1，釀酒直燒酒香還是用鍋爐好
直燒酒香，更容易掌握。
你好！最好不用鐵鍋僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
2，買虎燒鍋是酒嗎
甑桶內(nèi)發(fā)酵好的酒醅經(jīng)過高溫蒸餾，醬香濃郁的蒸氣在空氣中飄散著。燒鍋杖子、燒鍋營子、燒鍋地、燒鍋溝、燒鍋嶺……通過導(dǎo)航軟件搜索，可以查到遼寧省內(nèi)仍遍布著100多個(gè)叫“燒鍋”的地方，訴說著小燒鍋酒曾經(jīng)遍地開花的繁華。隨著時(shí)代發(fā)展，古老的“燒鍋”逐漸改叫酒廠了，但燒鍋的技藝依然根植于遼寧。
3，是不是白酒都叫小燒啊
不是的。小燒是形容度數(shù)高。一般只有五十度以上的白酒才能稱燒酒。
不是的
不是的
4，小酒坊燒的糧食酒好還是瓶裝酒好
不一定，要看工藝。比如茅臺(tái)最初的釀造就是老手藝，或者說是小酒坊。所以不管是大廠家釀的酒，還是小酒坊釀的酒，好不好是在工藝上，只是大廠家能夠批量規(guī)?；a(chǎn)。