一．螃蟹加白酒煮

啊，這么小怎么能吃這呢，酒對(duì)寶寶肯定不好，螃蟹容易過(guò)敏，這么小應(yīng)該才開(kāi)始吃魚(yú)吧，如果吃了螃蟹沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀就還好

二．螃蟹和白酒能一起吃嗎 吃螃蟹可以喝什么酒

螃蟹配紹興花雕（黃酒），最能滋養(yǎng)身體，不驕不躁，白酒太烈反倒不好。

三．蒸螃蟹時(shí)能在水里放白酒嗎

1．可以的，一樣是去腥的，而且白酒煮出來(lái)的會(huì)更香，但是白酒度數(shù)高，要少放一點(diǎn)，用白酒主要的目的是讓螃蟹有短暫的暈厥，方便捆綁，主要去腥的可以選擇用紫蘇和螃蟹同煮。

2．蒸螃蟹是一種以螃蟹作為主要材料，以姜末、鹽、味精等作為調(diào)料制作而成的美食，具有制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感頗佳的特點(diǎn)。

3．螃蟹性寒，脾胃虛寒者應(yīng)盡量少吃，以免引起腹痛、腹瀉，吃時(shí)可蘸姜末醋汁，以去其寒氣。另外，患有傷風(fēng)、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會(huì)加劇病情。

四．如何蒸螃蟹

1．做螃蟹：買(mǎi)回螃蟹，把螃蟹放在盆子里面用牙刷或者其他的刷子把螃蟹刷干凈，或者用手拿著螃蟹，把水開(kāi)小一些邊沖邊洗，注意螃蟹腳那里要用里的刷，多沖洗幾次，因?yàn)榕K東西很容易存在在螃蟹毛里面。

2．如果感覺(jué)螃蟹還需要清潔，把螃蟹放在一個(gè)合適的容器里面，用白酒沖洗幾次，或者把螃蟹放在白酒里面泡一泡，出去螃蟹身上的細(xì)菌綁螃蟹。

3．用食指和大拇指拿螃蟹，把螃蟹來(lái)放在一個(gè)水平的地方，把螃蟹的腳和鉗子放好了，另外一個(gè)收來(lái)綁螃蟹，綁成十字就可以了，綁螃蟹可以用稻草，棉線(xiàn)。

4．一定要綁緊，不然蒸螃蟹的時(shí)候會(huì)松掉。蒸螃蟹。在蒸鍋里放入適量的水，然后再蒸鍋上面的擋片上放一些生姜片，等水沸騰時(shí)，就把螃蟹放在擋片上蒸就可以了，大火蒸15到20種左右就可以了，如果螃蟹比較大的話(huà)，可以根據(jù)實(shí)際情況多蒸一下。