胡適（1891.12.17—1962.2.24），漢族，安徽績溪人。

桑葚（sāng shèn ），為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4－6月果實成熟時采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。可到大有恒中藥材庫查詢中藥材桑椹。

簍豆

嗯 對 ，大鵬鳥說的對啊 這是桑葚 我們家鄉(xiāng)有 小時候還經(jīng)常吃的 ，至于他的具體作用 上面那個來自文學社的 大鵬鳥 已經(jīng)說的很清楚了 我就不多說了。呵呵 突然看到了 感興趣 就過來湊湊熱鬧 。 懷念童年啊！那時候老是爬樹上去摘那個吃。呵呵 ，挺甜的。

在績溪嶺北一帶，每逢四時八節(jié)、婚喪喜慶，都時興吃一品鍋。說起一品鍋，民間還有段傳說呢。清代乾隆間，皇帝出巡江南，輕裝簡從，微服行旅，由九華山來績溪上莊尋找天子墳。行至一山塢，天色漸暗，一天的奔波已是饑腸轆轆。于是貿(mào)然叩開一農(nóng)婦家門想弄點吃吃。農(nóng)婦好生接待了她們。當時中秋剛過，幸好還有些剩菜，農(nóng)婦將蘿卜、干角豆、紅燒肉、油豆腐包等依先素后葷的一層層鋪于兩耳耳鍋內(nèi)，燒熱后端上桌，皇帝與隨從吃了，贊不絕口。不一會，二人將這鍋菜吃了個底朝天。食畢，皇上抹了抹油漬漬的嘴唇問，“這鍋菜叫什么？”農(nóng)婦說，“民婦怕二位官人餓著，只不過匆匆弄了點一鍋熟罷了，還能叫什么菜？”皇上說，“這一鍋熟名字不雅，此乃徽州名肴一品鍋也?！笔潞?，農(nóng)婦才獲知，她那晚接待的竟是當朝皇上。一時間農(nóng)婦成了嶺北一帶的紅人。