酒的成分原料比較有優(yōu)勢(shì)，大民族依賴赤水河與茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的環(huán)境、氣候條件，一直堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)本地糯紅高粱為原料，小麥為曲，采用與“國(guó)酒茅臺(tái)”同宗同源的工藝，民族酒廠采用一年的生產(chǎn)周期，再經(jīng)過(guò)三年以上的陳釀窖存，加上原料進(jìn)廠、勾兌存放的時(shí)間，平均酒齡至少5年才能出產(chǎn)品。

苗族花山節(jié)，也稱“踩花山”、“跳花”等，是苗族的傳統(tǒng)節(jié)日。流行于川南南部和中西部云南東南部。各地節(jié)期不一，通常在農(nóng)歷五月端午節(jié)前后舉行。節(jié)日期間，苗族人民盛裝匯集到傳統(tǒng)的跳場(chǎng)坪，青年男女跳場(chǎng)中央的花桿跳舞，男青年還進(jìn)行爬桿、賽馬、射箭、唱歌、跳舞、選美等比賽。人數(shù)多時(shí)達(dá)十幾萬(wàn)人。苗族節(jié)日除與當(dāng)?shù)孛褡逡恢峦?，特殊的是每年正月初二至初六舉行的“采花山”，又稱“花山節(jié)”。進(jìn)入臘月中旬，花山主辦人就要在舉行花山盛會(huì)的地方高高地豎起一根木桿，稱為花桿。在離桿頂一米左右的地方，掛有紅、黃、藍(lán)、白色彩帶，以及象征喜慶和將要獎(jiǎng)給爬花桿優(yōu)勝者的蘆笙、糖果等。花山節(jié)不論是哪個(gè)民族，男女老幼都可以參加。主辦人準(zhǔn)備一些酒，招待前來(lái)采花山的客人?；ㄉ綀?chǎng)上，舉行武術(shù)、斗牛、賽馬、射弩和打毽子等比賽活動(dòng)。獲勝者由主辦人掛紅戴花，給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。青年男女對(duì)唱山歌，尋愛(ài)寄情，互訂終身。過(guò)去，花山節(jié)往往由無(wú)嗣求子者籌辦。現(xiàn)在，各地政府為發(fā)揚(yáng)民族文化。每年都撥專款資助，各地花山場(chǎng)日益興旺。節(jié)日活動(dòng)1、賽歌披上節(jié)日盛裝的“花場(chǎng)”，燈籠高懸，彩旗飛舞，花桿矗立。身穿對(duì)襟短衣，頭纏青色長(zhǎng)布，腰束大布帶的男子和身著節(jié)日盛裝、精心梳妝打扮的婦女，吹著蘆笙、嗩吶，敲著銅鼓，載歌載舞，從四面八方云集會(huì)場(chǎng)。蘆簽舞貫穿花會(huì)始未，賽歌是花會(huì)的主要項(xiàng)目。蘆簽舞給人一種輕松一個(gè)鯉魚(yú)打挺，身體倒轉(zhuǎn)一百八十度，循環(huán)反復(fù)一直攀到桿頂亮相。表演者雙腳夾住花桿倒掛，吹著蘆簽下滑，距地面數(shù)尺時(shí)，一個(gè)筋斗翻下，輕盈自如，賽過(guò)體操運(yùn)動(dòng)員的技巧，博得全場(chǎng)喝彩，婦女的績(jī)麻穿針比賽，饒有風(fēng)趣，比賽搓麻繩、穿針引線的質(zhì)量、速度。勤勞、智慧的結(jié)晶為她們帶來(lái)節(jié)日歡樂(lè)。2、爬桿爬桿比賽是節(jié)日的重要活動(dòng)內(nèi)容。人們?cè)跅U頂掛上一葫蘆好酒或禮物，要求競(jìng)賽者先上桿，后下桿，上桿頭向上，下桿頭朝下，一上一下，快者為勝，可獎(jiǎng)得桿頂?shù)拿谰贫Y物。節(jié)日期間還舉行摔跤比賽，剽悍的小伙自愿報(bào)名上場(chǎng)，相互角力，勝負(fù)由場(chǎng)上裁判判定。跤場(chǎng)上的勝者，往往受到人們的尊敬，也是許多姑娘傾心的對(duì)象。跳獅子舞也是節(jié)日的重要活動(dòng)之一，如果哪一架獅子跳的好，爬得高，也有酒和豬頭獎(jiǎng)賞；節(jié)日期間還進(jìn)行斗牛，屆時(shí)，斗牛愛(ài)好者從各地牽來(lái)高大雄壯的大黃牛，一頭頭精神抖擻，開(kāi)上去難估勝負(fù)。優(yōu)勝牛由主人牽到花桿前，繞桿一周，然后披紅掛彩。3、物資交流節(jié)日期間，還要舉行物資交流，供銷部門和個(gè)體商販組織了許多工農(nóng)業(yè)用品、日常生活用品出售，又把農(nóng)副產(chǎn)品、藥材等收購(gòu)到外地出售。整個(gè)花山節(jié)的活動(dòng)洋溢著各民族團(tuán)結(jié)和睦，人民歡樂(lè)幸福，購(gòu)銷兩旺的景象。

匈奴;鮮卑;羯;羌;氐五胡亂華指在西晉時(shí)期塞外眾多游牧民族趁西晉八王之亂，國(guó)力衰弱之際，陸續(xù)建立數(shù)個(gè)非漢族政權(quán)，形成與南方漢人政權(quán)對(duì)峙的時(shí)期?！拔搴敝饕感倥?、鮮卑、羯、羌、氐五個(gè)胡人大部落，但事實(shí)上五胡是西晉末各亂華胡人的代表，數(shù)目遠(yuǎn)非五個(gè)。事件簡(jiǎn)介五胡亂華破壞了中原的政權(quán)和經(jīng)濟(jì)架構(gòu)，也使北方游牧民族與中原漢族產(chǎn)生文化經(jīng)濟(jì)交往。由于漢族避難從黃河流域大規(guī)模進(jìn)入長(zhǎng)江流域，在長(zhǎng)江下游江南建立東晉，史稱衣冠南渡，進(jìn)一步增進(jìn)了南方的百越、三苗族裔與中原漢族的文化和經(jīng)濟(jì)聯(lián)系。影響深遠(yuǎn)，是中國(guó)第一次民族大融合。一般認(rèn)為五胡指匈奴、鮮卑、羯、羌、氐。五胡亂華的時(shí)間一般從西晉滅亡開(kāi)始算起，一直延續(xù)到鮮卑魏建立。對(duì)五胡亂華的歷史作用，以及影響歷來(lái)有爭(zhēng)議。它是晉朝歷史上重要的現(xiàn)象，有的學(xué)者也稱之為“永嘉之亂”、“中原陸沉”、“神州陸沉”、“中原淪陷”等名稱。這一時(shí)期，歷史學(xué)家普遍認(rèn)為是大漢民族的一場(chǎng)災(zāi)難，幾近亡種滅族。東晉建立時(shí)，中原地區(qū)已淪喪于胡人之手。中原漢族在冉閔的帶領(lǐng)下絕地反擊，終因寡不敵眾而失敗。遷居南方的愛(ài)國(guó)將士每每以北伐中原、規(guī)復(fù)失土為己任。故東晉自始至終都有北伐之舉，先后有祖逖、庾亮、殷浩、桓溫、劉裕等人的多次行動(dòng)。東晉與五胡的戰(zhàn)爭(zhēng)，五胡十六國(guó)之間的廝殺，使得這一時(shí)期戰(zhàn)亂連連。歷史背景漢朝以來(lái)，就有胡人不斷向中原遷徙，逐漸盤踞華北地區(qū)，勢(shì)力不斷壯大。到西晉時(shí)期，胡人已入居關(guān)中及涇水、渭水流域，對(duì)西晉首都洛陽(yáng)形成包圍之勢(shì)。在晉惠帝時(shí)期的八王之亂以后，晉室分裂，國(guó)力空虛，民生凋敝，晉朝的軍事力量迅速衰退，再加上當(dāng)時(shí)晉朝統(tǒng)治者對(duì)于統(tǒng)治區(qū)胡人的剝削。胡人趁機(jī)起兵，侵?jǐn)_中原，于是中原大亂，在百余年間先后由胡人及漢人建立數(shù)十個(gè)強(qiáng)弱不等、大小各異的政權(quán)，史稱“五胡亂華”。又因?yàn)轷r卑魏末年的史官崔鴻著有《十六國(guó)春秋》一書(shū)，該書(shū)將較具代表性的十六個(gè)政權(quán)獨(dú)立記錄，故又有將此一時(shí)期稱為“五胡十六國(guó)”、“東晉十六國(guó)”者，實(shí)則政權(quán)的數(shù)目遠(yuǎn)逾十六個(gè)，建立者也不限于胡人。主要過(guò)程五胡亂華是由氐族及匈奴族揭開(kāi)序幕。304年冬天，氐族領(lǐng)袖李雄占成都，自稱“成都王”；史稱成漢，匈奴貴族劉淵起兵于離石（今山西離石），史稱漢趙。是五胡建國(guó)的開(kāi)始。晉懷帝永嘉四年（310年），劉淵死，其子劉聰殺太子劉和即位。311年（永嘉五年）四月，劉聰部下石勒，殲晉軍十多萬(wàn)人于苦縣寧平城（今河南鹿邑），并俘殺太尉王衍等人。劉聰又遣大將呼延晏率兵攻洛陽(yáng)，屢敗晉軍，前后殲滅三萬(wàn)余人。六月呼延晏到達(dá)洛陽(yáng)，劉曜等人帶兵前來(lái)會(huì)合，攻破洛陽(yáng)，縱容部下?lián)屄?，俘虜晉懷帝，殺太子、宗室、官員及士兵百姓三萬(wàn)多人，并大肆發(fā)掘陵墓、焚毀宮殿，史稱“永嘉之禍”或“永嘉之亂”等。313年，劉聰毒死了晉懷帝。懷帝侄司馬業(yè)（或作司馬鄴），在長(zhǎng)安登基，是為晉愍帝。316年前趙劉曜攻長(zhǎng)安，俘虜晉愍帝。317年晉愍帝被殺，士族王導(dǎo)、王敦等，扶植晉朝遠(yuǎn)房宗室司馬睿，在建康登基，是為晉元帝，歷時(shí)五十二年的西晉滅亡，東晉開(kāi)始。