蘇格蘭威士忌分調(diào)和威士忌和單一麥芽威士忌，按產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)有艾雷島，斯佩塞等產(chǎn)區(qū)的威士忌，品牌更是有很多，建議您上酒窩網(wǎng)了解一下。

這個(gè)很多..大致分為六個(gè)區(qū)域，分別是島嶼 高低 低地 斯佩塞 坎貝爾 艾雷島

chivas regal black douglas scotch whisky

皇家禮炮

黑牌 【喬尼 沃克】 口感醇正 絕對(duì)值得一喝·~~~個(gè)人覺(jué)得比芝華士口感好·~~~芝華士現(xiàn)在正品很稀少~~

蘇格蘭威士忌和愛(ài)爾蘭威士

芝華士　　CHIVAS REGAL　　你看到一杯純凈得不帶任何瑕疵的威士忌，透著金黃的、琥珀般美麗的色澤。那可能就是芝華士威士忌了。芝華士用上好的蘇格蘭泉水釀造，以保證它的絕對(duì)純凈甘美；而千挑萬(wàn)選而來(lái)的優(yōu)質(zhì)麥芽谷物，又賜予這生命之水陽(yáng)光般燦爛的色彩。這液體是剔透的，在浪漫隨意中你似乎還能發(fā)現(xiàn)隱約的經(jīng)典雍容。　　芝華士蘇格蘭威士忌以它經(jīng)典的色澤，為世界上所有愛(ài)酒人士所熟悉。都說(shuō)黃昏是蘇格蘭最美麗的時(shí)刻，而見(jiàn)到了芝華士那明快的金黃，你就如同看到了那高地上燦爛的陽(yáng)光。正如200年前芝華士兄弟在阿伯丁創(chuàng)立酒廠時(shí)的絢麗，歷經(jīng)兩個(gè)世紀(jì)恒久不變。　　當(dāng)你感覺(jué)到一杯威士忌，竟然包含著各不相同，卻又融合巧妙的氣味。那可能就是芝華士蘇格蘭威士忌了。芝華士威士忌需要將多達(dá)數(shù)十種經(jīng)過(guò)醞釀濃縮的麥芽威士忌精華及谷物威士忌精華分別按照一定比例調(diào)和裝桶，最后再按照嚴(yán)格比例調(diào)和。所以，它繼承了各種不同的威士忌獨(dú)特的氣息，這使芝華士威士忌在嗅覺(jué)上有果香、花香和輕微的煙薰味?！　∶烂畹臍庀?，是說(shuō)到芝華士威士忌時(shí)不可不提的一點(diǎn)。所謂酒未點(diǎn)唇人先醉，芝華士可以說(shuō)是名副其實(shí)。當(dāng)芝華士蘇格蘭威士忌走入你的世界，你才能真正領(lǐng)略到這個(gè)世界的絢麗多姿，竟然能在一杯威士忌上淋漓盡致地發(fā)揮出來(lái)。芝華士故鄉(xiāng)有著“天使之享”的美麗故事，那就是釀酒廠里威士忌發(fā)酵后的醇美的氣息在空中經(jīng)久不散而得的美名?！　∪裟闫粪ㄖ槐考?，它的味道并不是單一貧乏的，而且具有醇和清甜的口感。那可能就是芝華士威士忌了。由于至少十二年的醞釀，蘇格蘭獨(dú)特的氣候環(huán)境加上嚴(yán)格把關(guān)的威士忌質(zhì)量。使芝華士蘇格蘭威士忌在味覺(jué)上感覺(jué)豐富。呷一口芝華士，它給你的將是醇厚、清甜，堅(jiān)果味及和潤(rùn)等逐步體味。　　酒最重要的莫過(guò)于入口一剎那的，這決定了酒的靈魂。芝華士以其百年的精湛工藝，加上獨(dú)創(chuàng)的三重調(diào)和，為芝華士威士忌獨(dú)特醇美的口感提供百年歷史的精粹。這也是芝華士蘇格蘭威士忌能享譽(yù)世界的原因。從上個(gè)世紀(jì)起，這上好的口味就受到了英國(guó)皇室的肯定，百年來(lái)，一直是著名的“皇家供應(yīng)商”?！　‘?dāng)然，若你在品嘗一種威士忌，它包含了上面所包容的三條特征的話(huà)。不要懷疑，你正在享用芝華士。

"chiwas regal"...翻做..起華士 吧??

在蘇格蘭威士忌家族中，“格蘭斯蘇格蘭威士忌系列產(chǎn)品”作為布洛 Bullch家族（始于1842年）的蘇格蘭威士忌榮譽(yù)出品的產(chǎn)品。倍受消費(fèi)者的青睞。

蘇格蘭威士忌品種繁多，按原料和釀造方法不同，可分為三大類(lèi)：純麥芽威士忌、谷物威士忌和兌合威士忌。 1.純麥芽威士忌（Pule malt Whisky） 只用大麥作原料釀制而成的蒸餾酒叫純麥芽威士忌。純麥芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麥芽為原料，用罐式蒸餾器蒸餾，一般經(jīng)過(guò)兩次蒸餾，蒸餾后所獲酒液的酒精度達(dá) 63.4度，入特制的炭燒過(guò)的橡木桶中陳釀，裝瓶前用水稀釋?zhuān)司凭哂心嗝核a(chǎn)生的豐富香味。按規(guī)定，陳釀時(shí)間至少三年，一般陳釀五年以上的酒就可以飲用，陳釀七年至八年的酒為成品酒，陳釀十年至二十年的酒為最優(yōu)質(zhì)酒。而陳釀二十年以上的酒，其自身的質(zhì)量會(huì)有所下降。純麥芽威士忌深受蘇格蘭人喜愛(ài)，但由于味道過(guò)于濃烈，所以只有10%直接銷(xiāo)售，其余約90%的作為勾兌混合威士忌酒時(shí)的原酒使用。所以很少外銷(xiāo)。著名品牌有： 2.谷物威士忌（Grain Whisky） 谷物威士忌采用多種谷物作為釀酒的原料，如燕麥、黑麥、大麥、小麥、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸餾，主要以不發(fā)芽的大麥為原料，以麥芽為糖化劑生產(chǎn)的，它與其它威士忌酒的區(qū)別是大部分大麥不發(fā)芽發(fā)酵。因?yàn)榇蟛糠执篼湶话l(fā)芽所以也就不必使用大量的泥煤來(lái)烘烤，故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相應(yīng)少一些，口味上也就顯得柔和細(xì)致了許多。谷物威士忌酒主要用于勾兌其他威士忌酒和金酒，市場(chǎng)上很少零售。 3.兌和威士忌（Blended Whisky） 兌和威士忌又稱(chēng)混合威士忌，是指用純麥芽威士忌和混合威士忌摻兌勾和而成的。兌和是一門(mén)技術(shù)性很強(qiáng)的工作，威士忌的勾兌摻和是由兌和師掌握的。兌和時(shí)，不僅要考慮到純麥芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例，還要考慮到各種勾兌酒液陳釀年齡、產(chǎn)地、口味等其他特性。 兌和工作的第一步是勾兌。勾兌時(shí)，技師只用鼻子嗅，從不用口嘗。遇到困惑時(shí)，把酒液抹一點(diǎn)在手背上，再仔細(xì)嗅別鑒定。第二步是摻和，勾兌好的劑量配方是保密的。按照劑量把不同的品種注入在混合器（或者通過(guò)高壓噴霧）調(diào)勻，然后加入染色劑（多用飴糖），最后入桶陳釀貯存。兌和后的威士忌煙熏味被沖淡，嗅覺(jué)上更加誘人，融合了強(qiáng)烈的麥芽及細(xì)致的谷物香味，因此暢銷(xiāo)世界各地。根據(jù)純麥芽威士忌和谷物威士忌比例的多少，兌和后的威士忌依據(jù)其酒液中純麥芽威士忌酒的含量比例分為普通和高級(jí)兩種類(lèi)型。一般來(lái)說(shuō)，純麥芽威士忌酒用量在50-80%者，為高級(jí)兌和威士忌酒；如果谷類(lèi)威士忌所占比重大，即為普通威士忌酒。 目前整個(gè)世界范圍內(nèi)銷(xiāo)售的威士忌酒絕大多數(shù)都是混合威士忌酒。蘇格蘭混合威士忌的常見(jiàn)包裝容量在700ml—750ml之間，酒精含量在43℃左右。