酒度計(jì)、溫度計(jì)，到化學(xué)試劑、玻璃儀器、科學(xué)器材商店購買省城有。去縣質(zhì)監(jiān)局問問，或去酒廠求援

酒度計(jì)、溫度計(jì)，到化學(xué)試劑、玻璃儀器、科學(xué)器材商店購買要不，你去其他酒廠求援，支持一下。

在目前來說，酒度計(jì)是最直觀檢測酒度的工具。

在化學(xué)儀器商店購買酒精計(jì)一套及量筒等。將白酒裝入500毫升 的量筒，放入酒精計(jì)和溫度表。準(zhǔn)確讀出讀數(shù)，查閱溫度換算表即可。

現(xiàn)在還是老方法，各大酒廠都是這樣測量的。

酒廠測液體的重量，一般會(huì)用制定好的容器的，一般的有半斤、一斤、五斤、十斤的。如果你是想問酒精度，那么看下面：酒精度有專門的測試儀的，原理相當(dāng)于排水法，先得出一個(gè)數(shù)據(jù)，這個(gè)時(shí)候還不行，因?yàn)榫凭容^特殊，溫度有變化的時(shí)候，這個(gè)數(shù)值也會(huì)變化的，所以后來出了一本《酒精度換算表》，測量酒精的溫度+上面測試的數(shù)據(jù)，再查對酒精度換算表，就能得出酒的酒精度！

一般是量筒體積和密度換算成重量吧。比如說600ml=xxx克