元大昌 觀前的 你在那

江蘇都是沙洲尤黃，出名

元大昌觀前的你在那

沙洲優(yōu)黃。

蘇派黃酒有蘇州的吳宮老酒，無錫的梁溪黃酒，還有玉祁老酒等，近幾年以蘇州的吳宮老酒最為受歡迎，也是32種黃酒中所有含量合格的品牌之一，以新型的清爽型黃酒為特點，口感清新不甜膩。

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老趙頭黃酒

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蘇州老鄉(xiāng)記

同里紅，口感清雅，不錯??

張家港 沙洲優(yōu)黃，口感清爽，好喝.

貪杯后不上頭不口渴的黃酒:同里紅，喝過就知道什么是正宗黃酒！

沙洲優(yōu)黃個人喝不慣黃酒

沙優(yōu)喝過沒？口感清淡

黃酒是我國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙派黃酒以浙江紹興黃酒、寧波阿拉老酒為代表，蘇派黃酒以蘇州的吳江市桃源黃酒（桃源鎮(zhèn)有黃酒酒廠幾十家）和張家港市沙洲優(yōu)黃、江蘇白蒲黃酒（水明樓黃酒）、錫山黃酒為代表，海派黃酒以和酒、石庫門為代表，北派黃酒以山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；閩派黃酒以福建龍巖沉缸酒、閩安老酒、福建老酒是南方紅曲稻米黃酒的典型代表。是世界上三個最古老的酒種之一，是我國的民族特產(chǎn)，其用曲制酒、復(fù)式發(fā)酵釀造方法，堪稱世界一絕。 黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有浙江加飯酒（花雕酒、女兒紅等）、紹興狀元紅、蘇州的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。 黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。

白居易的三首《憶江南》詞賞析江南好，風(fēng)景舊曾諳①。日出江花紅勝火②，春來江水綠如藍(lán)③。能不憶江南？ 江南憶，最憶是杭州。山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。何日更重游？ 江南憶，其次憶吳宮。吳酒一杯春竹葉，吳娃雙舞醉芙蓉。早晚復(fù)相逢？ 古語云，言而無文，行而不遠(yuǎn)。白居易的憶江南詞從寫成，流傳至今，已是一千多年，而且還將一直流芳百世，那么這寥寥數(shù)語，文在何處？如何能“行”如此之遠(yuǎn)呢？ 白居易曾經(jīng)擔(dān)任杭州刺史，在杭州呆了兩年，后來又擔(dān)任蘇州刺史，任期也一年有余。在他的青年時期，曾漫游江南，旅居蘇杭，應(yīng)該說，他對江南有著相當(dāng)?shù)牧私?，故此江南在他的心目中留有深刻印象。?dāng)他因病卸任蘇州刺史，回到洛陽后十二年，他六十七歲時，寫下了這三首憶江南，可見江南勝景仍在他心中栩栩如生。 要用十幾個字來概括江南春景，實屬不易，白居易卻巧妙地做到了。他沒有從描寫江南慣用的“花”、“鶯”著手，而是別出心裁地從“江”為中心下筆，又通過“紅勝火”和“綠如藍(lán)”，異色相襯，展現(xiàn)了鮮艷奪目的江南春景。異色相襯的描寫手法，在大詩人杜甫的詩里常?？梢?，如“兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天”、“江碧鳥逾白，山青花欲燃”，兩種不同的顏色互相映襯，使詩意明麗如畫。白居易走的也是這條路，從他的詩里也可見端倪，“夕照紅于燒，晴空碧勝藍(lán)”、“春草綠時連夢澤，夕波紅處近長安”、“綠浪東西南北水，紅欄三百九十橋”。因而江南的春色，在白居易的筆下，從初日，江花(可能是水花)，江水之中獲得了色彩，又因烘染、映襯的手法而形成了我們想象中的圖畫，色彩絢麗耀眼，層次豐富，幾乎無需更多聯(lián)想，江南春景已躍然眼前。 既是“能不憶江南”，那么杭州這個白居易停留時間最長的地方，是什么給他的感受最深呢？古籍載：“杭州靈隱寺多桂。寺僧曰：‘此月中種也?！两裰星锿?，往往子墮，寺僧亦嘗拾得?！奔热凰律梢允暗茫敲纯雌饋?，白居易做杭州刺史的時候，很有興趣去拾它幾顆，也似多次去靈隱寺尋找那月中桂子，正好欣賞三秋月夜的桂花。白居易是詩人，自然不乏浪漫的氣質(zhì)，在八月桂花暗飄香的月夜，徘徊月下，流連桂叢，時而舉頭望月，時而俯首細(xì)尋，看是否有桂子從月中飛墮于桂花影中。這是何等美麗動人的一副畫面。一個尋字，而情與景合，意與境會，詩情畫意，引人入勝。 也許，月中桂子只是傳說，那么錢塘潮奇觀確實是存在的。尋桂子不一定能尋到，潮頭卻是真正看得到的感受極深的景觀。錢塘江自杭州東南流向東北，至海門入海。錢塘潮每晝夜從海門涌入，異常壯觀。錢塘潮在每年中秋后三日潮勢最大，潮頭可高達(dá)數(shù)丈，正因為如此，所以白居易寫他躺在他郡衙的亭子里，就能看見那卷云擁雪的潮頭了，趣意盎然。上句寫跑去寺里尋找那美麗的傳說，下句寫自己悠然躺在床上看澎湃的錢塘潮，一動一靜，從中我們可以一窺作者內(nèi)心蘊涵的種種心理活動，也許可以感受到杭州的難忘。 第三首，寫的是蘇州。吳酒一杯春竹葉，也許有人會說，竹葉青并非是吳酒啊，這是怎么回事呢？一來，竹葉是為了與下句的芙蓉對偶，二來，“春”在這里是形容詞，所謂春竹葉并非一定是指竹葉青酒，而是指能帶來春意的酒。白居易在另一詩里就有“甕頭竹葉經(jīng)春熟”的說法，而且白居易所在的中唐時代，有不少名酒以春字命名，如“富水春”、“若下春”之類。文人大多愛酒，白居易應(yīng)該也不例外，喝著吳酒，觀“吳娃雙舞”猶如醉酒芙蓉的舞姿?！巴蕖闭?，即是美女，西施就被稱為“娃”，吳王夫差為她建的房子就叫“館娃宮”。也許白居易這樣寫，就是出于對西施這位絕代佳人的聯(lián)想吧。十多年后，他在洛陽，回憶起當(dāng)年飲酒觀舞，不禁嘆道：“早晚復(fù)相逢？”。早晚，是當(dāng)時的口語，意思就是何時。 三首詞，從今時，憶起往日，最后又回到今天，從洛陽到蘇杭，從今日直至十多年前的往事，今、昔、南、北，時間，空間都有極大的跨度。白居易身在洛陽，神馳江南，撫今追昔，無限深情地追憶最難忘的江南往事，使自己得到了一定的精神滿足。而我們今日讀此詞，則因為白居易的出色描寫，也能得到某種精神滿足，不知當(dāng)時白居易是寫給自己回憶的，還是留待后人欣賞的.第一首注釋：①諳：熟悉②紅勝火：顏色鮮紅勝過火焰③藍(lán)：藍(lán)草，葉子可以提煉藍(lán)色的染料簡單的意思：江南是個好地方，那里的風(fēng)光我曾經(jīng)很熟悉。日出時，江邊的紅花顏色鮮艷勝

應(yīng)該是：伴你左右。