這是喵星上的問題嗎？

200

以前成都火鍋店賣20，估計(jì)是10-20塊錢的酒

是添加了竹蓀、葛根、綠豆多種植物精華液，主要是竹蓀這種植物。算是竹蓀酒吧

20塊錢！??！

：什么是歪嘴酒？1、采用了五糧液酒廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)基酒，保持了五糧液酒基本的傳統(tǒng)風(fēng)格。2、適量飲用的狀態(tài)下，因三大特殊原料的原因，對(duì)人體可起到一定的健康輔助作用；3、配方中添加的綠豆、荷葉的提取液，在飲用后可使人感覺：口內(nèi)不發(fā)干、發(fā)苦，無需大量補(bǔ)水，不易上火。4、由于竹蓀提取液的作用，在飲用過量的情況下，可在相對(duì)較短的時(shí)間里恢復(fù)正常身體狀態(tài)，對(duì)人體造成的損害亦較傳統(tǒng)白酒程度輕、危害小；5、 產(chǎn)品色澤微黃，無藥味、異味，入口舒適、下咽流暢，食道及胃無燒灼感；四：五糧液歪嘴酒品酒三步曲：觀其色：觀察酒的清澈度、顏色和光澤，優(yōu)質(zhì)的酒應(yīng)該顏色光亮；嗅其香：搖動(dòng)酒杯，將鼻子伸入杯內(nèi)，分辨品種的果香以及酒的發(fā)酵香氣和貯存香氣；品其味：將酒淌遍整個(gè)口腔，細(xì)嘗酒的酸甜苦澀，分辨酒的類型，感覺出酒味是否純正，醇和或暴烈、協(xié)調(diào)，是否豐滿或乏味、舒爽或膩口。。。。。。的特點(diǎn) 獨(dú)特的三大原料 ：竹蓀、綠豆、荷葉

國力仁和

他們說的都太貴了.我給你說一家.還是有一次坐出租車.司機(jī)師傅給我說的.我和老公去嘗試過.還不錯(cuò).南門內(nèi)第一條街有個(gè)叫樂樂餐館的.

好象那個(gè)"川渝人家"的川菜挺不錯(cuò)的誒...我知道的好象就在尤家莊吧而且價(jià)格也比較合適..西安的川菜館太多了啊...其實(shí)那些好的,不錯(cuò)的都有很多的

你好！嗯~~~朱雀門里面的，四川會(huì)館，相當(dāng)不錯(cuò)。當(dāng)然價(jià)格也相當(dāng)不錯(cuò)哦南二環(huán)上的 沸騰生活 ，主要是以麻辣魚為主，川菜菜系。此外，我吃過的，人人居，川渝人家 都蠻好的如有疑問，請(qǐng)追問。

朱雀門里的四川會(huì)館不錯(cuò)，她的開水白菜、夫妻肺片、醬暴鴨舌、掌中寶等都可以。國力仁和(高新區(qū)科技路上一個(gè)、南二環(huán)立交人才中心邊一格、西門外南小巷一個(gè))味道也可以，印象最深的就是她的竹蓀三鮮湯很好，好像還有個(gè)魚頭也做的不錯(cuò)。川渝人家的味道就一般了。

+1個(gè) 蜀味軒

熱菜：扒海參、清湯竹蓀、便吃活魚、炒蝦仁、炸雞簽、燒素三樣、蜜汁白果、夫子酒燴龍眼、清燉鴨（帶面點(diǎn)）、原油肉、青椒爆里脊絲、海米炒菜薹、四喜丸子、三絲泡菜湯。 四大冷盤：鹽水蝦、五香魚、油浸清化筍、白斬雞

海參席 等級(jí): 中等 季節(jié): 冬季 原料: 中等 茶碗: 黑瓜子手碟 碟子: 九.五寸(15厘米)碟 碟子樣式: 十三巧碟 兩糖食: 瓜磚,蜜棗 兩水果: 雪梨,紅橘 過中: 小籠包子,原湯抄手 金華火腿 三絲蜇皮 紅油肫肝 異味花仁 蔥酥鯽魚 白油皮蛋 椒麻雞片 金鉤萵筍 中盤: 粘糖羊尾 糖碗: 百子橙羹 大菜: 湯參什錦 軟炸子蓋 奶湯全雞同上荷葉餅龍眼酥 火腿青圓 水煮牛肉 干貝黃秧白 脆皮鮮魚 八寶鍋蒸 座菜: 大燒獅頭 龍眼燒白 罐煨豬肉 千層白菜 座湯: 芙蓉雜燴湯 兩糖食,兩水果,九.五碟組成的十三樣碟子,術(shù)語稱為"十三巧碟"或"十三花",加上八個(gè)大菜,四個(gè)座菜,座湯,可稱為有頭有尾的"全席".

我就收藏的是鑒道私藏酒，鑒道酒,出身于黔北靜密幽深的赤水河流域茅臺(tái)古村,此乃中國著名好酒產(chǎn)區(qū)，乃頂尖好酒的發(fā)源地,此酒生來便與蕨類植物之王(活化石)桫欏為伍,又與清時(shí)貴若黃金的野生竹蓀為伴,造就出有天生麗質(zhì),大家閨秀,底蘊(yùn)幽長,尊貴風(fēng)范。 鑒道原是茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多老酒師自釀、自飲、自己私藏(49年后公有制,不能私營酒業(yè))之用,全手工少量自釀,只送與好酒之親朋、好友、好酒之名流鑒賞,品味,并不售賣. 因好酒愛酒,數(shù)十年家族中自釀自飲自藏。 同時(shí)莊主便飲世界各大名酒,研究,升華其中,經(jīng)與法國干邑，墨西哥龍舌蘭酒師探討技藝,運(yùn)用我酒之中，酒越釀越好,越好就越釀,終比較世界各大名酒,雖各有所長,但唯我酒天生麗質(zhì)(其香天成,非他物后天漸得),終覺我鑒道乃酒中之極品.---此乃酒者之終極追求,樂也。 鑒道獨(dú)有的“過冷河”工藝，由莊主獨(dú)自掌握,并不外傳,原本已極佳的酒質(zhì),變得極清洌,靜厚,此乃一獨(dú)絕。為支持鑒道，一些老酒師紛紛貢獻(xiàn)了陳藏50年的陳年老酒，從而誕生了50年級(jí)鑒道，好酒才可私藏,越陳酒越香。時(shí)間蘊(yùn)含的內(nèi)力于酒中,勁道深厚,底蘊(yùn)幽長，一經(jīng)出瓶，滿屋皆香.一經(jīng)入口，滿口生香。私人家族自釀.珍藏,量小酒少,實(shí)為難得。 所以這是收藏難得的珍品，我建議你收藏一些

螺肉干功效: 養(yǎng)肝明目，溫中補(bǔ)腎。適應(yīng)癥: 脾胃虛弱，神經(jīng)衰弱，視物不清等癥。

做法(1) 螺片用清水浸軟，置滾水十五分鐘，撈出洗凈瀝干瘦肉原塊下沸水焯過，撈出洗凈切塊；雞爪入沸水氽過，撕去黃皮，斬去爪尖；淮山、杞子洗凈，姜拍裂，陳皮浸軟洗凈直身瓦煲加清水，下全部材料，加蓋，猛火煲滾，改文火煲二至三小時(shí)，加鹽調(diào)味即成附注(1) 干響螺片洗凈后，要用熱水浸半小時(shí)才會(huì)軟，浸水可做湯 (2) 湯煲好后，可將湯料蘸蝦醬進(jìn)食，味極佳做法二材料淮山、杞子各20克，雞腳10只、干響螺片60克，排骨500克，生姜2片。烹制各藥材洗凈、稍浸泡；響螺用清水浸2小時(shí)；雞腳去甲、皮，洗凈；響螺肉排骨洗凈、斬件。響螺、雞腳、排骨放進(jìn)鍋中，并加入少許蔥、姜和清水煮5分鐘，撈起。再一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），先武火煲沸改文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。做法三響螺肉70克，海帶50克(洗凈切塊)，瘦豬肉70克。煮湯食用做法四用 料響螺片400克，豌豆苗50克，竹蓀10克，料酒、精鹽、味精、蔥段各適量。制 法 將響螺片洗凈切片，放沸水鍋中焯透撈出。竹蓀用清水泡軟，洗去泥沙，切去兩頭，再用清水漂洗成白色時(shí)撈出，切成段。豌豆苗去雜洗凈。坐鍋加清水，放入竹蓀、料酒、精鹽、螺片，燒煮開后放入豆苗、蔥段，略煮片刻，加味精起鍋。用 法 每周1～2劑，分?jǐn)?shù)次服用，用量不限。注 釋響螺片含豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽及多種維生素，性味甘涼，具有清熱明目的作用。配以山珍之品竹蓀，不僅味鮮美，而且有較高營養(yǎng)價(jià)值。做法五響螺材料：海底椰100克，花旗參25克，南杏仁25克，北杏仁20克，無花果1個(gè)，響螺1只，瘦豬肉200克。做法：揀選大只的、新鮮的響螺一只，去殼取肉，切去腸藏的污穢物質(zhì)，用清水洗干凈，切成片狀；無花果切開邊，用清水洗干凈；南杏仁、北杏仁去衣，用清水洗干凈；海底椰、花旗參、瘦豬肉分別用清水洗干凈；花旗參切片。將以上材料全部一齊放入已經(jīng)煲滾的水中，候水再滾起，繼續(xù)用中火煲三小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。做法六配料大海螺4000克、紹酒15克、蔥條25克、淡二湯750克、姜片10克、芝麻油0.5克、蝦醬20克、熟豬油250克、蠔油20克、姜汁酒10克。響螺肉制作方法1.用鐵錘敲破螺殼，取出螺肉，去掉厴和腸，擦去表層污物，洗凈，切去頭、尾和皮，只用螺肉中心部分約600克，切圓片，每片厚約0.3厘米。2.將蝦醬、蠔油各分盛于兩小碟中。炒鍋用旺火燒熱，熟豬油35克，燒至微沸，取出20克，淋在蝦醬、蠔油碟內(nèi)；后放入姜、蔥，烹妝汁酒，加二湯，燒沸后去掉姜蔥，放進(jìn)螺片氽至九成熟，倒入漏勺里。炒鍋再用旺火燒熱，下油涮鍋后倒回油盆；放入螺片，烹紹酒，加芝麻油，迅速炒勻上盤即成。