你好：“貼牌酒”是做酒人的行話，意思就是貼近名牌，傍名牌的意思。例如：五糧液--五糧醇劍南春--劍南醇，不是傍名牌的酒，也就說(shuō)沒(méi)有讓你聯(lián)想到其他名牌的酒，或者不是很有名氣的，小酒廠出的叫“雜牌”。你說(shuō)的這個(gè)應(yīng)該不是貼牌。

有比如郎酒，醬香型亦稱(chēng)茅香型，一般以茅臺(tái)鎮(zhèn)為中心生產(chǎn)的，比如賴(lài)茅等，以茅臺(tái)酒、醬霸天下酒、天長(zhǎng)帝酒、烏江酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。醬香型 鑒別辦法，1、倒入杯子里，聞一下，再倒出來(lái)聞一下杯子，記?。嚎毡葘?shí)杯香。2、清香型、米香型、兼香型比較明顯，一聞就出來(lái)了，醬香型聞著更濃一些，有一種吃火鍋的淡淡苦苦的味道，就像醬肘子、醬油味道一樣，只是比較淡3、最難辨別的是濃香型的，又稱(chēng)瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。要仔細(xì)來(lái)聞的話，包括喝的話，這種濃香型的就是一個(gè)字香，很直接的香味，沒(méi)有其它味道，醬香型的喝下去包括味道和喝完后人身上的味道不只是香味，還有其它一種沉沉的醬味，不光是香。以下是找的資料： 從色澤和外觀看，醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無(wú)色透明的，清澈透亮，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時(shí)，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢，說(shuō)明酒濃度高，存放時(shí)間長(zhǎng)，喝時(shí)味道醇香，醬香濃郁。這是因?yàn)榫浦幸掖寂c水反應(yīng)成酯，酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時(shí)間長(zhǎng)為佳。 有些造假者會(huì)在酒中摻黃色，可通過(guò)加入人工色素來(lái)辨別。經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會(huì)變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。 聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無(wú)疑。 最后是品嘗。喝一小口入嘴，體會(huì)酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長(zhǎng)，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來(lái)，好酒你會(huì)感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長(zhǎng)時(shí)間還有香味。 除此外，還可以做個(gè)物理試驗(yàn)。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴(kuò)散非常緩慢，則為優(yōu)質(zhì)酒無(wú)疑。 市場(chǎng)的混亂我們一時(shí)之間不能去整改，但是我們可以自己來(lái)掌握這些辨別的技巧來(lái)認(rèn)知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別，從而讓我們能夠買(mǎi)到真正的醬香型白酒。

進(jìn)口紅酒有兩種，一種是國(guó)外原瓶原裝進(jìn)口，一種是原酒進(jìn)口灌裝。進(jìn)口紅酒灌裝是指國(guó)外的原酒進(jìn)口到國(guó)內(nèi)，在國(guó)內(nèi)進(jìn)行分裝的酒，價(jià)格相對(duì)便宜，品質(zhì)沒(méi)什么保障。進(jìn)口紅酒貼牌是市場(chǎng)一種常見(jiàn)的代工，生產(chǎn)商按照商標(biāo)持有方的要求和授權(quán)，完成紅酒的釀造過(guò)程，并貼上商標(biāo)持有方制定的品牌名稱(chēng)和酒標(biāo)。以上信息由天鴻酒業(yè)提供

灌裝與原裝進(jìn)口葡萄酒的區(qū)別 作為灌裝葡萄酒，以大包裝形式進(jìn)行運(yùn)輸。 首先，葡萄酒從國(guó)外運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)，需要經(jīng)歷幾十天的海上顛簸。在這個(gè)時(shí)間范圍內(nèi)，葡萄酒一直處于一個(gè)不太穩(wěn)定的狀態(tài)，溫度變化，裝載葡萄酒容器的潔凈程度等都會(huì)對(duì)葡萄酒酒質(zhì)本身產(chǎn)生巨大的影響。有些廠商擔(dān)心原酒變質(zhì)，會(huì)加入比標(biāo)準(zhǔn)高出幾倍的二氧化硫作為防腐劑，以用于抑制葡萄酒內(nèi)細(xì)菌的滋生和延長(zhǎng)葡萄酒的保質(zhì)期。但是此類(lèi)葡萄酒因含有大量的二氧化硫，該物質(zhì)屬于葡萄酒內(nèi)的一種添加物，在一定的范圍內(nèi)允許使用，若過(guò)量，則飲用之后會(huì)對(duì)人體有一定的傷害。 其次，由于是散裝原酒，國(guó)內(nèi)許多酒廠將原酒進(jìn)口回來(lái)之后，會(huì)進(jìn)行各種勾兌調(diào)配工作，比方添加水以稀釋葡萄酒的濃度；添加一定的色素和酒精以及其他一些法律法規(guī)所不允許的操作方式，用以增大葡萄酒的產(chǎn)量，以降低整個(gè)葡萄酒的成本，這種以次充好的情況也是存在的。 再次，由于是進(jìn)口到國(guó)內(nèi)進(jìn)行分裝，國(guó)外嚴(yán)格的葡萄酒法律法規(guī)，比如標(biāo)注一款葡萄酒的品種及年份，必須該品種或該年份的葡萄酒必須達(dá)到足夠的比例等狀況就得不到有效的監(jiān)管。同事，酒標(biāo)背面的生產(chǎn)日期，灌裝日期或許也未必就是消費(fèi)者眼中所看到的真正日期。 原瓶進(jìn)口回國(guó)內(nèi)的葡萄酒，由于出口前當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)檢監(jiān)督部門(mén)進(jìn)行了審核和抽樣，以及遵照出口國(guó)的法律法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)，在灌裝入瓶后，瓶中葡萄酒不會(huì)出現(xiàn)被稀釋等狀況而得到放心。運(yùn)輸過(guò)程中，雖然也會(huì)受到一定的影響，但是出現(xiàn)問(wèn)題的只會(huì)是一瓶瓶的瓶裝葡萄酒，而不會(huì)呈現(xiàn)出整個(gè)葡萄酒容器變質(zhì)的現(xiàn)象。所以在整個(gè)的原料來(lái)源及生產(chǎn)灌裝等涉及葡萄酒酒質(zhì)本身的因素不會(huì)發(fā)生變化，因而相比較而言，更讓人放心。所以想放心的話，還是建議喝原瓶原裝的進(jìn)口葡萄酒，目前國(guó)內(nèi)做這種酒的不多，因?yàn)槔麧?rùn)空間確實(shí)沒(méi)有灌裝的大，我認(rèn)為海偉酒類(lèi)的葡萄酒就非常的不錯(cuò)，他們只做原瓶原裝的進(jìn)口葡萄酒，讓客戶買(mǎi)的放心，喝的舒心，最近也是在向全國(guó)招募合作伙伴，創(chuàng)新的模式，沒(méi)有任何的中間環(huán)節(jié)，進(jìn)貨量要求與銷(xiāo)售任務(wù)統(tǒng)統(tǒng)免去，售前售后都非常的負(fù)責(zé)，建議可以去了解一下，希望對(duì)你有所幫助。

喝紅酒，找到合適你的那個(gè)杯子了嗎？喝紅酒，找到合適你的那個(gè)杯子了嗎？

帖牌酒：貼牌酒OEM（Original EquipmentManufacturer，貼牌生產(chǎn)）并非假酒，而是一種常見(jiàn)的代工形式——由生產(chǎn)廠商按商標(biāo)持有者的需求與授權(quán)，代為生產(chǎn)產(chǎn)品。在葡萄酒貿(mào)易里，這表現(xiàn)為酒廠按購(gòu)買(mǎi)方的要求釀酒，再貼上購(gòu)買(mǎi)方設(shè)計(jì)的酒標(biāo)。如今在全世界各個(gè)知名產(chǎn)區(qū)，都有不少大型酒廠從事專(zhuān)業(yè)的貼牌生產(chǎn)，當(dāng)然這種形式是指在法律制度比較嚴(yán)格的國(guó)家而言。OEM酒在進(jìn)口上也屬于原瓶進(jìn)口酒。OEM酒現(xiàn)在在中國(guó)市場(chǎng)上非常普遍，市場(chǎng)占有率并不低，現(xiàn)在超市賣(mài)的很火的幾個(gè)大品牌都是OEM酒。其中澳洲、智利、法國(guó)三個(gè)國(guó)家的OEM酒就更多了。市面上隨便拿出一款酒，究竟是不是OEM，并不容易從外觀上進(jìn)行判別。要深入了解，還需逐個(gè)追溯其原產(chǎn)地，比如追查酒的生產(chǎn)商、酒廠歷史等資料，但十分繁瑣。中國(guó)進(jìn)口商運(yùn)作OEM進(jìn)口葡萄酒傳統(tǒng)的套路是：先取一個(gè)大氣的名字（有的甚至想方設(shè)法和名牌、名莊進(jìn)行關(guān)聯(lián)，無(wú)外乎在名牌、名莊名稱(chēng)加前綴、后綴）；為迎合中國(guó)消費(fèi)者的習(xí)慣使用重型瓶；制作精美大氣的外盒；編造一段傳奇色彩的出身；再給分銷(xiāo)商一個(gè)高于國(guó)際知名品牌產(chǎn)品的利潤(rùn)。酒商們喜歡做OEM酒，最關(guān)鍵的就是這些專(zhuān)做代工的酒廠不具備特別強(qiáng)的議價(jià)能力，中國(guó)的酒商則可低價(jià)拿到酒，貼上自己的牌子，在沒(méi)有對(duì)比的情況下賣(mài)出較高的價(jià)格。另外就是國(guó)內(nèi)酒商可以擺脫國(guó)外的酒廠與酒商各方面的管控——酒商有了自己的產(chǎn)品，打造了自己的品牌，相當(dāng)于有了自己的東西，最重要的還是擁有了自控權(quán)。自己有了定價(jià)的權(quán)利，就不用去跟經(jīng)銷(xiāo)相同品牌的酒商在市場(chǎng)上比價(jià)，也不用看國(guó)外大廠的臉色，被壓貨、返點(diǎn)被延遲，或者存在完成不了任務(wù)而被換掉的壓力。要注意一點(diǎn)是，帖牌酒很多也是屬于酒商酒，瓶上也會(huì)標(biāo)MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE字樣。OEM酒在品質(zhì)上其實(shí)也很難說(shuō)就一定比其他酒要差，至少在法國(guó)等國(guó)家，雖然也很多OEM酒，但其品質(zhì)也有很不錯(cuò)的。不過(guò)回到中國(guó)市場(chǎng)，恐怕就并沒(méi)有那么理想了，酒莊酒：酒莊并不是一座城堡,酒莊在法語(yǔ)里寫(xiě)作Chateau，原意確實(shí)是“城堡”。但按照法國(guó)葡萄酒業(yè)的有關(guān)法律，酒莊里有沒(méi)有城堡，跟酒莊本身是沒(méi)有任何關(guān)系的。法國(guó)當(dāng)代所說(shuō)的酒莊，事實(shí)上是一個(gè)葡萄釀酒的“作坊”。一個(gè)酒莊必須包含三個(gè)要素：葡萄園、釀酒車(chē)間、酒窖。在法國(guó)，如果一瓶酒的“葡萄種植”、“釀造”和“陳釀”三個(gè)環(huán)節(jié)都在酒莊內(nèi)完成，并且這個(gè)酒莊種植的葡萄不以商品出售，我們就可以稱(chēng)之為一瓶合格的酒莊酒了。不過(guò)各個(gè)國(guó)家對(duì)酒莊酒有各自不同的標(biāo)準(zhǔn)。葡萄的品質(zhì)，會(huì)受到土壤、氣候、品種和葡萄樹(shù)齡等眾多因素的影響。土壤可能相隔幾十公頃便會(huì)發(fā)生變化，而氣候甚至在某一個(gè)莊園內(nèi)會(huì)形成一個(gè)小氣候，它與這塊土地以外的區(qū)域有著細(xì)微的氣溫、濕度等差異，因此在種植與養(yǎng)護(hù)方面也會(huì)因小氣候而發(fā)生變化。在法文中Chateau這一類(lèi)的制造商，是根據(jù)自己莊園的面積和葡萄的產(chǎn)量來(lái)申報(bào)產(chǎn)能、產(chǎn)量，是絕對(duì)不允許購(gòu)買(mǎi)異地的葡萄或葡萄汁來(lái)加工生產(chǎn)的。因此，產(chǎn)量較小，通常年產(chǎn)量?jī)H有幾十萬(wàn)乃至百萬(wàn)瓶，也因此出產(chǎn)的葡萄酒都具有酒莊獨(dú)特的個(gè)性和品質(zhì)！在法國(guó)和歐洲市場(chǎng)上的銷(xiāo)售價(jià)格，也遠(yuǎn)高于酒廠生產(chǎn)的葡萄酒。例如世界5大名莊，每年的產(chǎn)量每家僅為十幾萬(wàn)瓶或幾十萬(wàn)瓶（包含副牌在內(nèi)的產(chǎn)量）。還有一點(diǎn)是，酒莊酒不一定都必須要寫(xiě)“Chateau”字樣，這個(gè)是波爾多地區(qū)的習(xí)慣，在勃艮第多數(shù)會(huì)寫(xiě)Domaine等字樣.酒商酒：對(duì)應(yīng)的法語(yǔ)是“Vin de negoce”，通常指葡萄酒貿(mào)易公司從葡萄種植者或酒莊處收購(gòu)散酒（根據(jù)法律，只有香檳酒商可以直接收購(gòu)“葡萄串”，其他酒商都只能采購(gòu)裝在“大罐”里的基酒或葡萄汁）來(lái)自己調(diào)配、裝瓶，自己設(shè)計(jì)品牌進(jìn)行銷(xiāo)售的葡萄酒。如，拉菲集團(tuán)下的拉菲傳奇（Lafite Legende）就是酒商酒。還有著名的大酒商公司卡斯特，盡管也擁有酒莊，但也是以酒商酒為主。在法國(guó)，酒莊酒酒標(biāo)上面會(huì)標(biāo)注：MIS EN BOUTEILLE au Chateau，也是就莊園裝瓶，酒商酒酒標(biāo)上面會(huì)標(biāo)注:MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE。但并不是說(shuō)酒莊酒就一定比酒商酒的品質(zhì)要好，這是誤區(qū)。PROPRIETE，一般指酒商，不是每個(gè)酒莊都有擁有完善的釀酒和灌裝設(shè)備，實(shí)力不夠的酒莊，一般選擇和酒商合作。一些比較小的莊園有適合種植葡萄的地域和擁有自己的葡萄園，并且種植的葡萄不以商品出售，但是因?yàn)橥恋叵拗埔?guī)模太小而年產(chǎn)量不高，而將酒交給酒商灌裝銷(xiāo)售，所以并不是就一定品質(zhì)比莊園酒差，這個(gè)也要因酒而異。之前我們就舉過(guò)幾個(gè)例子，標(biāo)注:MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE的酒同樣有頂級(jí)的好酒。況且，有些名莊的控股公司本身就是一個(gè)大集團(tuán)、大酒商，他們也會(huì)利用名莊等大酒莊的經(jīng)驗(yàn)去生產(chǎn)其他的酒商酒。

如果自己已申請(qǐng)有商標(biāo)，找到生產(chǎn)廠家用自己的商標(biāo)，而生產(chǎn)商及地址還是注明生產(chǎn)廠家的，這樣的可以，很多人做的個(gè)性化包裝酒就是這樣的。到生產(chǎn)企業(yè)選瓶型、包裝談價(jià)，一般都會(huì)做的。