廈門葡萄釀酒有限公司,廈門誠和名品酒業(yè)具體在哪西班牙酒市場怎么樣

1,廈門誠和名品酒業(yè)具體在哪西班牙酒市場怎么樣

廈門市會(huì)展中心南二里86號(hào)801室 西班牙葡萄酒的產(chǎn)量居世界第三,口感醇厚不比法國葡萄酒差,而且有很多質(zhì)量非常優(yōu)秀的葡萄酒,它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有專業(yè)媒體替他宣傳炒作,因此價(jià)格更實(shí)惠性價(jià)比更高

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2,廈門有專門賣進(jìn)口葡萄酒的供應(yīng)商嗎

華灃是專門做進(jìn)出口原裝原瓶紅酒和洋酒的批發(fā)
我知道有家廈門華灃美酒窖 很不錯(cuò) 可以去看看
很多家哦,公企建發(fā)、私企華灃。
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有的

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3,廈門新九酒業(yè)有限公司 是不是很差 特別差

廈門新九酒業(yè)有限公司成立于2010年3月,是一家專注于從事進(jìn)口葡萄酒商業(yè)流通及運(yùn)營的企業(yè),公司擁有強(qiáng)大的采購、物流及銷售團(tuán)隊(duì)。新九酒業(yè)與法國、西班牙、意大利、德國、智利、阿根廷、澳大利亞、南非等主要產(chǎn)酒國供應(yīng)商保持著良好的合作關(guān)系。新九酒業(yè)堅(jiān)持對卓越品質(zhì)的不懈追求,全部產(chǎn)品由原產(chǎn)地直接進(jìn)口,并在特聘專家團(tuán)隊(duì)的監(jiān)測下,以高性價(jià)比為標(biāo)準(zhǔn),引進(jìn)最優(yōu)質(zhì)和最符合消費(fèi)者口味的葡萄酒。新九酒業(yè)所訂購的葡萄酒能在最短的時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量地送到客戶手中。
指什么方面差?
比較坑人 我是見識(shí)過再看看別人怎么說的。

廈門新九酒業(yè)有限公司 是不是很差 特別差

5,廈門自貿(mào)區(qū)好多紅酒批發(fā)比較好喝的紅酒推薦一家

廈門自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)于2015年03月01日正式掛牌,根據(jù)先行先試推進(jìn)情況以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展和輻射帶動(dòng)需要,拓展試點(diǎn)政策范圍,形成與兩岸新興產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)合作示范區(qū)、東南國際航運(yùn)中心、兩岸貿(mào)易中心和兩岸區(qū)域性金融服務(wù)中心建設(shè)的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。作為福建自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)最大的片區(qū),廈門自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)總面積43.78平方公里,范圍涵蓋東南國際航運(yùn)中心海滄核心港區(qū)區(qū)域和兩岸貿(mào)易中心核心區(qū),是紅酒原裝進(jìn)口的三大港口之一。我自己也是紅酒的愛好者,長期飲用紅酒,紅酒有益于身心健康,我自己飲用的紅酒都是從自貿(mào)區(qū)直接批發(fā)拿貨的,價(jià)格和質(zhì)量都是很好的,特別推薦法國、澳大利亞、智利和南非的酒,推薦廈門的旭商酒業(yè)。旭商酒業(yè) 坐落于美麗的鷺島廈門,擁有法國、智利、南非三座Mambusher酒莊,酒莊坐落于智利西側(cè)、南非開普和法國最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多,也是波爾多的幾家由中國完全控股的大酒莊之一。酒莊擁有葡萄園面積達(dá)到上百公頃,土壤表層為沙石,土壤豐厚,園內(nèi)種植著優(yōu)質(zhì)的梅樂與赤霞珠等優(yōu)質(zhì) 葡萄品種,平均樹齡為30年。波爾多地區(qū)有句名言:酒是釀造師的孩子。一瓶美酒,從平凡無華的葡萄果實(shí)演變而來,凝結(jié)了太多釀酒師的心血與智慧。Mambusher酒莊葡萄酒的高貴源于它漫長而細(xì)致的獨(dú)特釀造方式,從葡萄的壓榨處理、發(fā)酵、澄清、深層過濾、冷穩(wěn)定、灌裝等每一個(gè)工藝流程,無不滲透著Mambusher釀酒師的熱情和用心。Mambusher酒莊出品的東方谷、加冕的國王、王者風(fēng)范、奧德麗、時(shí)光碟、英雄徽章、英雄赤霞珠等干紅受到廣大酒友的喜愛和熱捧。同時(shí)、旭商國際貿(mào)易有限公司是國內(nèi)一家銷售與服務(wù)團(tuán)隊(duì)結(jié)合的綜合性紅酒供應(yīng)鏈源頭廠家,長期與各國釀酒師,品酒師以及各大知名專家共同打造的國際知名品牌,從而做到百分百純正,技術(shù)層層把關(guān)的一系列更好的服務(wù)與人民的更好的產(chǎn)業(yè)鏈,廈門百睿潤豐科技有限公司 主導(dǎo)葡萄酒市場各大知名品牌,我們以優(yōu)良的企業(yè)文化、優(yōu)質(zhì)的經(jīng)驗(yàn)理念、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),致力服務(wù)于國內(nèi)葡萄酒企業(yè),成為國內(nèi)一流的源頭酒類服務(wù)提供商。所有酒品都是從法國、智利、南非原裝瓶裝,漂洋過海,歷經(jīng)千萬里到達(dá)您的手里,從一定程度上保存了紅酒在酒窖里的香醇留香,讓您仿佛置身于千萬葡萄叢中,盡品美酒醇香。
首先你要有自貿(mào)區(qū)紅酒公司 先注冊個(gè)公司 再辦理食品流通和酒類流通 再從國外進(jìn)口清關(guān)到上海保稅自貿(mào)區(qū) 就可以銷售了 具體的可以追我問

6,廈門有一個(gè)叫芬格富酒莊的嗎今天逛街突然發(fā)現(xiàn)了這樣一家店里面

廈門芬格富酒莊主要代理健康葡萄酒、澳洲紅酒,依靠追求卓越的精神,不斷的完善自身,贏得了越來越多全世界健康葡萄酒消費(fèi)者的認(rèn)可,在市場上也獲得了一定的認(rèn)可。 芬格富酒業(yè)集團(tuán)是澳大利亞的優(yōu)質(zhì)健康葡萄酒生產(chǎn)商,產(chǎn)地為著名的弗蘭克蘭河和瑪格麗特河,是西澳大利亞最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。芬格富現(xiàn)在是西澳大利亞最大的葡萄酒莊,在澳大利亞優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)者中居于頂級(jí)地位。連續(xù)7年在詹姆斯·哈利戴的《澳大利亞葡萄酒指南》中贏得極受尊重的五顆星葡萄酒釀造者稱號(hào)。 芬格富依靠追求卓越的精神,不斷的完善自身,贏得了越來越多全世界葡萄酒消費(fèi)者的認(rèn)可。成立至今,芬格富已在國際葡萄酒市場上獲得了一定的認(rèn)可。贏得了包括詹姆斯·哈利戴,奧茲·克拉克,休恩·胡克,羅伯特·帕克和杰里米·奧利弗等在內(nèi)的一些國際知名評酒師的好評。 芬格富擁有世界一流的生產(chǎn)設(shè)備,并由首席釀酒師金·霍頓率領(lǐng)著一群富有才華和激情的釀酒師和葡萄栽培團(tuán)隊(duì)。
適量飲用葡萄酒不僅對女性大有好處,對男性也是好處頗多,是男女皆宜的健康飲品。 首先,我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)紅葡萄酒有哪些作用。紅葡萄酒不但可以活血化瘀,祛除疲勞,放松身心,還可以幫助激活我們?nèi)松懋?dāng)中的免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。 第一,適量飲用紅葡萄酒能預(yù)防心血管和中風(fēng) 近日《美國醫(yī)學(xué)論壇報(bào)》報(bào)道說,經(jīng)常適量的飲用紅葡萄酒可以通過顯著減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積從而保護(hù)心臟,這更證明了紅葡萄酒在預(yù)防心血管和中風(fēng)方面的重要作用,它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血癥的人而言無疑是一條利好消息。研究專家指出,紅葡萄酒的以上作用,主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發(fā)揮作用的。需要說明的是,紅葡萄酒雖然好處多,味道好,但也不可多喝。一般每天飲用100毫升左右即可,既經(jīng)濟(jì)、安全,又滿足了需要;多則反而無益還有害。 第二,葡萄酒不但增進(jìn)食欲還具有滋補(bǔ)作用。 葡萄酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化,直接被人體吸收。 特別是針對體質(zhì)較弱者,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,對恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(oligoe lement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧(ros)對人體的傷害(如對細(xì)胞中的dna和rna的傷害),這些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病,如白內(nèi)障,心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。 第三,適量飲葡萄酒可能會(huì)減少男性患肺癌的風(fēng)險(xiǎn) 最新的研究結(jié)果還表明,適量飲紅酒可能會(huì)減少男性患肺癌的風(fēng)險(xiǎn),特別是對吸煙者來說。美國加州的一項(xiàng)男性健康研究對84170位45~69歲參與加州凱瑟永久健康計(jì)劃的成員進(jìn)行跟蹤研究,從2000年至2006年底,共有210人患了肺癌。研究發(fā)現(xiàn),適量喝紅酒與肺癌幾率減少有關(guān),特別是吸煙者。與不喝酒的吸煙者相比,每天至少喝一杯紅酒的吸煙者患肺癌的幾率減少了60%。 選擇有益健康的酒,既能滿足男性對酒的嗜好同時(shí)還有益健康,不可謂是一舉兩得呀,不過一定要適量,多喝無益,控制飲用量才是真正的對健康有益!

7,什么是上乘牛排

想大理石一樣有花紋的
方法一: 在拷牛排或者煎牛排的時(shí)候用個(gè)小一點(diǎn)的鍋用黃油加香料做個(gè)醬汁(發(fā)揮你的想象力),這個(gè)醬汁最后澆在裝好盤子的牛排邊上就行。這樣弄出來的牛排不至于太生。 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料隨便     第二步用烤箱稍稍烤幾分鐘(事實(shí)上你會(huì)弄的話不烤也行);     第三步找個(gè)平底鍋稍稍抹點(diǎn)黃油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下。   最后,別五點(diǎn)鐘就做啊,最好等到七八點(diǎn),天黑之后,要有紅酒,蠟燭,還得面對面坐,順便弄個(gè)小的鮮花筐在當(dāng)中,剩下的你們愛干嘛干嘛吧。書上都那么說的?! ? 牛肉不要太厚,用刀背拍爛,少許紅酒加鹽洋蔥碎腌20分鐘,用橄欖油,沒有將就用色拉油加一點(diǎn)點(diǎn)黃油中慢火焗,有沒有cheese碎?最后應(yīng)該撒上少許,配上小茴香。對了,還要找些胡蘿卜、洋蔥剁小丁微火黃油炒香,加上些鹵汁,沒有鹵汁就算了,加些紅酒鹽(鹽要?jiǎng)倓偤?,別太咸)稍微開一下,最后勾芡,澆在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒醬。 方法二: 材料:(二人份) 1. 生牛排。 4. 紅酒。 2. 海鹽。 5. 干燥香料(Italian Season)。 3. 黑胡椒粒。 6. 橄欖油。 做法: 事前的腌制: 1. 在牛排的兩側(cè)灑上適量的小顆粒海鹽(沒有海鹽,用粗鹽也可以)、現(xiàn)磨黑胡椒。 2. 淋上料理用紅酒(我們都是在量飯店買最便宜的),高度大約在牛排厚度的三分之一。(沒有紅酒,不使用也無所謂,然而,味道的豐富性稍微不足)。 3. 再灑上薄薄一層干燥香料。使用新鮮的迷迭香,味道也不錯(cuò)。 4. 整個(gè)腌制約十來分鐘即可。 下鍋煎: 1. 熱鍋,下橄欖油,下牛排。 2. 用大火將兩面稍微煎過,以鎖住牛排的肉汁為目標(biāo)。 3. 一旦鎖住肉汁之后 ,倒入剛剛腌制用的剩余醬汁,關(guān)小火,蓋上鍋蓋,悶煮個(gè)幾分鐘,(端看牛排的厚度而定),即可起鍋。 4. 切開來的肉片切面,是呈現(xiàn)粉嫩紅色的。最後再灑上些許黑胡椒,就是美味的嫩煎牛排羅。 方法三: 它是把牛排用加梨汁的肉佐料調(diào)味后﹐放在炭火上烤的韓國傳統(tǒng)菜。代梨汁可以放猴桃汁。  *醬油起著調(diào)味﹐增加食欲的作用﹐是韓國飲食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸﹐特有香氣是因有芳香成份﹐并有防腐劑效果。也因有香氣﹐可除食物的膻味?! 〔牧希号E?Kg﹐白蔥1棵﹐青椒20個(gè)  *佐料醬﹕醬油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的蔥4大勺﹐搗好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺。  做法  (1)把牛排切成5-6cm大小﹐抽出脂肪去皮﹐將粘在排骨上的肉放拉平?! ?2)把收拾好的每塊排骨一個(gè)個(gè)腌在佐料醬中﹐等佐料調(diào)勻后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架熱了以后﹐放排骨烤出來。 方法四:煎牛排 用料: ·2-3厘米厚牛里脊肉一塊(半本書大小吧,可供兩人份) ·適量橄欖油 ·鹽。黑胡椒 ·適量芝麻菜(arugula),洗凈,甩干 ·適量罐裝的烤紅辣椒 ·5-6茶匙balsamic陳醋 ·適量Parmesan 奶酪 做法: 1。牛排撒上鹽和黑胡椒調(diào)味 2。炒鍋中加入3茶匙橄欖油,當(dāng)油熱至開始冒煙時(shí),小心加入 牛排,一面大約煎6分鐘,不要?jiǎng)铀?。翻面再?分鐘。這樣大 致成中度偏生。如果喜歡中度偏熟,每面多煎3-4分鐘。 3。將牛排轉(zhuǎn)移到盤子上,醒10分鐘。 4。在適當(dāng)大小的沙拉盤上鋪上芝麻菜。將紅辣椒(其實(shí)不辣的) 撕成碎片點(diǎn)綴在芝麻菜上。 5。在小碗中加2-3茶匙橄欖油,5-6茶匙balsamic醋,以及在 炒鍋上收集的肉汁。加適量鹽和黑胡椒,調(diào)勻。 6。牛排切成薄片,搬在沙拉上,澆上上一步做好的澆汁。 7。最后刨幾片Parmesan 在上面。 方法五:煎牛排 原料: 牛排,蔥頭汁,黃酒,雞蛋,辣醬油,蕃茄沙司, 黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。 做法: 將牛排切成10克重的小塊,逐塊用刀拍成 1寸 半直徑的圓薄片,隨即用刀斬幾下,再把肉修圓, 把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調(diào)成的鹵汁內(nèi) 拖一拖,取出腌五分鐘,再用蛋糊涂拖; 下熱油鍋兩面煎成金黃色,烹上辣醬油和蕃茄 沙司,翻幾下出鍋裝盆,配以黃瓜片、土豆條, 或生菜和蕃茄片上席即可。 方法六:黑胡椒牛排 主料:牛排 調(diào)料:鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水淀粉 做法: 1、 將牛排拍成薄片,加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分鐘; 2、 煎盤內(nèi)倒少許油放微波爐中預(yù)熱2分30秒,再將牛排平鋪在盤上,放微波爐4分鐘即可。 方法七:鮮橙牛排 原料:牛排5片 橙子2個(gè)      制作方法:1.先將牛排每片切成三等分,用少量的鹽、糖、酒及醬油腌拌一下。   2.橙子洗凈后,一個(gè)榨汁待用,另一個(gè)切成四等分后取下果肉切成片狀,用四分之一的皮切成條狀備用。   3.將炒鍋放入適量的油,先煎牛排3或5分鐘,然后加入橙子汁及橙果肉,快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盤。   4.最后洗凈炒鍋,入油少許,待油沸時(shí)立即將橙子皮爆炸一下后,立刻撈起,撒在牛排上即可。
推薦品牌 [編輯本段] 佳客來 臺(tái)灣品牌 創(chuàng)建于1998年,符合年輕人 白領(lǐng) 豪客來 廈門品牌 創(chuàng)建于1993年,符合外賣 快餐 豪享來 龍巖品牌 創(chuàng)建于1995年,符合外賣 快餐 在西餐廳吃飯,飯菜有很多講究。目前比較好的有 佳客來 豪客來 豪享來 豪尚豪等品牌 通常點(diǎn)牛排,或是在高級(jí)一點(diǎn)的餐廳點(diǎn)牛肉漢堡,服務(wù)生都會(huì)這樣問你How do you like it cooked? 回答的方式也有幾種:全熟是 well done,七分熟是medium well,五分熟是medium,四分熟是medium rare,三分熟是 rare。 正式的全套西餐上菜順序是: ①前菜和湯 ②魚 ③水果 ④肉類 ⑤乳酪 ⑥甜點(diǎn)和咖啡 ⑦水果,還有餐前酒和餐酒。 沒有必要全部都點(diǎn),點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都?xì)g迎只點(diǎn)前菜的客人。 前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。 點(diǎn)菜并不是由前菜開始點(diǎn),而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。 牛排種類 [編輯本段] 英文STEAK一詞是牛排的統(tǒng)稱,其種類非常多,常見的有以下四種: 1. TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊) TENDERLOIN又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘.因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞.由于肉質(zhì)嫩,煎成3成熟, 5成熟和7成熟皆宜。 2. RIB-EYE(肉眼牛排) 瘦肉和肥肉兼而有之,由于含一定肥膘,這種肉煎烤味道比較香。 食用技巧:不要煎得過熟,3成熟最好。 3. SIRLOIN(西冷牛排,牛外脊) 含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋,總體口感韌度強(qiáng),肉質(zhì)硬,有嚼頭,適合年輕人和牙口好的人吃。 食用技巧:切肉時(shí)連筋帶肉一起切,另外不要煎得過熟。 4. T-BONE(T骨牛排) 呈T字型,是牛背上的脊骨肉。T型兩側(cè)一邊量多一邊量少,量多的是肉眼,量稍小的便是菲力。注釋:此種牛排在美式餐廳更常見,由于法餐講究制作精致,對于量較大而質(zhì)較粗糙的T骨牛排較少采用。 直觀的理解牛排的熟度可以做如下解釋。 Very rare steak:牛排內(nèi)部為血紅色而且溫度不高。 一分熟牛排(rare):牛排內(nèi)部為血紅色且內(nèi)部各處保持一定溫度(高于very rare steak)。 三分熟牛排(medium rare):內(nèi)部為桃紅且?guī)в邢喈?dāng)熱度。 五分熟牛排(medium):牛排內(nèi)部為粉紅且夾雜著淺灰和綜褐色,整個(gè)牛排都很燙。 七分熟牛排(medium well):牛排內(nèi)部主要為淺灰綜褐色,夾雜著粉紅色。 全熟牛排(well done):牛排內(nèi)部為褐色。 按溫度劃分 Very rare steak:120° 一分熟牛排(rare):125° 三分熟牛排(medium rare):130-135° 五分熟牛排(medium):140-145° 七分熟牛排(medium well):150-155° 全熟牛排(well done):160° 按觸覺劃分(這個(gè)英文翻譯比較困難,請自己理解) Very rare steak:feels soft and squishy 一分熟牛排(rare):soft to the touch 三分熟牛排(medium rare):yields gently to the touch 五分熟牛排(medium):yields only slightly to the touch, beginning to firm up 七分熟牛排(medium well):firm to the touch 全熟牛排(well done):hard to the touch 菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排;這些名稱都是英語翻譯來的,他們各有各的特點(diǎn),菲力牛排(FILET)也稱牛里脊,腰內(nèi)肉,特點(diǎn)是瘦肉較多,高蛋白,低脂肪,比較適合喜歡減肥瘦身,要保持身材女子;西冷牛排(SIRLOIN),也叫沙郎牛排,是外脊肉,牛的后腰肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韌性、有攪勁,適合年輕人和牙口好的人。T骨牛排(T—BONE),是牛背上的脊骨肉,呈T字型,兩側(cè)一邊是菲力,另一邊是西冷,既可以嘗到菲力牛排的鮮嫩又可以感受到西冷牛排的芳香,一舉兩得。 牛排在各國 [編輯本段] 各國對牛肉的態(tài)度、習(xí)慣不同,所以牛肉的食用方法也不同:美國食用牛排的方式粗獷且豪邁,不拘小節(jié),整塊腓力牛排燒烤后再切片;羅馬風(fēng)味的佛跳墻則最讓人津津樂道,料理后,用油煎至表面成金黃,并注入白葡萄酒,據(jù)說這樣的料理可以防止夏天的過敏癥;對英國人來說,仍習(xí)慣于將大塊的牛排叉起來烤;法式牛排特別注重醬汁的調(diào)配,用各式的醬汁凸顯牛排的尊貴地位;至于德國人,吃牛排的方式非常奇特,“酸牛肉”光聽名字就夠讓人匪夷所思,而生鮮牛肉則更是需要拿出勇氣嘗試的;在日本,一般燒烤店中常用的日式照燒烤醬被運(yùn)用在西式牛排中,使和風(fēng)照燒沙朗牛排口味別具一格。
西式煎牛排 原料:牛排 配料:蔥頭汁,黃酒,雞蛋,辣醬油,蕃茄沙司,黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。 做法: (1)、將牛排切成10克重的小塊,逐塊用刀拍成1寸半直徑的圓薄片,隨即用刀斬幾下,再把肉修圓,把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調(diào)成的鹵汁內(nèi)拖一拖,取出腌五分鐘,再用蛋糊涂拖; (2)、下熱油鍋兩面煎成金黃色,烹上辣醬油和蕃茄沙司,翻幾下出鍋裝盆,配以黃瓜片、土豆條,或生菜和蕃茄片上席即可。
最好的牛排,日本有,1000多人民幣一塊牛排

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