億元，人工成本達43.28億元，制造費用上升至14.07億元，總成本達148.11億元。五、2021舍得酒第二季度銷量舍得二季度銷售額應該在15億左右，最悲觀的測算也要有12億元。原來對二季度預期是和一季報持平，但是現(xiàn)在可能太過謹慎了，二季度業(yè)績很有可能在4/5億元。全年營業(yè)額55-60確實可能性很大，18億元利潤真的不是沒有可能