什么年份老酒好(老酒幾年的比較好啊)

發(fā)表于 2022年6月09日 01:51

老酒幾年的比較好啊

一．那個年份的酒好

法國皮耶爵花漾年華1998年份香檳 750ml葡萄酒是越早越好

二．紅酒什么年份的好

1．紅酒攻略：靚酒還要挑好年份不過，好紅酒還要好年份。一般來說，最傳統(tǒng)的紅酒都是來自法國的，而大家所討論的“好年份”，正正是針對著名盛產(chǎn)紅酒的法國波爾多地區(qū)所出產(chǎn)的紅酒。

2．“好年份”的定義是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植，這些日長夜短、溫差少和雨水少的地方，出產(chǎn)的葡萄釀制的紅酒品質(zhì)比較優(yōu)良。

3．至于價格的高低，就要視乎出產(chǎn)的數(shù)量和產(chǎn)地了。普遍紅酒的“好年份”就有1982年、1985年~1986年、1990年、1996年、2000年及2001年-2003年。

4．以下就向大家介紹幾款知名的紅酒及其年份。濃郁的酒體迷人的黑莓果味 Chateau Parenchere 葡萄種類：45%Merlot，40%CabernetSauvignon，10%CabernetFranc，5%Malbec 最佳年份：995，1996，1998 Ch。

5．Parenchere，2000口感濃郁酒體適中，迷人的黑莓果味包裹著豐厚丹寧，其中更散發(fā)出陣陣梅子香味。

6．酒精濃度可達13%，顯見這款平價波爾多紅酒是由成熟葡萄釀造而成，酒質(zhì)也相當出色。適合搭配：烤肉、燉肉以及硬乳酪。

7．愛吃客指南品酒群以這款酒搭配中式肉類料理如脆皮雞，香酥甜嫩滋味鮮美。適飲溫度約為18℃，建議醒酒20分鐘后飲用。

8．十年來的大熱門 Pontet Canet PontetCanet1996(Bordeaux5thgrowth) 葡萄種類:70%CabernetSauvignon，25%Merlot，5%CabernetFranc 最佳年份:1982，1989，1990，1995，1997，1999，2000 在過去的十年里，PontetCanet可說是最熱門的波爾多紅酒之一。

9．葡萄酒權威RobertParker與WineSpectator都持續(xù)給予這支酒95分以上的肯定，比其它更具知名度列級酒莊的葡萄酒更高分。

10．1996是此酒最好的年份之一，從現(xiàn)在至2010年之間品飲都非常適宜。適合搭配:牛排、排餐或烘烤類，適飲溫度為攝氏18度。

11．優(yōu)雅的深紅、奔放的果香 Chateau Bourgneuf 葡萄種類：85%Merlot，15%CabernetSauvignon 最佳年份：990，1994，1996 這款酒呈現(xiàn)優(yōu)雅的深紅色及奔放活潑的香味。

12．開瓶五分鐘內(nèi)，就散發(fā)出豐富的水果與香料氣息；品嘗后可感受到李子、櫻桃與皮革的風味，而相當柔順的丹寧，更是入口圓潤，余韻綿長，絕對是讓人難忘的美酒。

13．適合搭配：烤鹿肉、烤雉雞、功夫鴨腿、北京烤鴨，以18℃飲用最佳。復雜但柔和典雅 CH。Lafite Rothschild 拉斐豪杰葡萄種類:CabernetSauvignon，Merlot，CabernetFranc，PetitVerdot 最佳年份:1953，1961，1966，1970，1979，1983，1985，1986，1988，1989，1994，1995，1997 Pauillac酒莊最早也是最好的產(chǎn)品，以其復雜但柔和平衡的口感而著名。

14．它雖不是波爾多口味最好的酒，但是它好年份產(chǎn)的酒的高貴和典雅卻是其它酒無法比擬的。和其它波爾多產(chǎn)的許多酒一樣，最適宜和烤牛羊肉或無醬牛排一起食用。

15．適合搭配:豬、雞、牛、羊、鴨等肉類，以及蛋、乳酪。紅酒中的酒皇 Ch。Petrus 彼德綠堡葡萄種類:Merlot，CabernetFranc 最佳年份 *1945，*1947，*1948，1949，1950，1961，1966，1967，1970， *1975，*1982，1983，1985，1988，1989， *1990，1993，1994，1995，1996，1997 號稱紅酒中的酒皇，被公認為是墨爾樂紅葡萄酒中最好的品種，也是波爾多紅酒中最貴的。

16．口感超級豐富集中。由95%的Merlot和5%的CabernetFranc葡萄品種釀造，有濃烈的黑果、咖啡和其它一些異域的風味。