酒中的酒精被人體吸收后，雖然也可以氧化供熱，但是飲白酒所感到的渾身發(fā)熱，并非酒精供熱的結(jié)果，而是在酒精的刺激下，由人體的微血管擴(kuò)張，體表大量散熱所致，實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖。即肝臟代謝酒精是需要葡萄糖做為能量的。有資料表明,飲入的酒精90%～95%都是通過(guò)肝臟代謝的,一般是每千克體重每小時(shí)代謝60～200毫克酒精,需要3～10小時(shí)后體內(nèi)才能清除掉所有的酒精。二鍋頭（56%）熱量：338 大卡（每100.0克）二鍋頭（58度）熱量：351 大卡（每100.0克），而每100克的葡萄熱量只有43大卡，相當(dāng)于人體每天正常熱量攝入的5%左右。所以喝一斤500g白酒攝入人體熱量為845大卡，身體分解19650g糖

很多朋友經(jīng)常喝酒尤其是喝啤酒的朋友，漸漸地未至中年先發(fā)福，這個(gè)很正常，本身喝酒的時(shí)候就要比平時(shí)吃飯攝入更多的食物，更何況啤酒還有一個(gè)別名——液體面包，熱量是很高的，那么白酒的熱量有多少呢？喝白酒會(huì)發(fā)胖嗎？我們一起來(lái)看看。 白酒的熱量有多少？ 我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)白酒的熱量問(wèn)題，這里告訴大家一個(gè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)：1g酒精完全燃燒產(chǎn)生的熱量大約是7000卡，而我們喝的白酒從三十多度到五十多度比較常見(jiàn)，以53度醬香型白酒為例，其酒精含量為53% 1度，也就是說(shuō)理論上一斤醬香型白酒其熱量應(yīng)該在1855大卡。 喝白酒會(huì)發(fā)胖嗎？ 經(jīng)常喝酒的人的確容易發(fā)胖，但酒精本身不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。喝酒發(fā)胖最常見(jiàn)的原因是，在喝酒的同時(shí)攝入了較多肉、魚、油脂等高能量食物，導(dǎo)致能量總攝入超標(biāo)。 各種酒類都含有數(shù)量不等的酒精（又稱乙醇），酒的度數(shù)越高，酒精含量越多。酒精在體內(nèi)可以代謝成水、二氧化碳以及能量。在這一過(guò)程中，酒精既不能轉(zhuǎn)化成脂肪，也不能轉(zhuǎn)化為糖或糖原等任何可以使體重增加的物質(zhì)。而且，酒精總是優(yōu)先被代謝，其本身也無(wú)法在體內(nèi)儲(chǔ)存。因此，白酒實(shí)際上是不具備讓人變胖的能力的。單純的喝白酒是不會(huì)讓人變胖的，如果真的變胖了，那一定是喝酒的時(shí)候吃得太多了。 白酒是一種自然孕育的產(chǎn)物，比人類文明還要早，它只是一個(gè)客觀存在的東西，而一旦應(yīng)用到人類的生活中必然有利也有弊，而且為了身體的 健康 ，我們要適量飲用白酒。

一斤白酒含多少卡路里 正確的說(shuō)法應(yīng)該是：?jiǎn)挝惑w積白酒中純酒精與白酒的體積之比,再換算成百分?jǐn)?shù). 如 40% (V/V) ,就是指這瓶白酒中有40%體積的酒精,而不是質(zhì)量! 還有個(gè)誤區(qū),就是平時(shí)說(shuō)的1斤白酒,其實(shí)是指500ml，并沒(méi)有1斤重（酒精溶液的密度是小于水的）^-^ 白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量.一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。（1）高度白酒這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過(guò)65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超過(guò)65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）； 不過(guò)，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。 乙醇在白酒中的含量比,通常是指酒中含有多少乙醇體積比.42V/V的酒精在國(guó)內(nèi)算中度酒.北京的2鍋頭,陜西的燒刀子等才算高度酒.勁酒在白酒里算低度了.它只有27度. 至于啤酒的度數(shù),主要看它的麥汁濃度.也就是專業(yè)上所指的原濃!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4`3.5之間. 白酒52度一斤的熱量是多少 正確的說(shuō)法應(yīng)該是：?jiǎn)挝惑w積白酒中純酒精與白酒的體積之比,再換算成百分?jǐn)?shù). 如 40% (V/V) ,就是指這瓶白酒中有40%體積的酒精,而不是質(zhì)量! 還有個(gè)誤區(qū),就是平時(shí)說(shuō)的1斤白酒,其實(shí)是指500ml，并沒(méi)有1斤重（酒精溶液的密度是小于水的）^-^ 白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量.一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。 （1）高度白酒這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過(guò)65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超過(guò)65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）； 不過(guò)，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。 乙醇在白酒中的含量比,通常是指酒中含有多少乙醇體積比.42V/V的酒精在國(guó)內(nèi)算中度酒.北京的2鍋頭,陜西的燒刀子等才算高度酒.勁酒在白酒里算低度了.它只有27度. 至于啤酒的度數(shù),主要看它的麥汁濃度.也就是專業(yè)上所指的原濃!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4`3.5之間. 一百克的高度白酒中有多少熱量 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。所以白酒幾乎是不含什么營(yíng)養(yǎng)的，所含的只有它的熱量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每一百克高度白酒中所含的熱量大概是300大卡。 白酒的熱量是多少？ 白酒的熱量(以100克可食部分計(jì))是298大卡(1246千焦)，在同類食物中單位熱量較高。 每100克白酒的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。