酒精在人體肝臟中進行代謝，從乙醇到乙醛，從乙醛到乙酸，最后變成能量、二氧化碳和水。中間代謝物乙醛會對肝細胞造成極大的損害。令人遺憾的是，中國至少有30%的人口缺乏乙醛脫氫酶，不能迅速將乙醛轉化為無害的乙酸。如果每天飲用40克酒精（大致?lián)Q算成52度白酒的一兩半）超過5年，就可能患上慢性酒精性肝病，并可能進一步發(fā)展成酒精性肝硬化甚至肝癌。美國研究人群的結果顯示，中老年人每天飲用相當于14克-28克酒精的酒，可以降低總體死亡率。與不喝酒的人相比，每天飲酒量相當于14-28克的成年人患 冠心病的風險更小。大量飲酒的人的發(fā)病率和死亡率比不飲酒的人高。2002年，中國居民營養(yǎng)不良與健康狀況調查結果顯示，在45-59歲的中年人中，每天飲用5-10克酒精可能對預防高血壓和血脂異常有益。當然，不建議任何人以預防心臟病的考慮開始喝酒。與平日里經(jīng)常喝酒的人相比，每天喝二兩白酒就足夠了。我個人認為，如果身體沒有什么問題，每天晚上喝一些酒對身體是有好處的。至于每天喝多少酒對身體有好處，要看自己的需要。我在網(wǎng)上也介紹過很多長壽老人。相當多的人每天都在喝一點酒，只是沒有喝太多。每天喝多少酒比較好，對身體有好處？這個問題需要從兩個方面考慮：個人體質和酒量。能喝半斤白酒的人，每天不超過二兩酒。這對身體應該是比較好的。每天適當飲酒可以促進血液循環(huán)，殺死胃腸道。部分細菌還可以緩解疲勞。當然，上述情況是指白酒，那么紅酒和啤酒喝多少對健康有好處呢？雖然葡萄酒和啤酒的酒精含量不高，但它們也是酒。不宜貪杯，不宜貪多。喝一兩杯紅葡萄酒，一瓶啤酒就夠了。養(yǎng)成良好的飲酒習慣和酒德，你會覺得飲酒真的很愉快。

酒幾乎是現(xiàn)在社會逢年過節(jié)走親訪友的必備佳品，很多酒品還特備名貴，也有很多關于飲酒的行酒令，比如說，感情深，一口悶，感情淺，舔一舔之類的。很多人自酒場上喝起酒來就忘記飲酒過量的危害了。過量飲酒會導致乙醇中毒，嚴重的酒精中毒甚至有生命危險。所以，大家一定要注意不要飲酒過量。適當小酌還是對身體有好處的。 白酒有的是勾兌而成，有的是以谷物為原料，加酒精發(fā)酵后蒸煮，蒸餾而制成的蒸餾酒。一般來說，每天喝25克到60克白酒對身體有一定的好處，白酒首先能夠促進血液循環(huán)，大家都知道，喝酒后人容易臉紅，眼紅就是血液循環(huán)加快的緣故。適當飲酒還可以調節(jié)新陳代謝，預防動脈粥樣硬化和心血管疾病。有時候喝點酒就有食欲，這說明適量飲酒也可以增加食欲，幫助消化。常言道，借酒消愁，酒會暫時麻痹神經(jīng)，適當飲酒有緩解緊張，放松神經(jīng)，暫時減壓的作用。正因為如此，市場上有很多的藥酒售賣，據(jù)說有養(yǎng)生 作用。很多愛喝酒的老年人都買來適當飲用養(yǎng)生。 但是，有些有特殊疾病的人是不能飲酒的，少量也不行。比如說肝病，胃病的人，都不適合飲酒，他們飲用白酒會加重病情，因為酒精會刺激為黏膜，也要經(jīng)過肝臟排出體外。另外孕婦，處在經(jīng)期的女子，或處在發(fā)育期的男女，失血等這一類人群不適合飲酒。以免影響生長發(fā)育和身體健康。就算是適合飲酒的人群，也最好少量飲酒。白酒一天酒精的攝入量不建議超過14克。適當?shù)娘嬀齐m說可以養(yǎng)生，但是如果掌握不了標準，還是不要每天飲酒為好。畢竟養(yǎng)生的方法很多，有的比這個方法安全的多。如果對酒精過敏就更不建議飲酒了。 所以，酒雖然科學上有養(yǎng)生的好處，但是，有些人不能準確把握飲酒量，還是非必要不要喝酒為好。大家在一起聚餐，小酌一下，也要根據(jù)自己的身體狀況綜合考慮，一定不要因為飲酒損害自己的身體健康。

　　飲酒是我國新年的習俗，可以烘托氣氛,但也要注意白酒的量，一天喝多少酒合適呢?下面由我為大家整理天喝多少酒最好的資料，希望大家喜歡! 　　一天喝多少酒最好 　　孕婦、兒童、青少年、病人應忌酒。高血脂、高血壓、冠心病等患者應忌酒。 　　1、男女飲酒 *** 　?、俪赡昴行砸惶祜嬘镁频木凭坎怀^25克，相當于啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38°的白酒75g，或高度白酒50g。 　?、诔赡昱砸惶祜嬘镁频木凭坎怀^15g，相當于啤酒450mL，或葡萄酒150mL，或38°的白酒50g。 　　2、啤酒白酒 *** 　　白酒最多不能超3兩，葡萄酒以4兩為宜，啤酒每天別超兩瓶。 　　下面養(yǎng)生之道網(wǎng)繼續(xù)為您介紹一天喝多少酒最好： 　　白酒的喝法 　　創(chuàng)新1：白酒也可冰鎮(zhèn)著喝 　　“天下英雄，唯使君與操耳!”這是《三國演義》第二十一回里曹操試探劉備的一句話?！扒嗝分缶普撚⑿邸钡墓适鲁烁嬖V我們一些處事的道理外，還反映了當時的一個潮流那時的酒是煮著喝的。事實上，中國不少酒類都是煮著或是溫著喝的，不過，現(xiàn)在的白酒卻是反其道而行之冰著喝。 　　中國白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、老姆酒、金酒并列為世界六大蒸餾酒之一。由于中國白酒所用的制曲和制酒的原料、微生物體系以及各種制曲工藝、平行或單行復式發(fā)酵等多種發(fā)酵形式和蒸餾、勾兌等操作的復雜性，形成了我國白酒個性多樣、百花爭妍的態(tài)勢。近年來，以冰鎮(zhèn)喝法為代表的白酒層出不窮，新的喝法為白酒帶來新的火花，有的酒據(jù)說可以冰鎮(zhèn)到零下18攝氏度喝，口感最佳。 　　創(chuàng)新2：美酒瞄上女性群體 　　在很多人眼里，白酒歷來被打上男人甚至中老年男消費者的專利。不過也有酒企要為白酒翻身，引導白領女人品白酒，為白酒注入了時尚味道。 　　據(jù)有關調查顯示，雖然女性在飲酒時，絕大多數(shù)會選擇酒精度低的啤酒或葡萄酒，但女性對烈性酒并非都是排斥的。在酒吧或私下聚會時，會有不少女性選擇洋酒、伏特加等烈性酒，而且許多人喜歡在飲用時選擇加兌一些非酒精飲料來改變口感，如將洋酒兌綠茶，將伏特加兌“脈動”飲料。 　　在目前的酒市場中，女性尤其是白領女性的飲酒市場不可小覷。正如一位白領女性所說的，平常工作壓力大，周末約上幾個好友喝上一些小酒，排遣壓力也罷，生活娛樂也罷，都是不錯的方式;而且，白領女性是酒吧常見的身影，酒吧則是酒消費最大的場所。當然，由于身體結構的不同，男女對于酒還是有著不同的要求，女性更喜歡柔和一點的酒。 　　創(chuàng)新三：中國白酒制作的雞尾酒 　　雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒，它是以朗姆酒、琴酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物，是派對和酒吧的必備品。 　　在很多人跟里，雞尾酒代表著時尚及非主流的生活方式。其實，中國的白酒也可調配成雞尾酒，如果你有一定的調酒基礎，可以自己DIY一杯充滿“中國風”的雞尾酒，好好地小資一把。 　　白酒的型別 　　醬香型:所謂醬香，就是用淀粉反復發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。 　　濃香型：例瀘州某酒，五糧某酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調，尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽某酒、習水某酒，鴨溪某酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 　　清香型：這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白乾風格。山西杏花某酒、河南某酒是這類香型的代表。其它如特制黃鶴某酒也是清香型白酒。 　　米香型：如桂林某酒、冰峪某酒、西江某酒、全州某酒、廣東某酒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清雅.柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點像黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 　　其它香型：不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒.如董酒藥香型、窖酒、勻酒以及白云某酒、白沙某酒等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風格。