賴世綱酒業(yè)可靠嗎,我有一箱95年生產(chǎn)的賴茅酒賴世剛酒業(yè)有限公司的后被埋在地下8年現(xiàn)

1,我有一箱95年生產(chǎn)的賴茅酒賴世剛酒業(yè)有限公司的后被埋在地下8年現(xiàn)

應(yīng)該說90年代的賴茅 品質(zhì)還是很出眾的 不像現(xiàn)在的賴茅那么泛濫 95年出品的醬香賴茅埋藏至現(xiàn)在 肯定是極品佳釀 不過 由于其品牌的影響力原因不可和茅臺酒同日而語, 其收藏價值并不被公眾所認可?,F(xiàn)在 賣的話 遇到識貨的買家還是能賣上價錢的。我個人估值在1000~2000/瓶

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2,賴茅酒兩個牌子哪個是正宗的求答案

“賴茅酒”系貴州茅臺酒之前身,由高祖父賴正衡始創(chuàng)于清朝道光年間,堪稱醬香鼻祖,傳至子賴宗貴、孫賴嘉榮、曾孫賴永初、賴貴山、賴雨生,賴貴山又親傳于子賴世綱。上世紀三十年代,賴氏三兄弟將“賴家茅酒”正式定名為“賴茅”商標,由賴貴山親自設(shè)計了“賴茅”大鵬圖案的商標,題寫背標文字說明,打入國際市場,成為譽滿全球的中華民族瑰寶。重慶談判期間,國共兩黨“雙十協(xié)定”簽訂后的宴會上以賴茅酒作為宴會酒。新中國成立的開國第一宴上便用賴茅酒作為國禮款待中外賓客,之后曾作為國禮送給斯大林。“賴茅”獲此殊榮,是茅臺酒稱為國酒的開端。1953年賴家茅酒廠被收為國有,成立了“貴州茅臺酒廠”,其產(chǎn)品“貴州茅臺酒”被定為“國酒”,所以賴茅酒是真正的國酒前身。八十年代改革開放后,八十歲高齡的賴貴山老先生又親率兒孫們恢復(fù)祖業(yè),按傳統(tǒng)工藝及祖?zhèn)髅胤皆勹T“賴家茅酒”輝煌。一九九五年,賴世綱酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“賴茅”酒、“老賴茅”酒在第三屆中國科技之星國際博覽會上榮獲金獎,捍衛(wèi)了“國酒茅臺前身、百年賴茅傳人”的榮譽和地位。 追問: 為什么賴世家比賴世綱的在商場里賣的貴呢?而且包裝也要好一些

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3,請問賴世綱酒業(yè)的賴臺酒怎么樣

賴臺酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn),這里群山環(huán)峙,形勢險要,是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜,含有少量礦物質(zhì),正好釀酒。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于微生物的棲息和繁殖,是釀酒的極佳之地。上世紀六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺鎮(zhèn)的制酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙,充分證明了茅臺鎮(zhèn)之酒與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系,茅臺鎮(zhèn)的酒不可克隆。 歷史上最早記載赤水河畔釀酒史的,為司馬遷的《史記》?!妒酚洝の髂弦牧袀鳌份d:公元前130多年,漢武帝劉徹飲到來自夜郎(今黔北一帶)所產(chǎn)的名酒“枸醬”,情不自禁地贊曰:“甘美之”。以后便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道,專門繞道“枸醬”所在的仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來。”茅臺鎮(zhèn)古稱益部,而枸醬,經(jīng)考證為仁懷赤水河一帶生產(chǎn)的用水果加入糧食經(jīng)發(fā)酵釀制的酒。 在中國的釀酒史上,真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅臺鎮(zhèn)一帶所產(chǎn)的大曲酒,就已經(jīng)成為朝廷貢品。至元、明期間,具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已經(jīng)在茅臺鎮(zhèn)楊柳灣陸續(xù)興建,值得注意的是,茅臺鎮(zhèn)當時的釀酒技術(shù)已開創(chuàng)了獨具特色的“回沙”工藝。 至明末清初,仁懷地區(qū)的釀酒業(yè)達到村村有作坊。在此期間,茅臺地區(qū)獨步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅臺白酒的品牌開始出現(xiàn)。以“回沙茅臺”、“茅春”、“茅臺燒春”為標志的一批茅臺佳釀,成為貴州白酒的精品。 乾隆年間貴州總督張廣泗向朝廷奏請開修疏浚赤水河道以便川鹽入黔,促使茅臺釀酒業(yè)的更加興旺,到嘉慶、道光年間,茅臺鎮(zhèn)上專門釀制回沙醬香茅臺酒的燒房已有20余家,其時最有名的當數(shù)“偈盛酒號”和“大和燒房”。到1840年,茅臺地區(qū)白酒的產(chǎn)量已達170余噸,創(chuàng)下中國釀酒史上首屈一指的生產(chǎn)規(guī)模,“家唯儲酒賣,船只載鹽多”成為那一時期茅臺繁忙景象的歷史寫照。 茅臺地區(qū)特殊的氣候、水質(zhì),獨具匠心的釀酒工藝,早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《遵義府志》載:“茅臺酒,仁懷城西茅臺村制酒,黔省稱第一。其料用純高粱者上,用雜糧者次。制法:煮料和曲即納窖中,彌月出窖烤之,其曲用小麥,謂之白水曲,黔人稱大曲酒,一曰茅臺燒。仁懷地瘠民貧,茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石?!边@段記載,準確地描繪了當年茅臺鎮(zhèn)酒的品牌、酒質(zhì)、制作工藝及生產(chǎn)規(guī)模。 1949年前,茅臺鎮(zhèn)的酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。“賴茅”就是現(xiàn)在的賴臺酒的前身。 賴臺酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是賴臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制賴臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長達八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。 賴臺酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶毮仯企w豐滿醇厚,回味悠長。賴臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。酒度53度,酒度低而不淡,純潔、微黃、晶瑩,柔綿醇厚,既不刺喉,又不打頭,飲后令人愉快舒暢,蕩氣回腸,且有舒筋活血、促進健康、益壽延年的功效。

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